#三联美食# #蚕豆# 春至浓处,蚕豆也碧碧绿绿地上市了。
被春捂暖的天地丰润朗畅,回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气,叫人怡悦。小时候,蚕豆收获的时节,常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐,撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃,又香又酥,很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离,白紫花瓣边两团醒目的墨点,摇曳着簌簌的花枝,遥遥看去,仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水,从毛茸茸的豆荚中剥离开,滚出粒粒玉石,豆衣里的豆瓣含翠生青,腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样,可带皮与幼嫩的蒜叶清炒,亦可去了皮与红苋菜炒食,鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写:“新蚕豆之嫩者,以腔芥菜炒之。”吃后还赞说:“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了,壳破肉绽,口感酥糯软嫩,气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子,紧紧慢慢食之,绿油油风光一番,吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节,家家户户都赶着这趟儿鲜灵,就说我自己,天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼,即为白水煮,挑那种不老不嫩的蚕豆,舌头裹得着粉糯的质感,豆壳又不耐咀嚼,颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸,跟嗑瓜子似的,必得一气为之,方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆,未有任何侵染,味清而隽,低浅的回味,在舌头根部弥散开,宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣,投焯水过的蚕豆,必得最后入盐,不然豆子便要发黑,水一次没足,焖得豆子形体微皱,酥鲜香浓,末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩,如春枝缀绿,煞是好看。若嫌寡淡,可切些碎肉末伴炒,肉香飘逸,豆香正浓,临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味,能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆,至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市,街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖,每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆,若稍稍久等,随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌,有时感到那生活的真谛啊,真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂,且费人力。是以,一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的,有奢雅的素食餐厅应时而造,取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象,绿意殷殷,生趣盎然。年华稍老的蚕豆,豆嘴泛黑,豆肉愈发白黄紧实,此时拿来烧酸菜豆瓣汤,是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜,每家风味不一,刚从土坛子里启出,鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿,以油炒香,待醇厚的酸味儿熬得汹涌,再入豆瓣共煮,味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤,新陈风味交融,真是一种奇妙的结合,酸里透着鲜,鲜味又勾着酸,并未沾荤带肉,竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的,密封贮藏好,随时嘴馋了,沸水泡开,高压锅炖熟,绵密沙口,用极嫩的青椒佐炒,就一碗绿豆清粥,畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆,装在竹簸箕里,一般与豆干豆腐串着卖,足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了,偶然得之,如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺,随意炒一炒,滋味都不会错。
一提及蚕豆,我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆,和那遥远且凛冽的回响:“读书人的事,能算偷么?”
鲁迅先生一生都在以笔为刀,以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己,是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店,只站着索酒,吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店,所有喝酒的人便都看着他笑,有的叫道:‘孔乙己,你脸上又添上新伤疤了!’他不回答,对柜里说,‘温两碗酒,要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他,一肚子的苦愁,一杯薄酒维系着他读书人的体面,大概配了温热的黄酒,这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴,随处可见茴香豆与黄酒,现煮的蚕豆软糯可口,风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软,可用指甲试一试韧度,放入砂锅,添少许香辛料,生抽糖盐调味。煮软煮透,水分收得干干的,或再以香油翻炒入味,是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食,家乡称“泡胡豆”,北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强,肉质略蓬松,些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食,那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶,清脆而悦耳,时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时,突然心血来潮,抓一把悠悠干嚼,堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐,余下一堆深褐色的残躯败壳,才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡,入油锅猛炸,豆壳霹雳爆开,豆肉俏皮地向外翻开,形似灿然的兰花,故名。兰花豆格外的酥脆,油润的香味中跳出一丝咸鲜,吃完一粒再咂摸一下手指头,味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒,喜配一小碟这个兰花豆,豆香下肚,酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆,风格怪诞奇诡,集麻辣香甜咸脆于一身,各种味道相辅相成,搭配完美,乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭,她灵敏的舌头一尝,露出惊喜的神色:“呀,你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧!”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻,且辣味突出,而买来的酱往往味道凝滞,质感疏离,油色不透亮。四川人又好捯饬美食,连各种调味料也不会放过。对于他们来说,豆瓣酱即是故乡滋味的根,不论世事如何飘摇变幻,人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密,豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱,将霉化好的蚕豆瓣儿,配上剁成茸的艳丽的二荆条,揉进雪花花的粗盐,金黄明亮的熟菜籽油,白酒袪豆腥杀菌,佐以香麻的花椒,装坛发酵数月。日盼夜想,豆瓣酱一呼一吸,几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅:“这酱味醇,巴适”。
酱成馋来,对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘,心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞,辣椒与蚕豆浓郁相融,每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香,瞬间跃进新鲜的阳光里,闻之着迷。
被春捂暖的天地丰润朗畅,回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气,叫人怡悦。小时候,蚕豆收获的时节,常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐,撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃,又香又酥,很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离,白紫花瓣边两团醒目的墨点,摇曳着簌簌的花枝,遥遥看去,仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水,从毛茸茸的豆荚中剥离开,滚出粒粒玉石,豆衣里的豆瓣含翠生青,腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样,可带皮与幼嫩的蒜叶清炒,亦可去了皮与红苋菜炒食,鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写:“新蚕豆之嫩者,以腔芥菜炒之。”吃后还赞说:“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了,壳破肉绽,口感酥糯软嫩,气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子,紧紧慢慢食之,绿油油风光一番,吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节,家家户户都赶着这趟儿鲜灵,就说我自己,天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼,即为白水煮,挑那种不老不嫩的蚕豆,舌头裹得着粉糯的质感,豆壳又不耐咀嚼,颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸,跟嗑瓜子似的,必得一气为之,方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆,未有任何侵染,味清而隽,低浅的回味,在舌头根部弥散开,宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣,投焯水过的蚕豆,必得最后入盐,不然豆子便要发黑,水一次没足,焖得豆子形体微皱,酥鲜香浓,末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩,如春枝缀绿,煞是好看。若嫌寡淡,可切些碎肉末伴炒,肉香飘逸,豆香正浓,临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味,能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆,至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市,街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖,每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆,若稍稍久等,随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌,有时感到那生活的真谛啊,真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂,且费人力。是以,一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的,有奢雅的素食餐厅应时而造,取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象,绿意殷殷,生趣盎然。年华稍老的蚕豆,豆嘴泛黑,豆肉愈发白黄紧实,此时拿来烧酸菜豆瓣汤,是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜,每家风味不一,刚从土坛子里启出,鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿,以油炒香,待醇厚的酸味儿熬得汹涌,再入豆瓣共煮,味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤,新陈风味交融,真是一种奇妙的结合,酸里透着鲜,鲜味又勾着酸,并未沾荤带肉,竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的,密封贮藏好,随时嘴馋了,沸水泡开,高压锅炖熟,绵密沙口,用极嫩的青椒佐炒,就一碗绿豆清粥,畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆,装在竹簸箕里,一般与豆干豆腐串着卖,足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了,偶然得之,如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺,随意炒一炒,滋味都不会错。
一提及蚕豆,我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆,和那遥远且凛冽的回响:“读书人的事,能算偷么?”
鲁迅先生一生都在以笔为刀,以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己,是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店,只站着索酒,吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店,所有喝酒的人便都看着他笑,有的叫道:‘孔乙己,你脸上又添上新伤疤了!’他不回答,对柜里说,‘温两碗酒,要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他,一肚子的苦愁,一杯薄酒维系着他读书人的体面,大概配了温热的黄酒,这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴,随处可见茴香豆与黄酒,现煮的蚕豆软糯可口,风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软,可用指甲试一试韧度,放入砂锅,添少许香辛料,生抽糖盐调味。煮软煮透,水分收得干干的,或再以香油翻炒入味,是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食,家乡称“泡胡豆”,北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强,肉质略蓬松,些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食,那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶,清脆而悦耳,时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时,突然心血来潮,抓一把悠悠干嚼,堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐,余下一堆深褐色的残躯败壳,才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡,入油锅猛炸,豆壳霹雳爆开,豆肉俏皮地向外翻开,形似灿然的兰花,故名。兰花豆格外的酥脆,油润的香味中跳出一丝咸鲜,吃完一粒再咂摸一下手指头,味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒,喜配一小碟这个兰花豆,豆香下肚,酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆,风格怪诞奇诡,集麻辣香甜咸脆于一身,各种味道相辅相成,搭配完美,乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
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豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭,她灵敏的舌头一尝,露出惊喜的神色:“呀,你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧!”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻,且辣味突出,而买来的酱往往味道凝滞,质感疏离,油色不透亮。四川人又好捯饬美食,连各种调味料也不会放过。对于他们来说,豆瓣酱即是故乡滋味的根,不论世事如何飘摇变幻,人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密,豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱,将霉化好的蚕豆瓣儿,配上剁成茸的艳丽的二荆条,揉进雪花花的粗盐,金黄明亮的熟菜籽油,白酒袪豆腥杀菌,佐以香麻的花椒,装坛发酵数月。日盼夜想,豆瓣酱一呼一吸,几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅:“这酱味醇,巴适”。
酱成馋来,对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘,心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞,辣椒与蚕豆浓郁相融,每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香,瞬间跃进新鲜的阳光里,闻之着迷。
从此以后完全把她们视为陌生人不就好了,跟从来没认识过没接触过一样,也就不会形成任何能量纠缠。如果你从来不认识一个人又怎么会对她有任何看法和评价呢,譬如fs,一个假期也没跟她有任何互动,因为心里很平淡,无需攀附攀缘。
来的去的,都随意随便。不来不去,不一不异,既不想成为谁,也不想排斥谁,既不需维护谁,也不需远离谁,如此平淡甚好。既不想好的,也不想不好的,既不想当fs,也不想获得成就,无欲无求,愿我彻底看破。真正远离四边八戏。
来的去的,都随意随便。不来不去,不一不异,既不想成为谁,也不想排斥谁,既不需维护谁,也不需远离谁,如此平淡甚好。既不想好的,也不想不好的,既不想当fs,也不想获得成就,无欲无求,愿我彻底看破。真正远离四边八戏。
克里希那穆提丨真正的老师,只做他自己
真正开悟的师者并不把自己当成老师,因为他知道:
他什么也不比你多,而你什么也不比他少。
在你没有找他帮助你之前,他不会帮助你,他不会给你你不想要或没想到的东西。
在你没有找到他帮助之前,他不觉得你有什么需要帮助的,他的眼里没有不完美的存在。
在他的认识中,事物样样完美,即使你觉得你自己正在痛苦之中或正感觉到自己欠缺。
你有你该走的路,你正在经历的正是你要经历的。
世上发生的或正在发生的事都是应该发生的,即使疾病、痛苦或者灾难。
他不觉得有什麽不应该,他不觉得上天或者你有什麽不对头。
存在一直在它自己的秩序里完美运转,如果你觉得祂(存在)有什么不对,那是你自己关于祂(存在)的故事,那和祂(存在)有什么关系?
真正的师者也并不为你担心,即使你正处在恐惧的痛苦之中,因为他知道那恐惧是什么。
最恐惧的情形出自你的想像,而那并不能真正伤害到你,现实存在永远都比想像仁慈。
一种想像中的蛇并不能真正咬伤你,因此他并不为你担心。
如果你被虚假的东西吓死了,那么,很好,现实的存在:“死”,救了你,你从此不必再为此继续害怕了;
如果你识破了那恐惧的虚假,那么,很好,从此你也不用因那头脑里的蛇而让自己惊恐不安了。
真正的师者并没有救人的自主心,在求助没有被他接到之前,在他看来一切都很好,一切存在都正在它们的旅程当中。
他了解,世间并不存在真正的苦,所谓“苦”那只不过是心的一个故事而已。
真正的师者活出他自己,他并不说教,他只是显示那心本来的状态。
他是一口宁静的钟,没有任何多余的、不和谐的声音从它那裡发出。它安静的处在那儿,如果它被疑问碰到了,它会发出应答。
他是永远的回声。如果你得到回声,那老师什么也没做,他只把你心底里的声音重新反馈给你。
他并不一定是穿着长袍或青衣居住庙宇裡
里僧侣,他可能正是你来回照面的邻居。
事物这样或那样并没有分别,他不必要去刻意做些什么。他不追求伟大,也不去刻意保持平凡。
他知道,道即不是伟大的、也不是平凡的,那心没有任何固定的形态。
那存在超越一切概念。
真正的师者没有弟子又或到处皆是。
他了悟到,整个宇宙只有一颗心存在,弟子和老师并没有不同。
他没有老师和弟子的概念,他只知道,所有的分别都只出于幻象,假如看到真相,你和他毫无分别。
你是他的开端,他是你的结束,而那没有什么本质不一。
他对万物的平等,不是出于他的仁慈,而是出于自爱。他了解到,他所有见到的都是他自己,是他自己的心借着不同存在看见的自己。
他知道他从没看见过真正的别人,他所看见的无不是他的心在不同的镜子里照见的不同自己。
无论你给他讲什么,他都觉得对,因为他了解“错”从来不存在。
他清楚的知道,对于心来讲,不存在对或错,只存在相信这样的故事或那样的故事。
你怎么可能说错些什么呢?心不可能错认它的故事。
真正的师者喜爱你,那并不是为你好,而是为他自己。他并不是无私的,他只是出自爱而爱一切。
他的慈悲是针对他自己的,他喜欢他的心对他自己慈悲的事。他的慈悲并不是出于看到他人的可怜,而是出于他对自己的热爱。
他的眼里没有朝外的慈悲。如果他在他人那么看到可怜,那么那是他可怜,而他全然的热爱他自己,所以可怜是不可能存在的。
因此他没有针对别人的慈悲,他的慈悲的指针全都指向他自己(即全部)。
真正的师者,只做他自己。
真正的师者并不有意的给你讲法布道,他不是一个教育者。他也并不有意为你指出心在哪裡,因为他也并不觉得他是一个智者。
真正师者的宁静和无语,并不是出于他的谦逊,而是那心出于他自己的本性。
真正的师者只对他自己下功夫,就像磨一面镜子一样,他把自己最终做成了镜子。
但他是一面没有目的的镜子,他并不去有意寻找谁的脸来照。他只是在那儿,但来到他面前的人看到了他自己。
真正的师者反射你的光,如果你藉著他看到了光明,那也只不过是你自己光照到了你自己的黑暗。
他是一座桥,借着他,你只是来到了你自己。
真正的老师从不觉得你需要添加或需要修改一下什么,他不觉得你欠缺,在他看到,你是你的样子,你一直完美。
真正的师者给你的是喜悦、是平和、是宁静,因为你从他身上看到这些,他的瞳孔反射你的本质,最终你发现了你和他一样的自己的心的资源。
平和教导著平和,喜悦传射著喜悦,宁静显示著宁静,师者做著他自己,最终他那存在的品质开启了你。
没有言说,但你被教育了,这就是真正师者的无为。
真正的无为是活出来的,
不是做出来的。
真正的师者会给你
没有言语的、永远的课程。
师者,成为沉默。
而你,终将成为自己。
真正开悟的师者并不把自己当成老师,因为他知道:
他什么也不比你多,而你什么也不比他少。
在你没有找他帮助你之前,他不会帮助你,他不会给你你不想要或没想到的东西。
在你没有找到他帮助之前,他不觉得你有什么需要帮助的,他的眼里没有不完美的存在。
在他的认识中,事物样样完美,即使你觉得你自己正在痛苦之中或正感觉到自己欠缺。
你有你该走的路,你正在经历的正是你要经历的。
世上发生的或正在发生的事都是应该发生的,即使疾病、痛苦或者灾难。
他不觉得有什麽不应该,他不觉得上天或者你有什麽不对头。
存在一直在它自己的秩序里完美运转,如果你觉得祂(存在)有什么不对,那是你自己关于祂(存在)的故事,那和祂(存在)有什么关系?
真正的师者也并不为你担心,即使你正处在恐惧的痛苦之中,因为他知道那恐惧是什么。
最恐惧的情形出自你的想像,而那并不能真正伤害到你,现实存在永远都比想像仁慈。
一种想像中的蛇并不能真正咬伤你,因此他并不为你担心。
如果你被虚假的东西吓死了,那么,很好,现实的存在:“死”,救了你,你从此不必再为此继续害怕了;
如果你识破了那恐惧的虚假,那么,很好,从此你也不用因那头脑里的蛇而让自己惊恐不安了。
真正的师者并没有救人的自主心,在求助没有被他接到之前,在他看来一切都很好,一切存在都正在它们的旅程当中。
他了解,世间并不存在真正的苦,所谓“苦”那只不过是心的一个故事而已。
真正的师者活出他自己,他并不说教,他只是显示那心本来的状态。
他是一口宁静的钟,没有任何多余的、不和谐的声音从它那裡发出。它安静的处在那儿,如果它被疑问碰到了,它会发出应答。
他是永远的回声。如果你得到回声,那老师什么也没做,他只把你心底里的声音重新反馈给你。
他并不一定是穿着长袍或青衣居住庙宇裡
里僧侣,他可能正是你来回照面的邻居。
事物这样或那样并没有分别,他不必要去刻意做些什么。他不追求伟大,也不去刻意保持平凡。
他知道,道即不是伟大的、也不是平凡的,那心没有任何固定的形态。
那存在超越一切概念。
真正的师者没有弟子又或到处皆是。
他了悟到,整个宇宙只有一颗心存在,弟子和老师并没有不同。
他没有老师和弟子的概念,他只知道,所有的分别都只出于幻象,假如看到真相,你和他毫无分别。
你是他的开端,他是你的结束,而那没有什么本质不一。
他对万物的平等,不是出于他的仁慈,而是出于自爱。他了解到,他所有见到的都是他自己,是他自己的心借着不同存在看见的自己。
他知道他从没看见过真正的别人,他所看见的无不是他的心在不同的镜子里照见的不同自己。
无论你给他讲什么,他都觉得对,因为他了解“错”从来不存在。
他清楚的知道,对于心来讲,不存在对或错,只存在相信这样的故事或那样的故事。
你怎么可能说错些什么呢?心不可能错认它的故事。
真正的师者喜爱你,那并不是为你好,而是为他自己。他并不是无私的,他只是出自爱而爱一切。
他的慈悲是针对他自己的,他喜欢他的心对他自己慈悲的事。他的慈悲并不是出于看到他人的可怜,而是出于他对自己的热爱。
他的眼里没有朝外的慈悲。如果他在他人那么看到可怜,那么那是他可怜,而他全然的热爱他自己,所以可怜是不可能存在的。
因此他没有针对别人的慈悲,他的慈悲的指针全都指向他自己(即全部)。
真正的师者,只做他自己。
真正的师者并不有意的给你讲法布道,他不是一个教育者。他也并不有意为你指出心在哪裡,因为他也并不觉得他是一个智者。
真正师者的宁静和无语,并不是出于他的谦逊,而是那心出于他自己的本性。
真正的师者只对他自己下功夫,就像磨一面镜子一样,他把自己最终做成了镜子。
但他是一面没有目的的镜子,他并不去有意寻找谁的脸来照。他只是在那儿,但来到他面前的人看到了他自己。
真正的师者反射你的光,如果你藉著他看到了光明,那也只不过是你自己光照到了你自己的黑暗。
他是一座桥,借着他,你只是来到了你自己。
真正的老师从不觉得你需要添加或需要修改一下什么,他不觉得你欠缺,在他看到,你是你的样子,你一直完美。
真正的师者给你的是喜悦、是平和、是宁静,因为你从他身上看到这些,他的瞳孔反射你的本质,最终你发现了你和他一样的自己的心的资源。
平和教导著平和,喜悦传射著喜悦,宁静显示著宁静,师者做著他自己,最终他那存在的品质开启了你。
没有言说,但你被教育了,这就是真正师者的无为。
真正的无为是活出来的,
不是做出来的。
真正的师者会给你
没有言语的、永远的课程。
师者,成为沉默。
而你,终将成为自己。
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