#非物质文化遗产# #中国民艺文化# #民艺# #崇明灶花#崇明灶花是上海市崇明区的传统民俗艺术。崇明的泥瓦匠以锅底灰和水调成墨汁，然后在粉刷得雪白的灶壁上作画形成具有鲜明崇明乡村特点的灶壁装饰图案，称为“灶花。
农村中家家户户砌灶时，为防止烟灰落到灶台上，所以在从灶台到屋顶砌烟柜的同时，砌一垛墙来遮拦，人们称该墙为灶山，旧时灶山的边上砌有灶君殿，内供奉灶君像，灶君殿外贴灶门帘。泥瓦匠为美化灶君殿边的灶山、烟柜及整座灶，于是在灶的各个部位画上各种图案来装饰，崇明人把这种画在灶头上的画称为灶花，因为灶花是画在供奉灶君的灶上的，所以早期的灶花内容以五谷丰登、年年有余（鱼）等为主，并辅以花草图案及线条装饰，构图比较简单。

众所周知，成都是世界美食之都。奈何四川人却调侃“成都的美食”都是四川各地的集合，此言不虚。乐山的钵钵鸡，绵阳的米粉，南充的锅盔，自贡的冷吃兔，宜宾的燃面…… 四川的每一座城市都有一种代表城市味蕾的美食，可这座滨江小城却因为好吃的太多，没有一样能拔得头筹成为城市美食代表，故而世人“误解”为美食匮乏的城市。直到高铁接通后，它也是吃货天堂的身份，才得以正名。这便是酒城泸州，一处美食云集的滨江之城。随着川南铁路，成都至泸州段的开通，这座长江滋养的川南江边小城也渐渐地成为了许多人旅行的目的地。中国酒城，醉美泸州，泸州的白酒文化，名满全国，但是泸州的美食却鲜有人知。

说起泸州的特色美食，白糕、黄粑、猪儿粑、麻辣鸡等，都是泸州人喜爱的美食。在泸州纳溪区，还有一道当地人赞不绝口的美食就是建工兔。建工兔与重庆的鲜锅兔，有着异曲同工之妙，但是建工兔用的是干辣椒与香料，经过高温快速烹饪而出，兔肉麻辣鲜香，爽滑细嫩，味道绝绝子。除此之外，还有黄粑炒肉、农村传统酒大碗中的酥肉汤、粉蒸排骨、黄豆烧肉、水豆鼓等，每一道都极为下饭，令人回味无穷。

泸州人的早餐大多都是一碗面条。在美丽的纳溪街头，有一家开了数十年老店，许多人从一元一碗的面吃到了现在的八元一碗，这便是叶老幺面馆。面馆只做一种面，那就是杂酱面，以少汤、多汤、无汤的杂酱面俘获了众多食客的口舌。一桌乡村家宴，道尽人情温暖

一桌津津有味的“泸州家宴”，传递着酒城人最高待客之道。即是乡土风味又是家乡之情，一杯醇香的虫茶驱散了寒风的凛冽。

山清水秀的纳溪是一处历史文化厚重，有着淳朴民风的宝藏旅行地。这里有山有水有故事，有茶有酒有美食。不用特意去寻找一家美食店，只要有幸能到吃上一桌当地人的待客之宴，就能品味道地道的川南美食。

土鸡炖粉会条，家家户户除夕夜的惯有菜品。白切肉，多选猪五花肉，这是招待客人朋友必有一道主菜。腊肉排骨，宴请友人最有心的一道美味。咸蛋拼盘，宴席上的一道“靓丽风景”增强了家宴的色彩氛围。麻辣水煮鲫鱼，一道麻辣鲜香的“重头菜”。此外，还有开胃的凉拌萝卜丝、麻辣萝卜干、青椒炒鸡胗、黄豆焖鸭等硬菜，都是泸州当地人的特色家宴菜肴。一杯有滋有味的虫茶，又彰显了纳溪独特的魅力所在。虫茶与国内外流行的猫屎咖啡，有着异曲同工之妙。虫茶是茶虫食用纳溪白茶以后消化后的产物……其味道醇香可口，形同老鹰茶的口感。虫茶是仅纳溪罕有的特色茶品，能喝上一口，纯属幸运之至。舌尖上的中国，曾经不远万里走进了泸州古蔺山区拍摄当地特色美食麻辣鸡。可他们却遗忘了藏在大泸州街头巷尾的那些极富人间烟火气的美味。一方水土，孕育一方人，泸州杂酱面、白糕、黄粑、建工兔......才是最具泸州味的城市记忆。

【#银川#市金凤区良田镇：乡村蝶变展新颜 幸福指数节节高 #乡村振兴#】屋前农家小院诗情画意，屋后乡村美景心旷神怡……3月22日，记者走进银川市金凤区良田镇植物园村，映入眼帘的是一幢幢古色古香的农家院落，院落墙面上画有独特绚丽的主题彩绘，家家户户院外栽着果树。三角檐、白粉墙、小青瓦……https://t.cn/A66aDQuv