早安呀 以后姐姐和姐夫给的宠爱可以放一起了
姐姐给的一大堆南京网购[打call]
廣宁芝盘挞
代购过来就已经稀碎了 普通口味吧 原味的吃不出咸蛋黄的味道 只看得到一大颗咸蛋黄 会更喜欢巧克力的一点不会很腻 夹心很大块的巧克力 顶部的脆珠很点缀有嚼劲 感觉加热流心会更好吃
牛乳卷
很软很香耶 软绵绵的到嘴里一抿就化 好舒服的感觉奥 奶油不会多不会腻
因为说廣蓮申的女王卷好吃姐姐又给我续上了两盒
杭州鲍师傅还没有上奶贝和可可泡芙姐姐为了让我吃到网购了
奶贝奶敷敷的好多奶粉裹在外面 好喜欢这个的口感 但是吃多了多少有点腻
可可泡芙上面的可可饼干 过一段时间总会有点受潮软掉 好想吃新鲜的 里面的啵啵搭配上奶油不会腻 小小的超可爱一口一个
海盐芝士爆浆麻薯也好吃耶 咸咸甜甜
姐夫带回来的BFF小蛋糕
芋泥提拉米苏属实有点失望 好甜
小蛋糕里面应该是紫薯？而且只有外面一圈 里面就没有了 都是麻薯 奶油体细腻不会很甜腻 但是蛋糕体有点粗糙
姐姐给的一大堆南京网购[打call]
廣宁芝盘挞
代购过来就已经稀碎了 普通口味吧 原味的吃不出咸蛋黄的味道 只看得到一大颗咸蛋黄 会更喜欢巧克力的一点不会很腻 夹心很大块的巧克力 顶部的脆珠很点缀有嚼劲 感觉加热流心会更好吃
牛乳卷
很软很香耶 软绵绵的到嘴里一抿就化 好舒服的感觉奥 奶油不会多不会腻
因为说廣蓮申的女王卷好吃姐姐又给我续上了两盒
杭州鲍师傅还没有上奶贝和可可泡芙姐姐为了让我吃到网购了
奶贝奶敷敷的好多奶粉裹在外面 好喜欢这个的口感 但是吃多了多少有点腻
可可泡芙上面的可可饼干 过一段时间总会有点受潮软掉 好想吃新鲜的 里面的啵啵搭配上奶油不会腻 小小的超可爱一口一个
海盐芝士爆浆麻薯也好吃耶 咸咸甜甜
姐夫带回来的BFF小蛋糕
芋泥提拉米苏属实有点失望 好甜
小蛋糕里面应该是紫薯？而且只有外面一圈 里面就没有了 都是麻薯 奶油体细腻不会很甜腻 但是蛋糕体有点粗糙
《春天，不如将自己交给一朵花》文 | 读者：暮易
小区里的春天今年来得格外地早，却又格外地短。晨光熹微，那日头就如一团恶狠狠的火一般燃了起来，不过是阳春三月的天气，每天却逼近三十度。
春装是不用多备的，每年当你还在纠结春装的款式花色时，夏天就火急火燎地赶来了。这时候人人纷纷“丢盔卸甲”，都要感慨重庆是没有春天的。
唯一证明还在春天里的证据便是楼下那些绿树红花了。我家住在三楼，右边卧室的窗子望出去就是一棵白玉兰树，一入春，枝梢上繁繁地缀起许多青褐色的花苞，花苞外沿长着细密的绒毛，不过几天功夫，暖煦的阳光就把它们都撑开了。
有时陷入沉思，一抬眼，窗外那一树雪白的玉兰突然就融化了我。它们开得那样莹白，一丝不苟，仿佛从不知晓黑的颜色，就算在幽暗的夜里，它们也能和湛亮的月光平分秋色。
白玉兰，其花白如玉，花香如兰，故名玉兰。白玉兰的花朵极大，像一只纤腰斗碗，六七瓣颀长的花瓣慵懒地散聚着，枝条又极曼妙，平仄曲婉，用在中式插花上是很可观瞻的。
有白玉兰也有紫玉兰。紫玉兰别名辛夷，可食可药。曾见人挑了色润质艳的花瓣，裹了一层炸面浆，用热油炸出一层薄酥，又香又脆，是一种新奇的春食。
楼下立有一棵健壮的紫玉兰，枝条高耸直指云霄，紫玉兰遍身魅紫泛红，妩媚风情。外边的瓣子透着玫红，里边儿是晕开的粉白，形似红莲，不过没有那么张扬，到底是敛着眉眼，藏着一丝怯意。
玉兰的花期极短，大约一个礼拜就都凋落了，肥厚的花瓣一片片从母亲的怀中坠落，来不及告别。
临近玉兰树的一个木椅上，常常独坐着一位老婆婆。
她颤颤巍巍杵根旧拐杖，这里走走，那里看看，最后又回到座椅上，眼神散淡。身后落了一地的玉兰花瓣，活像小舟，流风有时还卷起几只。她戴了一顶洗得发白的褶皱小布帽，头发枯白，她说她九十岁了，一说话，嘴边就咧开了一朵皱巴巴的笑。
我们每回碰面只是简单聊几句，她耳朵不灵了，想多说也不能。只知道她和三辈人住着，儿女都忙，在屋子里待闷了就想出来逛逛。说逛，其实也就在这楼下几十米的地儿，再远了她只是摆手。
春天虽然来了，玉兰花却来去那么忙迫，使人感到那样孤寂。
和紫玉兰相对的是几棵会结紫色李子的红叶李，小圆而尖的叶片绿中带着枫红，开米白的小花，挨挨挤挤，热闹非凡。那场景，好像是漫铺着一层纷纷乱乱的薄雪，到了黄昏，那“薄雪”竟朦胧起来，如烟如雾。
这李子花虽巧然可爱，结出的果子却不大可口，纵然如此，每年花落果熟，夏天一到，过路的人没有不垂涎它的。没有不谋筹着要吃它的。
那李子从豆大的青色转成深绿，至初夏，成了绛紫，大小如西梅，表皮覆着一层白霜，将熟未熟。满树硕果累累，结得密的将黑瘦的树枝近乎压成了一个半圆形，实在勾人舌胃。
“这李子结得这样好，肯定是很好吃的。”
“从来没见过长得这么喜人的李子。”
“它居然是紫色，我从来也没有吃过紫色的李子！”
过路的人一见到它总是会指点品评一番，手痒的随意摘下几颗来在嘴里嚼起来。嗳哟，酸！手却没有停下。每次等人摘完，李子树还会重重地哆嗦几下，笨重地弹回去。
一次楼下的喧闹引起了小区的轰动，一颗稍矮的李子树正在被人疯狂扫荡。几个中年男人轮番爬上了树，有妇人折断了一大枝，上面挂满了紫阴阴的李子，她脸上闪过得意的狠笑，有人正出主意要借梯子，还有人在树下不停地弯腰。
直到整个李子树瘫了，只剩下半个身子。李子树终于断了，成了断臂的维纳斯。保安赶来，天暗沉下来，人们心满意得地归家了。
幸而现在还是春天，只有春花，没有夏果。那棵断臂的李子树又迎来灿烂的“薄雪”，一半绽着小花一半索性连叶子也没抽出一片。它孱弱了许多，像是忘不了曾经的伤痛。
现在，小区物业一到各种果子成熟的时候都会在树干上贴上“已打药，不可食用”的标语，摘果子的人果然少了，有时候瞧着瞧着一颗也没有了，听说是被物业的人统一下树了。它们究竟到了哪里也不可知了
樱花树零星地分布在小区的各处，一簇簇悠然开着，映在瓦蓝的天空里，使天色顷刻变得娇媚，像是一朵朵粉云从哪个天边游曳过来的。
红山茶隐没在绿植深处，叶子沉酣，只有一朵一朵焰火般的山茶花在孤芳自赏。花蝴蝶飞来，和它聊一会儿，蜜蜂嗡嗡盘旋，与它叙叙旧。雨后，它的锯齿状叶片发出稠稠的光亮来，蛋黄花蕊晕开了颜色，那些“焰火”沉浸在一个典雅孤傲的梦里。
山茶花凋谢的时候，便是一整朵地落地，它们生也生得热烈，去也去得干脆。它们怕什么，下一个春天他们还会扶摇而起。
大部分时间，那些花草树木都静默地伫立在那里，没有一点起伏跌宕的故事。楼与楼之间有了这些斑斓的绿意香花，才变得活泛起来。
各色树木的绿层次分明，有焦焦的绿，黑绿，乃至青绿，墨绿，尤以春天特有的新绿最扑眼。玉兰花短暂的花期结束后长出嫩绿的新叶，开始漫长的四季。银杏叶抖落金黄，从一丝不挂到顶出微细的“小扇子”，仍是明艳的流动的新绿。
也有一半黑绿一半嫩绿的香樟树，灼灼的嫩叶率先接纳了春天的授意。风一摇，它比老叶跳得更加灵动。阳光炽烈的时候，这些崭新的绿色简直亮得刺眼了，不可阻挡了。它们是如此勾人心魂，是新生强劲的力量。
它们那么安宁无束，那么宠辱不惊。舒柔的春风抚过它们的发丝，小的圆的尖的长的叶片一一轻盈地回应，它们会唱歌给鸟雀们听么？它们也会在清夜里看月亮么？
关心花木的四季，也是关切人生的四季。看一棵树如何开花结果，和看一颗草如何抽穗结籽一样重要。怜花及人，远方的苦乐，时代的命运，都与我有关。
疫情的阻隔，无数人待在小区里。我的活动范围也变成了两点一线。好在，走在小区里，我还能呼吸到春天。我喜欢将自己安放在这些翻涌的绿色里，闭上眼，我的心神皆为之一振。
小区里的春天今年来得格外地早，却又格外地短。晨光熹微，那日头就如一团恶狠狠的火一般燃了起来，不过是阳春三月的天气，每天却逼近三十度。
春装是不用多备的，每年当你还在纠结春装的款式花色时，夏天就火急火燎地赶来了。这时候人人纷纷“丢盔卸甲”，都要感慨重庆是没有春天的。
唯一证明还在春天里的证据便是楼下那些绿树红花了。我家住在三楼，右边卧室的窗子望出去就是一棵白玉兰树，一入春，枝梢上繁繁地缀起许多青褐色的花苞，花苞外沿长着细密的绒毛，不过几天功夫，暖煦的阳光就把它们都撑开了。
有时陷入沉思，一抬眼，窗外那一树雪白的玉兰突然就融化了我。它们开得那样莹白，一丝不苟，仿佛从不知晓黑的颜色，就算在幽暗的夜里，它们也能和湛亮的月光平分秋色。
白玉兰，其花白如玉，花香如兰，故名玉兰。白玉兰的花朵极大，像一只纤腰斗碗，六七瓣颀长的花瓣慵懒地散聚着，枝条又极曼妙，平仄曲婉，用在中式插花上是很可观瞻的。
有白玉兰也有紫玉兰。紫玉兰别名辛夷，可食可药。曾见人挑了色润质艳的花瓣，裹了一层炸面浆，用热油炸出一层薄酥，又香又脆，是一种新奇的春食。
楼下立有一棵健壮的紫玉兰，枝条高耸直指云霄，紫玉兰遍身魅紫泛红，妩媚风情。外边的瓣子透着玫红，里边儿是晕开的粉白，形似红莲，不过没有那么张扬，到底是敛着眉眼，藏着一丝怯意。
玉兰的花期极短，大约一个礼拜就都凋落了，肥厚的花瓣一片片从母亲的怀中坠落，来不及告别。
临近玉兰树的一个木椅上，常常独坐着一位老婆婆。
她颤颤巍巍杵根旧拐杖，这里走走，那里看看，最后又回到座椅上，眼神散淡。身后落了一地的玉兰花瓣，活像小舟，流风有时还卷起几只。她戴了一顶洗得发白的褶皱小布帽，头发枯白，她说她九十岁了，一说话，嘴边就咧开了一朵皱巴巴的笑。
我们每回碰面只是简单聊几句，她耳朵不灵了，想多说也不能。只知道她和三辈人住着，儿女都忙，在屋子里待闷了就想出来逛逛。说逛，其实也就在这楼下几十米的地儿，再远了她只是摆手。
春天虽然来了，玉兰花却来去那么忙迫，使人感到那样孤寂。
和紫玉兰相对的是几棵会结紫色李子的红叶李，小圆而尖的叶片绿中带着枫红，开米白的小花，挨挨挤挤，热闹非凡。那场景，好像是漫铺着一层纷纷乱乱的薄雪，到了黄昏，那“薄雪”竟朦胧起来，如烟如雾。
这李子花虽巧然可爱，结出的果子却不大可口，纵然如此，每年花落果熟，夏天一到，过路的人没有不垂涎它的。没有不谋筹着要吃它的。
那李子从豆大的青色转成深绿，至初夏，成了绛紫，大小如西梅，表皮覆着一层白霜，将熟未熟。满树硕果累累，结得密的将黑瘦的树枝近乎压成了一个半圆形，实在勾人舌胃。
“这李子结得这样好，肯定是很好吃的。”
“从来没见过长得这么喜人的李子。”
“它居然是紫色，我从来也没有吃过紫色的李子！”
过路的人一见到它总是会指点品评一番，手痒的随意摘下几颗来在嘴里嚼起来。嗳哟，酸！手却没有停下。每次等人摘完，李子树还会重重地哆嗦几下，笨重地弹回去。
一次楼下的喧闹引起了小区的轰动，一颗稍矮的李子树正在被人疯狂扫荡。几个中年男人轮番爬上了树，有妇人折断了一大枝，上面挂满了紫阴阴的李子，她脸上闪过得意的狠笑，有人正出主意要借梯子，还有人在树下不停地弯腰。
直到整个李子树瘫了，只剩下半个身子。李子树终于断了，成了断臂的维纳斯。保安赶来，天暗沉下来，人们心满意得地归家了。
幸而现在还是春天，只有春花，没有夏果。那棵断臂的李子树又迎来灿烂的“薄雪”，一半绽着小花一半索性连叶子也没抽出一片。它孱弱了许多，像是忘不了曾经的伤痛。
现在，小区物业一到各种果子成熟的时候都会在树干上贴上“已打药，不可食用”的标语，摘果子的人果然少了，有时候瞧着瞧着一颗也没有了，听说是被物业的人统一下树了。它们究竟到了哪里也不可知了
樱花树零星地分布在小区的各处，一簇簇悠然开着，映在瓦蓝的天空里，使天色顷刻变得娇媚，像是一朵朵粉云从哪个天边游曳过来的。
红山茶隐没在绿植深处，叶子沉酣，只有一朵一朵焰火般的山茶花在孤芳自赏。花蝴蝶飞来，和它聊一会儿，蜜蜂嗡嗡盘旋，与它叙叙旧。雨后，它的锯齿状叶片发出稠稠的光亮来，蛋黄花蕊晕开了颜色，那些“焰火”沉浸在一个典雅孤傲的梦里。
山茶花凋谢的时候，便是一整朵地落地，它们生也生得热烈，去也去得干脆。它们怕什么，下一个春天他们还会扶摇而起。
大部分时间，那些花草树木都静默地伫立在那里，没有一点起伏跌宕的故事。楼与楼之间有了这些斑斓的绿意香花，才变得活泛起来。
各色树木的绿层次分明，有焦焦的绿，黑绿，乃至青绿，墨绿，尤以春天特有的新绿最扑眼。玉兰花短暂的花期结束后长出嫩绿的新叶，开始漫长的四季。银杏叶抖落金黄，从一丝不挂到顶出微细的“小扇子”，仍是明艳的流动的新绿。
也有一半黑绿一半嫩绿的香樟树，灼灼的嫩叶率先接纳了春天的授意。风一摇，它比老叶跳得更加灵动。阳光炽烈的时候，这些崭新的绿色简直亮得刺眼了，不可阻挡了。它们是如此勾人心魂，是新生强劲的力量。
它们那么安宁无束，那么宠辱不惊。舒柔的春风抚过它们的发丝，小的圆的尖的长的叶片一一轻盈地回应，它们会唱歌给鸟雀们听么？它们也会在清夜里看月亮么？
关心花木的四季，也是关切人生的四季。看一棵树如何开花结果，和看一颗草如何抽穗结籽一样重要。怜花及人，远方的苦乐，时代的命运，都与我有关。
疫情的阻隔，无数人待在小区里。我的活动范围也变成了两点一线。好在，走在小区里，我还能呼吸到春天。我喜欢将自己安放在这些翻涌的绿色里，闭上眼，我的心神皆为之一振。
【建议大家：买碗别买这“3种”！不是图省钱，都是过来人的经验】导语：建议大家，若是再买碗，一定不买这“3种”，不是因为什么迷信，也不是为了省钱，而是过来人的经验！
购买碗盘等餐具，不只是乔迁新居时需要；在平时，每家每户也会有置办新碗盘的需要，因为碗盘属于易碎品，所以平时在使用过程中一不小心就会摔碎。
还有一些人，平时看见好看的碗盘就想要入手，不知道你是不是这样的人呢？
不管你是属于以上哪种情况，在选购碗的时候，其实还是有一些讲究的。因为现在五花八门、各式各样的碗太多了，有些碗是不适合使用的，但是我们却很容易忽视了它对我们的影响。
本期，小派就跟大家分享一些选购碗盘时需要注意的事项，也建议大家，若是再买碗，一定别买下列“3种”了，不是因为迷信，也不是为了省钱，而是为了实用性，更是为了健康！
一、釉上彩碗现在的瓷碗，花样款式特别多，很多人就喜欢买这种碗，图案特别多，觉得它颜值特别高。
但这种带有图案的瓷碗，实际上还有着工艺上的区别，我们一般把它分为“釉上彩”碗，以及“釉下彩”碗。
那小派的建议就是不买“釉上彩”碗，大家记住这个结论，下面小派跟大家分析一下“釉上彩”与“釉下彩”的定义、区别以及如何区分。
首先，釉上彩和釉下彩的定义便是“彩料”位于“釉面”的上面或是下面；
那么“釉上彩”碗与“釉下彩”碗的区别就在于碗上的图案是在釉面的上面或是下面。
清楚了两者的定义，大家也就明白为什么不买“釉上彩”碗。因为“釉上彩”碗的图案位于釉面之上，那么当碗在遇到摩擦或是高温时，表面的“彩料”就容易脱落。
很多人觉得，图案脱落再买个新的不就好了，毕竟旧的不去，新的不来。
如果仅仅只是图案掉落，碗变旧了，那小派也就不用这么极力反对大家购买“釉上彩”碗了。
事实上，很多厂家出于成本的控制，在颜料上选择低价化工颜料，含重金属（铅、汞、镉等）也是比较高的，所以这种瓷餐具的健康指标并不达标，这些重金属物质对身体有害。
所以相比之下，“釉下彩”碗不会受到外界的影响而出现释放重金属的情况，是最安全的选择。
釉上彩碗与釉下彩碗的区分也很简单，单纯凭手感便可以摸出来：釉上彩碗触摸的时候不光滑，有明显的凹凸轮廓；釉下彩碗触摸的时候非常光滑，感觉不到图案的轮廓。
延伸阅读：“釉下彩”碗的选购技巧
购买“釉下彩”瓷碗有个技巧，用手指弹一下碗口，声音很脆的是高温瓷，声音很闷的是低温瓷。高温瓷硬度较坚固；颜色更饱满，细腻，晶莹；瓷质光滑、细腻；吸水率更低。
如果实在不知道怎么买，也听不出区别的朋友，你就放心选景德镇的青花瓷。 如果实在不喜欢图案的，你就选德化的白瓷。
二、不锈钢碗这几年不锈钢碗开始走红，大家购买不锈钢碗，基本是冲着以下几点：
首先是不像瓷碗那样容易碎，“工业风”的调性也满足了一部分人的审美；其实是双层不锈钢碗隔热不烫手，比瓷碗方便多了。
不可否认不锈钢碗是具有这些优点，但是它不能放进微波炉里，在实际使用中比较影响体验。
用不锈钢碗装食物，不锈钢作为金属，食物不可能都是酸碱度为7的中性，多多少少也会有部分物质起化学变化，如果真的是316等级的还好。
但市场上的不锈钢碗，质量参差不齐，大部分都是些质量不过关的劣质不锈钢碗，不仅达不到316标准，就连304都达不到。而不符合质量认证标准的不锈钢材质，含有的重金属也会超标，当高温加热后自然不利于健康。
如果非要选择不锈钢碗，一定要考虑304或者316的双层不锈钢款式，不要拿健康开玩笑。
延伸阅读：
在刷不锈钢碗的时候，不能用钢丝球，否则会刮花不锈钢碗，只能用质地松软的百洁布或者海绵刷。
不止不锈钢碗，厨房中很多餐具厨具，都不能用钢丝球清洗，而普通柔软的洗碗布，清洁力度又不够大，很多人为此苦恼不已。
小派建议大家使用木浆棉洗碗布，非常好用，它是天然木质纤维的，不伤锅、不伤碗、不伤涂层，但是它表面的纤维可以很好地去污去油，清洁力很好，清洁完用水一冲就干净了，使用起来非常方便。
虽然木浆棉洗碗布吸水性强，但它也非常容易风干，这样的好处在于不容易滋生细菌，更加干净卫生。
三、不带碗托的碗随着网红经济的发展，一些看似轻盈美观的无托碗开始走红，小派有幸也买了几个。
某家的无托碗，特别漂亮，瓷质犹如白玉，光洁无瑕，颜值超高，一见就爱了，买回来使用过后我大呼上当，盛个凉菜或者装水果还行，热汤热粥根本没法端！
不带碗托的碗，仅仅是好看而已，实用性真的很差！
缺点一：烫
碗如果没有碗托，就是一个平底碗，很多人说放在加热托盘上用，比有碗托的好很多。但是你在端的时候就会发现，其实没有碗托非常不人性化！不信当你加热完拿一下试试？
相比之下，有碗托的碗则显得很人性化，端碗的时候两根手指分别托着碗口和碗托，既不烫手又稳固。
缺点二：滑
无托碗还特别滑，不仅是吃饭端碗的时候觉得滑，要是用手吃东西沾了一点油，那就更滑了！
特别是洗碗的时候，手又湿又油的，洗的时候很容易用力过猛，一不小心就脱手飙出去了，因为这个原因，我家的无托碗被我摔碎得差不多了，但我一点不心疼，毕竟“优胜劣汰”。
缺点三：不容易干
有人说，无托碗的设计太牛了，很容易摞在一起，一点都不占位置。
而实际情况则是，洗完之后如果不直接擦干，摞在一起放就别想晾干了，你如果不摞在一起放，那我就没话说了。
毕竟“情人眼里出西施”，拿着烫手你也能说成是省下一个暖手宝。
【写在最后】以上便是小派本期的分享，若是再买碗，一定不买这“3种”，都是过来人的经验！
其中原因以及种种利害关系，小派都作了分析，当然，这只是作为一些建议仅供参考。
最终买不买，要根据你们个人喜好，决定权在于你们自己。
购买碗盘等餐具，不只是乔迁新居时需要；在平时，每家每户也会有置办新碗盘的需要，因为碗盘属于易碎品，所以平时在使用过程中一不小心就会摔碎。
还有一些人，平时看见好看的碗盘就想要入手，不知道你是不是这样的人呢？
不管你是属于以上哪种情况，在选购碗的时候，其实还是有一些讲究的。因为现在五花八门、各式各样的碗太多了，有些碗是不适合使用的，但是我们却很容易忽视了它对我们的影响。
本期，小派就跟大家分享一些选购碗盘时需要注意的事项，也建议大家，若是再买碗，一定别买下列“3种”了，不是因为迷信，也不是为了省钱，而是为了实用性，更是为了健康！
一、釉上彩碗现在的瓷碗，花样款式特别多，很多人就喜欢买这种碗，图案特别多，觉得它颜值特别高。
但这种带有图案的瓷碗，实际上还有着工艺上的区别，我们一般把它分为“釉上彩”碗，以及“釉下彩”碗。
那小派的建议就是不买“釉上彩”碗，大家记住这个结论，下面小派跟大家分析一下“釉上彩”与“釉下彩”的定义、区别以及如何区分。
首先，釉上彩和釉下彩的定义便是“彩料”位于“釉面”的上面或是下面；
那么“釉上彩”碗与“釉下彩”碗的区别就在于碗上的图案是在釉面的上面或是下面。
清楚了两者的定义，大家也就明白为什么不买“釉上彩”碗。因为“釉上彩”碗的图案位于釉面之上，那么当碗在遇到摩擦或是高温时，表面的“彩料”就容易脱落。
很多人觉得，图案脱落再买个新的不就好了，毕竟旧的不去，新的不来。
如果仅仅只是图案掉落，碗变旧了，那小派也就不用这么极力反对大家购买“釉上彩”碗了。
事实上，很多厂家出于成本的控制，在颜料上选择低价化工颜料，含重金属（铅、汞、镉等）也是比较高的，所以这种瓷餐具的健康指标并不达标，这些重金属物质对身体有害。
所以相比之下，“釉下彩”碗不会受到外界的影响而出现释放重金属的情况，是最安全的选择。
釉上彩碗与釉下彩碗的区分也很简单，单纯凭手感便可以摸出来：釉上彩碗触摸的时候不光滑，有明显的凹凸轮廓；釉下彩碗触摸的时候非常光滑，感觉不到图案的轮廓。
延伸阅读：“釉下彩”碗的选购技巧
购买“釉下彩”瓷碗有个技巧，用手指弹一下碗口，声音很脆的是高温瓷，声音很闷的是低温瓷。高温瓷硬度较坚固；颜色更饱满，细腻，晶莹；瓷质光滑、细腻；吸水率更低。
如果实在不知道怎么买，也听不出区别的朋友，你就放心选景德镇的青花瓷。 如果实在不喜欢图案的，你就选德化的白瓷。
二、不锈钢碗这几年不锈钢碗开始走红，大家购买不锈钢碗，基本是冲着以下几点：
首先是不像瓷碗那样容易碎，“工业风”的调性也满足了一部分人的审美；其实是双层不锈钢碗隔热不烫手，比瓷碗方便多了。
不可否认不锈钢碗是具有这些优点，但是它不能放进微波炉里，在实际使用中比较影响体验。
用不锈钢碗装食物，不锈钢作为金属，食物不可能都是酸碱度为7的中性，多多少少也会有部分物质起化学变化，如果真的是316等级的还好。
但市场上的不锈钢碗，质量参差不齐，大部分都是些质量不过关的劣质不锈钢碗，不仅达不到316标准，就连304都达不到。而不符合质量认证标准的不锈钢材质，含有的重金属也会超标，当高温加热后自然不利于健康。
如果非要选择不锈钢碗，一定要考虑304或者316的双层不锈钢款式，不要拿健康开玩笑。
延伸阅读：
在刷不锈钢碗的时候，不能用钢丝球，否则会刮花不锈钢碗，只能用质地松软的百洁布或者海绵刷。
不止不锈钢碗，厨房中很多餐具厨具，都不能用钢丝球清洗，而普通柔软的洗碗布，清洁力度又不够大，很多人为此苦恼不已。
小派建议大家使用木浆棉洗碗布，非常好用，它是天然木质纤维的，不伤锅、不伤碗、不伤涂层，但是它表面的纤维可以很好地去污去油，清洁力很好，清洁完用水一冲就干净了，使用起来非常方便。
虽然木浆棉洗碗布吸水性强，但它也非常容易风干，这样的好处在于不容易滋生细菌，更加干净卫生。
三、不带碗托的碗随着网红经济的发展，一些看似轻盈美观的无托碗开始走红，小派有幸也买了几个。
某家的无托碗，特别漂亮，瓷质犹如白玉，光洁无瑕，颜值超高，一见就爱了，买回来使用过后我大呼上当，盛个凉菜或者装水果还行，热汤热粥根本没法端！
不带碗托的碗，仅仅是好看而已，实用性真的很差！
缺点一：烫
碗如果没有碗托，就是一个平底碗，很多人说放在加热托盘上用，比有碗托的好很多。但是你在端的时候就会发现，其实没有碗托非常不人性化！不信当你加热完拿一下试试？
相比之下，有碗托的碗则显得很人性化，端碗的时候两根手指分别托着碗口和碗托，既不烫手又稳固。
缺点二：滑
无托碗还特别滑，不仅是吃饭端碗的时候觉得滑，要是用手吃东西沾了一点油，那就更滑了！
特别是洗碗的时候，手又湿又油的，洗的时候很容易用力过猛，一不小心就脱手飙出去了，因为这个原因，我家的无托碗被我摔碎得差不多了，但我一点不心疼，毕竟“优胜劣汰”。
缺点三：不容易干
有人说，无托碗的设计太牛了，很容易摞在一起，一点都不占位置。
而实际情况则是，洗完之后如果不直接擦干，摞在一起放就别想晾干了，你如果不摞在一起放，那我就没话说了。
毕竟“情人眼里出西施”，拿着烫手你也能说成是省下一个暖手宝。
【写在最后】以上便是小派本期的分享，若是再买碗，一定不买这“3种”，都是过来人的经验！
其中原因以及种种利害关系，小派都作了分析，当然，这只是作为一些建议仅供参考。
最终买不买，要根据你们个人喜好，决定权在于你们自己。
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