分享一道四天了都很松软的白吐司
#食谱#
春回大地 自己都变得勤快了.
最近疯狂做吐司 .这个天气的温度也是刚刚好
不热不燥 微风吹拂 .一起开烤箱动起来~
(此方子可做2个450g吐司)
食材:
高筋面粉500g .砂糖70g
盐8g .水345g
炼乳20g .鲜酵母16g
黄油30克
步骤:
1:除了黄油之外,把所有食材放入厨师机里揉成团。继续搅打到出现光滑的模样,这时加入黄油再继续搅打出现手套膜
2:此方子水量较大,用手沾点水再来抻开一小团面皮检查。
3:把面团团一团放在温暖处发酵至二倍大。发酵完毕后把面团分成6等份,滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
4:松弛完毕后用擀面杖擀开,一次擀卷或者二次擀卷都可,根据自己喜欢的方式来.卷起来的面团控制在2.5-3圈左右.
5:放入吐司模具里发酵至九分满,送入提前预热好的烤箱里。用上火170度下火190度烤28分钟(需按照自家烤箱脾气来调节时间。烤至表皮上色就可以盖锡纸,大约10分钟)
tips:
▫️出缸的面温控制在26-27度
▫️此方子水量较大,操作时可在手上沾些油
#shareleung’s breakfast.##超能新星汇##早餐##吐司#
#食谱#
春回大地 自己都变得勤快了.
最近疯狂做吐司 .这个天气的温度也是刚刚好
不热不燥 微风吹拂 .一起开烤箱动起来~
(此方子可做2个450g吐司)
食材:
高筋面粉500g .砂糖70g
盐8g .水345g
炼乳20g .鲜酵母16g
黄油30克
步骤:
1:除了黄油之外,把所有食材放入厨师机里揉成团。继续搅打到出现光滑的模样,这时加入黄油再继续搅打出现手套膜
2:此方子水量较大,用手沾点水再来抻开一小团面皮检查。
3:把面团团一团放在温暖处发酵至二倍大。发酵完毕后把面团分成6等份,滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
4:松弛完毕后用擀面杖擀开,一次擀卷或者二次擀卷都可,根据自己喜欢的方式来.卷起来的面团控制在2.5-3圈左右.
5:放入吐司模具里发酵至九分满,送入提前预热好的烤箱里。用上火170度下火190度烤28分钟(需按照自家烤箱脾气来调节时间。烤至表皮上色就可以盖锡纸,大约10分钟)
tips:
▫️出缸的面温控制在26-27度
▫️此方子水量较大,操作时可在手上沾些油
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#成都交友[超话]#【1908】出生年份:1994
身高:158
体重:50kg
学历:大专
职业:售后
收入:8-9w
籍贯:四川简阳
现居:成都
车房情况:有车无房,有车贷
自我介绍:话唠 特别爱笑 讲义气 很喜欢狗狗 养了只法斗 平时跟父母住 基本早九晚六 两点一线
择偶要求:170及以上 不丑 不要太胖 脾气好 温柔 收入不低于我 房车无所谓 只要稳定工作和情绪稳定
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学历:大专
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收入:8-9w
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车房情况:有车无房,有车贷
自我介绍:话唠 特别爱笑 讲义气 很喜欢狗狗 养了只法斗 平时跟父母住 基本早九晚六 两点一线
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#王者荣耀[超话]#北舞/钢琴生 多才多艺 兄弟们还不冲?
P1:01年辽宁 170女大 声音长相都可搞笑女 d北方男大 聊天游戏脾气好的
P2:22岁深圳 卡广东 恋爱游戏都可 声控 喜欢温柔粘人的 双区
P3:01年大连 哈尔滨上学 175搞笑女d东北男大 聊天游戏 脾气好的
P4:02年河南 170钢琴生d河南广东的 高高瘦瘦180+可以弹钢琴给你听 事事有回音
P5:99年安徽 游戏cp可发展奔 能陪练英雄不嫌弃菜的 最好一起用情侣皮
P6:97年河南 已工作 只要不弧人178+就行 打游戏少 只图安稳
P7:97年北京 北舞165人美声甜身材好 除了游戏菜都好 要180+经济独立厉害的
P8:01年福建 大三 粘人 喜连麦 要比她厉害的
P9:27岁广东 喜欢白瘦男孩 主恋爱 广东可奔
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