榴莲液氮速冻机#速冻榴莲#
榴莲是一种较大的水果,一般重量为1.5至2.5千克。可食用的部分被包裹在一个多刺的硬壳中。五颗种子在五个独立的小空间中分离。硬壳是榴莲的外果皮和中果皮,我们吃的部分实际上是榴莲种子的假种皮。现在,让我们分析榴莲的收获后保存。
成熟和采摘
(1)榴莲成熟期间的颜色变化是从暗橄榄绿到亮黄绿色
(2)自然成熟榴莲将从树上自然脱落。一般来说,有经验的采摘者会在果实脱落前4-6天采摘,以避免自然脱落造成的果实损伤。在此期间,采摘不会影响后续的自然成熟度和食用品质
(3)采摘过程中需要脱落的力常被用作成熟度指标来判断榴莲成熟度
(4)采摘时,注意保持完整的果梗,这有利于后续货架期的延长。
榴莲的储存
温度13-15°C ,湿度90-95%为最佳储藏条件,对于按照标准成熟度(自然脱落前4-6天)刚采摘的榴莲,最长可以储存3-5周。但是对于自然脱落成熟度及其之后的榴莲,储藏期为7-14天。榴莲的成熟是批量的,采摘下来这么短时时间保质期根本没法销售出去,尤其是在泰国、马来西亚的榴莲大国。随着科学技术的发展,液氮速冻机的出现使新鲜的榴莲能够送到世界各地。
液氮速度机是采用-196℃的液氮做制冷剂,能够快速的把榴莲的中心温度速冻至-18℃,然后放到冷库贮藏,这样保质期就可以达到一年以上,速冻好的榴莲用冷链运输到全球各地地区,解冻后榴莲和新鲜的榴莲没有区别,还是新鲜的口感。
榴莲是一种较大的水果,一般重量为1.5至2.5千克。可食用的部分被包裹在一个多刺的硬壳中。五颗种子在五个独立的小空间中分离。硬壳是榴莲的外果皮和中果皮,我们吃的部分实际上是榴莲种子的假种皮。现在,让我们分析榴莲的收获后保存。
成熟和采摘
(1)榴莲成熟期间的颜色变化是从暗橄榄绿到亮黄绿色
(2)自然成熟榴莲将从树上自然脱落。一般来说,有经验的采摘者会在果实脱落前4-6天采摘,以避免自然脱落造成的果实损伤。在此期间,采摘不会影响后续的自然成熟度和食用品质
(3)采摘过程中需要脱落的力常被用作成熟度指标来判断榴莲成熟度
(4)采摘时,注意保持完整的果梗,这有利于后续货架期的延长。
榴莲的储存
温度13-15°C ,湿度90-95%为最佳储藏条件,对于按照标准成熟度(自然脱落前4-6天)刚采摘的榴莲,最长可以储存3-5周。但是对于自然脱落成熟度及其之后的榴莲,储藏期为7-14天。榴莲的成熟是批量的,采摘下来这么短时时间保质期根本没法销售出去,尤其是在泰国、马来西亚的榴莲大国。随着科学技术的发展,液氮速冻机的出现使新鲜的榴莲能够送到世界各地。
液氮速度机是采用-196℃的液氮做制冷剂,能够快速的把榴莲的中心温度速冻至-18℃,然后放到冷库贮藏,这样保质期就可以达到一年以上,速冻好的榴莲用冷链运输到全球各地地区,解冻后榴莲和新鲜的榴莲没有区别,还是新鲜的口感。
#自助篇#
圣罗巴海鲜烤肉自助(1次)五颗⭐
他家是烤肉和火锅都有的 也是我刚来青岛就去吃的 店里整个就是一个蓝色 不是说蓝色抑制食欲嘛 不过反正没抑制住我 芒果汁超级好喝 我喝了至少三四杯
海景花园自助(1次)五颗⭐
嗯...我到现在都在为我当时去吃了根香蕉后悔..我吃点啥不好 他家还有烤榴莲我吃了好多 反正就是很好吃 这个价格不好吃也太不应该了
鲁商凯悦自助(1次)五颗⭐
他家也是在海边 环境特别好 甜品也好吃 评价同海景哈哈哈就是这个价位该有的都有
我觉得我不应该只吃过这几次 想了半天还真是[打脸] 但我前阵子一直想去吃比格披萨来着 在烟台吃过好多次但青岛没有 他家除了榴莲披萨其他都不好吃 但我和我妈每次一人能吃一整个 超级好吃
圣罗巴海鲜烤肉自助(1次)五颗⭐
他家是烤肉和火锅都有的 也是我刚来青岛就去吃的 店里整个就是一个蓝色 不是说蓝色抑制食欲嘛 不过反正没抑制住我 芒果汁超级好喝 我喝了至少三四杯
海景花园自助(1次)五颗⭐
嗯...我到现在都在为我当时去吃了根香蕉后悔..我吃点啥不好 他家还有烤榴莲我吃了好多 反正就是很好吃 这个价格不好吃也太不应该了
鲁商凯悦自助(1次)五颗⭐
他家也是在海边 环境特别好 甜品也好吃 评价同海景哈哈哈就是这个价位该有的都有
我觉得我不应该只吃过这几次 想了半天还真是[打脸] 但我前阵子一直想去吃比格披萨来着 在烟台吃过好多次但青岛没有 他家除了榴莲披萨其他都不好吃 但我和我妈每次一人能吃一整个 超级好吃
忙里偷闲第三弹
又是极限挑战的一周,周末白天逛吃晚上加班到凌晨五点……
but感受到了一颗800块榴莲的豪气
以及很多精彩的故事
不禁感叹当个女财阀真好
最近又干了很多离谱的事情,比如出了酒店拿了电卡当房卡、住了5天的酒店仍然记不住路、明明自己提前值机了却以为是航空帮我定的座位
甚至
在一个景区内,真的相信“导游”
会通灵,给我扎了一针就能治我的腰肌劳损
扎完两眼抹黑几近昏厥
又是极限挑战的一周,周末白天逛吃晚上加班到凌晨五点……
but感受到了一颗800块榴莲的豪气
以及很多精彩的故事
不禁感叹当个女财阀真好
最近又干了很多离谱的事情,比如出了酒店拿了电卡当房卡、住了5天的酒店仍然记不住路、明明自己提前值机了却以为是航空帮我定的座位
甚至
在一个景区内,真的相信“导游”
会通灵,给我扎了一针就能治我的腰肌劳损
扎完两眼抹黑几近昏厥
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