#一起看年画# #艺术分享# 在北京的神像类年画里，经常会看到这个监斋使者，头大，两耳畔的头发根根竖起，仿佛两把小扇子，瞪眼张嘴，颇为唬人。监斋使者内穿软甲，外披大氅，扎腰护、系革带，一幅武将打扮。
注意监斋使者的手里，一手所拿好像一根长棍，棍头上有黑色圆球状饰物；另一手好像拿着元宝，正递到眼前（更像要递到嘴边[嘻嘻]）。
其实，这根长棍就是一根夸大的火柴！
监斋使者为什么要拿根火柴？
这就涉及到这位爷是干什么的了。监斋使者就是厨房里供的神。
《水浒传》第六回中说到：“智深把包裹解下，放在监斋使者面前，提了禅仗，到处寻去。”
监斋使者也省作“监斋”。 《剪灯馀话·听经猿记》：“﹝ 袁逊 ﹞有时箕踞龕中，以靛涂面，令厨人致敬，曰：‘此洪山大圣监斋也。’”
《剪灯馀话》的这段记载，也为我们解开了监斋使者为何是龇牙咧嘴、虎目圆睁的形象，其原型大概就是这个以靛涂面、让厨师们致敬、自称监斋的袁逊。
靛就是蓝紫色，由蓝和紫混合而成，比紫色深，但比蓝色要更偏红。大家想想，用靛涂在脸色，确实很唬人，怪不得北京的监斋使者年画里，要把这位爷描绘的得张牙舞爪。

　　南乡子(自述)

　　苏轼

　　凉簟碧纱厨。一枕清风昼睡馀。睡听晚衙无一事，徐徐。读尽床头几卷书。

　　搔首赋归欤。自觉功名懒更疏。若问使君才与术，何如。占得人间一味愚。

　　簟席生凉，碧纱橱帐，白日里闲眠醒来，枕边轻风拂过。躺在床上听闻向晚的衙门里没什么公事，慢慢地，把床头的几卷书给看完了。

　　抓着脑袋吟诵起归隐的诗句来，自己感到对功名利欲已经没多少兴趣。假如有人问起我的能耐如何，只不过是一个愚字罢了。

叶茜文煮饭孝敬父母：自己都觉得好幸福！

TVB小花叶茜文（Sophie）在疫情下，除了为处境剧《爱．回家之开心速递》开工，其馀时间亦相当乖女，多留家中陪伴屋企人。近期更新自下厨，炮制红酒烩牛尾给家人品尝，如此有孝心，父母自然赞不绝口。

今次下厨叶茜文参考了网上食谱，再加上自己喜好的口味，加减调味，她说：“牛尾就要早一晚放咗喺雪柜腌，咁就会更加入味。煮牛尾要烩得耐先够入味，所以由准备到煮好用咗4个钟，见到屋企人食得咁开心，自己都觉得好幸福。”