今晚一个非常特别的香槟
香槟中的自然酒。眼前一亮的香槟。
香槟可以说是需要人为干预最多的酒了，二次发酵，补液，转瓶，调配啥的，出了名的事儿多。Chavost另辟蹊径，用自然酒那套打法，更少干预，野生感，让风土自己表达。
不加糖，用浓缩汁来代替，不加酵母、酶、乳酸菌，不加酸降酸，最特别的是，不加硫，这在香槟里非常少见了。光看标就知道了，极少见这样风格。
线下小酒馆们1300+。问客服领100券，630到手，差不多半价。年产量超少。
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不加糖，用浓缩汁来代替，不加酵母、酶、乳酸菌，不加酸降酸，最特别的是，不加硫，这在香槟里非常少见了。光看标就知道了，极少见这样风格。
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想起以前冬天的早晨 几乎每天都有热乎乎的豆浆喝 长条形的塑料袋打包起来很方便 但对于我这个手残党来说就不太友好了 倒进杯子里的时候总会撒出来 不过熟能生巧嘛 从最开始的撒一半到后来只会撒出来几滴 美滋滋
豆浆几乎成了早餐必备 豆浆摊的老板加起糖来毫不吝啬 齁得人嗓子疼 后来就改为自己二次加工了 有时候不加糖 味道淡淡的也不错 到了夏天就买回来放冰箱里冰着 回家喝上一口冰豆浆 简直胜过一切小雪糕 搬家以后再也没遇见卖豆浆的摊 装豆浆的玻璃杯也在搬家的时候碰碎了 偶尔点外卖时会喝豆浆 但都不是那个味儿 现在也很少会想起喝了
豆浆几乎成了早餐必备 豆浆摊的老板加起糖来毫不吝啬 齁得人嗓子疼 后来就改为自己二次加工了 有时候不加糖 味道淡淡的也不错 到了夏天就买回来放冰箱里冰着 回家喝上一口冰豆浆 简直胜过一切小雪糕 搬家以后再也没遇见卖豆浆的摊 装豆浆的玻璃杯也在搬家的时候碰碎了 偶尔点外卖时会喝豆浆 但都不是那个味儿 现在也很少会想起喝了
#自制美食##宅家美食大赛##早餐打卡##吃吃吃# 第四次，终于烤出了非常完美的面包。普通中筋面粉加牛奶鸡蛋蜂蜜柠檬百香果揉成面团冰箱发酵一夜，第二天揉面排气整形二次发酵，这时可以加入喜欢的馅料，我加了香蕉，烤箱160℃半小时出炉，面团散发着柠檬百香果的香气，不加油不加盐不加糖没有高筋粉也可以做出好吃的面包，等了半个月的黑全麦粉到了之后再试试全麦粉版本的
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