【大型超市里难觅地产农副产品】
我市的农副产品资源丰富,也具备为农产品搭建销售平台的优势条件和市场潜力。那么,本地农副产品在各大超市的市场占有率何以如此之低呢?带着这一疑问,记者展开调查。

  8月25日上午,记者走访了我市的几家大型超市,记者看到,能够进入超市销售的地产农副产品多集中在大米、白面等产品上。百货大楼超市经理于洪涛告诉记者,目前进入百货大楼超市的本地农副产品品种不足20个,所占市场份额仅为5%。为什么我市各大超市里本地农副产品这么少呢?

  产量少品种品质不统一

  农副产品进超市首先要统一产品的品种和类型,而且农户种植的粮食都是和当地的专业合作社签合同的,出粮后直接卖给当地的专业合作社,由合作社进行粮食的二次分配。通常专业合作社将当年收来的全部粮食一部分卖给国储,一部分卖给当地的粮贩子,剩下的一小部分进行加工和包装后送入当地超市。由于专业合作社本身再加工的粮食量少,无法和超市达成长期合作,大部分超市会拒绝这样的进货方式。许多农副产品是不错,但厂家生产规模小,一旦这些产品卖得好,企业又无法批量提供。

  还有就是超市在进行采购的时候第一步就是要看粮食的品种和品质,现在农户分散种植粮食,种子质量不一样,产出的粮食品质也不一样,所以粮食的品种和品质统一不了。这种情况也往往导致了大部分超市的拒収。

  办理各种手续时间较长

  采访中,记者了解到,农副产品进超市还要有相关的手续,也就是国家要求的食品绿色认证、QS标识及各种质量检验报告等相关证明。

  据龙江县水稻种植专业合作社总经理徐刚介绍,农副产品进超市要办理的食品绿色认证和QS标识大约需要6个月的时间,办理各种检验报告等需要2个月的时间。由于办理各种手续时间较长,农民、合作社在这段时间里粮食储存就是第一大问题,粮食如果没销售出去赚不到钱,就会影响给农村信用社还贷款,这是第二大问题。这两大问题严重阻碍了农民、合作社要把粮食送入超市的信心,他们往往会选择更直接的赚钱方法,那就是直接卖给国储或者收粮贩子。

  包装不打人缺乏精细化

  据甘南县乐鹤大豆种植专业合作社总经理杨立新介绍,农副产品进超市还有一个难题,就是商品的包装问题。农副产品进超市与进农贸市场有很大的不同。单就商品的标准化、包装的精细化就有很严格的要求,而这一点,正是本地单家独户的农民包括一些合作社很难做到的。

  杨立新说,没有精美的包装,本地农副产品在新型的超市就会显得格格不入,很难吸引消费者的眼球,导致产品滞销。

  账期较长资金周转受限

  农副产品进超市的进场费、条码费等费用,都是产品销售必需的费用。还有一些超市的账期较长,也会让农民、合作社资金的周转困难。

  黑龙江省华博农产品市场有限公司总经理刘含花认为,让自己的农副产品进超市,对许多农民、合作社来说,当然是求之不得,但面对超市较高的进场费和较长的账期,又让他们常常望而却步。

  刘含花说,2011年,中央和地方出台了鼓励发展新型经营主体的相关政策,她便结合企业发展和市场的需要,成立了齐齐哈尔市建华区红园蔬菜种植农民专业合作社,刘含花与周边农户合作,形成了“龙头企业+合作社+农户”的新型经营机制,带动周边  地区的400多户农民种植时令蔬菜,以满足市场需求和增加收入。

  8年前,她就想把这400多户农民种植的时令蔬菜送进我市的一家大型超市销售。但她到超市一问才知道,想要进超市就要缴纳抵押金至少5000元,超市的结账期是3个月一结账,这就是说她想送入超市的蔬菜如果销售好的话,3个月账期还要压资金至少20多万元。她想来想去,最后还是放弃了。

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一是以食品批发企业、大型超市和农村集贸市场为重点,开展烟酒、月饼等节日食品市场检查,加强源头治理,严防系统性、区域性食品安全事件发生;二是以校园及校园周边食品经营户为重点,持续规范经营者经营行为,压实食品质量安全主体责任,确保学生群体食品消费安全;三是以防控非洲猪瘟为重点,加强猪检验检疫、索证索票等追溯管理管理检查,严防未经检验检疫、来源不明或者病死猪猪肉流入市场;四是以食用盐碘含量标注治理为重点,贯彻落实国家科学补碘防治策略,巩固消除碘缺乏危害防治效果,保障消费者身体健康。五是以落实“四个最严”为重点,组织实施50个批次食品安全专项抽检和第二轮“双随机”检查,并以此为切入点,着力加大执法办案工作力度,持续保持高压严打的工作态势,进一步整顿和规范食品流通环节市场秩序。

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