京城探店｜京兆尹

这两天走在外面，发现路边的花都开了，不由得心情都跟着好了起来。终于迎来了这春风和气，万物复苏的季节。春天，不仅代表着开始，也象征着希望，当然还有不少专属春季限定的时鲜蔬果也刚刚上市，此时正是一个尝鲜的好时节。

最近全球首家米其林三星叠加绿色之星的素食餐厅——京兆尹，就在惊蛰·节气套膳菜单中就加入了不少春季食材，不仅继续秉持着“乐 · 和 蔬珍 慢食”理念，也提供了本源、纯净、健康、真味的蔬食料理，呈现大自然芬芳的味道。

佛手瓜慢炖竹笙蛋｜优选云南昭通的鲜竹笙搭配佛手瓜，加入白玉菇、红莲子蒸制而成。春季阳气初生，以养肝润肺，温润滋补为主，佛手瓜理气和中，疏肝止咳，口感则清脆多汁，味美可口。不仅如此，春季同样是最适合竹荪生长的季节，此时的口感最为鲜嫩，自古就被列为草八珍之一。选用山泉水慢炖熬煮4-5小时，只放少许的玫瑰盐和鸡枞菌油调味，最大保留了食材温润爽口的天然口感。

奶汤蒲菜与鲜羊肚菌｜蒲菜入菜已有两千多年的历史，最早可追溯到《周礼》的记载。蒲菜多生于沼泽河湖以及浅水区域，在南方水乡最为常见。每年开春便是蒲菜上市的季节。云南鲜羊肚菌搭配开春新鲜采摘的蒲菜，加入瑞士格鲁耶尔奶酪一起制作而成，格鲁耶尔奶酪入口具有纯美香草味，蒲菜则加深了菜肴的层次感，搭配羊肚菌一起入口鲜香浓郁，令人回味。

浓香根芹尼泊尔菌｜根芹又名洋芹，是芹菜的一个变种，以肉嫩的肉质根供食用。甄选根芹，尼泊尔菌，三叶草，土豆泥一起制作而成，口味咸鲜，香葱味浓郁。春天是阳气充足的时节，是最佳的“补钙补铁”时机，乍暖还寒，气候比较干燥，应多食用富含植物蛋白、维生素的清淡食物。尼泊尔菌又名猴脑菌，海参菌，含有丰富的铁元素、多种维生素、高蛋白，有助于提高人体免疫力。

另外，套膳中的黑松露香酱土豆派、桃胶珍菌卤味饭等出品，也都洋溢着满满的春天的好味道。不过要提醒一下，京兆尹的节气套膳会根据每个节气定时更新，所以菜单也会根据时令进行更改。错过了这次的惊蛰套膳，还会遇见其他值得期待的素食好味道。

东城区五道营胡同2号
11:00-22:00
#心动探店挑战##不可辜负的美食[超话]##适合春天的旅行地# https://t.cn/RxrF8YR

潮奢穿搭顶流来袭！高级感满满
最近时尚圈又玩新花样~
穿搭不仅仅是潮流时髦，还要高级奢华！
想要把两者结合的好，只需要一身三叶草就可以搞定！
橄榄绿短款运动上衣搭配休闲牛仔裤~
很显身材比例，还衬着肤色很白！
整个人很高挑，有种随意的高级感！
北方天气早晚凉还可以搭配一件黑色外套！
立刻把奢潮范儿拿捏的死死的！
最近我也超爱穿三叶草 FORUM EXHIBIT LOW~
这双宝藏鞋子不输LV！
配色简单大方，也很好搭配衣服，真香了！！！
想要高级感满满的奢潮范儿~
选择这一身准没错！！
✨黑色外套：adidasOriginals HF2111
✨橄榄绿上衣：adidasOriginals HE9543
✨鞋子：adidasOriginals GZ0937
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重瓣棣棠花，菊花桃，三叶草，二月兰，蚕豆花，豌豆花，萝卜花。再加上我最喜欢的小苔藓。还有一个阿婆在精心晾晒她的蕨菜。
费老师说，还有什么你不认识的？都问我，我是都知道的！
有几幢老房子，前面是一大片开阔的菜地，和3个我们办公室那样开阔，哈哈哈哈哈，多么幸福，市区里实现了种菜自由。
也不讲究光线啊构图啊，纯粹就是社区小公园里找春天。也没有人打理，很多附近上班的人中午进来遛个弯儿。
好像这样，一天就色彩斑斓起来。