#美食新势力大赛# 经历过武汉封城，又经历过各种大小封控，隔离，感觉真的可以写个隔离囤货攻略[笑cry]@鲜城
事实证明，很多东西在封控时期真的很有用：咖啡、牛奶、午餐肉，金枪鱼罐头、蕃茄酱、蒲烧鳗鱼、虾滑、肉肠、广肠、各种冒菜料，火锅底料，各种肉类鱼类罐头，沙拉汁、速冻蔬菜粒、真空包装玉米，意大利面酱……可以跟蔬菜、主食、面包、面条组合变化各种搭配，也可以在频繁做饭太累时快速轻松组合出一餐饭菜。别说什么罐头食品不健康了，多不健康都比饿肚子健康，可以选用料好一点的来备，现在很多方便食品也都会兼顾这些。不用备多，各一两份就好。
干粮：这两年都会保证家里随时有挂面、泡面、热干面（干）、干米线，粉丝、粉条、意大利面，各一两份加起来已经够吃很久。再加上各种面粉：低筋、中筋、高筋，粮食不够的时候能做饺子、包子，饼、面条、面包、蛋糕、饼干……还有现在的各种速食：螺狮粉、各种米线、酸辣粉、鸭血粉丝汤……按自己的喜好备一点，随时可以换口味。
干货：香菇，笋干、木耳，黄花菜、海带、紫菜、银耳、裙带菜这些是常备食材，各种豆子杂粮麦片多少备一些。
自热食物有几份以备紧急时用，酒柜里也总会留几瓶瓶装水、果汁备用，经常更新一下。
零食：巧克力、坚果、瓜子、小糖果常备，其他略有一些就够了。
鸡蛋保持随时至少有30只左右存在冰箱里。
蔬菜保持随时装满冰箱蔬菜格大半空间，听到周边有出现病例之类的确切消息（注意是确切消息，不是谣言），第一时间出发赶紧奔最近超市菜店买到蔬菜盒满格，水果尽量备丰富，绝对没错。
肉储备一些：炒菜的肉，肉末、排骨，鸡翅、鸡腿、全鸡、牛肉、牛排、鱼、海虾各一两份，
冻丸子适量，饺子、馄饨备一点，不用多，半成品的饼备几份，现在品种很多：馅饼、手抓饼、葱花饼。速冻食品备一些，可以给早餐、生活换换花样，品种一丰富心情就会美好许多，比如：奶酪卷、肠粉、发糕，各种包子，馒头……
各种调料日常备齐，姜蒜随时有一小盆晾在厨房，感觉不多了就补一批，油、生抽、醋买大壶的，用多少倒多少出来，遇上封控，都够用很久。米我们家消耗慢，都是一包消耗大半才再备一包，一包10kg的米我们家能吃三四个月。牛奶因为有小朋友，我们家一般都会保持2箱储备量。
纸巾、卷纸、日用品、洗发水、洗手液、洗衣液等都会开最后几个（最后一瓶）就再备一份，护肤品也是如此，不用囤太多，就是最后一瓶开瓶用一部分后就补一份。遇上有事也够用一段时间。但也不至于囤积过量。
非常时期，不奢求华衣美食，但求还能过好基本生活，不过份愁苦，也就能少一些焦虑不安了。
日常药物，其他生活物资没有写，抛砖引玉，欢迎大家补充[挤眼]
事实证明，很多东西在封控时期真的很有用：咖啡、牛奶、午餐肉，金枪鱼罐头、蕃茄酱、蒲烧鳗鱼、虾滑、肉肠、广肠、各种冒菜料，火锅底料，各种肉类鱼类罐头，沙拉汁、速冻蔬菜粒、真空包装玉米，意大利面酱……可以跟蔬菜、主食、面包、面条组合变化各种搭配，也可以在频繁做饭太累时快速轻松组合出一餐饭菜。别说什么罐头食品不健康了，多不健康都比饿肚子健康，可以选用料好一点的来备，现在很多方便食品也都会兼顾这些。不用备多，各一两份就好。
干粮：这两年都会保证家里随时有挂面、泡面、热干面（干）、干米线，粉丝、粉条、意大利面，各一两份加起来已经够吃很久。再加上各种面粉：低筋、中筋、高筋，粮食不够的时候能做饺子、包子，饼、面条、面包、蛋糕、饼干……还有现在的各种速食：螺狮粉、各种米线、酸辣粉、鸭血粉丝汤……按自己的喜好备一点，随时可以换口味。
干货：香菇，笋干、木耳，黄花菜、海带、紫菜、银耳、裙带菜这些是常备食材，各种豆子杂粮麦片多少备一些。
自热食物有几份以备紧急时用，酒柜里也总会留几瓶瓶装水、果汁备用，经常更新一下。
零食：巧克力、坚果、瓜子、小糖果常备，其他略有一些就够了。
鸡蛋保持随时至少有30只左右存在冰箱里。
蔬菜保持随时装满冰箱蔬菜格大半空间，听到周边有出现病例之类的确切消息（注意是确切消息，不是谣言），第一时间出发赶紧奔最近超市菜店买到蔬菜盒满格，水果尽量备丰富，绝对没错。
肉储备一些：炒菜的肉，肉末、排骨，鸡翅、鸡腿、全鸡、牛肉、牛排、鱼、海虾各一两份，
冻丸子适量，饺子、馄饨备一点，不用多，半成品的饼备几份，现在品种很多：馅饼、手抓饼、葱花饼。速冻食品备一些，可以给早餐、生活换换花样，品种一丰富心情就会美好许多，比如：奶酪卷、肠粉、发糕，各种包子，馒头……
各种调料日常备齐，姜蒜随时有一小盆晾在厨房，感觉不多了就补一批，油、生抽、醋买大壶的，用多少倒多少出来，遇上封控，都够用很久。米我们家消耗慢，都是一包消耗大半才再备一包，一包10kg的米我们家能吃三四个月。牛奶因为有小朋友，我们家一般都会保持2箱储备量。
纸巾、卷纸、日用品、洗发水、洗手液、洗衣液等都会开最后几个（最后一瓶）就再备一份，护肤品也是如此，不用囤太多，就是最后一瓶开瓶用一部分后就补一份。遇上有事也够用一段时间。但也不至于囤积过量。
非常时期，不奢求华衣美食，但求还能过好基本生活，不过份愁苦，也就能少一些焦虑不安了。
日常药物，其他生活物资没有写，抛砖引玉，欢迎大家补充[挤眼]
你知道乌龟为什么会驮着壳行走吗？——相传宙斯结婚，举行盛大宴会，招待所有的神及所有的动物，但乌龟没有出席。过后宙斯问乌龟为什么不来赴宴？，乌龟回答说，我家里虽然没有醇酒美食，华衣乐舞，更没有豪华的宫殿，气派的居所，我也享受不过来那么多好东西，我觉得在家挺好的，所以没去。听了乌龟的回答，宙斯气愤至极就罚乌龟永远驮着他的家行走。
#遇见上师[超话]#我们从早到晚用六识来取六境，六识就是眼、耳、鼻、舌、身、意，取什么样的境呢？色、声、香、味、触、法。大家都知道，眼睛取外在的色法，再用意识进行分别，这是好看，这是不好看等等，耳根和耳识取外面的声音……六识会不断地产生，每个人从早到晚一直在取六种外境。
但是六种外境是不稳定、不恒常的。比如说我今天看到特别美好的事物——花园、蓝天、白云，我很欢喜地惊呼：“哇！这个环境多么好。”可是到了晚上就看不到了，也许过一会儿你也觉得不是很好看了。或者你耳边听到录音机里的流行歌等等，“哇！这个特别好听，再放一遍。”再过一会儿又变了。任何一个六境的欲妙、享受，并不常有，很快就会消失，无法依赖。
如果在这个世界中，要寻找一个常有、永恒、最妙、最好的对境，那就要认识心的本性。此处讲，在所取境中最好的境是永恒的境，永恒的境是什么呢？返观内心，你会认识自己心的本来面目。前辈很多高僧大德都说，觉性是一种无为法，它不会随着外境而改变，真正的开悟者，不仅今世具足这种境界，而且中阴和来世，无论到任何一个环境，所证悟的觉性永远也不会改变。
大家都知道，到了一地菩萨以上的境界，无论他换多少个身份，觉悟和智慧都不会有丝毫改变。包括自己所依止过的大德，因为他前世是有觉悟的大德，即生中无论小时候显现上怎样，实际上他很快就可以回归到原来觉悟的本位，体现出觉悟的智慧，这种境界永远也不会变迁。因此，我们要寻找的对境最好是永恒的对境，世间中其他对境都不可靠。
很多人喜欢看美妙的色法，但是过一会儿它就消失了，有些人喜欢看花，花到冬天就枯萎了，人们所钟爱的衣服，没过多久就不想看了，或者它破了。
不过现在很多年轻人喜欢破衣服，穿破衣服的人越来越多。原来我小的时候认为有窟窿的衣服很难看，现在大家都觉得遍身窟窿的衣服很好看，尤其在藏地，吹风、下雨，又下冰雹，但是有些人好像是刚从战场上跑回来的一样，这也是一个美好的对境吧，但这也是无常的。因为有洞，须臾又感到冷，外面又要披上其他的衣服，很多外境都不可靠。
真正无有迁变的，比如曾经大译师贝若扎那去嘎绕多吉祖师那里求大圆满法，祖师为他讲直指心性的窍诀时，讲到了“心如虚空，无生无灭”，心真的如虚空一样，空性和光明无二无别，已经证悟这种境界的话，就如《心经》中所讲的“是诸法空相，不生不灭”，通达它的本体时，没有生灭、没有迁变、没有衰老，这才是不增不减的智慧。所以，不要追求有为、有漏的法，它们是迁变性的、欺惑性的，都不可靠。
我经常讲，人们所希求的快乐，最好是胜义的快乐而并不是世俗的快乐，世俗的快乐，比如很多人聚在一起兴高采烈地吃饭、饮酒，但过一会儿，由于各种原因，这种快乐就有可能变成痛苦，它的性质有些是行苦，有些是变苦，有些是坏苦，被三种痛苦所毁坏。
所以，世间中有很多被认为是最好、最妙，又令人快乐的事物，都很有局限性，它很快就会变化。但如果已经证悟了心的本性，无论你处于任何地方，不用去看电影、电视，也不用去听任何明星的歌，不需要依靠对境便获得安慰或快乐。
有境界的人，无论他在山洞、城市或任何环境中，都有最妙的享受，这种享受与世间上人们认为的快乐有天壤之别。在座的人中，认识心的本性的人会明白，世间各种美食、华衣、乐音，虽然显现上觉得不错，可是继续享受下去也仅此而已，除此之外没什么了不得。比如说你觉得国家总统的位置很好，拼命去寻求，最后真正当上了几亿人的国家总统后，还是很痛苦，并不是你当初所想的那样。
如果你在心性上有所认识，知道它没有迁变，也不会有毁坏性，就如此颂所讲，它是取境之中最永恒的境，这才是最重要的。
凡夫人很可怜，心随境转，人人如是。有时候大家坐在一起，旁边有人哭了，我们的心马上就跟着他痛苦起来；旁边有人笑了，看到他又想跟着笑起来；有些人喜欢吃什么东西，我们马上也很想吃；有些人讲一些丑恶的事物而欲呕吐，我们也随着他的行为而改变。凡夫人的心识没有稳定性，依靠一个不可靠的对境充实自己，相当困难。因此，希求前辈大德传记里所讲的永恒的快乐，是非常必要的。
——索达吉堪布《当日教言》讲解
#索达吉堪布#
但是六种外境是不稳定、不恒常的。比如说我今天看到特别美好的事物——花园、蓝天、白云，我很欢喜地惊呼：“哇！这个环境多么好。”可是到了晚上就看不到了，也许过一会儿你也觉得不是很好看了。或者你耳边听到录音机里的流行歌等等，“哇！这个特别好听，再放一遍。”再过一会儿又变了。任何一个六境的欲妙、享受，并不常有，很快就会消失，无法依赖。
如果在这个世界中，要寻找一个常有、永恒、最妙、最好的对境，那就要认识心的本性。此处讲，在所取境中最好的境是永恒的境，永恒的境是什么呢？返观内心，你会认识自己心的本来面目。前辈很多高僧大德都说，觉性是一种无为法，它不会随着外境而改变，真正的开悟者，不仅今世具足这种境界，而且中阴和来世，无论到任何一个环境，所证悟的觉性永远也不会改变。
大家都知道，到了一地菩萨以上的境界，无论他换多少个身份，觉悟和智慧都不会有丝毫改变。包括自己所依止过的大德，因为他前世是有觉悟的大德，即生中无论小时候显现上怎样，实际上他很快就可以回归到原来觉悟的本位，体现出觉悟的智慧，这种境界永远也不会变迁。因此，我们要寻找的对境最好是永恒的对境，世间中其他对境都不可靠。
很多人喜欢看美妙的色法，但是过一会儿它就消失了，有些人喜欢看花，花到冬天就枯萎了，人们所钟爱的衣服，没过多久就不想看了，或者它破了。
不过现在很多年轻人喜欢破衣服，穿破衣服的人越来越多。原来我小的时候认为有窟窿的衣服很难看，现在大家都觉得遍身窟窿的衣服很好看，尤其在藏地，吹风、下雨，又下冰雹，但是有些人好像是刚从战场上跑回来的一样，这也是一个美好的对境吧，但这也是无常的。因为有洞，须臾又感到冷，外面又要披上其他的衣服，很多外境都不可靠。
真正无有迁变的，比如曾经大译师贝若扎那去嘎绕多吉祖师那里求大圆满法，祖师为他讲直指心性的窍诀时，讲到了“心如虚空，无生无灭”，心真的如虚空一样，空性和光明无二无别，已经证悟这种境界的话，就如《心经》中所讲的“是诸法空相，不生不灭”，通达它的本体时，没有生灭、没有迁变、没有衰老，这才是不增不减的智慧。所以，不要追求有为、有漏的法，它们是迁变性的、欺惑性的，都不可靠。
我经常讲，人们所希求的快乐，最好是胜义的快乐而并不是世俗的快乐，世俗的快乐，比如很多人聚在一起兴高采烈地吃饭、饮酒，但过一会儿，由于各种原因，这种快乐就有可能变成痛苦，它的性质有些是行苦，有些是变苦，有些是坏苦，被三种痛苦所毁坏。
所以，世间中有很多被认为是最好、最妙，又令人快乐的事物，都很有局限性，它很快就会变化。但如果已经证悟了心的本性，无论你处于任何地方，不用去看电影、电视，也不用去听任何明星的歌，不需要依靠对境便获得安慰或快乐。
有境界的人，无论他在山洞、城市或任何环境中，都有最妙的享受，这种享受与世间上人们认为的快乐有天壤之别。在座的人中，认识心的本性的人会明白，世间各种美食、华衣、乐音，虽然显现上觉得不错，可是继续享受下去也仅此而已，除此之外没什么了不得。比如说你觉得国家总统的位置很好，拼命去寻求，最后真正当上了几亿人的国家总统后，还是很痛苦，并不是你当初所想的那样。
如果你在心性上有所认识，知道它没有迁变，也不会有毁坏性，就如此颂所讲，它是取境之中最永恒的境，这才是最重要的。
凡夫人很可怜，心随境转，人人如是。有时候大家坐在一起，旁边有人哭了，我们的心马上就跟着他痛苦起来；旁边有人笑了，看到他又想跟着笑起来；有些人喜欢吃什么东西，我们马上也很想吃；有些人讲一些丑恶的事物而欲呕吐，我们也随着他的行为而改变。凡夫人的心识没有稳定性，依靠一个不可靠的对境充实自己，相当困难。因此，希求前辈大德传记里所讲的永恒的快乐，是非常必要的。
——索达吉堪布《当日教言》讲解
#索达吉堪布#
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