week3 想家了 这周感冒了超难受
炸酱干拌刀削面差评吃到后面干的咽不下嘴
黑糖珍珠圣代好评 越来越热就老想吃雪糕 最近吃了好多雪糕 偶尔的抹茶味的也好吃 草莓圣代加珍珠也好好吃 小卖部的可爱多和千层雪也好好吃 简直就是雪糕的季节 集美们冲了
糯米鸡虽然没什么肉但是真的梦回广东
艾草糕好吃好吃
牛奶燕麦露好喝好喝
即拌土豆泥 还行 吃到后面有点咸可能我没拌匀
黄焖鸡可 一周点几百次 能少点油就更好了
萌萌姐姐请我干的骨汤冒菜 可 第一次油条泡麻辣烫挺可以的 我以益禾堂回礼 get双重快乐[太开心]
以免秃头的不知道什么分发型 呆的。。
我爱重庆的烧烤 家里的只有蜜汁鸡翼还要烧的干身那种和猪扒能唤起我对烧烤的喜欢
明天周末 希望能好好睡觉 有空能自觉拿本书看看

奶茶能给我快乐 我为什么要戒掉快乐呢
最近好迷豆乳啵啵茶 但是这次的不足就是芋圆好硬…… 像是煮好后冻了很久一样 不过我还是想喝 //
还有这家的杨枝甘露我真的提不起兴趣 …… //
酸奶拌麦片 可以解决我上班来不及吃早餐 方便！
奶茶喜欢半糖 黑糖珍珠喜欢无糖 因为我有认真喝奶茶 喜欢每一口都是“ 哇～真好喝 我的快乐[兔子]”

【奶茶店Q弹口感的黑糖珍珠配方！可挂壁】
配奶茶，夹三明治，搭布丁，加芋圆，淋冰淇凌，拌酸奶，珍珠蛋挞，盖蛋糕，组泡芙......
【脏脏珍珠奶茶可配布丁】

黑珍珠【食材】：
黑巧克力13克
水130ml
木薯淀粉150克
黑糖50克

煮珍珠【食材】：
黑糖珍珠160克左右
水450ml左右
黑糖粉先加25克，后加105克，一共130克【步骤】：
1. 水130ml煮沸
加入黑糖50克和黑巧克力13克熬煮
搅拌到完全融化
2.超小火不要停止搅拌！先加入两勺过筛过的木薯淀粉，先搅拌成糊
再加入剩下的木薯淀粉前面一共150克
3.看不见干粉倒出揉匀成面团
根据面团实际干湿度的手感，多加10克到20克木薯淀粉揉匀成不粘手的面团即可
搓成长条，切小段，揉圆
我其实不怎么喜欢揉，不揉也成
或者之前的做团神器，蒸屉
放入有木薯粉碗里
吃不完的放入冰箱冷冻保存
4.煮珍珠前筛网筛掉多余的木薯粉，不要省略这步
水450ml水和黑糖25克煮开
倒入黑糖珍珠160克左右搅拌大火煮防止粘锅
等珍珠浮上之后调成中小火，盖盖子煮五分钟左右
到三分半的时候放入黑糖粉105克
最后再煮三到五分钟一直搅拌
时不时开盖子看一下有没有粘锅
不要煮到糖浆非常粘稠不然冷却后就变固体了
最后焖一分钟自己放凉，放凉以后看着就非常粘稠了，到四十度的时候口感最好
奶茶店有保温锅，我们在家自制的珍珠少量煮，时间长了会变硬，煮好的珍珠不要放冷藏

#脏脏珍珠奶茶布丁##暗恋百香果炸酸奶##面包餐桌#