#品尝一百种威士忌# 进度10/100
#日常一杯# Caol Ila 18yo/克尔里拉 18年
「产地」苏格兰
「产区」艾雷岛
「酒精度」43％
「用桶」波本桶
「色泽」金黄色
「闻香」轻微碘伏消毒水味道，略带蜂蜜，奶油味
「口感」浓烈泥煤味，紧随其后的香草和木桶香味，前段浓烈强劲，后段干净清爽
「余韵」没有太多泥煤味，清爽的木桶味，青草涩味

入口惊艳，中段舒服，尾端干净 https://t.cn/A6qm12rv

日常品鉴爱丁顿 威雀18年 The Famous Grouse威雀作为英国比较受欢迎的调和威士忌酒款，于1999年被爱丁顿集团收购。其中18年与30年作为威雀最热门也是关注度最高的两款酒。今天我们来尝试下18年这一支。
 
首先说明酒评比较偏向个人口味喜好，各位请客观参考，欢迎互相交流
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The Famous Grouse 18yo 威雀
【酒精度】43% VOL
【色泽】琥珀色
【闻香】扑鼻而来的梅果类果酱、香草与焦糖布丁，比较浓郁的花蜜、玉兰花香调、太妃糖，香梨、青苹果、凤梨、树莓的新鲜果香调，后调果酸味比较明显，酸枣糕、巧克力酱与乌梅、葡萄干等蜜饯类
【口感】偏柔和易饮的酒体，前段和中段表现有点水，话梅、酸梅、紫苏杨梅等偏酸的蜜饯，随后一些黑巧克力、蓝莓果酱、燃烧的木炭，苹果、凤梨干与黄桃果干，焦糖与辛香料
【尾韵】余韵偏短 苦底，木质香料与烘焙后的咖啡豆
【品鉴笔记】这支威雀18在闻香的表现上比较高，表现出很舒服平衡的雪莉风格，闻香让人比较放松。不过闻香与入口相比也类似断崖式表现，酒体显得比较松散、略水，感觉拼尽全力只在后段留下了些许风味，风味的表现也比较混乱，余韵偏短。作为易饮的口粮喝喝是不错的，要求不要太高就行了。 https://t.cn/A6trWjFg

苏格兰斯佩赛产区麦卡伦Macallan酒厂和格兰杰酒厂也分别有一款新酒标现身，分别为：
Macallan A Night on Earth in Scotland，由熟成于初填波本桶、欧洲橡木桶雪莉桶和美国橡木雪莉桶原酒调和而成，酒精度43％abv.
Glenmorangie 18yo Limited Edition，这款酒是格兰杰与日本花卉艺术家Azuma Makoto联手推出的。
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