#今天也有好好吃饭#
今天跳完尊巴已经19:30了、边跳边琢磨晚上吃点啥。。。既然不咋饿，时间也不早了，那就快手菜，稍微消耗一下食材好了～ 下午采购了贝贝南瓜、奶白菜什么的，那就蒸贝贝南瓜，再蒸一碗蔬菜鸡蛋羹吧
蒸贝贝南瓜：切四半，微波高火10mins
蒸蔬菜鸡蛋羹：[跪了]完全不知道蒸蛋羹还要加水这回事。小油菜和奶白菜洗净切碎，煮1mins捞出，和2颗鸡蛋mix，但是忘记加盐想着不然蒸熟再加点酱油也行，又切点葱花，就糊上保鲜膜直接上锅蒸了。可是10多分钟后发现蛋液还没凝固，算了算了直接吃吧。但是！不知道是不是小油菜含钠高，竟然没觉得蛋羹口味淡，吃起来刚刚好的感觉。蛋液和水比例应该是1:1，下回再尝试！蒸8mins就好。

【虾仁松茸小炒】
食材：虾仁 松茸 黄瓜 姜
辅料：盐 酱油 白胡椒粉
做法：
1、松茸洗净切片焯水过凉；
2、虾仁去皮去头从中间片开去除虾线；
3、黄瓜斜切然后切成菱形小片；
4、姜洗净切成姜米；
5、锅底油八成热，入姜米爆香，然后入虾仁爆炒，然后入松茸片加酱油继续翻炒入味，加黄瓜片加盐翻炒，最后入水淀粉勾芡，收汁关火，加点白胡椒粉炒匀OK。
此菜非常鲜美[太开心]，松茸、虾仁和黄瓜的鲜完美融合[haha] https://t.cn/RJPse79

红烧罗非鱼

以前都是吃鲫鱼的，昨天解锁了罗非鱼，哇，刺好少啊！爱了爱了
做法：
鱼洗净用料酒，盐，姜丝儿腌半小时。
锅烧热，有点冒烟儿的程度，放油，稍微多一点。鱼用厨房纸擦干表面，顺着锅边儿放进锅里煎。切记动锅不动鱼..煎到金黄了再翻面煎另外一边。
煎好的鱼放进盘子里，就着煎鱼的锅再来点底油，把葱姜蒜小米辣炒香，再来点糖炒一炒，加酱油老抽胡椒粉和适量清水熬个汤汁儿，煮开后加点醋，最后勾芡收干一点，淋在煎好的鱼上就妥了[ok]

#甜橙厨房[超话]# https://t.cn/RVJk9aF