听着外面滴滴答答的声音,知道是下雨了。好在,多肉已经被我搬到屋檐下了,淋不着雨。虽然春雨贵如油,但,我不想种菜。

今天休晚班,挺喜欢这样的班次,不用早早起来,感觉一整天的时间都是自己的。起来,洗刷,吃了点水果,想画画的,可转个身都躺回了床。

突然就好想退休了,有钱有闲,如果再来一场黄昏恋,应该就很完美了!

我一直都想,开一间小店,花店,书店,或者卖点乱七八糟的东西的店,反正只是开来有个事情干,又是自己喜欢的。最好有一面大大的落地窗,坐在躺椅上,阳光晒进来,空气里弥漫着花的清香,小鸟叽叽喳喳的……

只是,我才35岁呢,闲是挺多的钱还没有,慢慢吧,都会有的。 https://t.cn/RyhNiEC

伙食 | 北海田螺店
#开海一年#

一个城市的味道往往在街头巷尾的老号小店里面,未必有多么华丽的包装或者可歌可泣的剧情,但一家人三十多年开一间店,本身已经是故事会了吧。

北海田螺店开在四川路,是一间卖粉的小店,北海当地老饕盆友拔着指头一数,也有大约33年了 ……

33年,开业的时候还是上个世纪八十年代,改革开放的春风刚起,九十年代初的那场戏卷北海的金融泡沫还没有来 … 一切都是北海最本真的样子吧 ……

今天走进小店,虽然有了很多新式样的招贴和装饰,但档口的位置和桌椅摆档的秩序,盆友说有没有太大的变化呢 ……

而我很难相信三十年前的北海也有吃那么辣食物的地方,北海人是没有吃辣的DNA的吧 ……

小店的招牌就是叉烧田螺粉,和这几年突然爆红的柳州螺蛳粉是一个垂类,但口味却是天差地别了 ……

老板用螺丝熬汤,所以汤底的味道不同于北海城里的任何一碗粉,到北海田螺店嗦粉,很有点独步的意思呢 ……

一碗粉端上来,第一个印象是料很足,小葱和香菜自不在话下,还有辣椒和红油,炸腐皮和花生粒,轻轻搅动汤汁,看着米粉翻卷从汤底露出,精气神立刻竖起来了 ……

喝一口汤,的确是鲜、香和辣,翻开粉立刻看到剥开在汤底里的螺蛳一颗颗 … 实在的。

和北海老城里嗦粉的大多数门店一样,嗦粉可以随意加料,店家的招牌是牛巴,就是烧干到一根根牛肉棒类似,甜甜的牛肉是北海田螺店三十年的味道担当 ……

我选了只猪脚,猪皮油炸后下锅卤煮,外脆里糯,把热量的阙值瞬间拉高到爆炸 ……

点了一斤螺蛳,吃了一颗,左吸右吸不得要领 … 作罢。

出门的时候接到上海同事的电话,说了一会儿工作,然后问我在干嘛 … “北海的螺蛳粉有柳州的螺蛳粉那么完美吗” …显然她是个柳州螺蛳粉的粉丝,这提问的角度,多么刁钻呢 ……

而我却真的不知道该怎么回答 … 味道是多么私人的一种判断啊,而“完美”两个字又何曾遇见过 ……

北海田螺店的这碗叉烧田螺粉当然有很多和柳州螺蛳粉同步的元素,但却完全不是柳州螺蛳粉那种被酸笋臭臭辣紧紧抱住的无可奈何,北海的这碗田螺粉煮了三十多年,把丰富的料煮在螺蛳汤底里,而味觉的状态却可以一直保持自由,仿佛可以按照自己的意志,前往任何一个方向 ……

日复一日的碳水纠缠 。

“人有时候真是奇怪,选择了会后悔,放弃了的会遗憾,但完美只能是一种理想,而不可能是一种存在。” ……

这是山本文绪,我在北海 … 准备为你写一个嗦粉地图,为你的北海美食旅行指路。

探索,发现。 https://t.cn/RJ2IpuH

四个故事,带你了解流动中的非洲!

[星星]《囚笼》:囚笼,无处不在。
一间小店,将他禁锢在百无聊赖的孤独中。困顿的昏暗中,她像一束光,照进了他的世界。她会是那把钥匙吗?他穿过夜色,试图探索城市黑暗的边缘,直到灯光熄灭。

[星星]《神鸟》:当一只鸟成为你的信仰。
没有什么比河流更像朝圣者,不知疲倦,没有终点。猎人可以看到猎物,而他看不到河里的鱼。他得相信某些他无法看到的事情。他望向天空,一只从天而降的鸟成了他的信仰。他被河水温柔地带往下游,一路上是他在梦中才见过的风景。

[星星]《博西》:人生的残忍总是来得无常
一封友人的来信,勾起哈吉对故人的回忆。过去他们亲密无间,一起莽撞自私又快乐过。那时的他春风得意,曾让哈吉甘愿惟命是从。如今一切仿佛烟消云散,曾经珍视的成了注脚。那是十二月的一个早晨。

[星星]《片刻荣耀》:一次没有暴力的甜蜜抢劫
她从乡村来到城市,带着希望在现实中碰壁。在被欺骗和凌辱的地方,她留了下来。即使备受蹂躏,她还是想要爱,想要生活。然后,她发现了他。她以为他们同病相怜,可他却像所有人一样践踏了她。不,她不甘心,她充满愤怒,她要享受哪怕片刻的荣耀。
https://t.cn/A66Ulgon


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