#百县千碗# 作为浙江辣味的顶峰，衢州菜在省内并没有受到“孤立”，反而出乎意料地收割了大批“舌尖拥趸”。
| 衢州 · 开化 |
作为著名纪录片导演陈晓卿4次打卡的“江南美食博物馆”，开化人对自己的吃食极度自信，有人说八大菜系之外，还应该有个开化菜。虽然是一句玩笑，但开化菜确实是随便做都好吃。
地处浙、赣、皖三省七县交通要冲，四方商人的口味都在此云集：马金人做的豆腐，依稀能看出徽菜的精致；开化气糕显然是江浙“鱼米之乡”的特产；苏庄“炊辣椒包”中，“炊”的手法来自江西；甚至于苏州的“泡泡馄饨”、闽菜风格的“三层塔”，都能在这座浙西小城里觅见行踪……
好山好水产出的食材构成了衢州菜的基本味觉，山里养的鸡、千年古法养殖的鱼、水里摸的青蛳……样样都是天生的好底子。该炖就炖足时辰，该炒就猛火热炒，有原材料加持，不施粉黛就能活色生香。#哪一瞬间有故乡归属感#
| 衢州 · 开化 |
作为著名纪录片导演陈晓卿4次打卡的“江南美食博物馆”，开化人对自己的吃食极度自信，有人说八大菜系之外，还应该有个开化菜。虽然是一句玩笑，但开化菜确实是随便做都好吃。
地处浙、赣、皖三省七县交通要冲，四方商人的口味都在此云集：马金人做的豆腐，依稀能看出徽菜的精致；开化气糕显然是江浙“鱼米之乡”的特产；苏庄“炊辣椒包”中，“炊”的手法来自江西；甚至于苏州的“泡泡馄饨”、闽菜风格的“三层塔”，都能在这座浙西小城里觅见行踪……
好山好水产出的食材构成了衢州菜的基本味觉，山里养的鸡、千年古法养殖的鱼、水里摸的青蛳……样样都是天生的好底子。该炖就炖足时辰，该炒就猛火热炒，有原材料加持，不施粉黛就能活色生香。#哪一瞬间有故乡归属感#
黄独，别名黄药（本草原始），雷公薯，
山慈姑（植物名实图考），零余子薯蓣（俄、拉、汉种子植物名称），零余薯（广州植物志、海南植物志），黄药子（江苏、安徽、浙江、云南等省药材名），山慈姑（云南楚雄）。
块茎含呋喃去甲基二菇类化合物及黄药子萜A （Diosbulbin A）黄药子萜 B（Diosbulbin B）黄药子萜 C（Diosbulbin C）后三者均有苦味，主治甲状腺肿大、淋巴结核、咽喉肿痛、吐血、咯血、百日咳；外用治疮疖。清热消肿解毒，化痰散结，凉血止血。用于瘿瘤，咳嗽痰喘，瘰疬，疮疡肿毒，毒蛇咬伤等。
药用块茎；苦，平。有小毒。
【出处】出自《本草图经》。
①《本草经疏》：黄药根，解少阴之热，相火自不妄动而喉痹瘳矣。蛇犬咬毒，亦血分受热所伤故也，苦寒能凉血，得土气之厚者，又能解百毒也。
②《本草汇言》：黄药子，解毒凉血最验，古人于外科，血证两方尝用。今人不复用者，因久服有脱发之虞，知其为凉血、散血明矣。【炮制】拣净杂质，剪去须毛，洗净，润透后切成小块，晒干。
【性味】苦，平。
《滇南本草》：性大寒，味苦。
【归经】《本草经疏》：入手少阴、足厥阴经。
【功能主治】凉血，降火，消瘿，解毒。治吐血，衄血，喉痹，瘿气，疮痈瘰疬。
1.凉血止血
黄独能凉血止血，可用于治疗吐血、衄血、崩漏，单用或与其他凉血止血药同用，配伍蒲黄，能增强黄独止血的作用。、治疗吐血
吐血是一种恶性疾病如果不及时治疗，会对身体造成严重损伤，而入药以后的黄独就具有特别明显的止血作用，能用于人类吐血的治疗，在治疗时把它捣碎以后加清水煎煮，然后直接口服就能尽快止血。
2.清热解毒
黄独能清热解毒，可单用或配其他清热解毒药同用。鲜品捣烂外敷，常用于疮疡肿毒、蛇咬、犬咬伤等病症。
3.化痰散结
黄独单味泡酒或制丸长期内服，有化痰散结的作用，可用于治疗甲状腺肿。
咽喉肿痛是人类的高发疾病，它多因人体内热毒入侵而引发，而入药以后的黄独能清热解毒也能消肿止痛，它是治疗人类咽喉肿痛的良药，在治疗时需要准备黄独五十克和地龙五十克，马牙消二十五克，把它们一起研碎制成粉末放在一起调匀，每次取五克直接用蜂蜜水送服就可以。
4、治疗跌打扭伤
入药以后的黄独还是治疗跌打扭伤的常用药，在治疗时需要准备新鲜的黄独根和七叶一枝花，把他们按1:1的比例准备好捣碎，制成泥状，直接外敷在受伤的部位，每天换药一次就能消肿止痛也能让淤血尽快散开。除了这些以外黄独入药以后还能治疗腹泻，治疗时需要把它培干研成细末直接口服。
营养价值
黄独含蔗糖、还原糖、淀粉、藻甙、鞣质、薯蓣皂甙元，还含黄独素A、黄独素B、黄独素C、8-表黄药子素E乙酸酯。黄独药用价值较高，在治疗腰部酸痛、清热解毒、蛇犬咬毒以及恶肿疮瘘，都有很好的效果。
用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱。外用：捣敷或研末调敷。
黄独的附方
①治吐血不止：黄药(万州者)一两，捣碎，用水二盏，煎至一盏，去滓温热服。(《圣济总录》黄药汤)
②治吐血：真蒲黄，黄药等分。用生麻油调，以舌舐之。(《百一选方》)
③治鼻衄不止：黄药一两，捣罗为散。每服二钱匕，煎阿胶汤调下。良久，以新汲水调生面一匙投之。(《圣济总录》黄药散)
④治疮：黄药四两，为末，以冷水调敷疮上，干而旋敷之。(《简要济众方》)
⑤治天泡水疮：黄药末搽之。(《濒湖集简方》)
【注意】《本草经疏》：痈疽已溃不宜服，痈疽发时不焮肿、不渴、色淡、脾胃作泄者，此为阴症，当以内补为急，解毒次之，药子之类宜少服，止可外敷。
【备注】历代《本草》关于黄药子的原植物，记载不一，且与红药子混而不分。商品黄药子，主要为上述品种，虽与多数《本草》所载不类，但与明代《本草原始》所载黄 药子之图形及形态描述，完全一致。再证以北京故宫博物院所藏清代药用黄药子之标本，亦即此种，可见其使用历史已久。
山慈姑（植物名实图考），零余子薯蓣（俄、拉、汉种子植物名称），零余薯（广州植物志、海南植物志），黄药子（江苏、安徽、浙江、云南等省药材名），山慈姑（云南楚雄）。
块茎含呋喃去甲基二菇类化合物及黄药子萜A （Diosbulbin A）黄药子萜 B（Diosbulbin B）黄药子萜 C（Diosbulbin C）后三者均有苦味，主治甲状腺肿大、淋巴结核、咽喉肿痛、吐血、咯血、百日咳；外用治疮疖。清热消肿解毒，化痰散结，凉血止血。用于瘿瘤，咳嗽痰喘，瘰疬，疮疡肿毒，毒蛇咬伤等。
药用块茎；苦，平。有小毒。
【出处】出自《本草图经》。
①《本草经疏》：黄药根，解少阴之热，相火自不妄动而喉痹瘳矣。蛇犬咬毒，亦血分受热所伤故也，苦寒能凉血，得土气之厚者，又能解百毒也。
②《本草汇言》：黄药子，解毒凉血最验，古人于外科，血证两方尝用。今人不复用者，因久服有脱发之虞，知其为凉血、散血明矣。【炮制】拣净杂质，剪去须毛，洗净，润透后切成小块，晒干。
【性味】苦，平。
《滇南本草》：性大寒，味苦。
【归经】《本草经疏》：入手少阴、足厥阴经。
【功能主治】凉血，降火，消瘿，解毒。治吐血，衄血，喉痹，瘿气，疮痈瘰疬。
1.凉血止血
黄独能凉血止血，可用于治疗吐血、衄血、崩漏，单用或与其他凉血止血药同用，配伍蒲黄，能增强黄独止血的作用。、治疗吐血
吐血是一种恶性疾病如果不及时治疗，会对身体造成严重损伤，而入药以后的黄独就具有特别明显的止血作用，能用于人类吐血的治疗，在治疗时把它捣碎以后加清水煎煮，然后直接口服就能尽快止血。
2.清热解毒
黄独能清热解毒，可单用或配其他清热解毒药同用。鲜品捣烂外敷，常用于疮疡肿毒、蛇咬、犬咬伤等病症。
3.化痰散结
黄独单味泡酒或制丸长期内服，有化痰散结的作用，可用于治疗甲状腺肿。
咽喉肿痛是人类的高发疾病，它多因人体内热毒入侵而引发，而入药以后的黄独能清热解毒也能消肿止痛，它是治疗人类咽喉肿痛的良药，在治疗时需要准备黄独五十克和地龙五十克，马牙消二十五克，把它们一起研碎制成粉末放在一起调匀，每次取五克直接用蜂蜜水送服就可以。
4、治疗跌打扭伤
入药以后的黄独还是治疗跌打扭伤的常用药，在治疗时需要准备新鲜的黄独根和七叶一枝花，把他们按1:1的比例准备好捣碎，制成泥状，直接外敷在受伤的部位，每天换药一次就能消肿止痛也能让淤血尽快散开。除了这些以外黄独入药以后还能治疗腹泻，治疗时需要把它培干研成细末直接口服。
营养价值
黄独含蔗糖、还原糖、淀粉、藻甙、鞣质、薯蓣皂甙元，还含黄独素A、黄独素B、黄独素C、8-表黄药子素E乙酸酯。黄独药用价值较高，在治疗腰部酸痛、清热解毒、蛇犬咬毒以及恶肿疮瘘，都有很好的效果。
用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱。外用：捣敷或研末调敷。
黄独的附方
①治吐血不止：黄药(万州者)一两，捣碎，用水二盏，煎至一盏，去滓温热服。(《圣济总录》黄药汤)
②治吐血：真蒲黄，黄药等分。用生麻油调，以舌舐之。(《百一选方》)
③治鼻衄不止：黄药一两，捣罗为散。每服二钱匕，煎阿胶汤调下。良久，以新汲水调生面一匙投之。(《圣济总录》黄药散)
④治疮：黄药四两，为末，以冷水调敷疮上，干而旋敷之。(《简要济众方》)
⑤治天泡水疮：黄药末搽之。(《濒湖集简方》)
【注意】《本草经疏》：痈疽已溃不宜服，痈疽发时不焮肿、不渴、色淡、脾胃作泄者，此为阴症，当以内补为急，解毒次之，药子之类宜少服，止可外敷。
【备注】历代《本草》关于黄药子的原植物，记载不一，且与红药子混而不分。商品黄药子，主要为上述品种，虽与多数《本草》所载不类，但与明代《本草原始》所载黄 药子之图形及形态描述，完全一致。再证以北京故宫博物院所藏清代药用黄药子之标本，亦即此种，可见其使用历史已久。
#简阳播报# 【正风肃纪 激浊扬清——新时代纪检监察工作高质量发展之“作风篇”】纠治“四风”不止步，作风建设不停歇。
2021年，中央纪委国家监委和各级纪检监察机关聚焦突出问题、紧盯关键节点，从群众反映强烈的突出问题抓起，从领导干部抓起，系统施治、标本兼治，持之以恒纠“四风”树新风，让清正廉洁的风气不断充盈。
力度不减、尺度不松，重拳出击纠治“四风”
“贵州省政协原党组书记、主席王富玉违规收受礼品、礼金，长期违规打高尔夫球，生活奢靡，贪图享乐等问题”“甘肃省委原常委，省政府原党组副书记、副省长宋亮违规收受礼金，接受可能影响公正执行公务的宴请和旅游安排问题”……
2021年12月27日，在元旦佳节即将到来之际，中央纪委国家监委对10起违反中央八项规定精神典型问题进行公开通报，再次释放紧盯关键时间节点、严抓作风问题的鲜明信号。
作风建设，常抓不懈。
一年来，中央纪委国家监委和各级纪检监察机关坚持严字当头，对“四风”问题露头就打。
中央纪委国家监委注重发现和纠治“套会”代“减会”、“红头”变“白头”、“纸质”化“指尖”、督检考不够统筹规范等问题，通报曝光陕西省人社厅推广“秦云就业”小程序过程中层层摊派加重基层负担等典型案例。
浙江省纪委监委着力防治“穿新鞋走老路”违规上马“两高”项目、不顾实际搞政绩工程形象工程。针对虚拟货币挖矿高耗能高排放问题，开展利用公共资源参与挖矿、交易行为整治工作，查处48人，每月节约电量近18万度。
广东省纪委监委聚焦常态化疫情防控，坚决纠治麻痹松懈、责任空转、措施流于形式等现象，成立专项监督检查组，深入市县抽查检查口岸、渔港、隔离酒店等重要点位，发现问题277个，督促举一反三、立行立改。
……
据统计，2021年1月至11月，各级纪检监察机关共查处“四风”问题9.1万起，批评教育帮助和处理13.1万人；2021年，中央纪委国家监委共通报曝光4批34起典型问题，释放出作风建设一刻不停歇、继续向纵深推动的强烈信号。
惩前毖后、治病救人，不断提升作风建设治理效能
“看到曾经的同事站在被告席上，也给我敲响了一记警钟。”在旁听了一起违法案件庭审后，四川省青神县青竹街道一位村干部说。
组织案发领域党员干部零距离旁听庭审，是青神县用好典型案例“活教材”，分类开展警示教育，推进以案促改制度化常态化建设的一个缩影。
记者了解到，2020年至2021年底，青神县共开展警示教育237场次，廉政谈心谈话3383人次，排查廉政风险点451个，修订完善制度503项，共有18人主动说清问题。
立足当前，着眼长远。一年来，中央纪委国家监委和各级纪检监察机关持续做好监督执纪“后半篇文章”，不断提升作风建设治理效能。
中央纪委国家监委建立案例指导机制，印发一批纠治“四风”指导性案例，以案明规释纪；完善月月公布查处结果机制，推广地方部门经验做法；创新重要节点通报曝光机制，强化警示震慑。
吉林省纪委监委推动省委组织部会同相关部门专门出台规定，深挖“四风”问题背后的制度短板、监管漏洞，推动完善机制、优化治理。
福建省纪委监委坚持纠树并举，推广“四下基层”“马上就办”等优良作风，培育具有行业特性、区位特征、时代特点的新风“名片”。
……
各级纪检监察机关自觉提高政治站位，聚焦党中央关心、人民群众关切的重点领域，对贯彻落实党中央重大决策部署表态多调门高、行动少落实差等形式主义、官僚主义问题和享乐主义、奢靡之风问题强化问责，不断压实作风建设主体责任，有力促进了各级领导干部知责负责守责尽责。
涤荡痼疾、扫除积弊。
一年来，中央纪委国家监委和各级纪检监察机关在抓常、抓细、抓长上下功夫，坚持以制度管人、以文化人，不断巩固拓展作风建设成果，让清正之风劲吹华夏大地。
尽心为民、敢于亮剑，整治群众身边腐败和作风问题
“我以为一二百块的事儿你们不会管，没想到这么快就把钱给要回来了。”日前，河北省宽城满族自治县纪委监委在接到铧尖乡沟口子村村民反映的该村村支委占用村民养老保险款、农村合作医疗款的问题后，及时调查处理，追缴违纪资金。
群众期盼处就是正风肃纪反腐发力点。
一年来，中央纪委国家监委和各级纪检监察机关把整治群众身边腐败和作风问题作为重中之重，坚持有什么问题就解决什么问题，什么问题突出就整治什么问题，不断提升群众获得感、幸福感、安全感。
——聚焦促进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接精准发力，深入原深度贫困地区调研督导，加强对惠民富民、促进共同富裕政策措施落实情况的监督检查，坚决纠治松劲懈怠、措施不实以及公共基础设施“中看不中用”“管建不管修”等现象。
2021年1月至11月，全国共查处巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接方面腐败和作风问题1.6万余个，给予党纪政务处分1.4万余人。
——围绕老百姓“急难愁盼”问题用心用情，持续纠治教育医疗、养老社保、生态环保等领域腐败和作风问题，大力整治利用停车位等公共资源谋取私利、行政服务窗口勾结“黑中介”侵害群众利益等不正之风。
2021年1月至11月，全国查处民生领域腐败和作风问题11万余个，批评教育帮助和处理16万余人，其中给予党纪政务处分10万余人。
——结合常态化扫黑除恶“打伞破网”，配合做好政法队伍教育整顿工作，严肃查处湖北省孝感市委原书记潘启胜等涉黑涉恶腐败案件。
2021年1月至11月，全国查处涉黑涉恶腐败和“保护伞”问题8000余个，其中给予党纪政务处分8100余人，移送司法机关800余人。
一个个案件、一项项整治、一次次监督，持续净化基层政治生态，让群众获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障。
作风建设永远在路上，容不得喘口气歇歇脚。唯有笃定“越是艰险越向前”的决心，保持“咬定青山不放松”的定力，才能打赢作风建设攻坚战、持久战、攻心战，以清风正气护航干事创业。（新华网）
2021年，中央纪委国家监委和各级纪检监察机关聚焦突出问题、紧盯关键节点，从群众反映强烈的突出问题抓起，从领导干部抓起，系统施治、标本兼治，持之以恒纠“四风”树新风，让清正廉洁的风气不断充盈。
力度不减、尺度不松，重拳出击纠治“四风”
“贵州省政协原党组书记、主席王富玉违规收受礼品、礼金，长期违规打高尔夫球，生活奢靡，贪图享乐等问题”“甘肃省委原常委，省政府原党组副书记、副省长宋亮违规收受礼金，接受可能影响公正执行公务的宴请和旅游安排问题”……
2021年12月27日，在元旦佳节即将到来之际，中央纪委国家监委对10起违反中央八项规定精神典型问题进行公开通报，再次释放紧盯关键时间节点、严抓作风问题的鲜明信号。
作风建设，常抓不懈。
一年来，中央纪委国家监委和各级纪检监察机关坚持严字当头，对“四风”问题露头就打。
中央纪委国家监委注重发现和纠治“套会”代“减会”、“红头”变“白头”、“纸质”化“指尖”、督检考不够统筹规范等问题，通报曝光陕西省人社厅推广“秦云就业”小程序过程中层层摊派加重基层负担等典型案例。
浙江省纪委监委着力防治“穿新鞋走老路”违规上马“两高”项目、不顾实际搞政绩工程形象工程。针对虚拟货币挖矿高耗能高排放问题，开展利用公共资源参与挖矿、交易行为整治工作，查处48人，每月节约电量近18万度。
广东省纪委监委聚焦常态化疫情防控，坚决纠治麻痹松懈、责任空转、措施流于形式等现象，成立专项监督检查组，深入市县抽查检查口岸、渔港、隔离酒店等重要点位，发现问题277个，督促举一反三、立行立改。
……
据统计，2021年1月至11月，各级纪检监察机关共查处“四风”问题9.1万起，批评教育帮助和处理13.1万人；2021年，中央纪委国家监委共通报曝光4批34起典型问题，释放出作风建设一刻不停歇、继续向纵深推动的强烈信号。
惩前毖后、治病救人，不断提升作风建设治理效能
“看到曾经的同事站在被告席上，也给我敲响了一记警钟。”在旁听了一起违法案件庭审后，四川省青神县青竹街道一位村干部说。
组织案发领域党员干部零距离旁听庭审，是青神县用好典型案例“活教材”，分类开展警示教育，推进以案促改制度化常态化建设的一个缩影。
记者了解到，2020年至2021年底，青神县共开展警示教育237场次，廉政谈心谈话3383人次，排查廉政风险点451个，修订完善制度503项，共有18人主动说清问题。
立足当前，着眼长远。一年来，中央纪委国家监委和各级纪检监察机关持续做好监督执纪“后半篇文章”，不断提升作风建设治理效能。
中央纪委国家监委建立案例指导机制，印发一批纠治“四风”指导性案例，以案明规释纪；完善月月公布查处结果机制，推广地方部门经验做法；创新重要节点通报曝光机制，强化警示震慑。
吉林省纪委监委推动省委组织部会同相关部门专门出台规定，深挖“四风”问题背后的制度短板、监管漏洞，推动完善机制、优化治理。
福建省纪委监委坚持纠树并举，推广“四下基层”“马上就办”等优良作风，培育具有行业特性、区位特征、时代特点的新风“名片”。
……
各级纪检监察机关自觉提高政治站位，聚焦党中央关心、人民群众关切的重点领域，对贯彻落实党中央重大决策部署表态多调门高、行动少落实差等形式主义、官僚主义问题和享乐主义、奢靡之风问题强化问责，不断压实作风建设主体责任，有力促进了各级领导干部知责负责守责尽责。
涤荡痼疾、扫除积弊。
一年来，中央纪委国家监委和各级纪检监察机关在抓常、抓细、抓长上下功夫，坚持以制度管人、以文化人，不断巩固拓展作风建设成果，让清正之风劲吹华夏大地。
尽心为民、敢于亮剑，整治群众身边腐败和作风问题
“我以为一二百块的事儿你们不会管，没想到这么快就把钱给要回来了。”日前，河北省宽城满族自治县纪委监委在接到铧尖乡沟口子村村民反映的该村村支委占用村民养老保险款、农村合作医疗款的问题后，及时调查处理，追缴违纪资金。
群众期盼处就是正风肃纪反腐发力点。
一年来，中央纪委国家监委和各级纪检监察机关把整治群众身边腐败和作风问题作为重中之重，坚持有什么问题就解决什么问题，什么问题突出就整治什么问题，不断提升群众获得感、幸福感、安全感。
——聚焦促进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接精准发力，深入原深度贫困地区调研督导，加强对惠民富民、促进共同富裕政策措施落实情况的监督检查，坚决纠治松劲懈怠、措施不实以及公共基础设施“中看不中用”“管建不管修”等现象。
2021年1月至11月，全国共查处巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接方面腐败和作风问题1.6万余个，给予党纪政务处分1.4万余人。
——围绕老百姓“急难愁盼”问题用心用情，持续纠治教育医疗、养老社保、生态环保等领域腐败和作风问题，大力整治利用停车位等公共资源谋取私利、行政服务窗口勾结“黑中介”侵害群众利益等不正之风。
2021年1月至11月，全国查处民生领域腐败和作风问题11万余个，批评教育帮助和处理16万余人，其中给予党纪政务处分10万余人。
——结合常态化扫黑除恶“打伞破网”，配合做好政法队伍教育整顿工作，严肃查处湖北省孝感市委原书记潘启胜等涉黑涉恶腐败案件。
2021年1月至11月，全国查处涉黑涉恶腐败和“保护伞”问题8000余个，其中给予党纪政务处分8100余人，移送司法机关800余人。
一个个案件、一项项整治、一次次监督，持续净化基层政治生态，让群众获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障。
作风建设永远在路上，容不得喘口气歇歇脚。唯有笃定“越是艰险越向前”的决心，保持“咬定青山不放松”的定力，才能打赢作风建设攻坚战、持久战、攻心战，以清风正气护航干事创业。（新华网）
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