《1600》
可以是轰轰烈烈
可以是平平淡淡
可以是鸿雁传书，尽诉相思之苦
可以是举案齐眉，享受生活的点滴
可以是背母私奔，远离尘世的流言侵扰
可以是夫妻夜市，享受这都市的人间烟火
可以是求不得，可以是放不下
可以是衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴
可以是人生若只如初见，何事秋风悲画扇
可以是曾经沧海难为水，除却巫山不是云
亦是古人云：两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮
可以是轰轰烈烈
可以是平平淡淡
可以是鸿雁传书，尽诉相思之苦
可以是举案齐眉，享受生活的点滴
可以是背母私奔，远离尘世的流言侵扰
可以是夫妻夜市，享受这都市的人间烟火
可以是求不得，可以是放不下
可以是衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴
可以是人生若只如初见，何事秋风悲画扇
可以是曾经沧海难为水，除却巫山不是云
亦是古人云：两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮
前言：听这首歌时正准备出地铁，MV里的孩童与少年，窗户的光与车碾雨逃，嘈杂人声骤停，深深的叹唱渐起，“有一束光，穿过尘埃；流过呼吸，眼底徘徊；用尽全力，却落阴霾。守着黑暗，咽下所有不安。”只这一句，仅这一句，心底隐刺突生，痛得险些握不住，痛得险些迈不开……金属门滑开，手忙脚乱地扶起眼镜、侧身离开，周围人目光灼灼，暗含好奇。我也未曾料到如我这般年纪，竟然慌乱得如涩然少女，实在是……实在是这突如其来的歌，不小心撞开了刻意深藏的青春隐痛之门。自虐式地循环听得两日一夜，越听越痛得分明，不由无奈自问一句：“你这又是何苦来哉？”啊……那些遗忘的，终于重新找上我，或许，我欠它们一个妥善的处置……
整体印象：
听这首歌时，胸中时时鼓荡着一种，想要深深用他欢快时的音调语气重新演绎另外一个版本的冲动。却偏偏心知肚明，深深如今的唱叙方式才是清醒的、无法被轻易忽视的……真实之境。我是这样的矛盾着：小心翼翼地在深深的唱词间避让和追逐着，一时为过往的怀愁难当，一时为当时此刻的热泪盈眶……
这首歌给我的感觉是纠结的，是复杂的。我之听感，如伤弓之鸟，一面忧惧过往跌伤，一面复盼重启翱翔。奇哉先有心生不安，后又逐渐心甘！怪叹我已非少年身姿，何来重萌跃马意气？
听一首歌，竟恍历一世成长。
这便是这首歌给我的整体印象。
分段意象：
“有一束光，穿过尘埃；流过呼吸，眼底徘徊。用尽全力，却落阴霾；守着黑暗，咽下所有不安。越挣扎靠近边缘。”
年少至今，最喜临窗而坐。能可专享注视在黄昏日暮的柔光里成群结队，穿梭飞舞的流尘。既惊叹于尘埃世界的广袤无垠，又感佩于它们永恒不灭的生命力和自由自在、无所不往的存在感。
这人间，除极出彩的凤毛麟角，余者便为我们这等实则身生普通，如尘如埃之流。如歌里唱的一般：倾力飞舞怎奈空落徒劳之伤，蹲守黑暗却向往逐光。年轻的我们，不懂得很多事，最难解的，莫过于越努力越惘然。明明很努力地在积攒着前程，却总是遭遇风摧雪埋的力不从心。这一段里的深深啊，用了一种等身暮年的感慨，用低沉的、沙哑的的语调，缓慢的、短促的呼吸气口，将这种壮志难酬的情状表露无遗……人间忽晚，山河渐秋，好生难过，无从可说……
“逐光吧，把夜驱散；倔强吧，越过黑暗；门打开，一盏温暖；让我回到你的身边。”
此段起，扬声三叠，光之境界层层推进，追逐光、成为光、散发光，歌声将心灯点亮。努力其实是件幸福的事，它让人不自觉中丰富了自己，也不经意间鼓舞了别人。特别佩服那些尝尽人间疾苦还要拼命留下温柔的人。看见了、得到了他们的温柔以待，也感染着我，渴盼温柔待人，希望也能同做力所能及的持灯人。散尘聚为土，散土聚为块，散块垒作屋，亦能挡一些风雨，护一室安然吧！
“纵身跃入，斑驳人海；时间不息，生命存在；暮色燃尽，白昼铺开；逐光而行，渺小也不认败。找属于我的答案。”
同样的曲调，深深于此处将唱词的轻重集散做了明显区别于第一段的处理，音实且重，加入和声，以扪心自省的方式，传达出一种坚定不移的前行态度。这也是我乐见的变化，也是使我心痛缓愈的良药。若全曲一如首段黯然，我怕我会想亲手挖掉那入心之刺，决不让自己陷入年轻时的回忆之痛。幸好……
不知何时起，知乎上频频可见的是少年人对世界、对他人、对自己、对现在、对未来的种种不解、愤怒、担忧、迷茫等疑惑，鲜少有欣喜雀跃之词，他们似乎找不到了生活的乐趣、努力的意义，让我这个过来人难过、同忧。
好想告诉他们：用自己的眼看世界巨微，用自己的耳听声音好恶，用自己的身与心去体验万千感受，无论是悲欢冷暖还是远迩闲累，总得要亲身体验过才生记忆与乐趣，才有遗憾与无憾，才能遗忘与珍视，才能拥有自己抒怀解意的答案。
“逐光吧，把夜驱散；倔强吧，越过黑暗；门打开，一盏温暖；让我回到你的身边……（逐光吧叠唱至尾调）复唱，让我回到你的身边。”
我好喜欢这一段，包括和声。深深不是在唱歌，他如一挚友，陪坐在身畔，一遍又一遍地劝慰与鼓励着我，记得好好的、慢慢的将自己变好，一点点地积攒着对自己的欢喜，对别人的爱意。重见有时，少年感动，温暖如初。
深深自己便是一逐光者，以他之经历过往唱见，更显亲近与情真意切。我钟爱真诚的表达并感动于真实的声音。
愿每个奋斗人，每个逐光者在新的一年里终能如期如愿。
注：仅代表本人听歌随想，不代表原作创意和精神，更不代表大众审美。
#周深[超话]##周深新歌回到你身边#
整体印象：
听这首歌时，胸中时时鼓荡着一种，想要深深用他欢快时的音调语气重新演绎另外一个版本的冲动。却偏偏心知肚明，深深如今的唱叙方式才是清醒的、无法被轻易忽视的……真实之境。我是这样的矛盾着：小心翼翼地在深深的唱词间避让和追逐着，一时为过往的怀愁难当，一时为当时此刻的热泪盈眶……
这首歌给我的感觉是纠结的，是复杂的。我之听感，如伤弓之鸟，一面忧惧过往跌伤，一面复盼重启翱翔。奇哉先有心生不安，后又逐渐心甘！怪叹我已非少年身姿，何来重萌跃马意气？
听一首歌，竟恍历一世成长。
这便是这首歌给我的整体印象。
分段意象：
“有一束光，穿过尘埃；流过呼吸，眼底徘徊。用尽全力，却落阴霾；守着黑暗，咽下所有不安。越挣扎靠近边缘。”
年少至今，最喜临窗而坐。能可专享注视在黄昏日暮的柔光里成群结队，穿梭飞舞的流尘。既惊叹于尘埃世界的广袤无垠，又感佩于它们永恒不灭的生命力和自由自在、无所不往的存在感。
这人间，除极出彩的凤毛麟角，余者便为我们这等实则身生普通，如尘如埃之流。如歌里唱的一般：倾力飞舞怎奈空落徒劳之伤，蹲守黑暗却向往逐光。年轻的我们，不懂得很多事，最难解的，莫过于越努力越惘然。明明很努力地在积攒着前程，却总是遭遇风摧雪埋的力不从心。这一段里的深深啊，用了一种等身暮年的感慨，用低沉的、沙哑的的语调，缓慢的、短促的呼吸气口，将这种壮志难酬的情状表露无遗……人间忽晚，山河渐秋，好生难过，无从可说……
“逐光吧，把夜驱散；倔强吧，越过黑暗；门打开，一盏温暖；让我回到你的身边。”
此段起，扬声三叠，光之境界层层推进，追逐光、成为光、散发光，歌声将心灯点亮。努力其实是件幸福的事，它让人不自觉中丰富了自己，也不经意间鼓舞了别人。特别佩服那些尝尽人间疾苦还要拼命留下温柔的人。看见了、得到了他们的温柔以待，也感染着我，渴盼温柔待人，希望也能同做力所能及的持灯人。散尘聚为土，散土聚为块，散块垒作屋，亦能挡一些风雨，护一室安然吧！
“纵身跃入，斑驳人海；时间不息，生命存在；暮色燃尽，白昼铺开；逐光而行，渺小也不认败。找属于我的答案。”
同样的曲调，深深于此处将唱词的轻重集散做了明显区别于第一段的处理，音实且重，加入和声，以扪心自省的方式，传达出一种坚定不移的前行态度。这也是我乐见的变化，也是使我心痛缓愈的良药。若全曲一如首段黯然，我怕我会想亲手挖掉那入心之刺，决不让自己陷入年轻时的回忆之痛。幸好……
不知何时起，知乎上频频可见的是少年人对世界、对他人、对自己、对现在、对未来的种种不解、愤怒、担忧、迷茫等疑惑，鲜少有欣喜雀跃之词，他们似乎找不到了生活的乐趣、努力的意义，让我这个过来人难过、同忧。
好想告诉他们：用自己的眼看世界巨微，用自己的耳听声音好恶，用自己的身与心去体验万千感受，无论是悲欢冷暖还是远迩闲累，总得要亲身体验过才生记忆与乐趣，才有遗憾与无憾，才能遗忘与珍视，才能拥有自己抒怀解意的答案。
“逐光吧，把夜驱散；倔强吧，越过黑暗；门打开，一盏温暖；让我回到你的身边……（逐光吧叠唱至尾调）复唱，让我回到你的身边。”
我好喜欢这一段，包括和声。深深不是在唱歌，他如一挚友，陪坐在身畔，一遍又一遍地劝慰与鼓励着我，记得好好的、慢慢的将自己变好，一点点地积攒着对自己的欢喜，对别人的爱意。重见有时，少年感动，温暖如初。
深深自己便是一逐光者，以他之经历过往唱见，更显亲近与情真意切。我钟爱真诚的表达并感动于真实的声音。
愿每个奋斗人，每个逐光者在新的一年里终能如期如愿。
注：仅代表本人听歌随想，不代表原作创意和精神，更不代表大众审美。
#周深[超话]##周深新歌回到你身边#
年轻人一定要知道的做饭技巧 #当代独居年轻人做饭实录#
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
5、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质
16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐
17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍
18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂
23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟
24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美
25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美
27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口
28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅
29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象
30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸
31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩
32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口
33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩
34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅
35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外
36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味
38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香
39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑
40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜
41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味
42、炒波菜时不宜加盖
43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩
45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口
48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐
49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩
50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美
51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香
52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香
53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白
54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀
56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减
57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除
58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入，菜太辣，放一只鸡蛋同炒 ，菜太苦，滴入少许白醋
62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中
63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中
64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初
65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香
66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜
67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈
69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味
70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯
71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花
来源：豆瓣
Via：weibo/最爱学做饭
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
5、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质
16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐
17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍
18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂
23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟
24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美
25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美
27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口
28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅
29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象
30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸
31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩
32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口
33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩
34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅
35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外
36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味
38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香
39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑
40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜
41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味
42、炒波菜时不宜加盖
43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩
45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口
48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐
49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩
50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美
51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香
52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香
53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白
54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀
56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减
57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除
58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入，菜太辣，放一只鸡蛋同炒 ，菜太苦，滴入少许白醋
62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中
63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中
64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初
65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香
66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜
67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈
69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味
70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯
71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花
来源：豆瓣
Via：weibo/最爱学做饭
✋热门推荐