#老吴上市# 明前西湖龙井品鉴装来啦！
「有内涵·保鲜」独立杯泡，方便携带；除氧充氮，科技保鲜。
「有风骨·正宗」西湖龙井五大核心产区“狮、龙、云、虎、梅”中的狮峰产区一直独占魁首，而50g明前西湖龙井品鉴装源自正宗狮峰山。
「有品质·鲜香」精选明前开采鲜叶为原料，干茶色泽绿中透黄，滋味鲜爽回甘，香气嫩香明显、清香持久。

龙井的五大字号：

龙井很多，但只有核心产区（西湖周围50平方公里内一级保护区）的龙井，才是正宗的西湖龙井，也就是我们常说的“狮、龙、云、虎、梅”。

但关于这其中的历史，纠葛不少，网上流传的版本更是混乱，业界公认的划分法如下：

“狮”字号：龙井村的狮峰一带；
“龙”字号：龙井（狮峰之外）、翁家山、白鹤峰一带；
“云”字号：云栖、五云山一带；
“虎”字号：虎跑一带；
“梅”字号：梅家坞一带。

2018年由杭州西湖龙井茶核心产区商会牵头制定了浙江省内首个茶叶类团体标准《狮峰龙井茶团体标准》(T/XHS001-2018)，这个标准把杭州西湖风景名胜区所辖区域内（西湖龙井茶基地一级保护区）的龙井茶统称为狮峰龙井，也就是上述五大字号均可称狮峰龙井。

如果按照过去的说法，狮峰龙井以杭州龙井村、翁家山村为主产地。关于老龙井所在地，翁家山与龙井村就争论不断。不少翁家山村民坚持，传统上“狮”字号的茶叶主产区在翁家山一带。

最严格的说法，是只将狮峰山的胡公庙和狮子峰的一部分茶园，才能称为真正的狮峰龙井。如翁家山，仍称之为翁家山龙井。我个人倾向于用这种划分方法，清清楚楚。

总结一句话，作为喝茶人的我们要盯住核心产区中的核心：龙井村的狮峰山、翁家山的青明山、满觉陇村的白鹤峰、杨梅岭百丈坞等，这些皆为西湖龙井一级产区中的佼佼者，是西湖龙井的精彩所在！

吃海鲜都变成民族主义者了，好吧，咱就是民族主义者。听蝲蝲蛄叫还不种庄稼了？
目前市面上猴魁大多是布尖，机制杀青，虽有捏尖然徒有其表罢了，入水叶型漂亮但是味苦色重，无格子，无黑点，和真正的猴坑货大相径庭。二者区别，类似西湖龙井和浙江土茶乌牛早。正宗西湖龙井只限于狮（狮峰）、龙（龙井）、云（云栖）、虎（虎跑）、梅（梅家坞）等五大区域，乌牛早则产于永嘉、松阳一带，叶型、香型皆异，西湖是典型的豆香，后者青草味儿十足，二者是八竿子打不着的关系，差别大了去啦，我也上过当。