#带你捡漏##中国文玩与文化# 旅行第14天，[愉快][愉快]到福鼎了，这次深度的喝喝茶、聊聊天。白茶的独特香味真的让人很有好感！
刚喝了两泡，对比了一下 同等质量 2013和2017的区别、很明显，年份小的味道不够醇厚、很生的味道，内部酶的转化还不到位，一年茶、三年药、七年宝，2013年已经过了7年，老白茶的茶气出来了！ https://t.cn/R2WxlsJ
刚喝了两泡，对比了一下 同等质量 2013和2017的区别、很明显，年份小的味道不够醇厚、很生的味道，内部酶的转化还不到位，一年茶、三年药、七年宝，2013年已经过了7年，老白茶的茶气出来了！ https://t.cn/R2WxlsJ
茶颜悦色，教你玩转传统文化营销
说到网红奶茶，就不得不提茶颜悦色了，别的奶茶你排队都能买到，唯独你想喝茶颜悦色，必须要买张票来长沙，才能排队拿到号，茶颜悦色已经成为与臭豆腐齐名的长沙旅行的地标性打卡项目了。甚至催生了闲鱼上的“代喝茶颜悦色”的服务，只为过把眼瘾。
茶颜悦色虽然是个很年轻的品牌，一度只深耕长沙市场，拥有坚强的长沙地区群众基础。稍微有点动静就能冲上热搜，还拥有一票忠实的消费者粉丝。茶颜悦色近几年的搜索热度几乎能跟喜茶和奈雪的茶相媲美。出生草根的茶颜悦色如何一跃成为茶饮界的“顶流”品牌呢？
只有真的把消费者放在第一位才能被大众更好的、更快的接受。除了服务好以外，还有几点也是让茶颜悦色火起来的原因。那就是它的定位风格，它属于中国那种古风定位，不管是门店的装修还是饮品所取得名字，都吸引了一波年轻人的追崇和喜爱。
1、中国风
首先汉语言文学出身的品牌创始人吕良对中国传统文化有深刻独到的理解，加上广告策划的工作经验，吕良选定中国风为茶颜悦色的品牌特色，从品牌名到产品再到视觉设计，无一不是散发着浓浓的中国风情韵味，产品的命名上也是别出心裁，绿茶名为浣沙绿、红茶名为红颜、增加了坚果、巧克力等配料的奶盖茶系列被称为“豆蔻”。而单品名也极具古风：声声乌龙、烟花易冷、筝筝纸鸢、蔓越阑珊……单是听名字，就充满了诗情画意。各式茶杯、帆布袋、等文创周边设计也都采用了中国传统文化的风格，甚至杯子上引用的中国古典名画都是找故宫买的版权，消费者还被亲切地称为小主。自带中国风属性不刻意迎合市场需求的茶饮品牌，自然深得崇尚个性和格调的年轻消费群体的喜爱。
2、与消费者的深度互动
茶颜悦色致力于规范流程，让每一位顾客感受到“被重视”，从创立开始，吕良便提出了”永久求偿权“：只要口味有异，可以在任何时间走进任一家门店要求免费重做，在吕良看来，店员的失误在所难免，用这个方法向顾客传达出“我在乎你”的态度，反而取得了消费者的信任。
3、密集的选址
密集选址也是茶颜悦色的另一大特色。自创立以来，茶颜悦色深耕于长沙，以十几平档口店为主，采用密集的打法，基本实现在长沙街巷、景区、购物中心、机场店等高流量地盘的全面覆盖，几乎每隔500米就能看到一家茶颜悦色。截止到2019年底，长沙的门店数量就达到了近200家，如此密集的门店布局，看起来相当反商业化，不过却有自己的独到优势。每一家门店都相当一个品牌符号，高密度覆盖能够不断强化和刺激人们的视觉和心智，快速提高品牌效应，还能在短时间内将一个市场渗透抢占下来。真正成长为长沙区域市场的霸主。
其实，现在很多餐饮品牌都想做文化营销，希望用文化来为自己的品牌赋能。但常常陷于没有突破点、大众感知僵硬的情况。而打造一个属于自己的传统文化餐饮IP，不失为一个行之有效的方法。
#茶颜悦色# #奶茶#
说到网红奶茶，就不得不提茶颜悦色了，别的奶茶你排队都能买到，唯独你想喝茶颜悦色，必须要买张票来长沙，才能排队拿到号，茶颜悦色已经成为与臭豆腐齐名的长沙旅行的地标性打卡项目了。甚至催生了闲鱼上的“代喝茶颜悦色”的服务，只为过把眼瘾。
茶颜悦色虽然是个很年轻的品牌，一度只深耕长沙市场，拥有坚强的长沙地区群众基础。稍微有点动静就能冲上热搜，还拥有一票忠实的消费者粉丝。茶颜悦色近几年的搜索热度几乎能跟喜茶和奈雪的茶相媲美。出生草根的茶颜悦色如何一跃成为茶饮界的“顶流”品牌呢？
只有真的把消费者放在第一位才能被大众更好的、更快的接受。除了服务好以外，还有几点也是让茶颜悦色火起来的原因。那就是它的定位风格，它属于中国那种古风定位，不管是门店的装修还是饮品所取得名字，都吸引了一波年轻人的追崇和喜爱。
1、中国风
首先汉语言文学出身的品牌创始人吕良对中国传统文化有深刻独到的理解，加上广告策划的工作经验，吕良选定中国风为茶颜悦色的品牌特色，从品牌名到产品再到视觉设计，无一不是散发着浓浓的中国风情韵味，产品的命名上也是别出心裁，绿茶名为浣沙绿、红茶名为红颜、增加了坚果、巧克力等配料的奶盖茶系列被称为“豆蔻”。而单品名也极具古风：声声乌龙、烟花易冷、筝筝纸鸢、蔓越阑珊……单是听名字，就充满了诗情画意。各式茶杯、帆布袋、等文创周边设计也都采用了中国传统文化的风格，甚至杯子上引用的中国古典名画都是找故宫买的版权，消费者还被亲切地称为小主。自带中国风属性不刻意迎合市场需求的茶饮品牌，自然深得崇尚个性和格调的年轻消费群体的喜爱。
2、与消费者的深度互动
茶颜悦色致力于规范流程，让每一位顾客感受到“被重视”，从创立开始，吕良便提出了”永久求偿权“：只要口味有异，可以在任何时间走进任一家门店要求免费重做，在吕良看来，店员的失误在所难免，用这个方法向顾客传达出“我在乎你”的态度，反而取得了消费者的信任。
3、密集的选址
密集选址也是茶颜悦色的另一大特色。自创立以来，茶颜悦色深耕于长沙，以十几平档口店为主，采用密集的打法，基本实现在长沙街巷、景区、购物中心、机场店等高流量地盘的全面覆盖，几乎每隔500米就能看到一家茶颜悦色。截止到2019年底，长沙的门店数量就达到了近200家，如此密集的门店布局，看起来相当反商业化，不过却有自己的独到优势。每一家门店都相当一个品牌符号，高密度覆盖能够不断强化和刺激人们的视觉和心智，快速提高品牌效应，还能在短时间内将一个市场渗透抢占下来。真正成长为长沙区域市场的霸主。
其实，现在很多餐饮品牌都想做文化营销，希望用文化来为自己的品牌赋能。但常常陷于没有突破点、大众感知僵硬的情况。而打造一个属于自己的传统文化餐饮IP，不失为一个行之有效的方法。
#茶颜悦色# #奶茶#
上新啦！从南京一路火到上海的南京美食博物馆#同城种草#
安慰疫情就地过年无法旅行的遗憾，赶着春节收尾的周末，与家人一起打卡金陵茶舍的宅院饮食，听书、喝茶、逛吃，不在南京胜似金陵！#随手拍# @Rainbow圆滚滚
[薄荷]环境:
作为连锁店的南京大排档，装修格调是统一的民国风。门口叫号大叔的瓜皮帽、灯笼裤，入景挂满金陵黄皮灯笼的屋顶，方桌、板凳、戏台、柜台、名号、钱庄，穿梭其间青衣小帽的服务生，气韵古雅，大有清末民初茶楼酒肆之旧貌。[得意]
[拔草]菜品：
|招牌盐水鸭^没有夸张的色泽，露出的都是本真的颜色，留下的是鸭肉的纯香；吃起来咸香、嫩弹、软滑，肥而不腻。
|天王烤鸭包^超有特色的“中笼包”，个头虽比小笼包大了2圈，但依旧是薄皮透着里面的馅，感觉轻轻一戳就破了。咬上一口，果不其然馅料相当足，满满的鸭肉咸香，汤汁也一下就留到了嘴里，吃起来特别的香浓，好赞[馋]（一定要趁热吃）。
|地锅小公鸡^这绝对可以算得上南京大排档里最实惠菜码最大的一道菜了，放眼望去几乎每一桌都有。[惊叹]脸皮带骨的鸡肉滑嫩，酥香的烧饼蘸上鸡肉的汤汁，真的非常好吃呢~（饼子记得要成热吃，凉了硬到咯牙）
|招牌虾黄豆腐^上桌份量实足，豆腐嫩滑，搭配虾黄让豆腐显得更加鲜嫩，而虾黄裹在豆腐上更是美味，好吃[强][强][强]！
|古法糖芋苗^免费送的一小碗甜品，本来已经吃不下了的我，意外尝了一口汤汁，瞬间感觉又可以了，貌似熬煮的红糖配上桂花的汤汁，微甜不腻，里面的芋圆口感极糯，值得一品！
其他：|金玉满堂^|民国美龄粥^|南京素什锦^|油墩子^
作为26年的品牌，南京大牌档拥有上百种菜品，从街头小吃到殿堂名肴都可以在这里吃到，而春夏秋冬的时令更替，这也是我时不时来这里逛吃的理由，口味地道，尽显南京老风味！有空再来~~~~ https://t.cn/Ai8yJjXB
安慰疫情就地过年无法旅行的遗憾，赶着春节收尾的周末，与家人一起打卡金陵茶舍的宅院饮食，听书、喝茶、逛吃，不在南京胜似金陵！#随手拍# @Rainbow圆滚滚
[薄荷]环境:
作为连锁店的南京大排档，装修格调是统一的民国风。门口叫号大叔的瓜皮帽、灯笼裤，入景挂满金陵黄皮灯笼的屋顶，方桌、板凳、戏台、柜台、名号、钱庄，穿梭其间青衣小帽的服务生，气韵古雅，大有清末民初茶楼酒肆之旧貌。[得意]
[拔草]菜品：
|招牌盐水鸭^没有夸张的色泽，露出的都是本真的颜色，留下的是鸭肉的纯香；吃起来咸香、嫩弹、软滑，肥而不腻。
|天王烤鸭包^超有特色的“中笼包”，个头虽比小笼包大了2圈，但依旧是薄皮透着里面的馅，感觉轻轻一戳就破了。咬上一口，果不其然馅料相当足，满满的鸭肉咸香，汤汁也一下就留到了嘴里，吃起来特别的香浓，好赞[馋]（一定要趁热吃）。
|地锅小公鸡^这绝对可以算得上南京大排档里最实惠菜码最大的一道菜了，放眼望去几乎每一桌都有。[惊叹]脸皮带骨的鸡肉滑嫩，酥香的烧饼蘸上鸡肉的汤汁，真的非常好吃呢~（饼子记得要成热吃，凉了硬到咯牙）
|招牌虾黄豆腐^上桌份量实足，豆腐嫩滑，搭配虾黄让豆腐显得更加鲜嫩，而虾黄裹在豆腐上更是美味，好吃[强][强][强]！
|古法糖芋苗^免费送的一小碗甜品，本来已经吃不下了的我，意外尝了一口汤汁，瞬间感觉又可以了，貌似熬煮的红糖配上桂花的汤汁，微甜不腻，里面的芋圆口感极糯，值得一品！
其他：|金玉满堂^|民国美龄粥^|南京素什锦^|油墩子^
作为26年的品牌，南京大牌档拥有上百种菜品，从街头小吃到殿堂名肴都可以在这里吃到，而春夏秋冬的时令更替，这也是我时不时来这里逛吃的理由，口味地道，尽显南京老风味！有空再来~~~~ https://t.cn/Ai8yJjXB
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