| 酒器 | 明 雕犀角荷叶式杯 #公子笔记#
杯犀角褐色侈口,斜壁,仿荷叶造形,器身内外浅浮雕叶脉,外壁雕有荷花枝叶及莲篷,一侧外壁上浅浮雕阳文行书「一品承天,处处秋荷,圣恩,刘达铭」。底部枝叶交错形成杯足,展现工艺之精巧。明代实施海禁,广州口岸成为各国土特产的集散地,而犀牛角产自东南亚,从产地进口至广州,被用作珍贵药材与极好的雕刻材质。明代后期,经济繁荣,盛行各种文房珍玩,犀角雕刻融汇各种技艺与风格,成为珍贵的收藏文玩,同时符合当时的奢华品味。此件雕荷叶为杯,旁有盛开后的荷花,与之共生的菱角交错其间,又有河螺寄生于上,以流畅刀工,并极写实的手法刻画荷塘一隅,显得生气勃勃。并有「一品承天,露下秋荷,圣恩。顾达铭」浅浮雕行书款。 (引自《亚洲探险记:十七世纪东西交流传奇》)
台北故宫博物院
#传统文化# #约会博物馆#
杯犀角褐色侈口,斜壁,仿荷叶造形,器身内外浅浮雕叶脉,外壁雕有荷花枝叶及莲篷,一侧外壁上浅浮雕阳文行书「一品承天,处处秋荷,圣恩,刘达铭」。底部枝叶交错形成杯足,展现工艺之精巧。明代实施海禁,广州口岸成为各国土特产的集散地,而犀牛角产自东南亚,从产地进口至广州,被用作珍贵药材与极好的雕刻材质。明代后期,经济繁荣,盛行各种文房珍玩,犀角雕刻融汇各种技艺与风格,成为珍贵的收藏文玩,同时符合当时的奢华品味。此件雕荷叶为杯,旁有盛开后的荷花,与之共生的菱角交错其间,又有河螺寄生于上,以流畅刀工,并极写实的手法刻画荷塘一隅,显得生气勃勃。并有「一品承天,露下秋荷,圣恩。顾达铭」浅浮雕行书款。 (引自《亚洲探险记:十七世纪东西交流传奇》)
台北故宫博物院
#传统文化# #约会博物馆#
店名|万山草堂
地址|乐清市宁康西路497号
在逐渐被网红店扎堆的乐清 这家隐藏在万岙高速路口附近闹中取静的独特私房菜餐厅依旧人气爆棚
环境:竹林小院的装修设计风格清雅大气,很多怀旧的小物件能勾起60 70的回忆 格调高雅含蓄与精致并存 因为是舅舅生日 提前订了个大包间 可以容纳10多个人 包间私密性很好 服务员都在门口候着 随叫随到
点了店里的特色菜 推荐给大家
酱椒鱼头
无法让人抗拒的香味,而且不点也不辣,很适合不会吃辣的朋友,鱼头很入味,很鲜,鱼肉蘸着汤汁吃,每一口鱼肉都是又嫩有鲜美
青蟹飘香饭
第一次吃青蟹炒饭,老板真的是做到了真材实料,这只青蟹还是要脱壳的蟹,你完全想象不到他有多肥,米饭颜色也很鲜艳,很有食欲,我忍不住吃了两碗[酷]
养生冬瓜蛊
很大的一个冬瓜,汤底是整个冬瓜盅的精华,海参,海米,贝珠干…味道很浓郁而不失甘甜
生煎特色锅贴
煎的金黄金黄的锅贴底,吃起来焦香酥脆 锅贴的个头很大,皮薄馅多,一口下去垂涎欲滴
白云凤爪
一直对这种白白的凤爪没什么好感,抱着试试的心态点的,没想到超级好吃,酸酸的很开胃,真的是连骨头不想放过,完全没有鸡屎的腥味,哈哈
面包的诱惑
吐司焦脆适中,奶香味十足,就算被冰淇淋融化了,小面包还是很脆,冰淇淋球是香草口味的,我很喜欢[偷笑]
印度咖喱薄饼
用菌类做的馅,咖喱味不是很重,饼皮很脆 口感层次很丰富
家烧丝瓜
一道看似不能再普通的家常菜,也能成为瞬间光盘的对象
靓汤河螺
从来没吃过这么干净的河螺,没有一颗是臭的,螺肉很饱满
特色烤鲥鱼
鱼皮烤的很酥脆,除了刺有点多,其他都很完美
阿婆小牛肋
小牛肋非常酥烂,酱汁浸润,肉香四溢,盘他就是了
城南熏鱼
鱼肉炸的很酥脆,沾上特质的酱汁,味道鲜甜可口,简直好吃到哭
榴莲飞饼
现做的飞饼等待时间有点久,但是超级值得,饼皮真的好脆,榴莲味道很浓郁,一份不够吃,又点了一份
我可以毫不夸张的说,这家店随便点都不踩雷,菜单选项很多,在追求传统的同时,也融合了自己独到的创新,颇具匠心,大家吃的都很开心 不虚此行[得意]
人均:120-150(丰俭由人)
️停车:餐厅旁边过桥有专门提供免费停车位
#不可辜负的美食##唯有美食不可辜负#
https://t.cn/R8rgQUG
地址|乐清市宁康西路497号
在逐渐被网红店扎堆的乐清 这家隐藏在万岙高速路口附近闹中取静的独特私房菜餐厅依旧人气爆棚
环境:竹林小院的装修设计风格清雅大气,很多怀旧的小物件能勾起60 70的回忆 格调高雅含蓄与精致并存 因为是舅舅生日 提前订了个大包间 可以容纳10多个人 包间私密性很好 服务员都在门口候着 随叫随到
点了店里的特色菜 推荐给大家
酱椒鱼头
无法让人抗拒的香味,而且不点也不辣,很适合不会吃辣的朋友,鱼头很入味,很鲜,鱼肉蘸着汤汁吃,每一口鱼肉都是又嫩有鲜美
青蟹飘香饭
第一次吃青蟹炒饭,老板真的是做到了真材实料,这只青蟹还是要脱壳的蟹,你完全想象不到他有多肥,米饭颜色也很鲜艳,很有食欲,我忍不住吃了两碗[酷]
养生冬瓜蛊
很大的一个冬瓜,汤底是整个冬瓜盅的精华,海参,海米,贝珠干…味道很浓郁而不失甘甜
生煎特色锅贴
煎的金黄金黄的锅贴底,吃起来焦香酥脆 锅贴的个头很大,皮薄馅多,一口下去垂涎欲滴
白云凤爪
一直对这种白白的凤爪没什么好感,抱着试试的心态点的,没想到超级好吃,酸酸的很开胃,真的是连骨头不想放过,完全没有鸡屎的腥味,哈哈
面包的诱惑
吐司焦脆适中,奶香味十足,就算被冰淇淋融化了,小面包还是很脆,冰淇淋球是香草口味的,我很喜欢[偷笑]
印度咖喱薄饼
用菌类做的馅,咖喱味不是很重,饼皮很脆 口感层次很丰富
家烧丝瓜
一道看似不能再普通的家常菜,也能成为瞬间光盘的对象
靓汤河螺
从来没吃过这么干净的河螺,没有一颗是臭的,螺肉很饱满
特色烤鲥鱼
鱼皮烤的很酥脆,除了刺有点多,其他都很完美
阿婆小牛肋
小牛肋非常酥烂,酱汁浸润,肉香四溢,盘他就是了
城南熏鱼
鱼肉炸的很酥脆,沾上特质的酱汁,味道鲜甜可口,简直好吃到哭
榴莲飞饼
现做的飞饼等待时间有点久,但是超级值得,饼皮真的好脆,榴莲味道很浓郁,一份不够吃,又点了一份
我可以毫不夸张的说,这家店随便点都不踩雷,菜单选项很多,在追求传统的同时,也融合了自己独到的创新,颇具匠心,大家吃的都很开心 不虚此行[得意]
人均:120-150(丰俭由人)
️停车:餐厅旁边过桥有专门提供免费停车位
#不可辜负的美食##唯有美食不可辜负#
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螺蛳粉的“表亲”们都有哪些,你们知道吗
在柳州除了原味螺蛳粉之外,还有很多品种的螺蛳粉深受大家的喜爱,正是他们撑起了我们螺蛳粉庞大的家族接下来,我们一起认识认识它们吧
1、干捞螺蛳粉。
与很多粉面一样,螺蛳粉也有干拌的吃法哟!干捞螺蛳粉没有汤汁,而是以原味螺蛳粉的调料进行加工改良后,将煮出来的酱汁淋在螺蛳粉上,吃粉前用筷子使劲搅拌,使每一根螺蛳粉都拌上独特的酱汁,浓缩就是精华的独特香味,一下子就能点燃舌尖上的味蕾!
2、 花甲螺蛳粉。
热锅一起,凉油一撒,下把辣椒,倒入蒜末,待佐料爆香之后,再将花甲倒进去,花甲的清香味便与螺蛳粉汤底中的筒骨味融为一体,煮出来的花甲螺蛳粉味道醇厚浓郁,唇齿生津
3、鸡杂螺蛳粉。
有些朋友不喜欢吃鸡杂,觉得鸡杂味道太重了,但是鸡杂与螺蛳粉中的酸笋和酸豆角炒在一起却能烹饪出不一样的美味。酸笋和酸豆角能够除鸡杂的腥味,加上螺蛳粉香辣的调料,鸡杂螺蛳粉口感清脆,香辣鲜美!
4、牛腩螺蛳粉。
牛子健的肉,精瘦又带有一丝丝牛筋,在特制的汤料中炖上几个小时,牛腩软而不烂,嚼劲十足,牛腩的味道浸到螺蛳粉的汤底中,牛的香味与螺的鲜味使人口齿留香!
5、猪脚螺蛳粉。
猪脚经过处理干净后,先炖后炸,外酥里嫩,咬上一口你会发现,猪蹄肥而不腻,色香俱佳,配上酸爽的螺蛳粉,凤髓龙肝都比不上这一口踏踏实实的猪脚螺蛳粉来得实在。
6、三鲜螺蛳粉。
三鲜螺蛳粉其实就是将腌制过的猪肉加上木耳香菇黄花菜等配菜煮成的螺蛳粉,重在一个“鲜”字。腌制过后的猪肉很嫩滑,却保留了本身的味道,配上香菇黄花菜更是鲜香至极,如果你喜欢吃口味比较清淡的螺蛳粉,三鲜是个不错的选择。
7、海鲜螺蛳粉。
海鲜与河螺放在一起熬制,两种不同类型的水产品在浓汤中散发出其独特的香味,海鲜螺蛳粉一端上来香味伴随着热气便扑面而来,一口粉一口虾,那美味让人欲罢不能啊!
8、鸭脚螺蛳煲。
说到螺蛳粉怎么能少了鸭脚煲呢,将鸭脚和整颗带壳儿的螺蛳放到砂锅里闷煮,鲜、香、麻、辣就在这一砂煲中完美诠释啦,鸭脚被炖得骨肉分离,入口即化,螺蛳轻轻一嗦便能吃到螺肉,加上一颗已经被螺蛳汤汁煮得入味的鹌鹑蛋,简直令人满口生香,回味无穷啊
以上螺蛳粉的“表亲”们你们都试过了吗,没有的话赶快试一试吧,你还吃过哪些品种的螺蛳粉呢,快在下方评论评论,让大家一起涨涨知识吧! #柳州螺蛳粉##美食##干捞螺蛳粉#
在柳州除了原味螺蛳粉之外,还有很多品种的螺蛳粉深受大家的喜爱,正是他们撑起了我们螺蛳粉庞大的家族接下来,我们一起认识认识它们吧
1、干捞螺蛳粉。
与很多粉面一样,螺蛳粉也有干拌的吃法哟!干捞螺蛳粉没有汤汁,而是以原味螺蛳粉的调料进行加工改良后,将煮出来的酱汁淋在螺蛳粉上,吃粉前用筷子使劲搅拌,使每一根螺蛳粉都拌上独特的酱汁,浓缩就是精华的独特香味,一下子就能点燃舌尖上的味蕾!
2、 花甲螺蛳粉。
热锅一起,凉油一撒,下把辣椒,倒入蒜末,待佐料爆香之后,再将花甲倒进去,花甲的清香味便与螺蛳粉汤底中的筒骨味融为一体,煮出来的花甲螺蛳粉味道醇厚浓郁,唇齿生津
3、鸡杂螺蛳粉。
有些朋友不喜欢吃鸡杂,觉得鸡杂味道太重了,但是鸡杂与螺蛳粉中的酸笋和酸豆角炒在一起却能烹饪出不一样的美味。酸笋和酸豆角能够除鸡杂的腥味,加上螺蛳粉香辣的调料,鸡杂螺蛳粉口感清脆,香辣鲜美!
4、牛腩螺蛳粉。
牛子健的肉,精瘦又带有一丝丝牛筋,在特制的汤料中炖上几个小时,牛腩软而不烂,嚼劲十足,牛腩的味道浸到螺蛳粉的汤底中,牛的香味与螺的鲜味使人口齿留香!
5、猪脚螺蛳粉。
猪脚经过处理干净后,先炖后炸,外酥里嫩,咬上一口你会发现,猪蹄肥而不腻,色香俱佳,配上酸爽的螺蛳粉,凤髓龙肝都比不上这一口踏踏实实的猪脚螺蛳粉来得实在。
6、三鲜螺蛳粉。
三鲜螺蛳粉其实就是将腌制过的猪肉加上木耳香菇黄花菜等配菜煮成的螺蛳粉,重在一个“鲜”字。腌制过后的猪肉很嫩滑,却保留了本身的味道,配上香菇黄花菜更是鲜香至极,如果你喜欢吃口味比较清淡的螺蛳粉,三鲜是个不错的选择。
7、海鲜螺蛳粉。
海鲜与河螺放在一起熬制,两种不同类型的水产品在浓汤中散发出其独特的香味,海鲜螺蛳粉一端上来香味伴随着热气便扑面而来,一口粉一口虾,那美味让人欲罢不能啊!
8、鸭脚螺蛳煲。
说到螺蛳粉怎么能少了鸭脚煲呢,将鸭脚和整颗带壳儿的螺蛳放到砂锅里闷煮,鲜、香、麻、辣就在这一砂煲中完美诠释啦,鸭脚被炖得骨肉分离,入口即化,螺蛳轻轻一嗦便能吃到螺肉,加上一颗已经被螺蛳汤汁煮得入味的鹌鹑蛋,简直令人满口生香,回味无穷啊
以上螺蛳粉的“表亲”们你们都试过了吗,没有的话赶快试一试吧,你还吃过哪些品种的螺蛳粉呢,快在下方评论评论,让大家一起涨涨知识吧! #柳州螺蛳粉##美食##干捞螺蛳粉#
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