【ins 风奶油蛋糕课程】
在这个什么都要看脸的时代，蛋糕不仅要好吃，更要有爆表的颜值才能引来更多的流量，
从基础的蛋糕胚制作和奶油打发状态详细讲解，包括不同蛋糕体抹面以及多种裱花嘴装饰运用，结合当下ins全球网流行蛋糕造型进行研讨与分享，最简约的便是最考验技术的。#郑州烘焙培训##郑州全能课程##郑州烘焙课堂##郑州蛋糕课程##烘焙##蛋糕#
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【河南郑州烩面】【最详细配方】
到河南最不能少的就是来碗烩面，老字号合记，三鲜萧记，上到当年上合会议，总理和各国大使都品尝的美食。下到街头巷尾摆台小馆，都少不了这一碗美味。今天所有配方都在这，你也能成就一碗美味。
熬制羊肉汤：
1、羊肉切成大块，同羊骨架一起用清水洗净，再放入清水中浸泡约1小时后捞出;羊油洗净切成丁;生姜拍破;大葱挽结;将花椒、八角、三柰、桂皮、小茴、草果、良姜、丁香用纱布包住，制成香料包。
2、将羊骨架放不锈钢桶中，掺入清水约60千克，用大火烧沸后，撇净浮沫，再放入羊油丁、生姜、大葱，倒入料酒，用中火煮约2小时后，放入香料包(用羊骨架压住)，续煮约1小时至香味溢出时，放入羊肉块，改用小火煮约5小时，至羊肉软时，调入精盐，将羊肉捞出晾凉，另将汤面上的浮油撇净(留用)，即成羊肉汤(此时桶中汤汁约剩45千克)。
制作面坯：
1、将面粉与精盐和匀，再加入清水约4千克，揉成稍硬的面团后，盖上湿纱布饧约10分钟。将面团反复揉搓，然后再给面团盖上湿纱布饧约10分钟。揭开纱布，再揉搓至面团表面光滑，接着将面团搓成直径约6厘米的长条，然后下成每个重125克(湿重)的剂子。
2、将每个面剂搓成长15厘米、直径约3厘米的圆条，盖上湿纱布饧约5分钟后，再用擀面杖擀成15厘米长、8厘米宽、1.5厘米厚的长方形面片，并在面片上均匀地抹少许色拉油，即成烩面面坯，将其整齐地摆入托盘内，用保鲜膜盖严，约20分钟后即可进行抻拉。
熬羊肉汤原料：
羊肉3000克、羊骨架6000克、羊油750克、生姜100克、大葱250克、花椒10克、八角15克、三柰5克、桂皮5克、小茴5克、草果5克、良姜5克、丁香2克、精盐、料酒各适量
制作面坯原料：
高筋面粉10千克、精盐200克、色拉油适量。
调配料原料：
熟羊肉1500克、豆腐皮600克、水发粉丝600克、水发黄花600克、水发木耳600克、香菜300克、当归、枸杞各30克、精盐、鸡精、味精、鲜味王、香油、羊油、糖蒜、油炸辣椒各适量。
准备调配料
1、熟羊肉切成丁;豆腐皮洗净切成丝;水发粉丝切长节;水发黄花撕成细丝;水发木耳撕成小块;香菜洗净切节;当归、枸杞用清水浸泡10分钟;糖蒜、油炸辣椒分别装入小碟内。
2、将羊肉丁、豆皮丝、粉丝、黄花、木耳分成50份;将当归、枸杞入锅加清水熬出味后，分别舀入50个大海碗内，再分别往碗中放少许精盐、鸡精、味精、鲜味王及羊油，即准备好了调配料。
拉面煮面：
1、取一块烩面面坯(面片)，两只手掌向上托住面片的两头，再用两手的拇指按住面片两头的边缘，然后两只手掌左右抻拉(手臂基本不用力)，将面片拉成长约1米的片，接着两只手掌上下晃动，手臂均匀用力，将面片继续抻拉成约3米长、8厘米宽、01厘米厚的面片，最后用左手夹住面片的两头，用右手的拇指、食指、中指配合，将面片横着撕成约3厘米宽的面条，即可下锅煮制。
2、小锅上火，注入羊肉汤1250克，烧开后即下入拉好的面条，并用手勺将面条轻轻拨散，使之受热均匀，待锅中汤汁再开后，下入一份配料(羊肉丁、豆皮丝、粉丝、黄花、木耳)，煮至面条、配料均熟后，起锅装入放有调料的碗中，再舀入锅中汤汁，淋少许香油，撒上香菜，随糖蒜、油炸辣椒碟上桌，即成。
一碗烩面营养搭配丰富，羊骨高汤，羊肉，豆皮，粉丝，木耳，黄花菜。有荤有素，有肉有菌类。关注阿飞每天分享美食配方
到河南最不能少的就是来碗烩面，老字号合记，三鲜萧记，上到当年上合会议，总理和各国大使都品尝的美食。下到街头巷尾摆台小馆，都少不了这一碗美味。今天所有配方都在这，你也能成就一碗美味。
熬制羊肉汤：
1、羊肉切成大块，同羊骨架一起用清水洗净，再放入清水中浸泡约1小时后捞出;羊油洗净切成丁;生姜拍破;大葱挽结;将花椒、八角、三柰、桂皮、小茴、草果、良姜、丁香用纱布包住，制成香料包。
2、将羊骨架放不锈钢桶中，掺入清水约60千克，用大火烧沸后，撇净浮沫，再放入羊油丁、生姜、大葱，倒入料酒，用中火煮约2小时后，放入香料包(用羊骨架压住)，续煮约1小时至香味溢出时，放入羊肉块，改用小火煮约5小时，至羊肉软时，调入精盐，将羊肉捞出晾凉，另将汤面上的浮油撇净(留用)，即成羊肉汤(此时桶中汤汁约剩45千克)。
制作面坯：
1、将面粉与精盐和匀，再加入清水约4千克，揉成稍硬的面团后，盖上湿纱布饧约10分钟。将面团反复揉搓，然后再给面团盖上湿纱布饧约10分钟。揭开纱布，再揉搓至面团表面光滑，接着将面团搓成直径约6厘米的长条，然后下成每个重125克(湿重)的剂子。
2、将每个面剂搓成长15厘米、直径约3厘米的圆条，盖上湿纱布饧约5分钟后，再用擀面杖擀成15厘米长、8厘米宽、1.5厘米厚的长方形面片，并在面片上均匀地抹少许色拉油，即成烩面面坯，将其整齐地摆入托盘内，用保鲜膜盖严，约20分钟后即可进行抻拉。
熬羊肉汤原料：
羊肉3000克、羊骨架6000克、羊油750克、生姜100克、大葱250克、花椒10克、八角15克、三柰5克、桂皮5克、小茴5克、草果5克、良姜5克、丁香2克、精盐、料酒各适量
制作面坯原料：
高筋面粉10千克、精盐200克、色拉油适量。
调配料原料：
熟羊肉1500克、豆腐皮600克、水发粉丝600克、水发黄花600克、水发木耳600克、香菜300克、当归、枸杞各30克、精盐、鸡精、味精、鲜味王、香油、羊油、糖蒜、油炸辣椒各适量。
准备调配料
1、熟羊肉切成丁;豆腐皮洗净切成丝;水发粉丝切长节;水发黄花撕成细丝;水发木耳撕成小块;香菜洗净切节;当归、枸杞用清水浸泡10分钟;糖蒜、油炸辣椒分别装入小碟内。
2、将羊肉丁、豆皮丝、粉丝、黄花、木耳分成50份;将当归、枸杞入锅加清水熬出味后，分别舀入50个大海碗内，再分别往碗中放少许精盐、鸡精、味精、鲜味王及羊油，即准备好了调配料。
拉面煮面：
1、取一块烩面面坯(面片)，两只手掌向上托住面片的两头，再用两手的拇指按住面片两头的边缘，然后两只手掌左右抻拉(手臂基本不用力)，将面片拉成长约1米的片，接着两只手掌上下晃动，手臂均匀用力，将面片继续抻拉成约3米长、8厘米宽、01厘米厚的面片，最后用左手夹住面片的两头，用右手的拇指、食指、中指配合，将面片横着撕成约3厘米宽的面条，即可下锅煮制。
2、小锅上火，注入羊肉汤1250克，烧开后即下入拉好的面条，并用手勺将面条轻轻拨散，使之受热均匀，待锅中汤汁再开后，下入一份配料(羊肉丁、豆皮丝、粉丝、黄花、木耳)，煮至面条、配料均熟后，起锅装入放有调料的碗中，再舀入锅中汤汁，淋少许香油，撒上香菜，随糖蒜、油炸辣椒碟上桌，即成。
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#高考英语# 【郑州十一中名师点评2019高考英语试卷】张富泉 郑州市第十一中学英语高级教师 、郑州市教育教学先进个人、郑州市优秀教研组长、郑州市骨干教师、郑州市第三、四届名师、河南省骨干教师、河南省学术技术带头人、河南省中小学教育教学专家。
试卷总体评价：2019年全国新课标I卷注重对考生运用英语获取信息、处理信息以及分析问题和解决问题能力的考查，考试的内容以课程标准为依据，体现了新的教育观和人才观。
试卷覆盖面广，题型灵活，全卷难易适中，重视基础，强调运用，遵循了全国普通高考“稳定中求创新，发展中求平衡”的原则。
阅读理解内容丰富话题涉及劳动实践、科技生活以及心理和身体健康，题目设置强化了学生对文章深层意义的理解以及对主题的把握。
完形填空讲述了环保主题，有一定的现实意义。考点分布均匀，重点突出对动词、名词的考查。语法填空围绕北极熊目前数量是否增加，倡导爱护动物、学会客观认知、发现问题的思维品质。试题难度中等偏上。短文改错通过体育爱好故事向考生倡导健康的生活方式，难度中等偏易。
书面表达要求考生给英国美术馆写一封申请信，介绍个人优点，申请成为志愿者，为伦敦美术馆举办的中国画展做好宣讲志愿工作，体现了英语学科素养中的“跨文化沟通和传播中华文化的能力”。该话题贴近考生生活，所列要点明确，给考生流出了发挥的空间。
该试卷具有以下五个显著特点：
1. 选材持续体现生活化、情景化、应用化、有效化。
2. 体现考生对语言应用能力及语篇理解能力和考生思维品质能力的考查。
3.关注人文关怀，引导考生会生活，培养热爱动物尊重大自然和家国情怀。
4. 试题语篇内容丰富、对文化意识考查的广度和深度上加大。
5. 以“立德树人”为重点，加强对社会主义核心价值观、中国传统优秀文化、自然环保和创新精神等。
考查二、试卷试题评价
1.听力 因河南很多考生放弃作答故不做评价。
2.阅读理解2019年的阅读理解选材丰富、题材广泛，贴近生活，体裁涉及应用文、说明文等，内容新颖、融知识性、趣味性、思想性和实用性一体。紧跟时代、反映英美主流文化特征，几乎囊括了英语句法中的所有语句结构形式。长难句及行文隐含信息较多。话题涉及暑期打工、师生和谐、智能科技、社会心理学和健康生活。内容关注人文素养和科学素养的渗透以及情感、态度、价值观的体现和社会生活实践的体验，将语言知识融入情境中进行考查。阅读理解A篇是应用文，介绍了帮助学生寻找暑期工的4个项目，倡导学生积极参加劳动实践丰富生活阅历的意识。B篇是记叙文，介绍了教师Whaley帮助来自移民家庭的中学生Chris的故事。老师通过他的关爱不但提高了学生公开演讲的能力而且培养了孩子的自信心。感悟师生和谐的人文关怀。C篇是科普类的说明文，介绍了一款高科技的智能键盘，传播了科技改变生活的理念提高人们爱科学、学科学、用科学的意识。D篇是一篇关于社会心理学话题的说明文，介绍阅读理解A篇是应用文，介绍了帮助学生寻找暑期工的4个项目，倡导学生积极参加劳动实践丰富生活阅历的意识。B篇是记叙文，介绍了教师Whaley帮助来自移民家庭的中学生Chris的故事。老师通过他的关爱不但提高了学生公开演讲的能力而且培养了孩子的自信心。感悟师生和谐的人文关怀。C篇是科普类的说明文，介绍了一款高科技的智能键盘，传播了科技改变生活的理念提高人们爱科学、学科学、用科学的意识。D篇是一篇关于社会心理学话题的说明文，介绍了受欢迎的人的两个类型：the likable and the status seekers，前者通过善良、诚实分享方式结交他人赢得友谊最终成功、幸福；而靠权力、不诚实暂时“受欢迎”最终会失道寡助走向失败。向读者传递了积极向上的核心价值观。但学生反馈对该文章理解有一定难度。“七选五”阅读理解列举了呼吸新鲜空气有利健康的好处，培养人们亲近自然健康生活的意识。该题型要求考生从整体上把握文章的逻辑结构和内容上的前后联系，理解句子之间、段落之间的关系，对连贯性、一致性的语段特征、语法知识和理解长难句的能力要求较高。在这5篇阅读理解中，A篇比较容易，B、C和“七选五”三篇难度适中，D篇难度稍大。对考生的语言知识、文化意识、思维品质都提出了更高的要求。
3.完形填空2019年的完形填空短文是一篇夹叙夹议的文章，讲述了作者爬非洲最高山乞力马扎罗山的经历和感悟。内容新颖，立意新颖，耐人寻味，给人以启迪。通过人们对于环境的态度和做法对比变化，倡导尊重大自然，揭示了人与自然和谐共处的道理。该试题除了对考生的英语语言能力进行考查外，还隐形考查了学生利用植被、地貌知识综合解决问题的思维品质的能力。这无疑给考生准确理解句意带来了一定困难，客观上增加了该试题难度。与2018年相比，2019年的完形填空题增加了对形容词的考查，减少了对动词的考查数量，名词和副词的数量保持不变。试题仍然无连词、介词和代词考查。
4.语法填空2019年的语法填空短文是一篇说明文，作者通过介绍北极熊生活现状、争论目前实际数量是否增加，旨在倡导爱护动物、学会客观认知、发现问题的思维品质。该题设空科学、考点明晰、覆盖面广、重点突出了用法的交际功能和语用功能。2019年的语法填空短文是一篇说明文，作者通过介绍北极熊生活现状、争论目前实际数量是否增加，旨在倡导爱护动物、学会客观认知、发现问题的思维品质。该题设空科学、考点明晰、覆盖面广、重点突出了用法的交际功能和语用功能。与2018年相比，2019年语法填空增加了介词、同位语从句的考查。难度适中。
5.短文改错2019年的短文改错是一篇记叙文，讲述了作者因一起小事故爱上足球的故事。通过体育爱好向考生倡导健康的生活方式。短文设置了10处语言错误，增加和删除各1处、修改8处，保持了近9年来的命题风格。与去年相比，没有考查介词、和动名词，增加了2个分词和固定搭配。短文中设置的错误都是考生平时写作中常犯的典型错误，自然真实。试题设置的错误以词法为主，兼顾句法和行文逻辑。试题难度不大，学生容易得分。
6.书面表达2019年的书面表达的体裁为申请信，依然是提纲式作文，话题是近几年高考作文热点话题-中国文化艺术，要求介绍个人有利条件，申请成为志愿者，为伦敦美术馆举办的中国画展做好宣讲志愿工作。
该题型贴近生活，涉及中西方交流活动。试题具有开放性，例如写个人优势和能做的事，需要考生自己补充或设想，这有利于充分发挥考生的英语写作能力、想象力和创新能力。在宣传中国文化艺术的同时，该题对考生的跨文化意识、思维品质提出了更高的要求，鼓励考生站在外国人的角度理解中国画和中国艺术，讲好中国故事、传播中国文化。但是，如果考生对中国画缺乏了解，缺乏跨文化交流意识，只能泛泛而写，很难在短时间内写出打动评委的申请信 该题型贴近生活，涉及中西方交流活动。试题具有开放性，例如写个人优势和能做的事，需要考生自己补充或设想，这有利于充分发挥考生的英语写作能力、想象力和创新能力。在宣传中国文化艺术的同时，该题对考生的跨文化意识、思维品质提出了更高的要求，鼓励考生站在外国人的角度理解中国画和中国艺术，讲好中国故事、传播中国文化。但是，如果考生对中国画缺乏了解，缺乏跨文化交流意识，只能泛泛而写，很难在短时间内写出打动评委的申请信
试卷总体评价：2019年全国新课标I卷注重对考生运用英语获取信息、处理信息以及分析问题和解决问题能力的考查，考试的内容以课程标准为依据，体现了新的教育观和人才观。
试卷覆盖面广，题型灵活，全卷难易适中，重视基础，强调运用，遵循了全国普通高考“稳定中求创新，发展中求平衡”的原则。
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完形填空讲述了环保主题，有一定的现实意义。考点分布均匀，重点突出对动词、名词的考查。语法填空围绕北极熊目前数量是否增加，倡导爱护动物、学会客观认知、发现问题的思维品质。试题难度中等偏上。短文改错通过体育爱好故事向考生倡导健康的生活方式，难度中等偏易。
书面表达要求考生给英国美术馆写一封申请信，介绍个人优点，申请成为志愿者，为伦敦美术馆举办的中国画展做好宣讲志愿工作，体现了英语学科素养中的“跨文化沟通和传播中华文化的能力”。该话题贴近考生生活，所列要点明确，给考生流出了发挥的空间。
该试卷具有以下五个显著特点：
1. 选材持续体现生活化、情景化、应用化、有效化。
2. 体现考生对语言应用能力及语篇理解能力和考生思维品质能力的考查。
3.关注人文关怀，引导考生会生活，培养热爱动物尊重大自然和家国情怀。
4. 试题语篇内容丰富、对文化意识考查的广度和深度上加大。
5. 以“立德树人”为重点，加强对社会主义核心价值观、中国传统优秀文化、自然环保和创新精神等。
考查二、试卷试题评价
1.听力 因河南很多考生放弃作答故不做评价。
2.阅读理解2019年的阅读理解选材丰富、题材广泛，贴近生活，体裁涉及应用文、说明文等，内容新颖、融知识性、趣味性、思想性和实用性一体。紧跟时代、反映英美主流文化特征，几乎囊括了英语句法中的所有语句结构形式。长难句及行文隐含信息较多。话题涉及暑期打工、师生和谐、智能科技、社会心理学和健康生活。内容关注人文素养和科学素养的渗透以及情感、态度、价值观的体现和社会生活实践的体验，将语言知识融入情境中进行考查。阅读理解A篇是应用文，介绍了帮助学生寻找暑期工的4个项目，倡导学生积极参加劳动实践丰富生活阅历的意识。B篇是记叙文，介绍了教师Whaley帮助来自移民家庭的中学生Chris的故事。老师通过他的关爱不但提高了学生公开演讲的能力而且培养了孩子的自信心。感悟师生和谐的人文关怀。C篇是科普类的说明文，介绍了一款高科技的智能键盘，传播了科技改变生活的理念提高人们爱科学、学科学、用科学的意识。D篇是一篇关于社会心理学话题的说明文，介绍阅读理解A篇是应用文，介绍了帮助学生寻找暑期工的4个项目，倡导学生积极参加劳动实践丰富生活阅历的意识。B篇是记叙文，介绍了教师Whaley帮助来自移民家庭的中学生Chris的故事。老师通过他的关爱不但提高了学生公开演讲的能力而且培养了孩子的自信心。感悟师生和谐的人文关怀。C篇是科普类的说明文，介绍了一款高科技的智能键盘，传播了科技改变生活的理念提高人们爱科学、学科学、用科学的意识。D篇是一篇关于社会心理学话题的说明文，介绍了受欢迎的人的两个类型：the likable and the status seekers，前者通过善良、诚实分享方式结交他人赢得友谊最终成功、幸福；而靠权力、不诚实暂时“受欢迎”最终会失道寡助走向失败。向读者传递了积极向上的核心价值观。但学生反馈对该文章理解有一定难度。“七选五”阅读理解列举了呼吸新鲜空气有利健康的好处，培养人们亲近自然健康生活的意识。该题型要求考生从整体上把握文章的逻辑结构和内容上的前后联系，理解句子之间、段落之间的关系，对连贯性、一致性的语段特征、语法知识和理解长难句的能力要求较高。在这5篇阅读理解中，A篇比较容易，B、C和“七选五”三篇难度适中，D篇难度稍大。对考生的语言知识、文化意识、思维品质都提出了更高的要求。
3.完形填空2019年的完形填空短文是一篇夹叙夹议的文章，讲述了作者爬非洲最高山乞力马扎罗山的经历和感悟。内容新颖，立意新颖，耐人寻味，给人以启迪。通过人们对于环境的态度和做法对比变化，倡导尊重大自然，揭示了人与自然和谐共处的道理。该试题除了对考生的英语语言能力进行考查外，还隐形考查了学生利用植被、地貌知识综合解决问题的思维品质的能力。这无疑给考生准确理解句意带来了一定困难，客观上增加了该试题难度。与2018年相比，2019年的完形填空题增加了对形容词的考查，减少了对动词的考查数量，名词和副词的数量保持不变。试题仍然无连词、介词和代词考查。
4.语法填空2019年的语法填空短文是一篇说明文，作者通过介绍北极熊生活现状、争论目前实际数量是否增加，旨在倡导爱护动物、学会客观认知、发现问题的思维品质。该题设空科学、考点明晰、覆盖面广、重点突出了用法的交际功能和语用功能。2019年的语法填空短文是一篇说明文，作者通过介绍北极熊生活现状、争论目前实际数量是否增加，旨在倡导爱护动物、学会客观认知、发现问题的思维品质。该题设空科学、考点明晰、覆盖面广、重点突出了用法的交际功能和语用功能。与2018年相比，2019年语法填空增加了介词、同位语从句的考查。难度适中。
5.短文改错2019年的短文改错是一篇记叙文，讲述了作者因一起小事故爱上足球的故事。通过体育爱好向考生倡导健康的生活方式。短文设置了10处语言错误，增加和删除各1处、修改8处，保持了近9年来的命题风格。与去年相比，没有考查介词、和动名词，增加了2个分词和固定搭配。短文中设置的错误都是考生平时写作中常犯的典型错误，自然真实。试题设置的错误以词法为主，兼顾句法和行文逻辑。试题难度不大，学生容易得分。
6.书面表达2019年的书面表达的体裁为申请信，依然是提纲式作文，话题是近几年高考作文热点话题-中国文化艺术，要求介绍个人有利条件，申请成为志愿者，为伦敦美术馆举办的中国画展做好宣讲志愿工作。
该题型贴近生活，涉及中西方交流活动。试题具有开放性，例如写个人优势和能做的事，需要考生自己补充或设想，这有利于充分发挥考生的英语写作能力、想象力和创新能力。在宣传中国文化艺术的同时，该题对考生的跨文化意识、思维品质提出了更高的要求，鼓励考生站在外国人的角度理解中国画和中国艺术，讲好中国故事、传播中国文化。但是，如果考生对中国画缺乏了解，缺乏跨文化交流意识，只能泛泛而写，很难在短时间内写出打动评委的申请信 该题型贴近生活，涉及中西方交流活动。试题具有开放性，例如写个人优势和能做的事，需要考生自己补充或设想，这有利于充分发挥考生的英语写作能力、想象力和创新能力。在宣传中国文化艺术的同时，该题对考生的跨文化意识、思维品质提出了更高的要求，鼓励考生站在外国人的角度理解中国画和中国艺术，讲好中国故事、传播中国文化。但是，如果考生对中国画缺乏了解，缺乏跨文化交流意识，只能泛泛而写，很难在短时间内写出打动评委的申请信
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