2022/03/25 | 打卡第12天✅

初始体重：130.0斤
目标体重：95.0斤
体重变化：-2.6斤
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今日称重
早上：127.4斤（比昨天早上 ↓0.4斤）
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今日饮食
早餐：桃李醇熟全麦切片面包 50克、鲨鱼菲特 鸡胸肉 原味 50克、水煮蛋 1个(中)、圣女果 2颗、雀巢 黑咖啡 20克、隅田川咖啡伴侣 5毫升、苹果 8克、生菜 15克
午餐：伊田面馆荞麦面 200克、鲨鱼菲特 鸡胸肉 原味 55克、水煮生菜 200克、麻辣青笋尖 201克、紫燕百味鸡 五香凤爪 100克
晚餐：圣女果 4颗、库尔勒梨 100克、水果黄瓜 180克、迪亚斯鸡肉肠 30克、耙耙柑 200克
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今日运动
晚上运动：慢跑 5公里✓

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#体重小本 #减肥打卡 ⍣

反式脂肪酸，每多吃2%，就增加30%严重疾病

今天我们来说说臭名昭著的“反式脂肪酸”。提到反式脂肪酸，稍有医学常识的人，就知道它不是一种好的食物添加剂。这种东西吃多了，容易导致心脑血管疾病的发生。那么，到底反式脂肪酸是什么呢？

​​1、反式脂肪酸到底是什么？
反式脂肪酸的主要来源是部分氢化植物油（氢化植物油、植脂末、人工黄油、起酥油、奶精、人工奶油、植脂末等都是）。它是上个世纪20年代德国化学家威廉.诺曼意外研发成功的。反式脂肪酸便于存放和运输，价格便宜。所以，一经问世，便得到了广泛使用。

​2、反式脂肪酸存在于哪些食物中？
很多超市里买的加工类食物都富含反式脂肪酸，比如说小面包、微波爆米花、饼干、蛋糕、各种糕点、各种小零食、冰淇淋、咖啡伴侣、巧克力、蛋黄派、奶茶、泡芙、蛋挞等等各种香酥可口的食物，都可能添加了反式脂肪酸。

​3、反式脂肪酸有啥危害？
简单一句话：反式脂肪酸吃多了，很多严重疾病会发病率升高，尤其是心脑血管疾病发病率会随之升高。

​4、反式脂肪酸吃多少危害小？
从2015年开始，欧洲和美国的各大膳食指南已经开始建议大家尽量不要吃含有反式脂肪酸的食物。如果不能避免，那就建议把反式脂肪酸的摄入量控制在2克以内。我们国家的膳食指南指出,每天摄入反式脂肪酸最好不要超过2.2克。
简单说，具体剂量大家难以把握，大家尽量不要吃含有反式脂肪酸的食物就是了。

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