#小鸟的晚安时间# 2022.03.25

大家晚上好～又到一周的休息时间啦～
今晚掏掏库存给大家推荐一下四川乐山的美食
翘脚牛肉和钵钵鸡～
翘脚牛肉的话，如果是不太能吃辣的人，完全不用蘸辣椒️也是相当美味的菜品！
总之是吃过的人都会连连夸赞的美食[送花花]！
钵钵鸡里最好吃的，每次一定会点的是鸡爪[馋嘴]！
加了芝麻又香又辣的底料让鸡爪超级入味！每一口都是满足[赢牛奶][赢牛奶]
没吃过的小羽毛们有机会一定要尝试一下[馋嘴]

虽然是周末，大家也早点休息吧，希望每个人能度过一个安全舒适的周末！
大家晚安鸟[月亮]爱每一个小羽毛[心][三三蹦跳]

#三联美食# 时至今日，麻辣烫菜这种能激发味蕾、驱散烦闷的小吃，仍在夏日的成都广泛流行

食柜里，整齐放着几十个品种的竹签，每一种都串着当季的美食，嫩鲜的如青笋尖、海带、豆皮，还有成都女孩子最爱的土豆片。此外，一些从历史传袭而来的菜品，如毛肚、鸭肠，还有我最爱的兔腰。每一串的份量都恰到好处，丰简由人，各取所爱。

串串香店里，除了传统的烫煮竹签菜品，另有一种“冒菜”，其实也是经典的传袭。何谓冒菜？成都人经常爱说，“火锅，是冒菜的狂欢。冒菜，是火锅的孤单”，文艺的词句间，其实也诠释了冒菜的特点，是师傅在后厨煮好，盛到碗里，再浇一勺汤汁，恰似单人火锅的老成都小吃。

传统的冒菜，火锅粉和脑花，是延续至今的经典。比如火锅粉，采用四川传统的红薯做成的宽粉条，以单人为份，放入竹篓烫煮，见粉食材起锅后撒上脆黄豆，大头菜粒，辣椒油，香菜，芹菜，蒜泥等川式佐料，同时在盛入辣卤汤料，粉条入口麻辣鲜香，柔软间韧性十足。而麻辣脑花，虽然佐料和冒宽粉大同小异，但猪脑需先入五香卤水卤制半个时辰，再入麻辣卤水烫煮。小米辣和芹菜、香菜的红艳翠绿间，一块如羊脂玉般的猪脑，镶嵌其中。入口除了麻辣入味，还有如豆腐脑一般的鲜嫩。只要那么一口，就可以让每个亲近它的人，放下对食材的戒备之心，以味蕾为引，全方位的接受它的鲜美味。

快来人来帮我一起试吃吧！！！！
这条评论揪五位每人试吃丑橘一箱

丑橘不知火，似柑非柑似橘非橘，是由葡萄柚和红橘杂交出来的新品种，也有人叫它“丑八怪”！因为表皮没有一般橘子光滑，头上还长着一个冲天追[嘻嘻]口感不是纯甜，而是甜中带有一丝微酸，脆、爽、甜的独特口感，让你每吃一口都无比清爽！果肉颗粒度大，轻咬一下肉粒在口中炸开，瞬间满口浓郁的清甜爽口无渣！丑橘的口感是脆脆的，我也是第一次次丑橘，真的感觉不一般！吃起来仿佛不是吃橘子[馋嘴]

抽中的姐妹需要负责试吃并且写小作文，勤快负责的姐妹来哈！因为最近疫情管控很多地方收不到快递，所以快递无法正常收到的姐妹们就不要参与啦！下次还有机会[太开心]需要给到真实的验货反馈给大家✍必须收到48小时出详细的试吃报告哈！