一位集怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面“biang——biang——”之声不绝，一时饥肠辘辘，不由得踱将进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里，顷刻间摔打了好几块儿，顷刻间从锅里捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。秀才看得兴起，大叫：“好啊！店家来一碗！”“这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝，顷刻间一碗面摆到面前，顷刻间碗中罄净，直吃得秀才大汗淋漓。“店家，结账！”秀才喝道。一摸兜，坏了，一时忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，顿时窘住，刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。一旁，店小二斜着眼耸着肩，一脸坏笑。“小二……”秀才讪讪，话刚出口便被店小二堵住：“客官，本店小本经营，概不赊账。”见店小二不通融的模样，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出几文钱来似的。

店小二心想：“你个穷秀才，看你摸出什么来。”天呀，这不是有辱斯文么？秀才一面摸，一面思量脱身之计。他与店小二答讪：“小二，你家这面何名？”“何名？”店小二学着秀才的腔调说：“biang、biang面。”秀才问：“biang、biang面？biang、biang字咋写？”这家面店可是远近闻名的老字号，其面做得特殊，面与面板摔打撞击，“biang、biang”也，故称“biang、biang面，biang、biang”二字咋写，店家做面，客人吃面，谁也没去想过。见店小二答不上来，秀才顿时有了主意，他说：“小二，你与老板商量过，本人今天没钱，可否写出‘biang、biang’二字，来换这碗面吃？”店小二顷刻间回来，说：“成。”店家心想：“古来就没有‘biang、biang’二字，看你穷秀才怎么赖账。”“biang、biang、biang、biang……”秀才心里嘀咕，嘴上嘀咕。

秀才读书，也最认书，古往今来偏偏没有这“biang、biang”二字……“书上没有，岂可生造乎？”皇上可以造字为名，秀才岂敢与之比肩？秀才满腹心酸，一腔惆怅；寒窗苦读，功不成，名不就，众目睽睽下，落到赖账这般田地，天理不公啊！他一急，心里骂皇上：“什么‘日月当空照’？民间疾苦，哀鸿遍野；宫闱倾轧，豺狼当道；贪官污吏，横行乡里；我秀才寒窗苦读，就因无钱无人，打不通关节，获不取功名……日月何照之有！罢罢罢，你皇上能造字，我秀才何尝不能？”秀才一声大喝：“笔墨伺候！”只见他笔走龙蛇，大大地写了一个biáng！他一面写一面歌道：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推着车车进咸阳。”一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。

秀才写罢掷笔，满堂喝彩。从此，“biangbiang面”名震关中。

小说推荐：《濯枝》
作者:咬枝
简评：安静美术生vs温和贵公子，暗恋，久别重逢，小小追妻火葬场，年龄差2岁。

文案：驶离寿塔寺的车上，她在他眼皮子底下偷留了他的打火机， 半个月后，厌了灯红酒绿的程濯给孟听枝打电话。　
“孟小姐，我是失主。”

出身钟鸣鼎食之家的程公子，是个好好情人，他喜欢孟听枝，但也就到喜欢了。
车和房，孟听枝没要，只带走程濯一块坏了的表。
某天程濯在孟听枝的旧书里发现一张皱巴巴的十四中二模试卷。
七年前，高三七班，程濯，149分

大学毕业后，孟听枝开了生意潦倒的个人画室，清冷眉目撑得起一身花裙的艳俗，月头拎一大串钥匙去收租。
某天她接到电话，程濯声音哑得难受。
“孟听枝，我是失主。”

程濯高三出国，孟听枝曾在“三生有信”给他写了一封信。多年后的潮湿雨天，程濯收伞进了十四中附近的这家书屋，回了信，寄给十六岁的程太太。

#历史那些事[超话]#杜月笙初到青岛在一家木行工作，木行老板先后纳了七房姨太，其中七姨太才20岁，长得貌美丰满，深得老板的宠爱。但是木行老板年龄已是很大了，且常年在外奔波，七姨太难免寂寞。在听说木行来了一位新伙计之后，七姨太十分好奇。中秋这天，老板设宴款待木行有功之人，杜月笙也在其列。当晚，杜月笙便见到了这位貌美的七姨太，立刻被吸引住了。而七姨太也十分中意这位年轻的小伙儿。两人不禁暗生情愫，在饭桌上偷偷用眼神交流·····
在宴席之后，杜月笙难以忘记七姨太的一颦一笑，一整晚坐卧不安，期盼再次与七姨太见面。没过几天，木行老板去了济南，杜月笙突然收到了七姨太的来信，让他第二天晚上去她房间见面，杜月笙激动不已。第二天晚上，杜月笙像做贼一样来到七姨太的房间，而此时七姨太刚洗完澡，只身批浴巾，杜月笙见此一把抱住了七姨太。但七姨太推开了他，找了酒杯，两人喝起“交杯酒”。然后两人互说情话，最后七姨太半推半就与杜月笙成了好事……
在这之后，杜月笙频频与七姨太幽会，七姨太也越来越依恋杜月笙。一天，她告诉杜月笙，不想呆在青岛了，想去上海。于是杜月笙决定带七姨太私奔，并收拾好了盘缠准备动身。然而没想到却被人打了“小报告”，木行老板带人将私奔二人拦下。杜月笙被老板一顿痛骂，打了几巴掌，让他滚出青岛。
最后，杜月笙不得不得一身潦倒的回到了上海。可能杜月笙都不会想到，他会再次来青岛。1933年，杜月笙率上海工商界代表团来青岛考察。

重回青岛之后，杜月笙还会和七姨太重温旧梦吗，书中自有答案。

杜月笙有一句口头禅，叫刀切豆腐两面光。意思就是在为人处世中，要圆滑一些，谁也不得罪。会做人，会拉拢人，可以说是杜月笙的一个本事。

杜月笙长袖善舞，上下通吃。对前清遗老、军阀政客、党国高层、社会名流，乃至金融工商巨子，无不执礼甚恭，倾力结交，甚至结拜为把兄弟，或收为门生弟子，给予经济支援，或月奉规银，养为食客。而蒋氏高层如孔祥熙、宋子文、戴笠等，无不结为杜氏豪门密友。

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