勃艮第与他们的特级园｜夜丘-02.Marsannay码桑内村

[星星]La Porte d'Or de la Côte de Nuits 夜丘之金色大门[星星]

没有Grand Cru及Premier Cru的Marsannay玛桑内村如何闪耀于夜丘之北??
图文笔记 get[加油][加油][加油]

[飞机]下集预告
《勃艮第与他们的特级园》-Côte de nuits-03.窖藏完美之选Fixin菲克桑村

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勃艮第与他们的特级园｜夜丘Côte de Nuits-01.总览

[星星]Champs-Elysées de la Bourgogne 勃艮第的香榭丽舍
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Côte de Nuits 夜丘的精华知识点都整理在图文啰，一起来看看吧[心][心][心]

下集预告：《勃艮第与他们的特级园》－Cote te Nuits-02.勃艮第未兴村Marsanny，敬请其待!

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勃艮第与他们的特级园｜夏布利Chablis

世界最经典的霞多丽产区[星星]
Chablis夏布利产区位于勃艮第最北，从地理位置上来讲，它更靠近香槟产区。

[空星]霞多丽Chardonnay是这里唯一的法定葡萄品种。高纬度、凉爽的气候，以“Kimmeridgian” 白垩为主（与香槟产区类似）的土壤，以及酿造时通常不过橡木桶的酿造工艺，使得这里的霞多丽风格与勃艮第其他产区十分不同。

[空星]Chabils夏布利不再仅仅是一个产区名词，更被人们当做一种葡萄酒的风格——纯净、清爽、矿物感、瘦削的酒体、轻松无压力的品鉴体验。

[空星]Chablis仅有一块特级园Chablis Grand Cru，其中包含7块葡萄园(climates)，各有各的风格特点：
Bougros 布格罗：平易近人的Chablis，具有平易近人的果味和矿物感。
Les Clos 克罗：藉由瓶陈展现最大风味的精致葡萄酒。
Grenouilles 格赫鲁耶：复杂的、多面的Chablis。
Blanchot 布朗肖：强劲、饱满的Chablis。
Les Preuses 普赫日：浓郁的矿物、值的陈年。
Valmur 瓦勒穆尔：饱满、具有强烈矿物质感。
Vaudesir 沃德希尔：强劲、饱满、带有成熟的果味。

[飞机]下集预告：勃艮第与他们的特级园－Cote te Nuits ，敬请其待!

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