#街边美食有多吸引人#【比青岛人少、比大连低调的北方No.1的港口城市，美食多到吃不过来】天津美食就跟#天津#这座城市一样，低调但从不缺内涵。被称为“卫嘴子”的天津人，除了能说会道、风趣幽默，还能吃、爱吃、会吃，无论赚多少，在吃上都不能亏待自己。天津有句话是：“借钱吃海货不算不会过！”可见天津人对“吃“”到了多么爱的程度！天津早餐的种类之多，能让你瞠目结舌，像著名的煎饼果子、嘎巴菜、面茶，其实都是早餐。这里还有全国有名的小吃“天津三绝”：狗不理，十八街麻花和耳朵眼炸糕，以及儿时的记忆，糖画、糖堆、吹糖人……在天津，要找到这些美食也十分容易，最古老的街道，总有那么几家让人前来寻味：比如天津人公认的美食街西湖道、有名的“早市儿”街西关街、被《舌尖上的中国3》点名的玉泉街、烟火气超级浓的王顶堤……如果你要去天津，除了逛逛五大道、看看海河，也别忘了留点时间吃吃吃。#凤凰网旅游赏味#https://t.cn/A66aImGW

说到横县，人们都会想到广西横县鱼生。其实横县人很会吃鱼，除了鱼生，一条鱼还能让他们做出N种吃法，比如鱼扣。

鱼扣在横县鱼制品中也可以称得上一绝，是在宴席中代替扣肉的一个仿制菜：用鱼肉和猪皮通过造型制成扣肉，无油腻之感，清淡中不失肉味。

制作的工序不简单：用勺子在鱼的后面，顺着鱼身慢慢刮出鱼浆，通常三斤的鱼只能刮出一斤的鱼浆，刮好后的鱼浆，加入盐、胡椒粉、红萝卜等配料进行搅拌，然后和油炸过的猪皮一起压制成形，上锅蒸制。

不过，用猪皮压制成形是宴席中的做法，家常做法一般不用猪皮，把鱼肉压成条形蒸制而已。蒸制好的鱼肉条进行油炸，形成图片中小摊上售卖的金黄色泽。

我买了一条油炸好鱼扣回家切片，放在锅中蒸上5分钟，淋上自己喜欢的酸甜酱汁，就做成一道美味的菜肴，这也是鱼扣最简单的吃法。鱼扣吃起来爽口细滑，有机会你也试试。

你觉得鱼扣还可以有什么吃法，也一起讨论呗~#好物分享##自制美食##鱼扣到底有多好吃#

#芒果都有哪些好吃的品种#
我们平常吃的除了国产的芒果,还会吃到比如越南的,澳洲等地方的芒果.那么主流的芒果有哪些呢?(芒果品种有1000多种,恕我不能一一介绍了,只介绍自己吃得多的几种。

一般判断芒果好不好吃,就是从果汁的多少,香味是否浓郁,果肉占比是否多这些维度来判断的.

桂七芒。

被汪涵形容成"没吃过桂七就等于没吃过芒果"的桂七芒指的是田东产的青芒,是80年代经过杂交培育后的品种,又叫桂热82号.个头不大,1斤左右,呈S型. 成熟的时候果皮也还是青色的.如果真的等到黄了才吃,估计已经熟烂掉了.这点大家要留意哦.

桂七芒的特点是芒果香气非常的浓郁,里面的果肉是金黄色的(我个人觉得这样颜色的芒果看着就香),甜点高,纤维又少,吃起来非常爽. 吃过桂七的人几乎没有不夸的.但某宝上有很多以别的芒果充数的,大家要小心鉴别哦。
甜心芒。
这是最近吃到的芒果,个人觉得非常棒.据说现在是越南的标志性芒果品种了,应该也是青芒的一种.一个大概是手掌大小,果香虽然可能比起桂七差了一点点,但也已算浓郁.果肉是橙黄色的,非常甜,而且核很薄,所以吃起来非常过瘾.Q弹Q弹,纤维少,昨天我一下吃掉3个, .
台农芒。
台农芒也有分大小,比如小台农和大台农,小台农就是我们在超市里最常见的小芒果,而大台农,也叫台农一号个头大一些,大概300克左右.这个芒果还是挺甜的,纤维量也不多,就是核如果能小一些就好了。
澳芒。
这算是"芒中贵族"了,朋友圈里的澳洲代购也会代购这个芒果.其实呢这个品种也已经在国内被种植了,所以很可能你买到的是国内产的澳芒哦.不过国产的澳芒味道也不错啊.
澳芒的色泽呈红黄的渐变色,浑圆浑圆的,很光滑.透着一股子高级感,一切开就能闻到非常浓郁的果香味.但人家不是虚有其表,它的果汁很多,果肉仔细品味还有一丢丢的奶香味,纤维也很少。
贵妃芒。
青中带红,就像那贵妃脸上的一抹胭脂.贵妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黄色的,它的纤维比起其他品种的要多一些些,但很甜.不过纤维多对肠道倒是挺不错的呢.
市面上还有一些其他的芒果,这里介绍的是我印象比较深刻的几种.