#最懂事的水果# 我们最常吃的香蕉,野生祖先叫“小果野蕉”,没今天这么懂事儿,果实几厘米长,剥开皮还有一排排硌牙的种子,没啥吃头。经过人工培育和改良,才有了无籽香蕉。
不过也暗藏危机。无籽香蕉是不育三倍体,栽培时通常是扦插幼苗、无性繁殖。同一品种的所有香蕉,基因几乎完全一样,很容易被疫病一波带走。
20世纪初,一场真菌病横扫中南美香蕉园,当时最流行的香蕉品种“大麦克”几乎全灭。为了不让世界人民今后面临香蕉断供,农学家们正在努力。
选自《博物》
不过也暗藏危机。无籽香蕉是不育三倍体,栽培时通常是扦插幼苗、无性繁殖。同一品种的所有香蕉,基因几乎完全一样,很容易被疫病一波带走。
20世纪初,一场真菌病横扫中南美香蕉园,当时最流行的香蕉品种“大麦克”几乎全灭。为了不让世界人民今后面临香蕉断供,农学家们正在努力。
选自《博物》
#流浪的喵喵早餐[超话]#今天会有些我家的亲戚来乡下玩儿,一大早吃过早餐心爸回城接我爸爸妈妈,早餐顾不上拍[偷笑],我去山里转了一大圈。树叶上带着露珠,很多菊花还是花苞,估计下个周末就是大片大片的野菊花了,野刺梨结果很多,一簇簇的兰色小果很好看,还有几棵山茶花开了,结了很多油茶果,纤细的小白花我查了下叫白马骨,还挺好看,走到泗洲庙那边是因为惦记这里的一大丛蔷薇,可惜现在只有一点点了,庙前院子里的桂花落满地,桂花期又要过去了,感觉今年的花期有点短。
#为何大多数果实是甜的且可食用#
原始西瓜内部有六个独立的区域。
根据一幅绘制于1645年至1672年间的画作,西瓜的果肉中原本有六个独立的区域,其间散布着许多漩涡状的“洞”。科研人员在其中加入秋水仙碱,使染色体翻倍,它们才拥有红色的、肉嘟嘟的果实。
蔬果“老祖宗”面貌丑陋,是因为人类的不断改良,蔬果才有了今天的面貌。
千百年来,我们的祖先将农作物培育得更可口、更大、更多汁。
科研人员近日公开了一系列照片,展现一些常见的蔬菜、水果的“最原始”面貌。
原始香蕉。原始香蕉
第一株香蕉大约被培育于7000年前,甚至是一万年前的、现在的巴布亚新几内亚一带,现代香蕉的祖先是小果野芭蕉和野芭蕉,看起来有点像黄秋葵,如上图。
茄子原本有多种颜色,如图有黄色,甚至长有刺。茄子原本有多种颜色,如图有黄色,甚至长有刺
原始茄子的形状和颜色可谓千奇百怪,有白色、蓝色、紫色,甚至黄色,有些茄子还有“刺”。经过杂交育种,现在的茄子已经没有“刺”了,市场里卖的都是紫色的椭圆形茄子。
原始胡萝卜呈根状,而非现在的黄色。
胡萝卜的起源可追溯至大约10世纪左右的波斯和小亚细亚,它们呈紫色或白色的根状。
恐怕谁也无法想象玉米的祖先竟然长这样。
玉米最初是从一种几乎没法吃的墨西哥类蜀黍植物培育而来的。天然的玉米,如图所示,在公元前7000年开始被人类栽培,是干巴巴的样子,就像野生土豆。
原始西瓜内部有六个独立的区域。
根据一幅绘制于1645年至1672年间的画作,西瓜的果肉中原本有六个独立的区域,其间散布着许多漩涡状的“洞”。科研人员在其中加入秋水仙碱,使染色体翻倍,它们才拥有红色的、肉嘟嘟的果实。
蔬果“老祖宗”面貌丑陋,是因为人类的不断改良,蔬果才有了今天的面貌。
千百年来,我们的祖先将农作物培育得更可口、更大、更多汁。
科研人员近日公开了一系列照片,展现一些常见的蔬菜、水果的“最原始”面貌。
原始香蕉。原始香蕉
第一株香蕉大约被培育于7000年前,甚至是一万年前的、现在的巴布亚新几内亚一带,现代香蕉的祖先是小果野芭蕉和野芭蕉,看起来有点像黄秋葵,如上图。
茄子原本有多种颜色,如图有黄色,甚至长有刺。茄子原本有多种颜色,如图有黄色,甚至长有刺
原始茄子的形状和颜色可谓千奇百怪,有白色、蓝色、紫色,甚至黄色,有些茄子还有“刺”。经过杂交育种,现在的茄子已经没有“刺”了,市场里卖的都是紫色的椭圆形茄子。
原始胡萝卜呈根状,而非现在的黄色。
胡萝卜的起源可追溯至大约10世纪左右的波斯和小亚细亚,它们呈紫色或白色的根状。
恐怕谁也无法想象玉米的祖先竟然长这样。
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