#三联美食# #没有一只鸭子能活着飞出南京# 南京人喜欢吃鸭，早已声名在外。伴随遍地开花的南京大排档，还有国民美食鸭血粉丝汤的流行，我敢肯定，即使你没来过南京，多少也会了解鸭子与这座城市不寻常的关系。
只是最初吸引我来这里写吃鸭文化的，除了六朝的烟水气息，还有美食家唐鲁孙的一段文字：“其实南京鸭子供应，十之八九来自安徽芜湖、巢县等地，小鸭子孵出来个把月，就由鸭贩子带着‘牧鸭犬’一站一站往南京赶。沿路上田边河汊拾谷粒、吃泥鳅，外带随时洗澡。鸭子一路上跑马拉松，又吃的是活食，自然特别肥硕健壮，所以做出来的白油板鸭、琵琶鸭子，尤其中秋前后做的桂花鸭子特别腴润，别有风味。”
想想看，一群羽翼未丰的小鸭子，被赶鸭人一路赶着，穿过秋风吹拂的收割后的稻田，蹚过溪流河汊，渡过大江，只为供给南京人饭桌上的一顿美食。一路上，技艺高超的赶鸭人风餐露宿，伴随鸭子一起成长，最后走向美食的终点，这几乎是我能想象的农业时代关于收成、美食、技艺的最为真切的图景。
到南京后，我向遇到的美食家、酒店大厨、卤菜馆老板，逐一打听这段赶鸭进京的历史。有趣的是，他们每个人都能为我丰富更多的细节。有百年历史的清真馆金宏兴鸭子店传人，70岁的金长明回忆：“赶鸭子，上世纪六七十年代比较多，80年代以后就没了。我父亲那会儿烤的全是麻鸭，和县乌江镇那边的一条小船上，两个人一前一后赶鸭子下来，鸭子一路吃东西，沿着长江就到南京了。那种鸭子漂亮。”
几天后的一个清晨，我和摄影记者黄宇，在和县乌江镇做卤菜20多年的师傅窦方亮家吃了一碗羊肉面后，赶往本地禽类宰杀龙头企业德隆禽业，试图寻找南京鸭子的产地来源。和县人窦方亮口中，与南京浦口区一桥之隔的乌江镇，这个项羽兵败自杀的地方，历来为南京源源不断地输出人力还有鸭子。
我们到达德隆的屠宰车间时，工人们正在取下流水线上一条条宰杀清理好的麻鸭，装入层层叠叠的筐中。8000只麻鸭，从活着进来，到干干净净进入冷链运输车，需要4个小时。据介绍，德隆禽业拥有日屠宰6万只樱桃谷鸭生产线，6万只湖水老鸭、水鸭生产线，2万只白番鸭、麻鸭生产线，2万只肉鹅生产线，6万只肉鸡生产线，1万只肉鸽生产线等六条大型生产线。
老窦告诉我，和县以前养鸭规模很大，但十几年前，这种家庭养殖模式受外来大型养殖场冲击，亏损较大，加上小型养殖面临的环保压力，规模已大不如前。近10年来，南京市区禁止宰杀活禽后，鸭子的集中宰杀，便交给和县大大小小的禽类屠宰厂。
一些养殖散户会将鸭子卖给小型屠宰厂，而像德隆这样的大型禽类屠宰企业，宰杀的鸭子主要来自山东、河南、苏北、东北等地。
我没有想到，是在和县的一家禽类屠宰厂，开始了解南京鸭子的鸭种变迁与食用分类。上世纪80年代末，引入美国樱桃谷鸭（也叫白条鸭、北京鸭）前，南京人不管做盐水鸭还是烤鸭，采用的都是传统麻鸭。
美食家金存海告诉我，与麻鸭相比，“樱桃谷鸭长得快，经济效益好，也肥也香，但是缺少风味，老一代人不爱吃这种鸭子”。
金陵饭店冷菜间主管陈恒斌，将这种风味描述为“麻鸭做的盐水鸭，吃起来会有一种板鸭的风味。同样的腌制时间，因为麻鸭的脂肪薄，肉更紧实”。一般来说，用来做盐水鸭的麻鸭，放养需要半年以上，饲养也要4个月。
樱桃谷鸭一般饲养3个月就可上市，有些地方甚至养一个多月就会出售。陈恒斌告诉我，虽然麻鸭风味更好，可由于品相不好，出肉率低，金陵饭店后来还是以白条鸭取代了麻鸭。
在屠宰厂，烤鸭和盐水鸭所用的鸭子宰杀后，取出内脏的开口位置不同，前者在翅膀下面，后者则在屁股下面。宰杀完毕的鸭子进入冷链车，一小时内便可抵达南京。樱桃谷鸭主要供给南京做烤鸭和盐水鸭，麻鸭则主要供给浙江做酱板鸭。
73岁的盐水鸭制作传人彭庆福，曾长期在金陵饭店做盐水鸭，退休后又帮助南京华泰万丽酒店做盐水鸭，他做盐水鸭的时间已近60年。
到南京不久，我的一个固有认识便被打破，原来南京人不仅爱吃盐水鸭，同样爱吃烤鸭。在大街小巷人头攒动的卤菜店，烤鸭与盐水鸭几乎平分秋色。一个在南京居住十几年的朋友告诉我，南京人挂在嘴边的一句话便是“斩只鸭子吃吃”。对他们来说，两三天不吃鸭子，心里发慌。
南京人为何如此爱吃鸭子，以至南京成为远近闻名的“鸭都”？刚到南京那天，美食达人蒋鹤鸣带我们到以烧传统南京菜出名的春满园餐厅吃饭。
在他看来，南京人吃鸭子多，除了周边河汊遍布、适于养鸭外，与当地人口构成也有很大关系。“有句老话叫‘天下回回半金陵’，这里回民特别多，回民不吃猪肉，这里又不是山区，养不出多少牛羊，鸭子又比鸡好养，吃鸭子便成了一种自然选择。”
唐鲁孙也曾写道，当南京人詹吉第问他“为什么南京城里城外大小清真教的饭馆都多”，他的回答是：“我第一次到南京，发现城西一带穆斯林人数众多、清真寺多、教门馆子多，世交江士新兄告诉我说，因为明太祖的马皇后是一位穆斯林，所以回教在明朝极为盛行。后来到几座大的清真寺巡礼，发现那些寺院都是洪武年间兴建的，才知所言不假。”足见明代以来，南京回民便多。
金存海便出生在一个回民家庭。他发现早在元代，伊斯兰教信仰的阿拉伯人，便从泉州和杭州两个方向进入南京定居。金存海打开手机地图，特意标出两个地名：“这是长江，这个地方是浦口区的星甸，这里是江宁区的湖熟，两个地方一个江北一个江南夹住南京城。这两个地方都有大量回民居住，还在养殖传统麻鸭。”
如果说回民带动了南京人的吃鸭风潮，那么在金陵大厨与卤菜师傅的共同努力下，鸭子则成为南京人共同的美食标签。
节选自《没有一只鸭子，能活着飞出南京》文 | 艾江涛
只是最初吸引我来这里写吃鸭文化的，除了六朝的烟水气息，还有美食家唐鲁孙的一段文字：“其实南京鸭子供应，十之八九来自安徽芜湖、巢县等地，小鸭子孵出来个把月，就由鸭贩子带着‘牧鸭犬’一站一站往南京赶。沿路上田边河汊拾谷粒、吃泥鳅，外带随时洗澡。鸭子一路上跑马拉松，又吃的是活食，自然特别肥硕健壮，所以做出来的白油板鸭、琵琶鸭子，尤其中秋前后做的桂花鸭子特别腴润，别有风味。”
想想看，一群羽翼未丰的小鸭子，被赶鸭人一路赶着，穿过秋风吹拂的收割后的稻田，蹚过溪流河汊，渡过大江，只为供给南京人饭桌上的一顿美食。一路上，技艺高超的赶鸭人风餐露宿，伴随鸭子一起成长，最后走向美食的终点，这几乎是我能想象的农业时代关于收成、美食、技艺的最为真切的图景。
到南京后，我向遇到的美食家、酒店大厨、卤菜馆老板，逐一打听这段赶鸭进京的历史。有趣的是，他们每个人都能为我丰富更多的细节。有百年历史的清真馆金宏兴鸭子店传人，70岁的金长明回忆：“赶鸭子，上世纪六七十年代比较多，80年代以后就没了。我父亲那会儿烤的全是麻鸭，和县乌江镇那边的一条小船上，两个人一前一后赶鸭子下来，鸭子一路吃东西，沿着长江就到南京了。那种鸭子漂亮。”
几天后的一个清晨，我和摄影记者黄宇，在和县乌江镇做卤菜20多年的师傅窦方亮家吃了一碗羊肉面后，赶往本地禽类宰杀龙头企业德隆禽业，试图寻找南京鸭子的产地来源。和县人窦方亮口中，与南京浦口区一桥之隔的乌江镇，这个项羽兵败自杀的地方，历来为南京源源不断地输出人力还有鸭子。
我们到达德隆的屠宰车间时，工人们正在取下流水线上一条条宰杀清理好的麻鸭，装入层层叠叠的筐中。8000只麻鸭，从活着进来，到干干净净进入冷链运输车，需要4个小时。据介绍，德隆禽业拥有日屠宰6万只樱桃谷鸭生产线，6万只湖水老鸭、水鸭生产线，2万只白番鸭、麻鸭生产线，2万只肉鹅生产线，6万只肉鸡生产线，1万只肉鸽生产线等六条大型生产线。
老窦告诉我，和县以前养鸭规模很大，但十几年前，这种家庭养殖模式受外来大型养殖场冲击，亏损较大，加上小型养殖面临的环保压力，规模已大不如前。近10年来，南京市区禁止宰杀活禽后，鸭子的集中宰杀，便交给和县大大小小的禽类屠宰厂。
一些养殖散户会将鸭子卖给小型屠宰厂，而像德隆这样的大型禽类屠宰企业，宰杀的鸭子主要来自山东、河南、苏北、东北等地。
我没有想到，是在和县的一家禽类屠宰厂，开始了解南京鸭子的鸭种变迁与食用分类。上世纪80年代末，引入美国樱桃谷鸭（也叫白条鸭、北京鸭）前，南京人不管做盐水鸭还是烤鸭，采用的都是传统麻鸭。
美食家金存海告诉我，与麻鸭相比，“樱桃谷鸭长得快，经济效益好，也肥也香，但是缺少风味，老一代人不爱吃这种鸭子”。
金陵饭店冷菜间主管陈恒斌，将这种风味描述为“麻鸭做的盐水鸭，吃起来会有一种板鸭的风味。同样的腌制时间，因为麻鸭的脂肪薄，肉更紧实”。一般来说，用来做盐水鸭的麻鸭，放养需要半年以上，饲养也要4个月。
樱桃谷鸭一般饲养3个月就可上市，有些地方甚至养一个多月就会出售。陈恒斌告诉我，虽然麻鸭风味更好，可由于品相不好，出肉率低，金陵饭店后来还是以白条鸭取代了麻鸭。
在屠宰厂，烤鸭和盐水鸭所用的鸭子宰杀后，取出内脏的开口位置不同，前者在翅膀下面，后者则在屁股下面。宰杀完毕的鸭子进入冷链车，一小时内便可抵达南京。樱桃谷鸭主要供给南京做烤鸭和盐水鸭，麻鸭则主要供给浙江做酱板鸭。
73岁的盐水鸭制作传人彭庆福，曾长期在金陵饭店做盐水鸭，退休后又帮助南京华泰万丽酒店做盐水鸭，他做盐水鸭的时间已近60年。
到南京不久，我的一个固有认识便被打破，原来南京人不仅爱吃盐水鸭，同样爱吃烤鸭。在大街小巷人头攒动的卤菜店，烤鸭与盐水鸭几乎平分秋色。一个在南京居住十几年的朋友告诉我，南京人挂在嘴边的一句话便是“斩只鸭子吃吃”。对他们来说，两三天不吃鸭子，心里发慌。
南京人为何如此爱吃鸭子，以至南京成为远近闻名的“鸭都”？刚到南京那天，美食达人蒋鹤鸣带我们到以烧传统南京菜出名的春满园餐厅吃饭。
在他看来，南京人吃鸭子多，除了周边河汊遍布、适于养鸭外，与当地人口构成也有很大关系。“有句老话叫‘天下回回半金陵’，这里回民特别多，回民不吃猪肉，这里又不是山区，养不出多少牛羊，鸭子又比鸡好养，吃鸭子便成了一种自然选择。”
唐鲁孙也曾写道，当南京人詹吉第问他“为什么南京城里城外大小清真教的饭馆都多”，他的回答是：“我第一次到南京，发现城西一带穆斯林人数众多、清真寺多、教门馆子多，世交江士新兄告诉我说，因为明太祖的马皇后是一位穆斯林，所以回教在明朝极为盛行。后来到几座大的清真寺巡礼，发现那些寺院都是洪武年间兴建的，才知所言不假。”足见明代以来，南京回民便多。
金存海便出生在一个回民家庭。他发现早在元代，伊斯兰教信仰的阿拉伯人，便从泉州和杭州两个方向进入南京定居。金存海打开手机地图，特意标出两个地名：“这是长江，这个地方是浦口区的星甸，这里是江宁区的湖熟，两个地方一个江北一个江南夹住南京城。这两个地方都有大量回民居住，还在养殖传统麻鸭。”
如果说回民带动了南京人的吃鸭风潮，那么在金陵大厨与卤菜师傅的共同努力下，鸭子则成为南京人共同的美食标签。
节选自《没有一只鸭子，能活着飞出南京》文 | 艾江涛
#疫情防控# 【#北京7例确诊病例行程轨迹发布#】3月21日，北京市第296场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开，北京青年报记者从会上获悉，3月20日16时至21日16时，本市新增本土新冠肺炎病毒感染者7例，均为确诊病例；东城区4例、朝阳区3例，主要行程轨迹如下：
#东城区4例病例行程轨迹发布#
感染者1：现住东城区龙潭街道光明中街1号楼。由于身体原因，3月16日以来未出家门。
感染者2：为感染者1的儿媳，现住东城区崇外街道国瑞城东区3号楼。
主要活动轨迹：
3月15日17时50分乘坐网约车到光明中街1号楼，20时乘车返回住处。
3月16日2时50分乘坐网约车到北京医院。3时20分乘车回到住处。7时40分乘车前往北京医院。10时步行前往崇文门新世界地下超市购物，后步行返回北京医院。12时10分乘车返回住处。15时40分乘车到光明中街1号楼。18时40分返回住处，后未再外出。
3月17日9时到北京医院，11时30分离开。步行至南城香（崇文门店）用餐，后步行返回住处。15时30分到光明中街1号楼照顾其婆婆。21时乘车返回住处。
3月18日8时40分乘坐网约车前往阜外医院。10时20分步行至地铁阜成门站乘坐地铁2号线在崇文门站下车，前往北京医院。后步行至小胖包子家常菜（西花市店）用餐，餐后步行返回住处。16时骑车到光明中街1号楼照顾其婆婆，21时乘车返回住处。
3月19日10时30分乘坐网约车到北京医院。11时乘车返回住处，后未再外出。
3月20日居家隔离未外出。
感染者3：现住东城区北新桥街道后永康北巷22号院，为榆乐轩烤鸭店厨师。3月17日作为已通报感染者密切接触者在集中隔离点集中医学观察，3月21日核酸复核阳性。
感染者4：为20日新闻发布会通报核酸检测阳性者。3月10日曾前往榆乐轩烤鸭店聚餐，作为风险人员进行核酸检测，3月20日报告检测结果为阳性。居住地为朝阳区八里庄北里309号楼，3月14日之后到东城区光明中街1号楼其母亲（感染者1）家中居住。
主要活动轨迹：
3月10日12时20分至13时40分在东直门内北小街丙43号榆乐轩烤鸭店就餐。
3月11日8时30分从朝阳区住处步行至伟采市场买菜，10时返回。13时30分步行至红领巾公园遛弯，15时步行回家。
3月12日13时至14时从朝阳区住处步行至小饭馆大厨师（甘露园店）就餐，步行回家后无外出。
3月13日未外出。
3月14日15时30分乘坐公交车486路换乘54路至光明楼下车，步行至光明中街1号楼照顾其母亲。18时步行至尹三豆汁店（光明楼中街22号）购物。19时步行至小区附近的长者食堂(夕照寺街13号)就餐，后步行回家后无外出。
3月15日9时30分步行到光明楼公交车站，乘坐54 路换乘486路公交车到朝阳区住处。10时30分在庆丰包子铺（八里庄店）购物，后乘坐公交车于12时08分返回光明中街1号楼。14时步行至龙潭社区卫生服务中心。15时步行返回光明中街1号楼。16时30分乘公交车返回朝阳区住处，21时30分从朝阳区住处原路返回至光明中街1号楼。
3月16日8时21分到龙潭社区卫生服务中心就诊，后步行至龙潭中湖公园遛弯。16时步行返回光明中街1号楼。
3月17日9时步行至龙潭湖公园。10时30分步行返回光明中街1号楼。14时20分乘坐公交车到朝阳区红领巾社区卫生服务站。16时步行返回朝阳区住处。19时40分从朝阳区住处乘坐公交车返回光明中街1号楼。
3月18日9时30分步行至龙潭中湖公园。11时30分返回光明中街1号楼。
3月19日9时步行至光明楼核酸检测点采集咽拭子，步行返回光明中街1号楼。
#朝阳区3名确诊病例轨迹发布# 涉及多家超市、餐厅等：
病例1：住址为六里屯街道八里庄北里309楼，3月10日曾前往东城区榆乐轩烤鸭店聚餐，为本市确诊病例的密切接触者，3月20日确诊。
主要活动轨迹：
3月12日，13:50-14：40在“小饭馆大厨师”（甘露园店）就餐，14：50-15:10在朝阳路老官园花鸟市场购物。
3月13日，9:00-9:05在果多美（晨光店）购物， 9:10和9：15，在金旭菜市场内购物。
13:40-13：50到“新元素洗衣店”（八里庄北里213号楼1层）消费，返回后未外出。
3月14日-3月20日，居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月20日确诊。
病例2：住址为六里屯街道八里庄北里310楼，为病例1家庭成员，工作单位位于建国门外大街甲6号，3月21日确诊。
主要活动轨迹：
3月15日，7：50-8：20在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：30在便利蜂（光华路SOHO店）购物。9：00-18：00，在建国门外大街甲6号上班。
19：20-20：20在鸟·吉祥寺店（新源里16号）就餐，后骑电动自行车回家，途中到弘朝家（三里屯店）和华联BHG精品超市（三里屯店）购物，20：40左右在一只奶牛纯手工甜点（三里屯店）购物。
3月16日，7：50-8：20在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：30在日升小馆（光华东里二号楼一层）购物，9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
18：50-19：30在永安里路口西站上车乘坐140路到石佛营南口下车前往八里庄北里309楼探望母亲，20：15返回八里庄北里310楼。
3月17日， 8：00-8：30在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华路西站下车。8：30在便利蜂（光华路SOHO店）购物。
9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
20：10下班步行回家，21：15在7-11便利店（八里庄店）购物，21：20在赛百味（八里庄北里十里铺店）购物，后返回家中。
3月18日，8：00-8：30在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：35在日升小馆（光华东里二号楼一层）购物。
9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
19：20下班，在永安里路口西站上车乘坐140路公交车在石佛营路南口站下车，20：00返回家中。20:30与家人一起前往新兴盛五金建材（石佛营路16号院）购物，20:40在肆喜米粉（十里堡店）就餐，后返回家中。
3月19日居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月21日确诊。
病例3：住址为六里屯街道八里庄北里310楼，工作单位位于海淀区领航科技大厦，与病例2为夫妻关系，3月21日确诊。
主要活动轨迹：
3月15日10:10，在杭州小笼包（朝阳公园路店）就餐，期间到隔壁的小超市购物。餐后骑电动自行车到前往海淀区领航科技大厦上班。
14:15在公司附近（海淀区领航大厦出门往东“给巴比鲜包”）购买快餐，15:30在公司楼下翠竹园超市（海淀区）购物。
19:00下班，19:40-20:20鸟·吉祥寺店（新源里16号）就餐，骑电动自行车回家，途中曾短暂进入弘朝家（三里屯店）和华联BHG精品超市（三里屯店），20：40左右在一只奶牛纯手工甜点（三里屯店）购物。
3月16日，7:50乘坐公司班车上班，12:30、15:25分别前往公司楼下翠竹园超市购物。18:20下班后乘坐公司班车回家。
3月17日， 11:00-11:30在德和斋（甜水园分店）用餐，期间曾在京东便利店（道家园店）购物。11:40乘坐网约车前往明亮堂影棚（金盏南路）。22:05乘坐网约车返回家中。
3月18日，11:20-11:40在阿帆提新疆烧烤餐厅（石佛营路16号院1号楼）用餐。11:40乘坐网约车上班。13:00在公司附近的紫竹园超市购物。16:00前往基石医学核酸检测点（海淀区杏石口路55号）进行核酸检测，18:05左右步行至对面希格玛大厦（海淀区）地下一层取餐点取餐，18:20乘坐公司班车回家。20:25与病例2一起前往新兴盛五金建材（石佛营路16号院）购物，20:35在肆喜米粉（十里堡店）就餐，后返回家中。
3月19日居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月21日确诊。
请与上述活动轨迹有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告。
#东城区4例病例行程轨迹发布#
感染者1：现住东城区龙潭街道光明中街1号楼。由于身体原因，3月16日以来未出家门。
感染者2：为感染者1的儿媳，现住东城区崇外街道国瑞城东区3号楼。
主要活动轨迹：
3月15日17时50分乘坐网约车到光明中街1号楼，20时乘车返回住处。
3月16日2时50分乘坐网约车到北京医院。3时20分乘车回到住处。7时40分乘车前往北京医院。10时步行前往崇文门新世界地下超市购物，后步行返回北京医院。12时10分乘车返回住处。15时40分乘车到光明中街1号楼。18时40分返回住处，后未再外出。
3月17日9时到北京医院，11时30分离开。步行至南城香（崇文门店）用餐，后步行返回住处。15时30分到光明中街1号楼照顾其婆婆。21时乘车返回住处。
3月18日8时40分乘坐网约车前往阜外医院。10时20分步行至地铁阜成门站乘坐地铁2号线在崇文门站下车，前往北京医院。后步行至小胖包子家常菜（西花市店）用餐，餐后步行返回住处。16时骑车到光明中街1号楼照顾其婆婆，21时乘车返回住处。
3月19日10时30分乘坐网约车到北京医院。11时乘车返回住处，后未再外出。
3月20日居家隔离未外出。
感染者3：现住东城区北新桥街道后永康北巷22号院，为榆乐轩烤鸭店厨师。3月17日作为已通报感染者密切接触者在集中隔离点集中医学观察，3月21日核酸复核阳性。
感染者4：为20日新闻发布会通报核酸检测阳性者。3月10日曾前往榆乐轩烤鸭店聚餐，作为风险人员进行核酸检测，3月20日报告检测结果为阳性。居住地为朝阳区八里庄北里309号楼，3月14日之后到东城区光明中街1号楼其母亲（感染者1）家中居住。
主要活动轨迹：
3月10日12时20分至13时40分在东直门内北小街丙43号榆乐轩烤鸭店就餐。
3月11日8时30分从朝阳区住处步行至伟采市场买菜，10时返回。13时30分步行至红领巾公园遛弯，15时步行回家。
3月12日13时至14时从朝阳区住处步行至小饭馆大厨师（甘露园店）就餐，步行回家后无外出。
3月13日未外出。
3月14日15时30分乘坐公交车486路换乘54路至光明楼下车，步行至光明中街1号楼照顾其母亲。18时步行至尹三豆汁店（光明楼中街22号）购物。19时步行至小区附近的长者食堂(夕照寺街13号)就餐，后步行回家后无外出。
3月15日9时30分步行到光明楼公交车站，乘坐54 路换乘486路公交车到朝阳区住处。10时30分在庆丰包子铺（八里庄店）购物，后乘坐公交车于12时08分返回光明中街1号楼。14时步行至龙潭社区卫生服务中心。15时步行返回光明中街1号楼。16时30分乘公交车返回朝阳区住处，21时30分从朝阳区住处原路返回至光明中街1号楼。
3月16日8时21分到龙潭社区卫生服务中心就诊，后步行至龙潭中湖公园遛弯。16时步行返回光明中街1号楼。
3月17日9时步行至龙潭湖公园。10时30分步行返回光明中街1号楼。14时20分乘坐公交车到朝阳区红领巾社区卫生服务站。16时步行返回朝阳区住处。19时40分从朝阳区住处乘坐公交车返回光明中街1号楼。
3月18日9时30分步行至龙潭中湖公园。11时30分返回光明中街1号楼。
3月19日9时步行至光明楼核酸检测点采集咽拭子，步行返回光明中街1号楼。
#朝阳区3名确诊病例轨迹发布# 涉及多家超市、餐厅等：
病例1：住址为六里屯街道八里庄北里309楼，3月10日曾前往东城区榆乐轩烤鸭店聚餐，为本市确诊病例的密切接触者，3月20日确诊。
主要活动轨迹：
3月12日，13:50-14：40在“小饭馆大厨师”（甘露园店）就餐，14：50-15:10在朝阳路老官园花鸟市场购物。
3月13日，9:00-9:05在果多美（晨光店）购物， 9:10和9：15，在金旭菜市场内购物。
13:40-13：50到“新元素洗衣店”（八里庄北里213号楼1层）消费，返回后未外出。
3月14日-3月20日，居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月20日确诊。
病例2：住址为六里屯街道八里庄北里310楼，为病例1家庭成员，工作单位位于建国门外大街甲6号，3月21日确诊。
主要活动轨迹：
3月15日，7：50-8：20在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：30在便利蜂（光华路SOHO店）购物。9：00-18：00，在建国门外大街甲6号上班。
19：20-20：20在鸟·吉祥寺店（新源里16号）就餐，后骑电动自行车回家，途中到弘朝家（三里屯店）和华联BHG精品超市（三里屯店）购物，20：40左右在一只奶牛纯手工甜点（三里屯店）购物。
3月16日，7：50-8：20在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：30在日升小馆（光华东里二号楼一层）购物，9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
18：50-19：30在永安里路口西站上车乘坐140路到石佛营南口下车前往八里庄北里309楼探望母亲，20：15返回八里庄北里310楼。
3月17日， 8：00-8：30在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华路西站下车。8：30在便利蜂（光华路SOHO店）购物。
9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
20：10下班步行回家，21：15在7-11便利店（八里庄店）购物，21：20在赛百味（八里庄北里十里铺店）购物，后返回家中。
3月18日，8：00-8：30在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：35在日升小馆（光华东里二号楼一层）购物。
9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
19：20下班，在永安里路口西站上车乘坐140路公交车在石佛营路南口站下车，20：00返回家中。20:30与家人一起前往新兴盛五金建材（石佛营路16号院）购物，20:40在肆喜米粉（十里堡店）就餐，后返回家中。
3月19日居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月21日确诊。
病例3：住址为六里屯街道八里庄北里310楼，工作单位位于海淀区领航科技大厦，与病例2为夫妻关系，3月21日确诊。
主要活动轨迹：
3月15日10:10，在杭州小笼包（朝阳公园路店）就餐，期间到隔壁的小超市购物。餐后骑电动自行车到前往海淀区领航科技大厦上班。
14:15在公司附近（海淀区领航大厦出门往东“给巴比鲜包”）购买快餐，15:30在公司楼下翠竹园超市（海淀区）购物。
19:00下班，19:40-20:20鸟·吉祥寺店（新源里16号）就餐，骑电动自行车回家，途中曾短暂进入弘朝家（三里屯店）和华联BHG精品超市（三里屯店），20：40左右在一只奶牛纯手工甜点（三里屯店）购物。
3月16日，7:50乘坐公司班车上班，12:30、15:25分别前往公司楼下翠竹园超市购物。18:20下班后乘坐公司班车回家。
3月17日， 11:00-11:30在德和斋（甜水园分店）用餐，期间曾在京东便利店（道家园店）购物。11:40乘坐网约车前往明亮堂影棚（金盏南路）。22:05乘坐网约车返回家中。
3月18日，11:20-11:40在阿帆提新疆烧烤餐厅（石佛营路16号院1号楼）用餐。11:40乘坐网约车上班。13:00在公司附近的紫竹园超市购物。16:00前往基石医学核酸检测点（海淀区杏石口路55号）进行核酸检测，18:05左右步行至对面希格玛大厦（海淀区）地下一层取餐点取餐，18:20乘坐公司班车回家。20:25与病例2一起前往新兴盛五金建材（石佛营路16号院）购物，20:35在肆喜米粉（十里堡店）就餐，后返回家中。
3月19日居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月21日确诊。
请与上述活动轨迹有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告。
【#北京新增7例确诊行程轨迹发布#】3月21日，北京市第296场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开，北京青年报记者从会上获悉，3月20日16时至21日16时，本市新增本土新冠肺炎病毒感染者7例，均为确诊病例；东城区4例、朝阳区3例，主要行程轨迹如下：
一、东城区新冠肺炎病毒感染者情况及主要活动轨迹
感染者1：现住东城区龙潭街道光明中街1号楼。由于身体原因，3月16日以来未出家门。
感染者2：为感染者1的儿媳，现住东城区崇外街道国瑞城东区3号楼。
主要活动轨迹：
3月15日17时50分乘坐网约车到光明中街1号楼，20时乘车返回住处。
3月16日2时50分乘坐网约车到北京医院。3时20分乘车回到住处。7时40分乘车前往北京医院。10时步行前往崇文门新世界地下超市购物，后步行返回北京医院。12时10分乘车返回住处。15时40分乘车到光明中街1号楼。18时40分返回住处，后未再外出。
3月17日9时到北京医院，11时30分离开。步行至南城香（崇文门店）用餐，后步行返回住处。15时30分到光明中街1号楼照顾其婆婆。21时乘车返回住处。
3月18日8时40分乘坐网约车前往阜外医院。10时20分步行至地铁阜成门站乘坐地铁2号线在崇文门站下车，前往北京医院。后步行至小胖包子家常菜（西花市店）用餐，餐后步行返回住处。16时骑车到光明中街1号楼照顾其婆婆，21时乘车返回住处。
3月19日10时30分乘坐网约车到北京医院。11时乘车返回住处，后未再外出。
3月20日居家隔离未外出。
感染者3：现住东城区北新桥街道后永康北巷22号院，为榆乐轩烤鸭店厨师。3月17日作为已通报感染者密切接触者在集中隔离点集中医学观察，3月21日核酸复核阳性。
感染者4：为20日新闻发布会通报核酸检测阳性者。3月10日曾前往榆乐轩烤鸭店聚餐，作为风险人员进行核酸检测，3月20日报告检测结果为阳性。居住地为朝阳区八里庄北里309号楼，3月14日之后到东城区光明中街1号楼其母亲（感染者1）家中居住。
主要活动轨迹：
3月10日12时20分至13时40分在东直门内北小街丙43号榆乐轩烤鸭店就餐。
3月11日8时30分从朝阳区住处步行至伟采市场买菜，10时返回。13时30分步行至红领巾公园遛弯，15时步行回家。
3月12日13时至14时从朝阳区住处步行至小饭馆大厨师（甘露园店）就餐，步行回家后无外出。
3月13日未外出。
3月14日15时30分乘坐公交车486路换乘54路至光明楼下车，步行至光明中街1号楼照顾其母亲。18时步行至尹三豆汁店（光明楼中街22号）购物。19时步行至小区附近的长者食堂(夕照寺街13号)就餐，后步行回家后无外出。
3月15日9时30分步行到光明楼公交车站，乘坐54 路换乘486路公交车到朝阳区住处。10时30分在庆丰包子铺（八里庄店）购物，后乘坐公交车于12时08分返回光明中街1号楼。14时步行至龙潭社区卫生服务中心。15时步行返回光明中街1号楼。16时30分乘公交车返回朝阳区住处，21时30分从朝阳区住处原路返回至光明中街1号楼。
3月16日8时21分到龙潭社区卫生服务中心就诊，后步行至龙潭中湖公园遛弯。16时步行返回光明中街1号楼。
3月17日9时步行至龙潭湖公园。10时30分步行返回光明中街1号楼。14时20分乘坐公交车到朝阳区红领巾社区卫生服务站。16时步行返回朝阳区住处。19时40分从朝阳区住处乘坐公交车返回光明中街1号楼。
3月18日9时30分步行至龙潭中湖公园。11时30分返回光明中街1号楼。
3月19日9时步行至光明楼核酸检测点采集咽拭子，步行返回光明中街1号楼。
二、朝阳区病例情况及主要活动轨迹
病例1：住址为六里屯街道八里庄北里309楼，3月10日曾前往东城区榆乐轩烤鸭店聚餐，为本市确诊病例的密切接触者，3月20日确诊。
主要活动轨迹：
3月12日，13:50-14：40在“小饭馆大厨师”（甘露园店）就餐，14：50-15:10在朝阳路老官园花鸟市场购物。
3月13日，9:00-9:05在果多美（晨光店）购物， 9:10和9：15，在金旭菜市场内购物。
13:40-13：50到“新元素洗衣店”（八里庄北里213号楼1层）消费，返回后未外出。
3月14日-3月20日，居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月20日确诊。
病例2：住址为六里屯街道八里庄北里310楼，为病例1家庭成员，工作单位位于建国门外大街甲6号，3月21日确诊。
主要活动轨迹：
3月15日，7：50-8：20在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：30在便利蜂（光华路SOHO店）购物。9：00-18：00，在建国门外大街甲6号上班。
19：20-20：20在鸟·吉祥寺店（新源里16号）就餐，后骑电动自行车回家，途中到弘朝家（三里屯店）和华联BHG精品超市（三里屯店）购物，20：40左右在一只奶牛纯手工甜点（三里屯店）购物。
3月16日，7：50-8：20在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：30在日升小馆（光华东里二号楼一层）购物，9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
18：50-19：30在永安里路口西站上车乘坐140路到石佛营南口下车前往八里庄北里309楼探望母亲，20：15返回八里庄北里310楼。
3月17日， 8：00-8：30在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华路西站下车。8：30在便利蜂（光华路SOHO店）购物。
9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
20：10下班步行回家，21：15在7-11便利店（八里庄店）购物，21：20在赛百味（八里庄北里十里铺店）购物，后返回家中。
3月18日，8：00-8：30在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：35在日升小馆（光华东里二号楼一层）购物。
9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
19：20下班，在永安里路口西站上车乘坐140路公交车在石佛营路南口站下车，20：00返回家中。20:30与家人一起前往新兴盛五金建材（石佛营路16号院）购物，20:40在肆喜米粉（十里堡店）就餐，后返回家中。
3月19日居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月21日确诊。
病例3：住址为六里屯街道八里庄北里310楼，工作单位位于海淀区领航科技大厦，与病例2为夫妻关系，3月21日确诊。
主要活动轨迹：
3月15日10:10，在杭州小笼包（朝阳公园路店）就餐，期间到隔壁的小超市购物。餐后骑电动自行车到前往海淀区领航科技大厦上班。
14:15在公司附近（海淀区领航大厦出门往东“给巴比鲜包”）购买快餐，15:30在公司楼下翠竹园超市（海淀区）购物。
19:00下班，19:40-20:20鸟·吉祥寺店（新源里16号）就餐，骑电动自行车回家，途中曾短暂进入弘朝家（三里屯店）和华联BHG精品超市（三里屯店），20：40左右在一只奶牛纯手工甜点（三里屯店）购物。
3月16日，7:50乘坐公司班车上班，12:30、15:25分别前往公司楼下翠竹园超市购物。18:20下班后乘坐公司班车回家。
3月17日， 11:00-11:30在德和斋（甜水园分店）用餐，期间曾在京东便利店（道家园店）购物。11:40乘坐网约车前往明亮堂影棚（金盏南路）。22:05乘坐网约车返回家中。
3月18日，11:20-11:40在阿帆提新疆烧烤餐厅（石佛营路16号院1号楼）用餐。11:40乘坐网约车上班。13:00在公司附近的紫竹园超市购物。16:00前往基石医学核酸检测点（海淀区杏石口路55号）进行核酸检测，18:05左右步行至对面希格玛大厦（海淀区）地下一层取餐点取餐，18:20乘坐公司班车回家。20:25与病例2一起前往新兴盛五金建材（石佛营路16号院）购物，20:35在肆喜米粉（十里堡店）就餐，后返回家中。
3月19日居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月21日确诊。
请与上述活动轨迹有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告。
文/北京青年报记者 解丽 蒋若静 李泽伟
一、东城区新冠肺炎病毒感染者情况及主要活动轨迹
感染者1：现住东城区龙潭街道光明中街1号楼。由于身体原因，3月16日以来未出家门。
感染者2：为感染者1的儿媳，现住东城区崇外街道国瑞城东区3号楼。
主要活动轨迹：
3月15日17时50分乘坐网约车到光明中街1号楼，20时乘车返回住处。
3月16日2时50分乘坐网约车到北京医院。3时20分乘车回到住处。7时40分乘车前往北京医院。10时步行前往崇文门新世界地下超市购物，后步行返回北京医院。12时10分乘车返回住处。15时40分乘车到光明中街1号楼。18时40分返回住处，后未再外出。
3月17日9时到北京医院，11时30分离开。步行至南城香（崇文门店）用餐，后步行返回住处。15时30分到光明中街1号楼照顾其婆婆。21时乘车返回住处。
3月18日8时40分乘坐网约车前往阜外医院。10时20分步行至地铁阜成门站乘坐地铁2号线在崇文门站下车，前往北京医院。后步行至小胖包子家常菜（西花市店）用餐，餐后步行返回住处。16时骑车到光明中街1号楼照顾其婆婆，21时乘车返回住处。
3月19日10时30分乘坐网约车到北京医院。11时乘车返回住处，后未再外出。
3月20日居家隔离未外出。
感染者3：现住东城区北新桥街道后永康北巷22号院，为榆乐轩烤鸭店厨师。3月17日作为已通报感染者密切接触者在集中隔离点集中医学观察，3月21日核酸复核阳性。
感染者4：为20日新闻发布会通报核酸检测阳性者。3月10日曾前往榆乐轩烤鸭店聚餐，作为风险人员进行核酸检测，3月20日报告检测结果为阳性。居住地为朝阳区八里庄北里309号楼，3月14日之后到东城区光明中街1号楼其母亲（感染者1）家中居住。
主要活动轨迹：
3月10日12时20分至13时40分在东直门内北小街丙43号榆乐轩烤鸭店就餐。
3月11日8时30分从朝阳区住处步行至伟采市场买菜，10时返回。13时30分步行至红领巾公园遛弯，15时步行回家。
3月12日13时至14时从朝阳区住处步行至小饭馆大厨师（甘露园店）就餐，步行回家后无外出。
3月13日未外出。
3月14日15时30分乘坐公交车486路换乘54路至光明楼下车，步行至光明中街1号楼照顾其母亲。18时步行至尹三豆汁店（光明楼中街22号）购物。19时步行至小区附近的长者食堂(夕照寺街13号)就餐，后步行回家后无外出。
3月15日9时30分步行到光明楼公交车站，乘坐54 路换乘486路公交车到朝阳区住处。10时30分在庆丰包子铺（八里庄店）购物，后乘坐公交车于12时08分返回光明中街1号楼。14时步行至龙潭社区卫生服务中心。15时步行返回光明中街1号楼。16时30分乘公交车返回朝阳区住处，21时30分从朝阳区住处原路返回至光明中街1号楼。
3月16日8时21分到龙潭社区卫生服务中心就诊，后步行至龙潭中湖公园遛弯。16时步行返回光明中街1号楼。
3月17日9时步行至龙潭湖公园。10时30分步行返回光明中街1号楼。14时20分乘坐公交车到朝阳区红领巾社区卫生服务站。16时步行返回朝阳区住处。19时40分从朝阳区住处乘坐公交车返回光明中街1号楼。
3月18日9时30分步行至龙潭中湖公园。11时30分返回光明中街1号楼。
3月19日9时步行至光明楼核酸检测点采集咽拭子，步行返回光明中街1号楼。
二、朝阳区病例情况及主要活动轨迹
病例1：住址为六里屯街道八里庄北里309楼，3月10日曾前往东城区榆乐轩烤鸭店聚餐，为本市确诊病例的密切接触者，3月20日确诊。
主要活动轨迹：
3月12日，13:50-14：40在“小饭馆大厨师”（甘露园店）就餐，14：50-15:10在朝阳路老官园花鸟市场购物。
3月13日，9:00-9:05在果多美（晨光店）购物， 9:10和9：15，在金旭菜市场内购物。
13:40-13：50到“新元素洗衣店”（八里庄北里213号楼1层）消费，返回后未外出。
3月14日-3月20日，居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月20日确诊。
病例2：住址为六里屯街道八里庄北里310楼，为病例1家庭成员，工作单位位于建国门外大街甲6号，3月21日确诊。
主要活动轨迹：
3月15日，7：50-8：20在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：30在便利蜂（光华路SOHO店）购物。9：00-18：00，在建国门外大街甲6号上班。
19：20-20：20在鸟·吉祥寺店（新源里16号）就餐，后骑电动自行车回家，途中到弘朝家（三里屯店）和华联BHG精品超市（三里屯店）购物，20：40左右在一只奶牛纯手工甜点（三里屯店）购物。
3月16日，7：50-8：20在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：30在日升小馆（光华东里二号楼一层）购物，9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
18：50-19：30在永安里路口西站上车乘坐140路到石佛营南口下车前往八里庄北里309楼探望母亲，20：15返回八里庄北里310楼。
3月17日， 8：00-8：30在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华路西站下车。8：30在便利蜂（光华路SOHO店）购物。
9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
20：10下班步行回家，21：15在7-11便利店（八里庄店）购物，21：20在赛百味（八里庄北里十里铺店）购物，后返回家中。
3月18日，8：00-8：30在石佛营路南口（八里庄南里站）乘坐140路公交车在光华桥西站下车。8：35在日升小馆（光华东里二号楼一层）购物。
9：00-11：30，在单位上班。11：45-12：45到公司地下一层健身房健身，后返回公司上班。
19：20下班，在永安里路口西站上车乘坐140路公交车在石佛营路南口站下车，20：00返回家中。20:30与家人一起前往新兴盛五金建材（石佛营路16号院）购物，20:40在肆喜米粉（十里堡店）就餐，后返回家中。
3月19日居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月21日确诊。
病例3：住址为六里屯街道八里庄北里310楼，工作单位位于海淀区领航科技大厦，与病例2为夫妻关系，3月21日确诊。
主要活动轨迹：
3月15日10:10，在杭州小笼包（朝阳公园路店）就餐，期间到隔壁的小超市购物。餐后骑电动自行车到前往海淀区领航科技大厦上班。
14:15在公司附近（海淀区领航大厦出门往东“给巴比鲜包”）购买快餐，15:30在公司楼下翠竹园超市（海淀区）购物。
19:00下班，19:40-20:20鸟·吉祥寺店（新源里16号）就餐，骑电动自行车回家，途中曾短暂进入弘朝家（三里屯店）和华联BHG精品超市（三里屯店），20：40左右在一只奶牛纯手工甜点（三里屯店）购物。
3月16日，7:50乘坐公司班车上班，12:30、15:25分别前往公司楼下翠竹园超市购物。18:20下班后乘坐公司班车回家。
3月17日， 11:00-11:30在德和斋（甜水园分店）用餐，期间曾在京东便利店（道家园店）购物。11:40乘坐网约车前往明亮堂影棚（金盏南路）。22:05乘坐网约车返回家中。
3月18日，11:20-11:40在阿帆提新疆烧烤餐厅（石佛营路16号院1号楼）用餐。11:40乘坐网约车上班。13:00在公司附近的紫竹园超市购物。16:00前往基石医学核酸检测点（海淀区杏石口路55号）进行核酸检测，18:05左右步行至对面希格玛大厦（海淀区）地下一层取餐点取餐，18:20乘坐公司班车回家。20:25与病例2一起前往新兴盛五金建材（石佛营路16号院）购物，20:35在肆喜米粉（十里堡店）就餐，后返回家中。
3月19日居家未外出。3月20日作为本市确诊病例的密切接触者进行集中隔离，3月21日确诊。
请与上述活动轨迹有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告。
文/北京青年报记者 解丽 蒋若静 李泽伟
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