你见过人间精灵吗？
我见过！
棋棋是姐姐的女儿，非常可爱，异常聪敏，她有一种超能力—能够融化每个人的心。
她就像是冬天的雪花一样，晶莹剔透、纯洁无瑕，美丽且独一无二，活脱脱的人间精灵。
我是她的小姨，而且她的名字是我取的，这就意味着这一生我和她特定的缘分与牵绊。
自小，她就和很多其他的小孩子不同，她不怎么哭，喜欢笑，喜欢对着每一个人笑，即使是陌生人。
略微大一点的时候，已经不用大人喂奶的，只需要把奶瓶给她，她自己便会抱着奶瓶愉快喝着。
喝完自己也会甜甜的睡去，不需要大人陪着，这让人非常省心。
漂亮的石头
前段时间，棋棋来家里玩，让家里瞬间有了生气，热闹极了，大家都非常喜欢她。
棋棋乖巧、可爱、懂事、听话，也有着孩子爱玩的天性。
她很喜欢去河边玩，这点很像我，我也常常带她去河边玩。
看着一颗颗大小不一形状各异的石头铺满整个河床，她会发出感叹：哇，好漂亮啊！小姨，你看，这些石头好漂亮啊！
这个时候我会重新看一眼河床，不禁感叹，还真是漂亮啊！果然，生活中从来不缺少美，缺的是发现美的眼睛。棋棋就拥有一双发现美的眼睛，这让我很开心！
看到阳光下波光粼粼的河面，棋棋依旧会不由得发出感叹：哇，好漂亮啊！我也会跟着感叹一句，好漂亮啊！
在河边，她可以玩一个下午，这整个下午都是在找好看的石头，还还说要把漂亮的石头留给自己的姐姐。
若是有其他小朋友来，她也会很大度的问其他小朋友要石头吗？还没等小朋友回答，她便给人家一颗漂亮的，接着又是一颗，丝毫不吝啬。
在这种时候，我常常忽略她不过是个三岁孩童。当然，回家的时候自然是带了两大兜石头回家，这让我哭笑不得。
“我们做朋友好吗？”
棋棋也会自己交朋友，在玩耍的时候，看到有女孩子走过来，就会和人家聊上几句，接着就会问道：我可以和你做朋友吗？
如果女孩子不说话走开了，她便开始玩自己的，这个时候我有些心疼棋棋，她不过是想交个朋友罢了。大概是没有同龄的孩子玩耍，总觉得有些孤单吧。
一次，在下雪的时候，带她出来玩，刚好在门口看到一个五六岁的小女孩正在堆雪人，她激动坏了：哇，雪人，小姨，雪人，好漂亮！
我带她来到小女孩身边，刚准备开口，棋棋便说：我可以和你一起玩吗？小女孩看了我们一下，点了点头说：嗯。
棋棋边堆雪人边和小女孩聊天，
“我叫棋棋，你叫什么名字呀？”
“我叫玉玉。”
“我们做朋友好吗？”棋棋期待地看着小女孩。
小女孩边堆雪人边说：“好！”
接着便拿出一颗糖果给棋棋，棋棋接过糖果，马上从自己兜里掏出一根棒棒糖给小女孩。
我说：“棋棋，你以后就叫她玉姐姐。”又对着小女孩说：“你以后叫她棋棋就可以。”
看着她俩开开心心的堆雪人，我也帮她们一起堆。心里欣慰极了，棋棋在这里有一个朋友了。
“玉姐姐，你开心吗？”棋棋突然问道。
“开心，你开心吗？”玉玉反问道。
“我也开心呀！”
这个问题让我一时有些惊讶，不过是一个三岁的孩童，竟然会关心别人和自己玩开不开心，不禁让人深深心疼这个可爱又懂事的孩子。
如果你有一会儿不说话或者在发呆，棋棋就会问道“你不开心吗？”天呐，这到底是一个怎样的孩子？才三岁，就已经会照顾到别人的心情了吗？
我就要你
棋棋总是喜欢出去玩，当我看到家里有人出门了，我让棋棋跟着出去的时候，她会说，不，我就要你。
吃东西的时候，一定会给我喂，我说不吃的时候，她也一定会说，吃嘛，吃一个嘛！
这孩子，真是被她暖暖的爱包裹着。也是通过棋棋，我才发现，原来被需要，也是一种幸福，甚至比需要别人更加幸福。
晚上，当广场有人放孔明灯时，她特别开心，跳来跳去，嘴里还不停说着：哇，好漂亮啊，好高啊！小姨，你快看！
我也被这个可爱的精灵感染了，看到她这么激动，我也开心的跳起来，我们快乐的不得了。
她也会被我大声训斥而委屈巴巴的看着我；会在我出门的时候提醒我手机带了没有；
也会看她在前面走危险的路怕她摔倒而大声说：你拉着我，我害怕。这个时候，她就会回来拉着我，然后慢慢走。
因为我知道，如果我说：我拉着你，不然等下摔了。她一定会说：我长高了呀，不会摔的。
再见，终会再见！
快乐的时光总是飞逝而过，棋棋也该回家了。
晚上睡觉的时候，我说：“棋棋，明天就要回家了，你知道吗？”
棋棋奶声奶气的说：知道呀！
“那你要记得想我啊！”我不舍的说道。
“你和我一起回家。”
棋棋说出这句话，我一时竟不知如何回答，只剩片刻沉默。
这个时候，她睡过来，抱紧我，我也会轻轻抱着她。你看，她什么都懂得，让人怎能不爱？
回家那天早上，她会把我们每个人都亲一下，她似乎知道自己要回家了，也知道再见要好好告别。
我一手提着棋棋的东西，一手拉着她软软的小手，走到等车的地方。
上车的时候，给她戴好口罩，把她抱的放到车上，告诉她，车上听舅舅的话，并和她说了拜拜，她一直看着我，眼里充满了不舍疑惑。
我想这个时候，她一定是想问我：小姨，不是说好和我一起回家的吗？
看着车越走越远，我呆立了几分钟。
缓缓回了家。
这么可爱的天使，真的希望她能够平平安安健健康康快快乐乐的，这样就很好。
如果可以，那就让这份爱久一点，再久一点。
下午，我一个人出来玩，总觉得心里空落落的，看着远处的夕阳一点一点掉下山去。
那傍晚落下来的光，缓慢又忧伤，思绪里夹杂着的是回忆里的不舍与深深的思念。
棋棋，要一直开心呀！
我见过！
棋棋是姐姐的女儿，非常可爱，异常聪敏，她有一种超能力—能够融化每个人的心。
她就像是冬天的雪花一样，晶莹剔透、纯洁无瑕，美丽且独一无二，活脱脱的人间精灵。
我是她的小姨，而且她的名字是我取的，这就意味着这一生我和她特定的缘分与牵绊。
自小，她就和很多其他的小孩子不同，她不怎么哭，喜欢笑，喜欢对着每一个人笑，即使是陌生人。
略微大一点的时候，已经不用大人喂奶的，只需要把奶瓶给她，她自己便会抱着奶瓶愉快喝着。
喝完自己也会甜甜的睡去，不需要大人陪着，这让人非常省心。
漂亮的石头
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棋棋乖巧、可爱、懂事、听话，也有着孩子爱玩的天性。
她很喜欢去河边玩，这点很像我，我也常常带她去河边玩。
看着一颗颗大小不一形状各异的石头铺满整个河床，她会发出感叹：哇，好漂亮啊！小姨，你看，这些石头好漂亮啊！
这个时候我会重新看一眼河床，不禁感叹，还真是漂亮啊！果然，生活中从来不缺少美，缺的是发现美的眼睛。棋棋就拥有一双发现美的眼睛，这让我很开心！
看到阳光下波光粼粼的河面，棋棋依旧会不由得发出感叹：哇，好漂亮啊！我也会跟着感叹一句，好漂亮啊！
在河边，她可以玩一个下午，这整个下午都是在找好看的石头，还还说要把漂亮的石头留给自己的姐姐。
若是有其他小朋友来，她也会很大度的问其他小朋友要石头吗？还没等小朋友回答，她便给人家一颗漂亮的，接着又是一颗，丝毫不吝啬。
在这种时候，我常常忽略她不过是个三岁孩童。当然，回家的时候自然是带了两大兜石头回家，这让我哭笑不得。
“我们做朋友好吗？”
棋棋也会自己交朋友，在玩耍的时候，看到有女孩子走过来，就会和人家聊上几句，接着就会问道：我可以和你做朋友吗？
如果女孩子不说话走开了，她便开始玩自己的，这个时候我有些心疼棋棋，她不过是想交个朋友罢了。大概是没有同龄的孩子玩耍，总觉得有些孤单吧。
一次，在下雪的时候，带她出来玩，刚好在门口看到一个五六岁的小女孩正在堆雪人，她激动坏了：哇，雪人，小姨，雪人，好漂亮！
我带她来到小女孩身边，刚准备开口，棋棋便说：我可以和你一起玩吗？小女孩看了我们一下，点了点头说：嗯。
棋棋边堆雪人边和小女孩聊天，
“我叫棋棋，你叫什么名字呀？”
“我叫玉玉。”
“我们做朋友好吗？”棋棋期待地看着小女孩。
小女孩边堆雪人边说：“好！”
接着便拿出一颗糖果给棋棋，棋棋接过糖果，马上从自己兜里掏出一根棒棒糖给小女孩。
我说：“棋棋，你以后就叫她玉姐姐。”又对着小女孩说：“你以后叫她棋棋就可以。”
看着她俩开开心心的堆雪人，我也帮她们一起堆。心里欣慰极了，棋棋在这里有一个朋友了。
“玉姐姐，你开心吗？”棋棋突然问道。
“开心，你开心吗？”玉玉反问道。
“我也开心呀！”
这个问题让我一时有些惊讶，不过是一个三岁的孩童，竟然会关心别人和自己玩开不开心，不禁让人深深心疼这个可爱又懂事的孩子。
如果你有一会儿不说话或者在发呆，棋棋就会问道“你不开心吗？”天呐，这到底是一个怎样的孩子？才三岁，就已经会照顾到别人的心情了吗？
我就要你
棋棋总是喜欢出去玩，当我看到家里有人出门了，我让棋棋跟着出去的时候，她会说，不，我就要你。
吃东西的时候，一定会给我喂，我说不吃的时候，她也一定会说，吃嘛，吃一个嘛！
这孩子，真是被她暖暖的爱包裹着。也是通过棋棋，我才发现，原来被需要，也是一种幸福，甚至比需要别人更加幸福。
晚上，当广场有人放孔明灯时，她特别开心，跳来跳去，嘴里还不停说着：哇，好漂亮啊，好高啊！小姨，你快看！
我也被这个可爱的精灵感染了，看到她这么激动，我也开心的跳起来，我们快乐的不得了。
她也会被我大声训斥而委屈巴巴的看着我；会在我出门的时候提醒我手机带了没有；
也会看她在前面走危险的路怕她摔倒而大声说：你拉着我，我害怕。这个时候，她就会回来拉着我，然后慢慢走。
因为我知道，如果我说：我拉着你，不然等下摔了。她一定会说：我长高了呀，不会摔的。
再见，终会再见！
快乐的时光总是飞逝而过，棋棋也该回家了。
晚上睡觉的时候，我说：“棋棋，明天就要回家了，你知道吗？”
棋棋奶声奶气的说：知道呀！
“那你要记得想我啊！”我不舍的说道。
“你和我一起回家。”
棋棋说出这句话，我一时竟不知如何回答，只剩片刻沉默。
这个时候，她睡过来，抱紧我，我也会轻轻抱着她。你看，她什么都懂得，让人怎能不爱？
回家那天早上，她会把我们每个人都亲一下，她似乎知道自己要回家了，也知道再见要好好告别。
我一手提着棋棋的东西，一手拉着她软软的小手，走到等车的地方。
上车的时候，给她戴好口罩，把她抱的放到车上，告诉她，车上听舅舅的话，并和她说了拜拜，她一直看着我，眼里充满了不舍疑惑。
我想这个时候，她一定是想问我：小姨，不是说好和我一起回家的吗？
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缓缓回了家。
这么可爱的天使，真的希望她能够平平安安健健康康快快乐乐的，这样就很好。
如果可以，那就让这份爱久一点，再久一点。
下午，我一个人出来玩，总觉得心里空落落的，看着远处的夕阳一点一点掉下山去。
那傍晚落下来的光，缓慢又忧伤，思绪里夹杂着的是回忆里的不舍与深深的思念。
棋棋，要一直开心呀！
我小时候特别讨厌肉汤，从骨头汤，鸡汤到鱼汤。讨厌到什么程度呢，一喝鱼汤就吐，每次都得我妈连哄带骗威逼利诱才勉强喝一小碗。
也不是炖得难喝，就是生理性抗拒。我爸做饭手艺真的一流，一顿饭好吃的多了去了，我实在不理解肉汤有什么好喝的。但他特别喜欢不分时间地炖汤，我记得小时候有一次他晚上炖猪软骨汤，给我盛了一碗之后他就忙工作去了，我妈不在，我就偷偷把它倒进塑料袋里扔掉了。后来被我妈发现了，她说，我这么做我爸会伤心的。
长大以后不吐了，但也不觉得有什么好喝的，饭桌上仍然只喝清淡的汤。
出国以后做饭也还是不喜欢放油，少油少盐无添加。不做饭了就使劲糊弄，每周开发一个新吃法，或者去食堂打包，也就这样活下去了。
聚餐的时候学长特别喜欢做各种肉汤火锅，不知道怎么了肠胃好像就转性了。后来在中超看到2.8欧一公斤的猪骨头，就买回来炖汤。焯完水大火烧开小火慢炖，炖上四五个小时，该干嘛干嘛，水一点儿都不少，肉和筋烂到直接脱骨。碗里加点儿盐和白胡椒粉，盛上萝卜海带和肉块，吹半天喝上一口，感动得眼泪都要掉下来了。真tm好喝啊。
闻见肉汤味儿，就感觉自己回家了。站在炉子前拿大勺子搅一搅，盛一点儿汤吹一吹试味道，满意地“嗯”一声，我和我爸一个样儿。
不说了，已经很难过了。
也不是炖得难喝，就是生理性抗拒。我爸做饭手艺真的一流，一顿饭好吃的多了去了，我实在不理解肉汤有什么好喝的。但他特别喜欢不分时间地炖汤，我记得小时候有一次他晚上炖猪软骨汤，给我盛了一碗之后他就忙工作去了，我妈不在，我就偷偷把它倒进塑料袋里扔掉了。后来被我妈发现了，她说，我这么做我爸会伤心的。
长大以后不吐了，但也不觉得有什么好喝的，饭桌上仍然只喝清淡的汤。
出国以后做饭也还是不喜欢放油，少油少盐无添加。不做饭了就使劲糊弄，每周开发一个新吃法，或者去食堂打包，也就这样活下去了。
聚餐的时候学长特别喜欢做各种肉汤火锅，不知道怎么了肠胃好像就转性了。后来在中超看到2.8欧一公斤的猪骨头，就买回来炖汤。焯完水大火烧开小火慢炖，炖上四五个小时，该干嘛干嘛，水一点儿都不少，肉和筋烂到直接脱骨。碗里加点儿盐和白胡椒粉，盛上萝卜海带和肉块，吹半天喝上一口，感动得眼泪都要掉下来了。真tm好喝啊。
闻见肉汤味儿，就感觉自己回家了。站在炉子前拿大勺子搅一搅，盛一点儿汤吹一吹试味道，满意地“嗯”一声，我和我爸一个样儿。
不说了，已经很难过了。
喝黑茶“洗茶”，是必不可少？还是多此一举？
黔藏特产 走天下 印象湄江 云上传说
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
说到"洗茶"，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，将第一泡茶水倒掉，俗称“洗茶”，即"把茶叶洗一洗"。
洗茶似乎已成为泡黑茶中必不可少的一道工序。黑茶究竟要不要“洗”？“洗茶”能洗去什么？
一、第一泡产生的泡沫是什么？“泡沫”是洗茶的依据吗？
黑茶第一泡冲泡，往往会产生碎末和泡沫，很多人都把其当成有害物质，用器具将其刮走或者直接倒掉，并以此作为洗茶的依据。
其实黑茶在包装和拆装的过程中，产生的碎末，只会对美观产生影响，其它并无真正的不良影响，完全没必要特意将它去除。
茶水中的泡沫，则来自黑茶中的另一种重要成分——茶皂素。茶皂素具有消炎、镇痛的作用，与茶多酚等物质配合，对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用，特别是消化道，如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。
茶皂素，属于皂素类物质，皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。第一泡茶水，茶皂素就会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。
其实早在陆羽《茶经 · 五之煮》中，就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。”
二、“洗茶”应为“醒茶”，第一道茶汤到底该不该饮用？
其实，第一道开水冲泡黑茶，不是为了洗茶，科学的叫法应当是醒茶。越老越陈的黑茶则需要“醒一醒”，甚至可能需要醒两道。
黑茶第一道茶汤，到底该不该饮用？小编建议洗茶后饮用。
反复揉捻的紧压茶——黑茶，第一泡的时候，茶叶尚未充分浸润，茶叶都未舒展开，茶汤无法达到最佳的饮用标准。
陈年黑茶，它们的加工工艺，使得它们的叶片细胞比较完整，加之长期存放脱水严重，完全丧失活性。需要用高温热水，使其恢复本质，达到可冲泡的状态。
通常所说的黑茶醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒黑茶；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒黑茶。
干醒
是通过改变黑茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。
刚打开包装的黑茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令黑茶的滋味更加醇厚与纯正。
湿醒
通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来。
而且湿醒可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘，在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。
为什么要醒茶？
字面意思就是把茶“从沉睡中唤醒”。对于黑茶来说，渥堆产生的熟气让人觉得不愉悦，加之包装进行仓储，若一开封便直接冲泡便感觉有点“闷”。
再好的仓储，也需要醒茶。
纯干仓只是理想状态。黑茶的存储干湿得当，茶叶不能受潮是底线。干醒是在喝茶之前，改变茶叶的存储方式。茶叶醒得好，口感能提升一个层次。
黑茶如何干醒？
1、茶叶解散
千两茶，茯砖茶或其他形状的紧压茶，需要拆除包装，充分解散。
新压制的黑茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散黑茶茶，解茶时需控制好角度与力度。尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。
茯砖茶从侧面插入茶刀，上下晃动，轻轻将茶叶撬起，注意沿着茶叶的条索，尽量避免茶叶撬碎。正确的方法撬下来的茶，是呈片状的，茶条完整。
2、通风透气
将解散的黑茶摊臵于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。当然摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。
摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，两到三天即可；而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。
3、茶罐储存
一般使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有良好的透气性能，并且避光与隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。
过度醒茶也会散尽茶香，需要控制好时间。在空气中已经通风透气过的散茶块，放入茶罐中进一步醒茶，大概存放2-3个月，让茶与空气缓缓接触。
醒茶罐除了紫砂材质外，还可以选择竹制的、藤编制的、瓷制的、陶制的等等，还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的还是要看茶来决定。
黑茶如何湿醒？
湿醒，便是第一泡的润茶。沸水冲茶后加盖迅速出汤弃掉，避免过度浸泡而使茶浸出物质过多，而致使正式冲泡时茶味变淡。
水温的控制，需要根据不同的嫩度来控制。原料较老的茶，可用沸水醒茶，原料较嫩的茶，适当降低温度醒茶。
时间的控制，可以根据茶叶的紧压程度把握。压得较紧的茶，可以适当延长醒茶时间，让茶叶慢慢展开。一些黑茶如果觉得醒茶不够充分可以进行两次醒茶。
醒茶这件事，本身是存在一定的争议性的。不管是干醒还是湿醒，醒茶醒得好，能够很大程度上提升茶的口感，也只有自己尝试、对比过才能知道。
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX68 微众号：湄江印象
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说到"洗茶"，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，将第一泡茶水倒掉，俗称“洗茶”，即"把茶叶洗一洗"。
洗茶似乎已成为泡黑茶中必不可少的一道工序。黑茶究竟要不要“洗”？“洗茶”能洗去什么？
一、第一泡产生的泡沫是什么？“泡沫”是洗茶的依据吗？
黑茶第一泡冲泡，往往会产生碎末和泡沫，很多人都把其当成有害物质，用器具将其刮走或者直接倒掉，并以此作为洗茶的依据。
其实黑茶在包装和拆装的过程中，产生的碎末，只会对美观产生影响，其它并无真正的不良影响，完全没必要特意将它去除。
茶水中的泡沫，则来自黑茶中的另一种重要成分——茶皂素。茶皂素具有消炎、镇痛的作用，与茶多酚等物质配合，对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用，特别是消化道，如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。
茶皂素，属于皂素类物质，皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。第一泡茶水，茶皂素就会快速析出，如果再配上水的翻滚，就会在茶汤表面形成大量泡沫。
其实早在陆羽《茶经 · 五之煮》中，就有关于茶汤泡的论述，他称茶沫为汤之华：“沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。”
二、“洗茶”应为“醒茶”，第一道茶汤到底该不该饮用？
其实，第一道开水冲泡黑茶，不是为了洗茶，科学的叫法应当是醒茶。越老越陈的黑茶则需要“醒一醒”，甚至可能需要醒两道。
黑茶第一道茶汤，到底该不该饮用？小编建议洗茶后饮用。
反复揉捻的紧压茶——黑茶，第一泡的时候，茶叶尚未充分浸润，茶叶都未舒展开，茶汤无法达到最佳的饮用标准。
陈年黑茶，它们的加工工艺，使得它们的叶片细胞比较完整，加之长期存放脱水严重，完全丧失活性。需要用高温热水，使其恢复本质，达到可冲泡的状态。
通常所说的黑茶醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒黑茶；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒黑茶。
干醒
是通过改变黑茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。
刚打开包装的黑茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令黑茶的滋味更加醇厚与纯正。
湿醒
通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来。
而且湿醒可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘，在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。
为什么要醒茶？
字面意思就是把茶“从沉睡中唤醒”。对于黑茶来说，渥堆产生的熟气让人觉得不愉悦，加之包装进行仓储，若一开封便直接冲泡便感觉有点“闷”。
再好的仓储，也需要醒茶。
纯干仓只是理想状态。黑茶的存储干湿得当，茶叶不能受潮是底线。干醒是在喝茶之前，改变茶叶的存储方式。茶叶醒得好，口感能提升一个层次。
黑茶如何干醒？
1、茶叶解散
千两茶，茯砖茶或其他形状的紧压茶，需要拆除包装，充分解散。
新压制的黑茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散黑茶茶，解茶时需控制好角度与力度。尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。
茯砖茶从侧面插入茶刀，上下晃动，轻轻将茶叶撬起，注意沿着茶叶的条索，尽量避免茶叶撬碎。正确的方法撬下来的茶，是呈片状的，茶条完整。
2、通风透气
将解散的黑茶摊臵于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。当然摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。
摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，两到三天即可；而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。
3、茶罐储存
一般使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有良好的透气性能，并且避光与隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。
过度醒茶也会散尽茶香，需要控制好时间。在空气中已经通风透气过的散茶块，放入茶罐中进一步醒茶，大概存放2-3个月，让茶与空气缓缓接触。
醒茶罐除了紫砂材质外，还可以选择竹制的、藤编制的、瓷制的、陶制的等等，还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的还是要看茶来决定。
黑茶如何湿醒？
湿醒，便是第一泡的润茶。沸水冲茶后加盖迅速出汤弃掉，避免过度浸泡而使茶浸出物质过多，而致使正式冲泡时茶味变淡。
水温的控制，需要根据不同的嫩度来控制。原料较老的茶，可用沸水醒茶，原料较嫩的茶，适当降低温度醒茶。
时间的控制，可以根据茶叶的紧压程度把握。压得较紧的茶，可以适当延长醒茶时间，让茶叶慢慢展开。一些黑茶如果觉得醒茶不够充分可以进行两次醒茶。
醒茶这件事，本身是存在一定的争议性的。不管是干醒还是湿醒，醒茶醒得好，能够很大程度上提升茶的口感，也只有自己尝试、对比过才能知道。
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