#注册营养师[超话]#癌症患者饮食与身体活动指南来了[话筒]

美国癌症协会（ACS）近日在《CA：临床医师癌症杂志》（CA：A Cancer Journal for Clinicians）发布了第3版《癌症生存者营养和身体活动指南》（如图），该指南指出：

1.越来越多的证据表明，改善饮食、身体活动和相关因素，可以帮助癌症患者活得更久，降低癌症复发、出现并发症的风险，并减少治疗相关副作用，改善整体健康状况。

2.在确诊癌症后，所有患者要尽快进行专业的营养评估和咨询。这样做的目的是预防或治疗营养缺乏，保持肌肉质量，以及对治疗产生的、可能影响营养和饮食的副作用进行管理，例如恶心、呕吐和食欲不振等，从而防止这些副作用引起的营养缺乏和肌肉质量损失。

3.尽可能选择各种植物性食物，少吃一些动物性食物；每天多吃水果和蔬菜，五颜六色的蔬菜和水果等植物性食物，含有许多天然的、促进健康的物质；限制或尽量少吃腌制或烟熏类的食物；限制或避免吃红肉和加工肉类。在治疗后，癌症生存者要遵循健康的饮食模式，如地中海饮食、得舒饮食或素食饮食。

4.已有多项研究发现，很多癌症患者在癌症治疗前、治疗期间和治疗后，都可以进行适当的身体活动，这有助于改善焦虑、抑郁症状、疲劳、身体机能、淋巴水肿，以及与健康相关的生活质量、骨骼健康和睡眠等。还有研究发现，确诊癌症后，进行身体活动有助于提高乳腺癌、结直肠癌和前列腺癌患者的生存率。不过 鉴于癌症本身和治疗对身体产生的影响，指南建议在开始活动前要进行专业评估。

5.多动少坐，每周进行150到300分钟的中等强度（可以说话，但不能唱歌）身体活动，如快走、瑜伽、悠闲地骑自行车等；或者每周进行75到150分钟的高强度（不能说话，或感觉气喘吁吁）身体活动，如跑步、游泳、打网球等；或者是中等强度和高强度身体活动量的组合；同时，每周至少有2天进行力量训练或抗阻力运动，如举重、运动带、俯卧撑、深蹲等。

6.在癌症治疗期间和治疗后，要通过饮食和身体活动来保持健康体重，避免超重或肥胖，并维持或增加肌肉质量。癌症治疗的副作用会导致味觉和嗅觉发生变化，引起食欲下降或消化障碍，这些副作用会导致体重减轻、肌肉质量下降和营养缺乏，尤其是患有消化道癌症的患者，体重减轻的风险最大。此时，应保障获得足够的热量，来预防营养不良；增加蛋白质摄入，改善肌肉质量；进行适当的身体活动，促进食欲。此外，在治疗后还应防止体重增加，避免超重或肥胖的发生，以降低癌症复发或出现第二原发癌风险，提高生存率。
（摘自“健康榨汁机”公号）

#注册营养师[超话]#《美国临床营养杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）发表一项随机双盲安慰剂对照临床试验，把21,442名美国成人受试者随机分为两组，一组每日补充复合维生素矿物质，另一组用安慰剂。中位随访3.6年期间，两组分别有518名及535名受试者发生侵袭性癌症，两组之间无显著差异；两组分别有429名及437名受试者发生心血管疾病事件，两组之间无显著差异。

结论：每日补充复合维生素矿物质无法降低癌症及心血管疾病风险[允悲]

随着越来越多的护肤品、保健品有了“抗糖化”概念的加持，“抗糖化”产品俨然成了护肤界的“扛把子”。什么是“糖化”？“抗糖化”产品真的有让人青春永驻的神奇功效吗？“抗糖化”就能对抗我们身体的衰老吗？今天，就请北京大学人民医院临床营养科主管营养师蔡晶晶为大家揭秘“抗糖化”的真相。让人又爱又恨的“美拉德反应”为什么有些食品，例如诱人的蛋糕、充满香气的咖啡、自带浓郁香味的巧克力、吱吱冒油的烤肉等，对人们来说... https://t.cn/A66iyQ9x