昨晚新加坡的米其林指南成績公佈了。這回有兩家餐廳獲得⭐️⭐️⭐️,他們分別是Odette和Les Amis。兩隊員的努力真的有目共睹,Chef Julien Royer更是我最喜歡的廚師之一。但是在整體名單中我還覺得米其林檢查員偏愛歐式與日式料理為多,新加坡土生土長的廚師在榜上更是廖廖無幾。以下是我在新加坡《聯合早報》所說的話:

对于今年出炉的米其林名单,《联合早报》美食专栏作者叶荣生认为,虽然有变化但不够多元。他说:“餐馆主要是西餐和日本餐馆为主,中餐馆也主要由香港籍厨师掌勺。此外,本地小贩众多,但一星的小贩名单却还是那两家,依旧不變。" https://t.cn/EZufoGA

⭐️ À LA BELLE ÉTOILE ⭐️
星空下(的暗示)

———— ————
Ferme les yeux
闭上眼睛
Ouvre les yeux
睁开眼睛

-C’est parfait.
-这很完美。

———— ————
Tu viens?
你来吗?
Allez!
走起!

-Pas forcément une meuf…
-不一定是女孩…

——— ———

-Pas peur?
-Pas peur.
-不怕吗?
-不怕。

-Parfait?
-Mieux.
-完美?
-胜过(完美)。

Étoile:我什么也没听见✨我就闪闪✨✨

*人造星空…也算星空!
**不止Eli和Sofiane,尼尼才是好浪漫好会暗示一男的✨



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