【冯柳：根】

冯柳：

茅台本身不具备向中低端发力的能力，因为它的品牌不是多层次结构的，强行向下会伤害到他的根本，并且酱香工艺的诞生本来就是立足高端，讲就舍简就繁，出酒率比其他香型低将近20个百分点，优品率低，从制造的角度上不具备大规模争夺中端的能力。

而五粮液和老窖的公益和优品率注定了他们只能做中高端和超低端，这是先天工艺决定的。

川酒工艺注定了少量高质酒和大量低质酒的产品结构，这也是五粮液为什么大量产能闲置并且出售其基酒的原因。

我之前反复说过，白酒比其他行业最大的优点是集中，注定特别是终端这块，不用过分的从竞争的角度去分析主要名酒。

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【全球商业动态 Global Business Updates】

1、舍得酒业：公司老酒储量真实，拥有12万余吨老酒；公司老酒品质真实，有计划保证存储与销售的平衡，品质得到市场广泛认同；公司存储的老酒未勾兑食用酒精；公司闲置窖池经第三方机构鉴定，未影响窖池质量和产出基酒。

2、海昌海洋公园：拟出售4个主题公园位于青岛、天津、成都及武汉的海昌极地海洋公园，至于郑州项目公司为其在郑州新建的一个主题公园，项目仍处建设中。

3、海底捞回应72元200g毛肚只138g：操作失误，顾客提两万赔偿未达成一致。（图①）

4、10月19日，2021云栖大会现场，阿里巴巴旗下半导体公司平头哥发布自研云芯片“倚天710”。阿里云称，该芯片是业界性能最强的ARM服务器芯片，性能超过业界标杆20%，能效比提升50%以上。

5、据美国科技媒体The Verge 10月19日报道，据知情人士透露，Facebook计划在下周更改公司名称，以反映其专注于构建“元宇宙”。据透露，在更名后，Facebook本身可能会成为一家母公司旗下的众多产品之一。

6、10月20日晚间，天猫双11已于20日晚8点开启预售，共计1400万款商品集体打折，其中1000个品牌旗舰店的爆款商品将全部补贴到5折。

7、记者获悉，央视2022年春晚在今年国庆节前就已经建组，十分低调地而认真积极地筹备原创春晚新节目。

8、目前最上游的硅料供不应求，价格也同步上涨，今年以来从每吨不足8万元涨到26万元。多晶硅、有机硅等光伏相关原材料价格大涨，对光伏行业下游造成了一定的冲击。

9、世界能源价格上涨有多惊人？据《福布斯》杂志19日报道，今年美国原油价格上涨了65%，天然气价格翻了一番多，煤炭价格上涨了400%。

#韦恩每日简报[超话]#

Aultmore欧摩创立于1896年，酒厂于1923年开始就作为帝王威士忌的基酒之一。由于一直作为帝王威士忌的基酒，所以在市面上很少看到它以OB官方装瓶出售的单一麦芽。直到1998年被百加得公司收购之后，单一麦芽的计划才重新启动，直到2014年，百加得公司才推出了欧摩的常规产品，12年，18年，25年和30年，还在免税渠道推出了21年。
欧摩原酒的香气特征很有特点，饱满集中，甜美芬芳，青草味浓郁，使它能够很好的提升调和威士忌的芳香，因此一直被帝王威士忌作为重要基酒。要有这样的香气，就需要把麦芽汁过滤的十分澄清才行。欧摩的蒸馏器很小，而且莱恩臂的角度是向下的，蒸馏时的回流很少。
度数：46%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
颜色：澄澈的阳光色调
香气：内敛的花香，若隐若现，随后而来的是淡雅的清新，蜂蜜，果仁的味道。
口感：甘醇的口感，带有苔藓清香和植物的细腻，就像有股雾气萦绕舌尖，变化多样。
余味：悠长，被烤焦的草，蜂蜜，苹果，胡椒
获奖记录
2017年 IWSC 斯佩塞地区单一麦芽威士忌银奖