#栀夏洋司[超话]#
因为要上课所以昨天很早就睡了,没听后半段直播……但是!!!!今天我下课后去听直播回放的时候听到洋司哥哥说“我们超话那个01年的妹妹竟然说自己比我大一岁,太可爱了……”我我我我我!!!!!我先把那段话截出来听个几百遍再说55555下面这个就是我鸭[泪][泪][泪]是我在直播间的id太显老了不像个可爱的小朋友 [泪][泪][泪]

福州的冬天一下雨就特别的阴冷,好冻的一天… 南瓜地瓜土豆块茎植物真好吃[笑cry] 以前不怎么爱的白巧怎么家里蹲久了觉得挺好吃的,可惜买少了[吃瓜] 整理房间翻出了比我大一岁的脱胎器,还有包它的,01年的大大,近20年后是我们的领导人~ 还有小学的,宝藏了,我还挺能藏货的[微笑] 明天有事做了,不对,是今天了,立春,望一切安好。

湊湊火锅·茶憩(合生汇店)2020.01.04

天气一冷越发想吃点热乎的东西,刚好老公前阵子说想吃火锅,思来想去的决定吃凑凑,前阵子好朋友也刚吃过,对其颇有好评。于是乎带着老公来打卡。

「位置&环境」就在合生汇的2️⃣楼,还是蛮好找的,但是也很容易错过。装修的现代而又古典,凳子是有点古色古香的椅子。我和老公是1️⃣1️⃣点到的,那时候还不用排队,再加上我在大众点评上拿了号,所以直接进去了,当时餐厅里还有部分空的位置☺️。


坐下之后,餐厅店员告诉我除了锅底是直接告知店员的,其他可以用手机直接扫码点单,扫码后会成为其会员,我和老公斟酌一番后点了如下菜品☺️。

红颜花胶鸡锅&燕麦龙虾锅
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

特意点了鸳鸯锅,花胶鸡锅是我还没进店就已经决定的,燕麦龙虾锅是看了菜单后决定点的,当我们告诉店员时,店员贴心的告诉我们这两个锅底都比较粘稠,一开始我有点动摇了,想把龙虾锅换成菌汤锅,但是老公说坚持自己的初衷,于是乎还是决定点这俩。稍等片刻后,店员端上了鸳鸯锅,并告知要时不时的翻翻比较粘稠,说开了后先喝汤。待锅底烧开后,迫不及待的先盛上一碗红颜花胶鸡汤锅,哇塞好鲜美啊,鲜的我眉毛要掉下来了,花胶也脆脆的富有嚼劲,锅底里有不少花胶还有很多小鸡块,鸡肉很嫩,汤底果然很浓稠,里面还有小鲍鱼、杏鲍菇片、大小香菇等,似乎好像有薏米还是燕麦,这个汤底料真的蛮足的☺️,这个锅底真的好鲜美;喝完花胶鸡汤锅,当然要喝喝看燕麦龙虾汤啦,这个没有花胶鸡汤锅粘稠,但是味道鲜甜,有牛奶香,鲜甜鲜甜的棒极了,只是在吃这个锅里的龙虾时感觉有啥味道我无法接受,就让老公把这个适中的龙虾给吃了。汤嘛喝够了,点的其他菜品也上了,赶紧让店员加了水,重新等烧开后,准备涮肉涮菜啦。

❤️海鲜棒棒糖⭐️⭐️⭐️⭐️

这个做的真的很像棒棒糖,看到网上有不少人点了这个,样子的确也蛮可爱的,六根棒棒糖我和老公绝对够,老公先涮了棒棒糖,根据店员说的涮了15秒就能吃,赶紧拿起来尝尝,棒棒糖好嫩滑,非常Q弹,感觉是各种虾滑鱼滑等打造而成的,鲜鲜的味道,还不错。

凑凑特供肥牛⭐️⭐️⭐️⭐️

吃火锅怎么能不点肉,因为就俩人吃,点太多怕吃不完,所以肉我们就点了一份。牛肉肥瘦相间,肉不需要涮很长时间,蘸上料后,赶紧送进嘴里,很嫩,鲜美,尤其放在龙虾锅里的肉更是有鲜甜奶香味。

鸭肠⭐️⭐️⭐️⭐️

我和老公都挺喜欢吃鸭肠的,因此点了一份,部分鸭肠是挂在架子上的,长度适中,原本细细长长的鸭肠在涮入汤锅中不久就蜷缩成一小团了,不用涮很久就能吃了,鸭肠脆脆的,很Q弹,嘴里发出了悦耳的脆爽声。

飞鱼籽墨鱼滑⭐️⭐️⭐️⭐️

店员主动将墨鱼滑帮我们分好了,两个锅各一半,店员说等墨鱼滑浮上来了,再等个十几秒就能吃啦,吃上去非常嫩滑入味由于鱼籽在里面吃上去还有脆脆的声音。

牛百叶⭐️⭐️⭐️

牛百叶也是不需要涮很长时间的菜品,吃上去脆脆的,很Q弹,虽有嚼劲但是有点塞我牙缝。

鲜活豌豆苗⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

这个菜品我是在其他店里吃过就一直念念不忘(是由电视剧让我对其有了想尝试的念头),看到凑凑也有,赶紧点了,我还在寻找剪刀✂️准备剪豆苗下锅,其实不用我操心,店员会剪下豆苗放在盘里。老公在两个汤锅里各放了一些,一开始我涮的比较生点,吃上去非常新鲜,特有的豆苗的味道,涮的久点同样好吃,虽豆苗味没那么重了,但还是很爽口,下回吃火锅还有这个,我仍然会点。

鸭血⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

这个不是我点的,是店里免费提供的,还是无限提供的,我还傻乎乎问是不是免费的,一开始我怕鸭血店里处理的有味道,所以没敢多要,但是没想到真的特别好吃,凑凑处理的很好,鸭血一点儿没有那种我无法接受的味道,鸭血和豆腐分成差不多的大小,鸭血嫩滑爽口,豆腐入味鲜美,虽说有点辣️,但是这种辣度不仅提鲜而且完全不会辣的让自己吃不上口。感觉和我喝的奶茶里的茶叶味有点相同,实在是好吃,店员说是否需要打包一份带回家,我立刻说可以,没多久店员打包好了一份鸭血,这份打包回去给了家人吃说不错,就是有点辣️(可能打包回去的有汤汁就会辣点,但我吃上去还好),这个鸭血我在店里让店员盛了两次(第二次略多,餐厅蛮大方的)。

冰大红袍奶茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

其实一开始知道凑凑并不是因为火锅而是奶茶☺️,可见这家的奶茶绝对不赖。当时点奶茶时我看了热奶茶的毫升数比冷奶茶少,之前在好朋友照片里看到过冷奶茶真的量好多,我特意点了大杯的冷奶茶(老公和我点的一样),端上来,哇塞,好大一杯,我其实想点珍珠大红袍奶茶的,不知为啥点了没有珍珠的,当然味道一样不错,茶位很浓,五分甜的奶茶还是有点甜,但也没到发腻的地步,大杯我真的是喝不完,连我老公也没喝完,这边奶茶喝不完可以打包,打包好又变成了一杯,不错,回家接着喝。

⛺️冰沙&梅子茶冻⭐️⭐️⭐️⭐️

这是餐厅的赠送给每一桌的客人的,冰沙吃起来酸酸甜甜的,有点像益菌多酸甜的味道☺️,非常解腻;梅子茶冻,冰冰爽爽,如同饭后甜点。由于实在吃的太饱,我只吃了一半,梅子也没吃。

菜单上以及调料台那边都有搭配蘸料的方法,我选了其中一种,并且拍了下来,下回可以用起来。


「服务」店员服务非常周到,由于店里生意不错,他们非常的忙碌,每次上菜也会贴心提示涮多长时间,可能有些店员是新来的,所以有时候问上去的问题会答不上来,能理解,总有成长的过程。

「价格」毕竟是呷哺呷哺旗下的轻奢品牌,此单两人点的虽不多但也不便宜☺️,但是菜品的量对于俩人来说绝对足够啦。

凑凑哪怕不来他们家吃火锅点杯奶茶也是不错的选择啊,一次非常不错的尝试,而且这不像重庆火锅吃完后身上火锅味大,也是我比较喜欢的一点,值得来打卡☺️。


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