小籠饅頭
查歷史
小籠饅頭的前世
應該是南翔饅頭
這個很容易考證
記得小時候吃一頓
小籠饅頭
是比較壯膽的事情
後來也曾在大飯店吃過
高級小籠饅頭
所謂高級
無非一籠放一個
再怎麼高級
也無法改變肉餡和面皮
在小籠饅頭的演變過程中
也無奈的被改造成
各種餡料
實際上
把小籠饅頭的肉餡
改為其他任何種類
小籠饅頭頓失初衷
人們食不厭精
一個小籠饅頭吃吃簡單
可是整個準備過程
卻相當複雜
一般家庭擅長
包餛飩餃子
也有擅長做饅頭
可是
有誰敢自己做小籠饅頭的
沒有
這個過程過於專業了
以前
吃小籠饅頭
裡面一口湯水
覺得鮮美無比
今天
已經不再吃小籠饅頭了
原因也是
那一口鮮美無比的
湯水

【三国魏晋南北朝这个大分裂时代,一直在解决两个重要问题!】

这段历史非常乱,但有一个大趋势是清晰的,即从大分裂走向大融合和大统一。

西晋虽然短暂统一,却止不住分裂的大趋势。所以,八王之乱后,继续分裂。那么,分裂的原因是什么呢?

原因就是地方做大而中央无力、豪族做强而朝廷无奈。所以,当时的一个重要问题就是地方豪族问题。这里一定要加上地方。

因为隋唐也有豪族,但隋唐豪族并没有导致分裂。

最初的关陇贵族,就是左右隋唐两朝的军事贵族。这伙人跟朝廷是合一的。后来,关陇贵族和山东豪族逐渐发展成为两京阀阅,即央级豪族。豪族与朝廷还是合一的。

但是,三国两晋南北朝的豪族,却都是从东汉发展过来的地方豪族。豪族不仅控制了地方上的土地和人口,而且在地方上就有强悍的影响力。

东汉的郡、县,基本控制在一个个的郡级、县级豪族手中。而推出州牧制度之后,这些县级和郡级豪族,又升格为州级豪族。黄巾起义之后,这些县级、郡级以及州级豪族,纷纷支持各自的军事代理人,搞起了兼并战争。

战争兼并的结果,就是大鱼吃小鱼,然后小鱼被吃掉、大鱼变鲨鱼。最后形成了三条大鲨鱼,也就是魏蜀吴三国。

而兼并战争一旦开启,就不是豪族能左右的了。因为三国一旦形成,豪族就控制不住曹操、刘备、孙权这些军事代理人了,而是反被这些军事代理人裹挟着继续兼并。

兼并的极限,就是三国归一。但三国归一,只是在军事上和道义上实现了归一。西晋司马家,控制了枪杆子,就是军队;卡住了位置,就是皇帝。但政治上和财政上呢?

政治上还是豪族说了算。司马家任用的官员,只能是豪族士大夫。任用寒门子弟就不行吗?曹操就是要用寒门子弟压制豪族士大夫。但曹操失败了。他也必须失败。汉武帝以后,地方豪族便已经向着知识精英和政治精英的方向发展了。

官僚制要实现文书行政。文书行政必须依靠知识精英。知识精英融入官僚制便升级为政治精英。而知识精英是要花钱才能培养出来的。这时候,只有豪族才有财力培养出知识精英以及升格的政治精英。所以,豪族和知识精英、政治精英,就是一伙人。皇帝和朝廷想用也得用,不想用也得用。这个趋势,在东汉以来,已经不可阻挡。

那春秋战国时代的游士呢?

最初的游士是没落的贵族。没落的贵族,既可以成为列国的政治精英,又可以成为民间的知识精英。但他们已经失去了土地,不是贵族,也不是豪族。后来,私学兴盛,无法跻身政治精英的没落贵族,又培养了一拨知识精英。比如孔子、孟子和荀子这些人,都是知识精英。但当官了吗?没有,没有就只能一直是知识精英,然后就去招弟子、传学问。这股风气一直延伸到西汉中期。所以,皇帝和朝廷还是有人可用的。

但是,不平等是历史常态。财富要集中、知识也要集中。因为这些都是稀缺资源。最后,一定会集中到一拨人身上。而这拨人就是豪族。

司马炎为什么要去州郡兵?为什么又要大封司马王?不这么干,朝廷肯定干不过豪族、朝廷也肯定干不过地方。然并卵,司马王比豪族还厉害,自己家里搞起了武装械斗。

于是,统一只是小趋势,分裂才是大趋势。但是,八王之乱为什么没有演变成另一个汉末乱世,军阀割据而后三分天下、再后三国归一呢?

因为胡人问题又爆发了。

胡人问题也要追溯到汉武帝。汉武帝一边打匈奴、一边纳匈奴。但是,匈奴的人口体量太小,汉朝的体量太大,所以流入多少就能融合多少。但,这个政策是一直延续的。后来,匈奴人要么被打到西域以西,要么被纳入大汉中原。这就是胡人内迁。

但是,草原这片土地,不会成为无主土地。匈奴人走了、鲜卑人来了。同时,西北的羌人也开始闹腾了。豪族是内部癌变,不断汲取资源,于是国家没钱了。而胡人就是外部感染,不断消耗资源,于是国家更没钱了。当时,主要是镇压西北羌乱的开支和雇佣鲜卑军队的军费。

所以,与豪族问题相伴相生的,就是胡人问题。强汉很猛,匈奴干掉、羌人干服、鲜卑人也不敢造次。但是,打败胡人却不能杀光胡人。于是,胡人打不过就投降,投降了就内迁。

在东汉的时候,问题已经很严重了。但大汉各州郡的豪族和军阀太厉害,根本不给胡人造次的机会。到了西晋,天下重归一统。胡人问题就已经取代了豪族问题,成为国家必须关心的问题。

在平灭东吴之后,有大臣就像晋武帝司马炎建议,趁着军力尚强,直接把这帮胡人给收拾掉。但是,统一天下,已经让晋武帝司马炎志得意满了,所以他就没有采纳这个建议。实际上,即便把胡人问题提上皇帝关注的程度,也没用。因为你不可能把胡人都杀光。

后来,又有了《徙戎论》,就是把胡人再给赶回草原。然而,这仍旧停留在建议的层面。对于胡人问题,从东汉到三国再到西晋,就没有一个明确的政策。

八王之乱的过程中,胡人问题正式爆发。而北方的豪族们已经完全扛不住胡人的进攻了。为什么扛不住了?因为豪族已经无法培植军事代理人了。军队都被司马王们拿去搞内斗了。所以,衣冠南渡、南北朝立,也就在所难免。

在南北朝之前,南方是东晋、北方是五胡十六国。那东晋在干什么?这家伙能不能力挽狂澜、收复山河?

就北方的一群胡人流寇来说,东晋还真有这个实力。一个祖逖带着自家兄弟、招揽北方百姓,就能把石勒这个胡人领袖挡在黄河过不来。所以,东晋如果能够做到知耻而后勇,然后集中资源、擎着王旗,那大概率能够扫平北方。

但,关键是这个集中资源,东晋心有余而力不足。祖逖北伐的时候,王氏豪族竟然造反了。造反的确失败了。失败的原因不是王氏豪族心不齐,而是其他豪族不答应。这还是心有余而力不足的问题。所以,东晋面临的最大问题,仍旧是豪族问题。

八王之乱前,西晋要军队有军队、要道义有道义,还能勉强压住豪族。而八王之乱以后,东晋则是要军队没军队、要道义没道义,完全压制不住豪族了。

所以,以南扫北完全不可能。

五胡、你方唱罢我方登场,十六国、城头变幻大王旗。乱的确是乱,但也是在最乱、最残酷的战争方式中解决问题。这个问题就是豪族问题和胡人问题。

豪族问题基本上是东晋的问题,因为衣冠南渡了。后赵石勒也搞九品中正制,他也要承认豪族的政治经济地位。但豪族却难以成什么气候,因为北方的豪族已经跑得差不多了。所以,北方的问题主要是胡人问题,更确切地说是胡汉融合的问题。

前赵、后赵,搞胡人压迫汉人的政策,但冉闵一出、胡人遭戮。于是,这个政策破产了。

慕容鲜卑和氐人羌人,搞得是胡汉融合政策,但前秦崩溃了。于是,这个政策也破产了。

北魏立国之后,搞得是胡人汉化政策,但六镇起义了。于是,这个政策还破产了。

北朝走到了死胡同。胡人压迫汉人、胡人汉人融合、胡人归化汉人,全玩一遍但全都破产。这就没法玩了。

于是,北魏分裂成了东西两魏。然后,北朝,在底层趋势上,还要解决胡汉融合的问题;而在表层趋势上,则是两魏的东西争霸。

#焦点论坛话题#

十二星座孤独指数排行榜! #星座爱情# #星盘#

白羊座

但愿你们可以总是站在我这边

孤独指数:★★☆☆☆

他们的自信和盲目让他们总是很难得到别人的认同。有一天他们会发现原来所有的苦难都是需要自己独自去面对的,也会突然发现,尽管身边朋友如云,但似乎总没有可以依靠的对象,突然发现人是独立的个体。

他们因此而感到惶惑,害怕无法得到他人援助的感觉,但是他们又会以赌气的态度冲上前去,希望下一次能够得到大家的认同。他们不会让自己在孤独里沉湎下去,却企图通过热闹和刺激来调解内心的孤独感。

狮子座

如果舞台可以永远不要落幕

孤独指数:★★★☆☆

他们需要一个永不落幕的舞台,他们是演说者和表演者,沉溺于并不真实的焰火。但是当舞台落幕,灯光暗去,人群离开,他们又不得不重新面对暗淡的缺少观众的平凡。尽管理智上无奈地承认人生是平淡的,却根本无法摆脱这落幕后的无尽孤独。

射手座

我要把孤独也抛弃

孤独指数:★★★☆☆

别人都说他们是无情的,他们凡事都向前看,对于那些不符合自己白日梦的人,他们善于忘却,毫不留情地抛弃。他们的孤独是双脚离地的孤独,是与现实没有关系的孤独,是充满自我优越感的孤独。

在他们白日梦般的小星球里,他们不在乎认同,他们觉得自己的理想总会有实现的那一天。他们如此乐观,根本就可以把孤独也抛弃于脑后。我们脚踏实地,可是我们依然孤独

金牛座

如果安全感也可以囤积

孤独指数:★★☆☆☆

他们需要拥有的感觉,他们需要囤积,他们需要丰盛。为此他们常常为不能拥有而感到失落。

喜欢的东西不能据为己有,他们面对这样的现实,就会出现带着沦陷的孤独感,也让他们变本加厉地过多囤积不需要的东西。过多的物质给他们带来难言的安全感,因此能够抵御孤独带来的威胁。

处女座

与完美相比,我总是过分糟糕

孤独指数:★★★★☆

他们总是在下意识里不停碎碎念,他们喜欢将问题都抽丝剥茧,他们热爱井井有条,因此他们都是神经质和强迫症。

一个总是觉得自己达不到最佳状态的人自然往往是悲观的,一个悲观的人则常常是孤独的,他们孤独,是因为他们对完美的苛求和不能达到理想境界的痛苦,他们想要做得更好,结果却总是糟糕,于是他们只能悲观地孤独下去。

摩羯座

你们能听懂我的内心么

孤独指数:★★★★★

他们看起来真冷漠,他们觉得世界对他们终究是无情的,为了避免伤害,不妨预先表现出冷漠。

他们都有一颗早熟的心,所有的大道理在他们很小的时候就已经有切身体会,而周围的人都不能理解他们身心的重负。这是一种永远不能跟同龄人获得共鸣的感觉,为此,他们总是踽踽独行在一个人的路上。我们流动不息,可是我们依然孤独

双子座

我不会对孤独撒谎

孤独指数:★★★★☆

他们害怕没有人能够真心认可他们的所见所想,他们害怕自己的思想无法在与他人的沟通中得到回应,他们害怕自己被曲解为耍计谋,小聪明,撒谎。

他们揣着一颗真诚的心,却害怕不能让别人真正信服。他们有时候忘记了,要真正让别人看到自己的实力,才能令沟通更加顺畅。

天秤座

不能缺失另一半

孤独指数:★★★☆☆

不能失去伴侣的他们,是最害怕孤独的一群人,他们不停地寻找,寻找那密切相关的另一半。他们的孤独是得不到支持与依赖的落单感觉,就像左手与右手,只有一个,便是残缺。

为此,一旦他们所信赖的对象因事实出现损毁,他们便以一种决绝的姿态出现在众人眼前,或许从此与世隔绝。

水瓶座

我们都是外星人

孤独指数:★★★★★

他们是12星座当中数一数二的孤独星座,他们有着无限超前的眼光和意识,有着高瞻远瞩的天才灵魂,却无法在当下找到共鸣与拥护。他们的孤独是不能融入的孤独,如同坐在飞船上观望地球的外星人,他们离现实的距离太远了,永远都触摸不到。我们深情,可是我们依然孤独

巨蟹座

不要进入我的城堡

孤独指数:★★★★★

家在他们眼中是不能随便入侵的堡垒,是要用一生来经营和守护的唯一净土。他们常常将自己包裹起来,拒绝别人进入这城堡。他们就仿佛吐丝的春蚕,将自己牢牢地困在自己吐出的美丽织锦中,沉溺或者回忆。回忆总是美好的,现实总是冷峻的。

为此他们的孤独往往是来自无法自在获得的爱:没有人可以无条件给予想要的安全与温暖与爱,为了抵挡尘世风霜,他们不得不将自己用孤独包裹起来。

天蝎座

想要与你贴得更近

孤独指数:★★★★★

他们总是表现出深刻的妒忌和强烈的占有欲望,这是他们的天然使命。他们渴望的是人类最深层最密切的关系,必须完全地极致地占有。他们总是想要与亲密的人靠得更近,却总是无法更进一步,总是被拒之门外,无法真正达到血水交融的贴心贴肺。

这令他们失落--总是没能完全地占有,最后终于演变成挥之不去的深切孤独。

双鱼座

孤独是我们身体的一部分

孤独指数:★★★★★

他们的常态便是孤独,他们所拥有的秘密,潜意识,直觉力和艺术感都是孤独的产物,这让他们很早就体验出孤独是每个人所共有的感受;孤独也因之成为他们的宿命。孤独对于他们而言就是一杯溶化在水里的盐,世界已经是一杯盐水,又何必在乎何处是盐?因此他们把孤独当作生活的常态来享受。


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