#杭州美食[超话]#
一定要去我私藏的日料omakase——心澜

心澜铁板烧 KOKORONAMI Teppanyaki

:浦沿街道银杏汇9号楼

作为日料的老饕餮,发现了一家日料omakase!在银杏汇里面,到了一楼有迎宾接!

心澜的老板在上海也有好几家店,这次来杭州用咯全新的品牌!坐在板前,更有氛围感,根朋友一起吃日料omakase真的棒极了!

心澜分为日料和铁板烧,我吃的是日料omakase!人均980!首菜是枪鱿鱼海胆,满足了我对日料的所有幻想!心澜常备3-5款高级海胆,食材也是新鲜空运,立马抓住了我的味蕾!

鮟鱇鱼肝,采用新鲜的鱼肝,撒上了紫苏花做装饰,鱼冻!口感细腻!

活赤贝,也太绝了!非常新鲜,口感极好!甜虾海胆就更不用说了,文ge 蒸薯汤汁鲜美!而后再吃上静冈蜜瓜,开启美好的一天~
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晚上俞小姐点名要吃木须肉~
那可必须管上!简单的recipe奉上!
1.五花肉切片,用水浸泡30min后洗干净,放入盐和料酒腌制30min
2.木耳用清水泡发,约1h后,洗净撩出~切块
3,黄瓜切片备用,鸡蛋打匀后备用
4.热锅冷油下入五花肉,加入少许料酒,炒至变色加入蒜片,煸炒至肉有焦边乘出备用。
5.热锅冷油放入鸡蛋翻炒出锅备用
6.热锅冷油烧热放入木耳炒软后放入黄瓜,炒出香味后,放入肉片,加入1克盐,2勺生抽,1勺糖调味翻炒均匀,加入鸡蛋,翻炒后装盘!
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#谦宝日常[超话]##吃货在这里#
昨日份夜宵~[苦涩]讨厌下雨!!!
原来……我一口气吃完七只烧卖不腻
原来……一桶牛奶刚好泡完一袋麦片
#致自己##治愈不开心##早安心语#
又开启
工作日只睡2h的模式了
……
趁着自己还没到30岁
趁着自己还没结婚生子
趁着自己还有一些些精力
……
希望世界和平、温暖、黑暗消散
希望我的世界甜一点、家人健康


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