下午茶☕️无意中发现东港下面一节隐藏式的咖啡店Ditto Coffee [哇]里面有特调手冲️选择咖啡豆冲泡……

这家店的老板可谓花精力和装修打造现代风复合咖啡店-楼上是男装女装潮牌买手店

咖啡从香气、温度、入口瞬间、残留的余韵
每一个阶段都是品味生活的一种仪式。[虎爪比心]

#城市咖啡##咖啡# https://t.cn/A6ceNBKR

探索成都Explore Chengdu—花椒油
成都一夜One Night in Chengdu ABV:17.7%

——

Created by Lei He

One night in Chengdu，我們留下了許多的回憶

相信每一位來成都玩兒的朋友們都對這座城市流連忘返且記憶深刻。無論美食還是娛樂，無論歷史文化還是破爛街道，都有它獨特的味道。

做為調酒師的我們當然也想把這些印象做成具象化的酒呈現給客人，傳播出去。

這杯酒是我們上海好朋友Lei師傅的佳作，在BarCJ常年保持銷量第一的榜單。創作的初意來自於經典雞尾酒Pina Colada，將椰子醋和菠蘿結合做成Shrub,用薑去刺激味蕾，青瓜帶來清爽，伏特加增加酒精度，最後滴上整杯酒的靈魂-花椒油，讓整杯酒在薑的刺激，青瓜的清爽和Shrub的酸甜外還帶有些許的微麻，讓你對這個夜晚久久不能入眠

快來東升Gai-BarCJ點它吧✌[吃瓜]

:Ditto
MODEL:今日沒有卷哥
​拍攝地點:東升Gai BarCJ
​
#成都酒吧[超话]##成都酒吧[超话]##成都酒吧[超话]##太古里[超话]##Bar.C&J Rum Cocktail Bar(太古里店)##雞尾酒##成都太古里##成都酒吧##抬头自拍大赛##成都酒吧[超话]# ​​​ https://t.cn/A627Hl0J

探索成都Explore Chengdu——酸梅膏

黃金信念The Golden Faith ABV:16%

——Created by 艾老師
黃金信念，一個貫穿JOJO動漫至關重要的名詞的名詞。激勵了多少代年輕人的熱血！

那，關於雞尾酒的黃金信念了？

在20世紀中，是雞尾酒最黑暗的年代，而當時的milk&honey獨樹一幟的專注於craft cocktail&hospitality，這是當時屬於他們的黃金信念。

而上好的威士忌，是威士忌匠人他們一輩子都在追尋的黃金信念。

處於當下雞尾酒黃金年代的調酒師應當何去何從了？對於我來說，關注和推廣本土文化是我們這一代調酒師當下應該去做的。

那如果將3者結合會有什麼妙處了？Paper Plan是Milk &Honey代表性的雞尾酒，將其為思考點去拓展，用Fernet去替換原本易飲的Amaro，貫穿整杯酒的獨特性，用火鍋店常見的酸梅膏去平衡Fernet的草本氣息，讓它更加平易近人！酸甜中帶著Fernet的草本味之外，也有酸梅膏賦予的莓果氣息！

:Ditto
MODEL:今日沒有卷哥
​拍攝地點:東升Gai BarCJ#成都酒吧[超话]##成都酒吧[超话]##太古里[超话]##Bar.C&J Rum Cocktail Bar(太古里店)##雞尾酒##成都太古里##成都酒吧##抬头自拍大赛# https://t.cn/A627Hl0J