温州瓯菜的煠、火靠、盐烹
一个风和日丽的日子，在温州大酒家品尝了温州名菜马铃黄鱼。这是多年未曾尝过的旧味道，仿佛回到了青葱年少的时光。记得当年过年分岁酒席上的马铃黄鱼，好像不是家母亲手烧制，是父亲从朔门头岩益酒店外购带到家中的。那时便知道马铃黄鱼是温州人酒席上的名菜，家烧是有难度的。
正如丁赤力说的：马铃黄鱼是温州瓯菜中最为典型的传统名菜，可惜现在很少有人能烧了。丁赤力是市瓯菜研究会副会长，他大致介绍了烹调马铃黄鱼的方法：以新鲜黄鱼为主食材，将去骨后的鱼肉丁，与荸荠粒碎等搅拌捏成汤圆大小，再用猪大肠外网状的网油包裹，并用咸草串扎起来，最后放到热油中过一下，出锅时便成了如同挂在马脖子上的铃铛，故名。不过，在我看来更像是《水浒传》中花和尚鲁智琛胸前的大佛珠，颗粒大小亦相仿。马铃黄鱼松软清香，既保留了黄鱼原味，又有过油后的松脆。品尝之后，我连连感叹，瓯菜确是温州人的味道，令人谗涎。而挖掘瓯菜的文化价值，更是责无旁贷。
瓯菜是中国八大菜系浙菜的四个流派之一，因温州古称东瓯，故以古称命名，为温州菜系的代称，也为瓯越文化的组成部分。地处东南一隅的温州，为滨海城市，漫长的海岸线和广袤滩涂，海产资源丰饶；且境内群山萦绕，山珍数不胜数，因而瓯菜有浙菜的共性，又独具特色。瓯菜以海鲜入馔为主，口味清鲜、淡而不薄，烹调讲究“二轻一重”，即轻油、轻芡、重刀工、具有比较明显的特色风格。据瓯菜大师周雄说，瓯菜的烹调方法多达30余种，均有本菜独特的烹饪方法，地方色彩鲜明。目前瓯菜已成型的种类多达250多个，其中已列入《中国菜谱》的名菜有46个，形成了冷盘、主食、热菜、果蔬俱全，丰富多彩的瓯菜菜系。
既然瓯菜食材来自温州的海产资源，形成独特的烹饪方法，那么其独特性在何处？哪几个字最能代表瓯菜的烹调方法呢？我时常思考这样的问题。为此，请教了中国烹饪大师叶国光，与他一起讨论瓯菜烹调中几个特有的方言字。
叶国光师傅说，首先是煠（zhá，音近“闸”）字。“煠”在瓯菜中为独有的烹调方法，在其它几大菜系中所没有。“煠”就是慢火煮制，适用于难酥烂的食材，如牛肉、狗肉等。温州人过年时煠猪头，要在铁镬中煠好久才能烂熟出锅，味道才有香韵。也就是说，温州“煠”的烹调方法，是直接成熟，成为终端。煠与“汆”（“汆”cuān ，音似“村”）不一样。“汆”就是把食物放到沸水里稍微一煮，很快撩起来，去血丝，去异味。如温州人把甜菜汆一下再吃。煠的烹调时间要长，而不是撩一下，几分钟了事。
“煠”不单单是烹调的专用字，在温州民间生活中也时常使用，有卵有饭有菜掺杂而成的“煠饭汤”等，温州人几乎都吃过。“煠”甚至成为温州人的生活感悟，如俚语“温暾汤煠牛肉”，比喻办事情不利索，像牛肉在慢火中煠。
也许有读者会问：温州话的煠字发音与字典中的音义不一样呀，这是为什么？其原因是“煠”为方言字。方言字是指在不能用常用汉字或没有可用汉字表意的情况下，使用生僻字或新创造的字。难怪《说文解字》没有收录煠字。《康熙字典》虽有，却发yuè（近叶音），其义为火光，与温州话的发音有异，且义亦不同。《国语辞典》中煠字有二音，除叶音外，还有发zhá音（音近炸），且“煠”成了“炸”的异体字，与温州话中的意思亦相差甚远。但在清代翟灏编写的《通俗編·杂字》这部研究民间方言俗语的文献里，煠字在方言中的字义更接近“煮”，也就是将食物放入汤或煮沸的油里进行处理。清代包筱清是一位对温州方言卓有研究的瑞安人，他在《温州方言初稿》中，记录了“温暾汤煠狗肉”的例句。这是存活在瓯菜里的一个方言字，也足见其历史悠久和文化价值。
说罢煠字，再说“火靠”（kē，音近柯）。
瓯菜中，火靠黄鱼是个名牌菜，温州人过年过节，必不可少。记得上世纪七十年代，东南沿海盛行“敲罟作业”，将东海大黄鱼几乎断子绝孙，不见踪迹。我们亲眼所见，大黄鱼8分钱一斤。有人戏称，黄鱼可以当饭吃，如同番薯。同学母亲将一篮子黄鱼炒成鱼松寄到千里之外的新疆，让戈壁滩上儿子尝到家乡海味。如今黄鱼成了名贵海鲜，而且价格不菲。一朋友在上海吃到一条价值3.6万元的大黄鱼。这条大黄鱼重6市斤多，单价6000多元一市斤。
火靠黄鱼不仅是瓯菜的名牌，其烹调方法也是其它菜系中所没有的。黄鱼过油后，加水，再酱油、姜丝、葱花、红糖等佐料，用旺火烧开，慢火收汁，这就是火靠之特点。火靠字的发音与烤相近，为何不用烤字而用火靠呢？烤，为最古老的烹饪方法。自从人类发明了火，知道吃热的食物时，最先使用的方法就是野火烤食，演变至今。温州街头品尝到的羊肉串，就是放在明火上烤炙的。所以，周雄师傅说，烤就是将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部，用明火产生的热辐射进行加热。可见，烤的意思与瓯菜中的“火靠”，不一样，尽管发音相近。
《说文解字》中也没有收集“火靠”。这也是方言字，而且可能还是百越民族发音的遗存，专指烹调方法。百越一般指今东南沿海、广东、海南、广西等地。温州人吃火靠黄鱼，也许是远古瓯越民族的传统烹调方法，但这只是我的遐想，有待方家继续论证。
再就是“盐烹”，也是瓯菜的独特烧法。其方法就是将盐烧热，再将鲜蛏、螺或者鱼胶等海鲜置入盐中，利用盐的高温，把海鲜烹熟。也许有人说，此不就是粤菜中的“焗”吗？不是的。粤菜中的“焗”，是先将铁板烧红，然后把食材用锡箔纸包裹，再用盐进行焗化，与瓯菜不同。就是说，粤菜中的“焗”是直接用火热，而瓯菜中的盐烹则是间接用火，出菜的味道也不一样。如今乐清、瑞安的酒席上仍还常见。这也是富有地方特色的名牌菜。
俗话说，一方水土育一方人。同样，一方的山水也酿成了一地的味道。瓯菜是正宗的温州味道，富有地方特色。
一个风和日丽的日子，在温州大酒家品尝了温州名菜马铃黄鱼。这是多年未曾尝过的旧味道，仿佛回到了青葱年少的时光。记得当年过年分岁酒席上的马铃黄鱼，好像不是家母亲手烧制，是父亲从朔门头岩益酒店外购带到家中的。那时便知道马铃黄鱼是温州人酒席上的名菜，家烧是有难度的。
正如丁赤力说的：马铃黄鱼是温州瓯菜中最为典型的传统名菜，可惜现在很少有人能烧了。丁赤力是市瓯菜研究会副会长，他大致介绍了烹调马铃黄鱼的方法：以新鲜黄鱼为主食材，将去骨后的鱼肉丁，与荸荠粒碎等搅拌捏成汤圆大小，再用猪大肠外网状的网油包裹，并用咸草串扎起来，最后放到热油中过一下，出锅时便成了如同挂在马脖子上的铃铛，故名。不过，在我看来更像是《水浒传》中花和尚鲁智琛胸前的大佛珠，颗粒大小亦相仿。马铃黄鱼松软清香，既保留了黄鱼原味，又有过油后的松脆。品尝之后，我连连感叹，瓯菜确是温州人的味道，令人谗涎。而挖掘瓯菜的文化价值，更是责无旁贷。
瓯菜是中国八大菜系浙菜的四个流派之一，因温州古称东瓯，故以古称命名，为温州菜系的代称，也为瓯越文化的组成部分。地处东南一隅的温州，为滨海城市，漫长的海岸线和广袤滩涂，海产资源丰饶；且境内群山萦绕，山珍数不胜数，因而瓯菜有浙菜的共性，又独具特色。瓯菜以海鲜入馔为主，口味清鲜、淡而不薄，烹调讲究“二轻一重”，即轻油、轻芡、重刀工、具有比较明显的特色风格。据瓯菜大师周雄说，瓯菜的烹调方法多达30余种，均有本菜独特的烹饪方法，地方色彩鲜明。目前瓯菜已成型的种类多达250多个，其中已列入《中国菜谱》的名菜有46个，形成了冷盘、主食、热菜、果蔬俱全，丰富多彩的瓯菜菜系。
既然瓯菜食材来自温州的海产资源，形成独特的烹饪方法，那么其独特性在何处？哪几个字最能代表瓯菜的烹调方法呢？我时常思考这样的问题。为此，请教了中国烹饪大师叶国光，与他一起讨论瓯菜烹调中几个特有的方言字。
叶国光师傅说，首先是煠（zhá，音近“闸”）字。“煠”在瓯菜中为独有的烹调方法，在其它几大菜系中所没有。“煠”就是慢火煮制，适用于难酥烂的食材，如牛肉、狗肉等。温州人过年时煠猪头，要在铁镬中煠好久才能烂熟出锅，味道才有香韵。也就是说，温州“煠”的烹调方法，是直接成熟，成为终端。煠与“汆”（“汆”cuān ，音似“村”）不一样。“汆”就是把食物放到沸水里稍微一煮，很快撩起来，去血丝，去异味。如温州人把甜菜汆一下再吃。煠的烹调时间要长，而不是撩一下，几分钟了事。
“煠”不单单是烹调的专用字，在温州民间生活中也时常使用，有卵有饭有菜掺杂而成的“煠饭汤”等，温州人几乎都吃过。“煠”甚至成为温州人的生活感悟，如俚语“温暾汤煠牛肉”，比喻办事情不利索，像牛肉在慢火中煠。
也许有读者会问：温州话的煠字发音与字典中的音义不一样呀，这是为什么？其原因是“煠”为方言字。方言字是指在不能用常用汉字或没有可用汉字表意的情况下，使用生僻字或新创造的字。难怪《说文解字》没有收录煠字。《康熙字典》虽有，却发yuè（近叶音），其义为火光，与温州话的发音有异，且义亦不同。《国语辞典》中煠字有二音，除叶音外，还有发zhá音（音近炸），且“煠”成了“炸”的异体字，与温州话中的意思亦相差甚远。但在清代翟灏编写的《通俗編·杂字》这部研究民间方言俗语的文献里，煠字在方言中的字义更接近“煮”，也就是将食物放入汤或煮沸的油里进行处理。清代包筱清是一位对温州方言卓有研究的瑞安人，他在《温州方言初稿》中，记录了“温暾汤煠狗肉”的例句。这是存活在瓯菜里的一个方言字，也足见其历史悠久和文化价值。
说罢煠字，再说“火靠”（kē，音近柯）。
瓯菜中，火靠黄鱼是个名牌菜，温州人过年过节，必不可少。记得上世纪七十年代，东南沿海盛行“敲罟作业”，将东海大黄鱼几乎断子绝孙，不见踪迹。我们亲眼所见，大黄鱼8分钱一斤。有人戏称，黄鱼可以当饭吃，如同番薯。同学母亲将一篮子黄鱼炒成鱼松寄到千里之外的新疆，让戈壁滩上儿子尝到家乡海味。如今黄鱼成了名贵海鲜，而且价格不菲。一朋友在上海吃到一条价值3.6万元的大黄鱼。这条大黄鱼重6市斤多，单价6000多元一市斤。
火靠黄鱼不仅是瓯菜的名牌，其烹调方法也是其它菜系中所没有的。黄鱼过油后，加水，再酱油、姜丝、葱花、红糖等佐料，用旺火烧开，慢火收汁，这就是火靠之特点。火靠字的发音与烤相近，为何不用烤字而用火靠呢？烤，为最古老的烹饪方法。自从人类发明了火，知道吃热的食物时，最先使用的方法就是野火烤食，演变至今。温州街头品尝到的羊肉串，就是放在明火上烤炙的。所以，周雄师傅说，烤就是将加工处理好或腌渍入味的原料置于烤具内部，用明火产生的热辐射进行加热。可见，烤的意思与瓯菜中的“火靠”，不一样，尽管发音相近。
《说文解字》中也没有收集“火靠”。这也是方言字，而且可能还是百越民族发音的遗存，专指烹调方法。百越一般指今东南沿海、广东、海南、广西等地。温州人吃火靠黄鱼，也许是远古瓯越民族的传统烹调方法，但这只是我的遐想，有待方家继续论证。
再就是“盐烹”，也是瓯菜的独特烧法。其方法就是将盐烧热，再将鲜蛏、螺或者鱼胶等海鲜置入盐中，利用盐的高温，把海鲜烹熟。也许有人说，此不就是粤菜中的“焗”吗？不是的。粤菜中的“焗”，是先将铁板烧红，然后把食材用锡箔纸包裹，再用盐进行焗化，与瓯菜不同。就是说，粤菜中的“焗”是直接用火热，而瓯菜中的盐烹则是间接用火，出菜的味道也不一样。如今乐清、瑞安的酒席上仍还常见。这也是富有地方特色的名牌菜。
俗话说，一方水土育一方人。同样，一方的山水也酿成了一地的味道。瓯菜是正宗的温州味道，富有地方特色。
22生辰～
几乎每年生日都在考试周，所有不得不接受考完回家再补过～
考试周还是超级难熬的，中间有无数次“摆烂”！估计医路就是这样子吧～学长学姐说，以后临床和科研远比考试周难熬…既然选择了医学这条坑，便只顾风雨兼程啦～山水迢迢，路遥马急，唯愿此去经年～于万物众生中磊落做人，身怀赤诚！
旧的一岁算是结束了～22年就不立太多flag了，凡事将快乐作为前提吧！享受医路及生活带来的喜悦与悲伤！来者要惜、去者要放，取悦自己～且行且珍惜！每个人都会有光明的未来的～
几乎每年生日都在考试周，所有不得不接受考完回家再补过～
考试周还是超级难熬的，中间有无数次“摆烂”！估计医路就是这样子吧～学长学姐说，以后临床和科研远比考试周难熬…既然选择了医学这条坑，便只顾风雨兼程啦～山水迢迢，路遥马急，唯愿此去经年～于万物众生中磊落做人，身怀赤诚！
旧的一岁算是结束了～22年就不立太多flag了，凡事将快乐作为前提吧！享受医路及生活带来的喜悦与悲伤！来者要惜、去者要放，取悦自己～且行且珍惜！每个人都会有光明的未来的～
#费玉清[超话]#與君遠相知，不道雲海深
謹以此文紀念這個特殊的日子
山水一程，三生有幸
流光易逝，日月如梭。猶記2005年末，應老同學之邀赴上海過新年。為了一同跨年，我特意提前一天到達。老同學已訂好了飯店，席間，她遞給我一個精致的信封，說裏面裝著為我準備的新年禮物，我打開一看，是費玉清2005年上海個唱門票，我欣喜萬分，這是我第一次在內地欣賞小哥的演唱會。記得那晚曼妙清歌縈繞心間，久久不絕；那謙虛隨和，落落大方的臺風也給我留下深刻印象。同學說如果明年再開唱她還給我訂票！沒想到這隨口一出的承諾竟不覺間踐行了十餘年。從那之後，只要是小哥在上海開唱，我幾乎都會在同學的照拂下如約而至。想來在上海，這座有水的城市，去見一個水一般的君子，是何等的美妙與快慰。
此間無事，歲歲年年
歲月更迭，青春易老。固定的一期一會伴隨了我整個青春年華。曾有人問我，這個看上去跟聽起來都略顯單調的歌者究竟好在哪裏？我說，生活中我喜歡溫和平緩一點的故事，沒有太多衝突起伏卻能雋永綿長，讓我聽後心靜如水，而小哥就是用歌聲敘說這樣故事的人。其實，是緊張的工作節奏讓我內心深處渴望一個清澈通透的靈魂，他有著我喜歡的安靜沉穩、清新淡雅、風趣謙和，使我在身心俱疲時也能倍感輕盈、嘴角上揚，從他的歌聲裏可以遇見芳草芊綿、悠然時光，感受到溫暖愜意，而這是要到一定年紀才能體會的好。
君若畫中仙，一瞬即一生
有人說小哥是墜入凡間的歌仙，翩翩君子，清雅絕塵。他的歌聲婉轉細膩，意味深長。他用歌聲詮釋花開花落，人生四季，拂去塵埃，蕩滌心靈。走出會場，我會發覺自己也被歌者獨有的氣質所感染，感覺自己越發平和溫柔，拋棄了好多牽纏掛礙，生命也變得純粹清朗了。而最吸引我的是那一小段的清唱，沒有伴奏，單純一個人一小段詠唱。那一轉，一撇，一沉，一伏，委婉悠揚，仿彿賦予每一個音符以生命，讓它們瞬間鮮活起來，感人至深，觸動心靈，情到深處令人潸然淚下。所以，我相信那一首首經典吟唱是最美的聲音，也是最美的心事。
追憶如馬，自別離，未停蹄
感懷昔日，由於工作關係，時常往返於兩岸，這給了我更多機會欣賞小哥的演出，期間也有造訪國外，趕上小哥開唱，也甚是有幸可以在異國他鄉大飽耳福。印象深刻的是07年舊金山演出是同海外高校聯盟的幾個朋友一同觀賞，期間一位美籍華人稱贊說這是最能代表中國的好聲音並表示聽後更想念祖國的親人了；08年新加坡站有一位同事聽得聲淚俱下，據說是聽到了她母親生前最喜歡的歌……看來好多人都從小哥的歌聲裏聽到了屬於自己的故事、光陰的故事。細想難得那幾年能去那麽遠，駐足過那麽多城市。我承認有時真的不是去為了看風景，而是為了去天地的另一方赴一次約，為了在一個遙遠的地方，忘掉喧囂，尋找內心的平靜。當我將一切看得近乎永恆的時候，2018年9月，小哥開始選擇告別，我突然發現過去那麽多年的喜樂真的都是生命裏的恩賜，那些短暫的片刻竟是如此珍貴。
三五七言，皆是想念
2019是充滿告別的一年，既然時光留不住，那就大膽一點，放肆一些，只為了奔赴一場場告別的聚會，只想戰勝時間和空間，以慶祝的方式告別。於是我選擇把握當下，繼續遠行。這一年，與其說是看遍了萬千世界，不如說是讓美好重新一次次從內心走過。1.1、2.9、3.30、3.31……10.26、10.27、11.6、11.7，日歷上被塗紅的這些數字讀起來令我激動開心，那些日子裏的每一秒都讓我充滿期待，每一秒都讓我舍不得。
秋天該很好，你若仍在場
時光流轉，所幸我們感受過同一座城市的氣息和冷暖。那些陪伴與淚水都匯成人生的一部分，在每一個想念的日子，讓我覺得不負年華，人間值得。2015年11月，小哥來到了我所在的城市。11月的北方，秋冬之交，清霜遍野，但他的來臨卻給這裏的深秋帶來幾分江南景調裏的輕柔、和婉與溫煦。當晚，我有機會在後臺見到小哥，閑敘片刻，目光所及，翩翩君子如山間一縷清風，悠遠且高貴。如今，那座場館坐落的街路已經是我每天上下班的必經之路。每次經過這裏，我都會不自覺地放慢車速，透過車窗，可以清晰地看見那座場館在熙熙攘攘的人群中兀自聳立。一時間，任憑過往漫過腦海，心裏充滿眷戀，眼裏會泛起淚花。
莫失心所念，萬事皆可期
告別總是很難，和時光告別，和一個個地方告別。感嘆人山人海的背後，從來都是空空蕩蕩，舍不得，又如何？所幸當我們失去，還可以靠著回憶擁有，當然，我們也只能如此，但誰又知道這不是更好的擁有的方式呢？其實，喜歡一個人真的和年齡沒有關繫，我想如若早些遇見，就可以以更多的溫柔相待，而不只是悵惘；赴青春韶華，在腦中描摹你年輕時的眉眼，而不是一次次地把相遇當作別離。
如今，終於無處告別，但那些暫短的相遇會在時間的長河裏凝成琥珀，輾轉反側間，念念不忘。如果說第一次聽演唱會是一次巧合，現在看來應當算是一種永恆吧！之所以這樣說是因為不常在眼前，才能久留於心間，就像是永遠都有明天，用來遠行，用來相遇，用來道別，用來銘記！
謹以此文紀念這個特殊的日子
山水一程，三生有幸
流光易逝，日月如梭。猶記2005年末，應老同學之邀赴上海過新年。為了一同跨年，我特意提前一天到達。老同學已訂好了飯店，席間，她遞給我一個精致的信封，說裏面裝著為我準備的新年禮物，我打開一看，是費玉清2005年上海個唱門票，我欣喜萬分，這是我第一次在內地欣賞小哥的演唱會。記得那晚曼妙清歌縈繞心間，久久不絕；那謙虛隨和，落落大方的臺風也給我留下深刻印象。同學說如果明年再開唱她還給我訂票！沒想到這隨口一出的承諾竟不覺間踐行了十餘年。從那之後，只要是小哥在上海開唱，我幾乎都會在同學的照拂下如約而至。想來在上海，這座有水的城市，去見一個水一般的君子，是何等的美妙與快慰。
此間無事，歲歲年年
歲月更迭，青春易老。固定的一期一會伴隨了我整個青春年華。曾有人問我，這個看上去跟聽起來都略顯單調的歌者究竟好在哪裏？我說，生活中我喜歡溫和平緩一點的故事，沒有太多衝突起伏卻能雋永綿長，讓我聽後心靜如水，而小哥就是用歌聲敘說這樣故事的人。其實，是緊張的工作節奏讓我內心深處渴望一個清澈通透的靈魂，他有著我喜歡的安靜沉穩、清新淡雅、風趣謙和，使我在身心俱疲時也能倍感輕盈、嘴角上揚，從他的歌聲裏可以遇見芳草芊綿、悠然時光，感受到溫暖愜意，而這是要到一定年紀才能體會的好。
君若畫中仙，一瞬即一生
有人說小哥是墜入凡間的歌仙，翩翩君子，清雅絕塵。他的歌聲婉轉細膩，意味深長。他用歌聲詮釋花開花落，人生四季，拂去塵埃，蕩滌心靈。走出會場，我會發覺自己也被歌者獨有的氣質所感染，感覺自己越發平和溫柔，拋棄了好多牽纏掛礙，生命也變得純粹清朗了。而最吸引我的是那一小段的清唱，沒有伴奏，單純一個人一小段詠唱。那一轉，一撇，一沉，一伏，委婉悠揚，仿彿賦予每一個音符以生命，讓它們瞬間鮮活起來，感人至深，觸動心靈，情到深處令人潸然淚下。所以，我相信那一首首經典吟唱是最美的聲音，也是最美的心事。
追憶如馬，自別離，未停蹄
感懷昔日，由於工作關係，時常往返於兩岸，這給了我更多機會欣賞小哥的演出，期間也有造訪國外，趕上小哥開唱，也甚是有幸可以在異國他鄉大飽耳福。印象深刻的是07年舊金山演出是同海外高校聯盟的幾個朋友一同觀賞，期間一位美籍華人稱贊說這是最能代表中國的好聲音並表示聽後更想念祖國的親人了；08年新加坡站有一位同事聽得聲淚俱下，據說是聽到了她母親生前最喜歡的歌……看來好多人都從小哥的歌聲裏聽到了屬於自己的故事、光陰的故事。細想難得那幾年能去那麽遠，駐足過那麽多城市。我承認有時真的不是去為了看風景，而是為了去天地的另一方赴一次約，為了在一個遙遠的地方，忘掉喧囂，尋找內心的平靜。當我將一切看得近乎永恆的時候，2018年9月，小哥開始選擇告別，我突然發現過去那麽多年的喜樂真的都是生命裏的恩賜，那些短暫的片刻竟是如此珍貴。
三五七言，皆是想念
2019是充滿告別的一年，既然時光留不住，那就大膽一點，放肆一些，只為了奔赴一場場告別的聚會，只想戰勝時間和空間，以慶祝的方式告別。於是我選擇把握當下，繼續遠行。這一年，與其說是看遍了萬千世界，不如說是讓美好重新一次次從內心走過。1.1、2.9、3.30、3.31……10.26、10.27、11.6、11.7，日歷上被塗紅的這些數字讀起來令我激動開心，那些日子裏的每一秒都讓我充滿期待，每一秒都讓我舍不得。
秋天該很好，你若仍在場
時光流轉，所幸我們感受過同一座城市的氣息和冷暖。那些陪伴與淚水都匯成人生的一部分，在每一個想念的日子，讓我覺得不負年華，人間值得。2015年11月，小哥來到了我所在的城市。11月的北方，秋冬之交，清霜遍野，但他的來臨卻給這裏的深秋帶來幾分江南景調裏的輕柔、和婉與溫煦。當晚，我有機會在後臺見到小哥，閑敘片刻，目光所及，翩翩君子如山間一縷清風，悠遠且高貴。如今，那座場館坐落的街路已經是我每天上下班的必經之路。每次經過這裏，我都會不自覺地放慢車速，透過車窗，可以清晰地看見那座場館在熙熙攘攘的人群中兀自聳立。一時間，任憑過往漫過腦海，心裏充滿眷戀，眼裏會泛起淚花。
莫失心所念，萬事皆可期
告別總是很難，和時光告別，和一個個地方告別。感嘆人山人海的背後，從來都是空空蕩蕩，舍不得，又如何？所幸當我們失去，還可以靠著回憶擁有，當然，我們也只能如此，但誰又知道這不是更好的擁有的方式呢？其實，喜歡一個人真的和年齡沒有關繫，我想如若早些遇見，就可以以更多的溫柔相待，而不只是悵惘；赴青春韶華，在腦中描摹你年輕時的眉眼，而不是一次次地把相遇當作別離。
如今，終於無處告別，但那些暫短的相遇會在時間的長河裏凝成琥珀，輾轉反側間，念念不忘。如果說第一次聽演唱會是一次巧合，現在看來應當算是一種永恆吧！之所以這樣說是因為不常在眼前，才能久留於心間，就像是永遠都有明天，用來遠行，用來相遇，用來道別，用來銘記！
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