#豆浆煮面条能有多香##豆浆煮面条能有多香##伊伊解味周记[超话]#

豆浆(Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

煮豆浆： 当生豆浆加热到80-90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。如果此时饮用，就容易中毒，主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失为佳。久煮为次之…… https://t.cn/R2WxOVh

豆制品的功效多 既可减肥又养颜#张淋琳健康频道[超话]#
豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员，除了能提供优质的蛋白质外，它们还各有各的营养优势。下面一起来了解一下吧！
　　1、豆腐容易消化
　　豆腐是豆制品家族中最常吃的，其富含的蛋白质属完全蛋白，容易消化吸收，各个年龄都适宜。常吃豆腐有降低血脂，预防心血管疾病的作用。
　　2、豆皮补铁补锌
　　豆皮的铁、锌和维生素B1在所有豆制品中含量最高，热量、蛋白质含量也数一数二。儿童食用能促进身体和智力的发展；老年人食用可延年益寿。产妇食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。
　　3、豆浆富含大豆异黄酮
　　豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮品，纤维较高，热量和脂肪很低。豆浆富含大豆异黄酮含量高，可减轻更年期女性钙质流失、潮红、头痛等现象。
　　4、豆渣有助减肥
　　豆渣是制豆腐或豆浆时，滤去浆汁后所剩下的渣。豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以还有助于减肥。
　　5、豆泡最不健康
　　豆泡也叫油豆腐，是豆腐的炸制食品，富含脂肪、维生素E、优质蛋白、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。豆泡相对于其他豆制品不易消化，胃肠功能较弱的人慎食。
　　提醒，豆制品家族中还有豆豉、纳豆、腐乳、臭豆腐等发酵豆制品，它们更易于消化，有助降低血液中胆固醇、减少患冠心病危险和健脑。#健康养生# #健康大挑战# #健康一春# #豆腐#

东农豆252——东北农业大学

国内外这几种黄豆做成的豆浆里，东农豆252的豆浆是最好的。黑龙江产的高蛋白大豆，东北农业大学培育出的黄豆品种。

“东农豆252”粒大，百粒重可达到25-28克，外观品质和商品品质优良，符合食用大豆消费者的需求；其次是双高，实现了大面积种植的情况下蛋白质含量达到43%左右，油分含量达到20%左右，解决了油蛋比的问题。

更重要的是，东农豆252香气浓郁，自带8%的蔗糖，专门为豆浆而生。#厨艺教程##春日炫食记##种草花花万物# https://t.cn/A666nBd4