- 蛋奶麻花 -

小时候，每年过年妈妈都会做好多喜欢吃的麻花，表面酥脆，吃起来香极了，很怀念那时候。不想油炸，怕胖，试着用空气炸锅做了这款奶香味十足的蛋奶小麻花，居然出奇的好吃，分享给大家。

原创作者 乐思小厨

1 /  材料合集

2 /  面包机中打入三个鸡蛋

3 /  加入牛奶

4 /  加入白糖

5 /  加入酵母

6 /  加入面粉和食用油

7 /  面包机，选择和面模式，半个小时

8 /  和面半小时后 按发面模式，1个半小时

9 /  面发好了后，不用揉面，直接切成小剂子

10 /  搓成长条

11 /  对折，左手放中间，顺一个方向扭，扭上劲 顺着劲把尾巴塞进左手的洞里

12 /  依次做好

13 /  摆进空气炸锅中，喷一层油（或者刷一层油） 再次醒发半小时

14 /  推入空气炸锅中，180度10分钟

15 /  10分钟后

16 /  翻面再喷一层油，空气炸锅160度5分钟

17 /  时间到，满屋飘香

18 /  外皮酥脆，里边宣软，好吃极了！

19 /  掰开看看，香不香！！！