从人物公众号发布的《MU5735上的人们》引起多方舆论，到许多公众号发文强调“新闻伦理”，再到冰点周刊发布的《我愿意讲述：姐姐姐夫都在那架飞机上，还有1岁半的外甥女》。
作为一个非常业余的新传爱好者，新媒体语境下新闻的伦理我难以理解，但是深深认同对这个行业而言“没有记录就没有发生”；
作为一个普通人，面对突然的亦或是终将到来的肉体的消失，我还是比较希望能留下一点生活过的痕迹，这也是认真记录生活的原因之一。

【酒庄漫游地图】北美篇 纳帕酒庄游 ❶❸ CIA美国烹饪学院，世界TOP3！大厨三大摇篮之一

这个CIA可不是中情局，而是美国烹饪学院，英文原文是Culinary Institute of America常年位居世界TOP3的大厨三大摇篮之一。

如果你有当Chef 主厨的梦想吗？或许会知道瑞士的CAA，法国的Bocuse和美国的CIA，前两个是学法餐的，最后一个CIA是全美Zui好的烹饪学校，绝对的TOP。

CIA 60多年来培养了无数大厨Chef，既有知名饭店执掌大勺，也有白宫大厨，还有著书立说和当红主持，以及经营食品的企业，可谓是皆有声有色……以致在美国乃至全世界的食品行业，CIA的毕业证已成了金字招牌，校友资源非常强大。

著名的food & wine杂志评选的美国 Chef of The Year（年度大厨），60% 毕业于CIA。
CIA目前有四个校区，美国三个，新加坡一个。位于纽约Hyde Park的是主校，也是Zui大的校区。其他两个则是位于德萨斯州San Antonio，和加州Napa 纳帕酒乡的St.Helena校区。

坐落在加州Napa的校区非常漂亮，建筑大楼建成于1889，主体结构由石头和木材构成，由咱们当年输出的400名中国劳工建造完成。CIA 学院跟哈佛大学一样，也是私立学院。1946年买下这座建筑物作为西部的学院校址。

CIA除了有学制两年项目，也有从半年到一年，甚至还为业余美食爱好者开设了一些周末课程（2－4小时不等）。周末还有为烹饪爱好者提供 cooking demo （烹饪技巧示范），时长大约1小时左右，几十美刀就可以参与，简单易懂，非常受欢迎。

有机会去纳帕酒庄游的时候可以感受一下~

Cheers & Night[月亮]
Annie Cai
#漫游全世界[超话]##v派狂欢##安妮蔡的美酒美食之旅##加州# https://t.cn/R0sqDUa

当我打出“我是”的时候，输入法就会推荐我使用我在苹果账号录入的名字。有时候很方便——有时候很困扰。这只是一个名字，它不能代表我。以前我和一个男的聊天，他问我是做什么的，我说我是编辑，但是这不重要，因为它不能代表我是谁。他说那你是谁？我说我是一个编辑，除此之外我不知道我是什么。我是很多东西，我是格蕾丝，我是直女，我是一个精神病，我是编辑，我是博主，我是养狗的人，我是女儿，我是母亲，我是人，我是微胖人士，我是文学爱好者，我是烟民，我是中国人，我是酗酒者，我是短发，我是黄黑皮，我是双眼皮，我是塌鼻梁，我是笨蛋，我是聪明人，我是1994年出生，我是痛苦的人，我是宝宝，我是你，我是我，我是吃播爱好者，我是老婆，我是朋友，我是敌人，我是悲痛，我是纹身者，我是无聊的人，我是业余作家，我是脱口秀爱好者，我是——我是什么？我不知道