#油头的碎碎念# 运动打卡第六天
今天的运动已经做完了！一共做了三个视频的，虽然吧，都比较划水[doge]，不得不说，练肚子的好累呀[允悲]。然后还跑了800m米，不过吃了桃桃摇摇奶昔[doge]还有排骨，还有鸭肉，所以，约等于没有运动，害，管住嘴好难！
在湖边拍到了大鹅[doge]，那个小的在岸上玩水，然后他家长就来叫他了，嘿嘿(｡･ω･｡)。另外一边还有两只傻乎乎撅屁股抓鱼的小鹅[开学季]
这个大鹅划水的声音好大[允悲]，就像划船一样#定格好天气#

鸭步鹅行手如棉

鸭步，说的是走路像鸭子一样，不紧不慢，轻微摇摆。

鹅行，像大鹅一样，走路有章法，不慌不忙，这两种走路的方式，都属于性格沉稳，能沉得住气的人。通常在生活当中责任心很强，在家庭当中不抱怨，勤快，能操持家务。

手如棉的男人，属于阳包阴，这种人一辈子短不了钱花，虽然不能赚大钱，但是小钱不断，源源不绝之象。这种特征的男人属于小富的信息，古人讲“石磞里面都能抓到钱”。意思是形容这种人都勤奋勤快。#手相面相看相算命# #星座#

【螺蛳轻卡食谱l体重管理笔记第49周】
江南民间有谚语说，“清明螺，赛大鹅”。意思是春天这个时节的螺蛳肉像鹅肉一样美味有营养。#国货这一代##国货新味道#

其实还是因为初春时节食物来源还不丰沛，而湖溪水流中的螺蛳却已长成，以此来打打牙祭。
不过，螺蛳确实富含蛋白和矿物质，低脂肪，做减脂的食物是不错的选择。

温馨tips
螺蛳味鲜，但泥沙很多，要充分去沙去腥才好吃。
从超市买回的螺蛳一般都是剪尾的，可清洗两遍，放入清水，加入少量油和盐，促进快速吐沙。沸水焯烫3-5分钟后冷水冲洗干净，可帮助去沙去腥。
螺蛳本身低热量，要注意避免在烹调中引入过多脂肪。

⏳ day337-343（3.14-3.20）
BMI，19.2-19.6
体脂率，29.7%-30.6%
‍♀️周运动：3次中低强度运动*30分钟

本周螺蛳轻食菜谱示例：

雪菜春笋炒螺蛳头
超市采购的螺蛳吐沙后，往往也还有难清理掉的小石子沙粒，为确保干净，可只挑出螺蛳头。
炒带壳的螺蛳为了做熟、入味，往往要用较多的油爆香。挑出螺肉可减少油的用量。
用腌制的雪菜炒，容易去掉螺蛳的土腥味。

做法
1.治净、烫熟的螺蛳挑出螺头；春笋尖焯水5分钟，切丁；雪菜冲洗，沥水。
2.适量底油加热，加入姜丝炒香，加入雪菜、春笋丁，炒熟。
3.加螺头、甜辣酱炒匀，加入适量料酒炒香即可。

青菜豆腐螺蛳头汤
用螺蛳做汤鲜美而低热量，但超市采购的螺蛳往往很难彻底去沙粒，可只挑出螺蛳头炖汤。

做法
1. 治净、烫熟的螺蛳挑出螺头；小块腊肉切片；春笋焯水5分钟，切条；豆腐切块；青菜心洗净切段。
2.腊肉片加热出油后，加入热水，煮20分钟左右，加入螺蛳头、豆腐块、竹笋条。
3.煮沸后再煮10分钟，关火前加入菜心烫熟，少许鱼露调味即可。

糟醉螺蛳

焯熟的螺蛳肉鲜嫩、低卡，但往往有泥腥味，用糟醉的方式可以去腥。

做法
1.吐沙治净、焯水烫熟的螺蛳充分淘洗干净，沥干水分。
2.糟卤加入适量糖、醋、香菜、葱末、姜蓉，调成糟醉汁。
3.熟螺蛳放入糟卤汁中冷藏浸渍一晚，第二天取出，食用时注意去掉螺尾部分即可。