香港澳门的2022年《米其林指南》即将在明日公布(港译“米芝莲”指南),而米其林官方已于上周三率先发表必比登推介名单,总共有64间香港餐厅上榜Bib Gourmand,包括猫儿熟悉的益新美食馆、靠得住和正斗粥面专家、陈勤记卤鹅和裕记烧鹅饭店、九记牛腩和八宝清汤腩、生记和容龙海鲜酒家等等,连台湾朋友都喜欢的聚兴家、潮乐园和大荣华(上回猫儿与好友斐青姐阖家小聚,便是选在大荣华享用围村盆菜)同样名列榜上。

话说港府因应目前大环境,实施社交距离规范(由1月7日至2月3日,餐厅晚间6点后禁止堂食),平时以外食为主的猫儿,近来用膳也多选择餐厅提供的外卖菜式。众多周知港式料理着重镬气,因此不少美馔带回来品尝时,风味难免跟堂食相差颇大,少数例外的大概仅有各式烧味卤水、汤菜(例如清汤腩)和粥品;好友则担心猫儿因欠缺食欲导致营养不足,于是下班后,专程从铜锣湾天后带来“八宝清汤腩”(必比登推介小食店)的清汤萝卜净牛宝给猫儿,令人好生感动。

港式清汤腩店的招牌美食,大多为清汤萝卜搭配牛腩、牛筋和牛肚(佐粉面或净吃皆宜),跟坊间常见的外卖餸菜相较(像是咕噜肉、粟米鱼和西柠鸡),清汤腩通常不至于因外带导致风味大打折扣;清汤萝卜净牛宝(内容包括爽腩、崩沙腩和坑腩,每碗$218港元)乃八宝清汤腩的镇店美馔,猫儿佐以大埔买的竺扶烧鹅和东江盐焗鸡,尝得可说是兴味盎然。附上之前在大埔竺扶大班烧味餐厅和八宝清汤腩(位于港岛电气道)的用餐照片。

#城市追击-香港# 【#24处场所强检T1寰宇堂贵宾室再上榜# 】政府今日(27日)凌晨公布,因应1宗曾于香港逗留的非本地确诊个案以及2宗于潜伏期间曾于香港逗留的初步确诊输入个案,指定期间曾身处24个指明地方人士,要接受强制检测。已经完成接种疫苗的人士,亦不可豁免检测。

强制检测详情可查询公告。

24个指明地方包括:

1.将军澳九龙东皇冠假日酒店

2.九龙湾国际展贸中心9楼爱立信(中国)有限公司

3.将军澳广场2楼韩乐

4.将军澳TKO Spot2楼101台式休闲餐厅

5.由德福广场开出往九龙湾国际展贸中心的免费穿梭巴士

6.九龙湾MegaBox12楼Ruby Tuesday

7.九龙湾德福广场1期2楼利苑

8.香港国际机场一号客运大楼麦当劳

9.大角咀柏景湾7座

10.大角咀奥海城3期地下家上海

11.观塘冠天阁大家乐

12.观塘广场2楼爱美诗护肤中心

13.北角康泽花园地下麦当劳

14.太古城中心5楼翰腾阁

15.大角咀奥海城2期商场铺利宝阁

16.九龙太子弼街金华冰厅

17.大角咀奥海城2期Five Guys

18.天后亨环‧天后

19.大角咀海富商场地下DC甜品屋

20.大潭阳明山庄17座

21.香港国际机场一号客运大楼7楼寰宇堂头等贵宾室

22.中环威灵顿公爵大厦Hair Corner

23.跑马地景光街正斗粥面专家

24.跑马地法国国际学校#香港##疫情防控# (点新闻)

#城市追击-香港# 【#15处场所纳强检海洋公园ifc等上榜# 】政府今日(26日)凌晨公布,因应一宗在潜伏期间曾经逗留香港的新冠初步确诊输入个案,指定期间曾身处15个指明地方的人,要接受强制检测。已经完成接种疫苗的人士,亦不可豁免检测。

强制检测详情可查询公告。

15个指明地方包括:

1.中环嘉咸街45-53A号嘉利大厦地库A号铺The Globe

2.中环荷里活道54号A地下低层B铺Fresca

3.东涌东荟城名店仓正斗粥面专家

4.香港文华东方酒店阁楼快船廊

5.香港海洋公园万豪酒店海殿1楼万豪贵宾廊

6.东涌迎康街1号升荟3座

7.国际金融中心商场Apple ifc mall

8.东涌逸东商场地下香港街市-逸东村

9.国泰城

10.大屿山上长沙海滩海迎滩

11.香港海洋公园万豪酒店

12.海洋公园

13.大屿山愉景广场Discovery Bay Christmas Market

14.大屿山愉景广场A座1楼104B号铺Bookazine & Partytime

15.大屿山愉景湾大白湾沙滩#香港##守护香港##疫情防控#


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