伙食 ｜ 佐料牛肉爆油螺
#开海一年#
下班的时候，情绪并没有太大的波澜，去菜市场看到熟悉的档口有油螺，就挑了最小的那一只。
油螺真是很奇怪的海洋生物，每年大部份时间在深海蛰伏，到三月开春就出来觅食了 ……
三月份开始有大量的油螺在市场上，正是吃这货的好时候 … 立刻感慨这生命的轮回和命运的荒诞啊 ……
买了牛肉请老乡帮忙斩碎，买了小尖椒、柠檬草、九层塔和大芫绪 … 油螺只有肌理和肉体的质感，并没有太记忆深刻的味道，所以我做油螺的时候总是觉得必须主动加戏才会好看，想着今晚的我这顿饭，买完菜回家的路上已经觉得很稳了。
油螺取肉去边和内脏大水冲洗，注清水加姜片和盐快速烫螺肉取出，切薄片已经算备料完毕 ……
炒牛肉末是很多年前越南华侨农场的盆友老徐手把手教会的… 姜葱蒜切成碎末，猪油和菜籽油混合烧辣油锅爆香 … 然后加入柠檬草、小尖椒、九层塔和大芫绪炒出香味，加入酱油腌制好的牛肉糜，保持大火直到出汁就可以加入螺片一起炒了 ……
这个牛肉的菜，越南华侨农场的老乡取名字叫：佐料牛肉沫，佐料越多约起劲儿的意思吧 ……
一个菜足以下饭。
螺片在牛肉糜和佐料的包裹下，保持着自己独一味儿的烟韧嚼劲，不需要更多溢美之词，已经知道好吃。
油螺今天的市场价是55元一斤，最小这只螺三两33元，牛肉50元一斤，今天三两14元 … 吃得很舒服，这一天的日子没有辜负。
吃完饭出门跑步的时候其实也没有太想今天的空难悲剧，人生无常如此悲，不想说太多 … 只是忍不住胸口堵着，一路拔腿狂奔。
今天十公里配速5分50秒，日落之后的海滩显得如此无辜。
翻了一下航旅纵横，从2013年到现在，我的飞行旅程超过了99.99%的中国人，这些年难免会遇到很多空中颠簸失速的各种状态，我都没有太慌乱 … 每一天拼命活着，就是希望在意外到来的时候能够保持淡定，不会觉得生命蹉跎，追悔莫及 ……
今晚开了香槟，为生命的短暂和不可预知，为所有得到的和错过的遇见。
探索，发现 …… https://t.cn/RJ2IpuH
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下班的时候，情绪并没有太大的波澜，去菜市场看到熟悉的档口有油螺，就挑了最小的那一只。
油螺真是很奇怪的海洋生物，每年大部份时间在深海蛰伏，到三月开春就出来觅食了 ……
三月份开始有大量的油螺在市场上，正是吃这货的好时候 … 立刻感慨这生命的轮回和命运的荒诞啊 ……
买了牛肉请老乡帮忙斩碎，买了小尖椒、柠檬草、九层塔和大芫绪 … 油螺只有肌理和肉体的质感，并没有太记忆深刻的味道，所以我做油螺的时候总是觉得必须主动加戏才会好看，想着今晚的我这顿饭，买完菜回家的路上已经觉得很稳了。
油螺取肉去边和内脏大水冲洗，注清水加姜片和盐快速烫螺肉取出，切薄片已经算备料完毕 ……
炒牛肉末是很多年前越南华侨农场的盆友老徐手把手教会的… 姜葱蒜切成碎末，猪油和菜籽油混合烧辣油锅爆香 … 然后加入柠檬草、小尖椒、九层塔和大芫绪炒出香味，加入酱油腌制好的牛肉糜，保持大火直到出汁就可以加入螺片一起炒了 ……
这个牛肉的菜，越南华侨农场的老乡取名字叫：佐料牛肉沫，佐料越多约起劲儿的意思吧 ……
一个菜足以下饭。
螺片在牛肉糜和佐料的包裹下，保持着自己独一味儿的烟韧嚼劲，不需要更多溢美之词，已经知道好吃。
油螺今天的市场价是55元一斤，最小这只螺三两33元，牛肉50元一斤，今天三两14元 … 吃得很舒服，这一天的日子没有辜负。
吃完饭出门跑步的时候其实也没有太想今天的空难悲剧，人生无常如此悲，不想说太多 … 只是忍不住胸口堵着，一路拔腿狂奔。
今天十公里配速5分50秒，日落之后的海滩显得如此无辜。
翻了一下航旅纵横，从2013年到现在，我的飞行旅程超过了99.99%的中国人，这些年难免会遇到很多空中颠簸失速的各种状态，我都没有太慌乱 … 每一天拼命活着，就是希望在意外到来的时候能够保持淡定，不会觉得生命蹉跎，追悔莫及 ……
今晚开了香槟，为生命的短暂和不可预知，为所有得到的和错过的遇见。
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【投票】#2021年感动交通年度人物# 欢迎在微博下方以“评论、点赞”的方式为候选人投票（本条为仅粉丝可见，需关注后再投票）。 从站务员到客运站副站长，张金莲十年如一日，勤勤恳恳、兢兢业业。作为客运工作者，她向同事虚心请教，只为能够在各个岗位发挥力量；她工作上一丝不苟，手把手教会青年员工操作流程及要领；她把旅客当做亲人，为了让丢失钱包的老人顺利回家，她主动帮助寻找失物、垫付票款，做过的好事数不胜数，是名副其实的“及时雨”，也是赣州市客运行业的模范和标兵。转发、评论、点赞为他们投票吧[来]#说说咱们交通人# #中国现代化的开路先锋#
【桃城区召开创建全国文明城市推进会议】#创建全国文明城市#
3月20日上午，衡水市桃城区召开创建全国文明城市推进会议，区委书记崔邦文出席会议并讲话。区长文健主持会议并讲意见。区领导冀学志、孟洪义、王万青、高福顺、李玉红、孙希浩、夏奎来、王彦兵、王兰贵、郗亚明、商立峰出席会议。各乡镇街道、区直有关部门主要负责同志参加会议。
就做好当前及下一步创城工作，崔邦文指出，全区各级各部门要进一步健全组织工作目标责任制，将任务分解到位，责任压实到位，做到一级抓一级，层层抓落实。补短板、强弱项，突出重点部位、整体改造提升，做到精益求精，高标准做好全国文明城市创建工作。
崔邦文强调，一要领导带头抓创建。各区级领导要严格落实包联创建全国文明城市工作责任制，按照“区级领导——部门单位——创建点位”的工作体系，带头抓好各分管领域、各分管部门、各分包乡镇街道创建任务的贯彻落实，确保各项创建任务向纵深推进。要真正全部下沉一线，灵活运用“早查”“晚查”等多种方式，严格对照创建全国文明城市点位清单，深入检查问题和不足，切实做到“脚到、眼到、心到”，确保情况在一线了解、问题在一线解决。要迅速召开分包乡镇街道的创城工作推进会，一对一指导，手把手教会，确保各级主管副职、具体责任人对任务分工、各自工作职责了解到位，全面吃透文明城市创建标准。二要压实责任抓创建。要同时激活横向领导带领，纵向专项工作组负责的领导体系。区创城办要发挥好牵头抓总作用，加强具体指导、全程督导，协调推进各项创建任务落地落实。要切实走到每个点位，抓住问题细节，及时交办，限时整改到位，并做好“回头看”检查，确保整改实际成效。各乡镇街道要严格落实属地责任，将创城工作全面铺开、全面压实。各专项工作组要切实负起责任，进一步明确工作要求，把创城各项工作细化、量化、具体化，跟踪问效、销号管理，确保各项创建任务有力有序推进。各社区主任要主动认领工作和问题，全力发动楼院长、网格员、沿街商户参与创城，共同维护街区秩序和环境卫生。要采取多种方式加大对网格员的巡查检查力度，确保网格员作用能够真正发挥。同时，要将疫情防控和创城工作相结合，做到“两手都要抓，两手都要硬”。三要全民参与抓创建。要充分利用报刊、广播、电视、微信、公众号等各类媒体，高标准设置文明城市创建宣传栏和公益广告，开展全方位、多角度、立体化的宣传发动。要充分调动广大市民参与和支持创建的积极性，激发群众参与热情，让群众便于参与、乐于参与、全面参与，形成“人人争做文明人、全民共创文明城”的生动局面，全面提升群众文明素质，为全区创城宣传工作升温加力。四要强化督导抓创建。督导组要清醒认识到自己肩负的责任，在督导检查中摆出硬姿态、拿出硬举措、树立硬作风，坚决杜绝搞形式、走过场，当好“黑脸”干部。加强对创城工作的全面检查和跟踪督查，对创城工作中发现的突出问题抓住不放、限时解决，督促各责任部门落实各项创建任务。
文健强调，要狠抓问题整改。各乡镇办和有关部门要高度重视文明城市创建工作，坚持问题导向，狠抓整改落实，对发现的问题，要主动认领、立行立改，坚决杜绝出现“推诿扯皮”和“敷衍应付”等现象，确保各类问题“马上就改、改就改好、改就改彻底”。要狠抓精准创建。要对照测评点位和标准，把正在开展的疫情防控包联小区、样板街区打造、城市飞线治理、环境卫生整治、老旧小区改造等各项工作，全部纳入到创城工作中，因地制宜、统筹实施、相互促进，不断补齐创建工作中的短板和弱项，努力提高精细化、精准化创建水平。要狠抓责任落实。各乡镇街道和有关部门要克服当前疫情防控工作带来的影响，有效结合两项工作，科学合理摆布工作重心，落实“一线工作法”，真正深入基层、走遍一线，查找问题、解决问题。同时，要进一步理清各自所承担的职责任务，始终做到部署全面、指挥高效、督导有力、落实到位，不断完善纵向到底、横向到边的责任体系，确保高标准完成各项创建任务。
来源：桃城融媒
3月20日上午，衡水市桃城区召开创建全国文明城市推进会议，区委书记崔邦文出席会议并讲话。区长文健主持会议并讲意见。区领导冀学志、孟洪义、王万青、高福顺、李玉红、孙希浩、夏奎来、王彦兵、王兰贵、郗亚明、商立峰出席会议。各乡镇街道、区直有关部门主要负责同志参加会议。
就做好当前及下一步创城工作，崔邦文指出，全区各级各部门要进一步健全组织工作目标责任制，将任务分解到位，责任压实到位，做到一级抓一级，层层抓落实。补短板、强弱项，突出重点部位、整体改造提升，做到精益求精，高标准做好全国文明城市创建工作。
崔邦文强调，一要领导带头抓创建。各区级领导要严格落实包联创建全国文明城市工作责任制，按照“区级领导——部门单位——创建点位”的工作体系，带头抓好各分管领域、各分管部门、各分包乡镇街道创建任务的贯彻落实，确保各项创建任务向纵深推进。要真正全部下沉一线，灵活运用“早查”“晚查”等多种方式，严格对照创建全国文明城市点位清单，深入检查问题和不足，切实做到“脚到、眼到、心到”，确保情况在一线了解、问题在一线解决。要迅速召开分包乡镇街道的创城工作推进会，一对一指导，手把手教会，确保各级主管副职、具体责任人对任务分工、各自工作职责了解到位，全面吃透文明城市创建标准。二要压实责任抓创建。要同时激活横向领导带领，纵向专项工作组负责的领导体系。区创城办要发挥好牵头抓总作用，加强具体指导、全程督导，协调推进各项创建任务落地落实。要切实走到每个点位，抓住问题细节，及时交办，限时整改到位，并做好“回头看”检查，确保整改实际成效。各乡镇街道要严格落实属地责任，将创城工作全面铺开、全面压实。各专项工作组要切实负起责任，进一步明确工作要求，把创城各项工作细化、量化、具体化，跟踪问效、销号管理，确保各项创建任务有力有序推进。各社区主任要主动认领工作和问题，全力发动楼院长、网格员、沿街商户参与创城，共同维护街区秩序和环境卫生。要采取多种方式加大对网格员的巡查检查力度，确保网格员作用能够真正发挥。同时，要将疫情防控和创城工作相结合，做到“两手都要抓，两手都要硬”。三要全民参与抓创建。要充分利用报刊、广播、电视、微信、公众号等各类媒体，高标准设置文明城市创建宣传栏和公益广告，开展全方位、多角度、立体化的宣传发动。要充分调动广大市民参与和支持创建的积极性，激发群众参与热情，让群众便于参与、乐于参与、全面参与，形成“人人争做文明人、全民共创文明城”的生动局面，全面提升群众文明素质，为全区创城宣传工作升温加力。四要强化督导抓创建。督导组要清醒认识到自己肩负的责任，在督导检查中摆出硬姿态、拿出硬举措、树立硬作风，坚决杜绝搞形式、走过场，当好“黑脸”干部。加强对创城工作的全面检查和跟踪督查，对创城工作中发现的突出问题抓住不放、限时解决，督促各责任部门落实各项创建任务。
文健强调，要狠抓问题整改。各乡镇办和有关部门要高度重视文明城市创建工作，坚持问题导向，狠抓整改落实，对发现的问题，要主动认领、立行立改，坚决杜绝出现“推诿扯皮”和“敷衍应付”等现象，确保各类问题“马上就改、改就改好、改就改彻底”。要狠抓精准创建。要对照测评点位和标准，把正在开展的疫情防控包联小区、样板街区打造、城市飞线治理、环境卫生整治、老旧小区改造等各项工作，全部纳入到创城工作中，因地制宜、统筹实施、相互促进，不断补齐创建工作中的短板和弱项，努力提高精细化、精准化创建水平。要狠抓责任落实。各乡镇街道和有关部门要克服当前疫情防控工作带来的影响，有效结合两项工作，科学合理摆布工作重心，落实“一线工作法”，真正深入基层、走遍一线，查找问题、解决问题。同时，要进一步理清各自所承担的职责任务，始终做到部署全面、指挥高效、督导有力、落实到位，不断完善纵向到底、横向到边的责任体系，确保高标准完成各项创建任务。
来源：桃城融媒
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