柠檬水应该怎么泡？你泡对了吗

1、选材——新鲜柠檬
新鲜柠檬比干柠檬的营养价值更高。将鲜柠檬带皮切成薄片来泡，因为皮的部分类黄酮物质更高，柠檬精油也主要在皮里面，而将鲜柠檬切薄有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
2、水温——60~70℃左右
水温要适中，不能太凉也不能太烫，太凉泡不出香气和一些营养成分，而太烫则会泡出较多的苦味物质。建议用60～70℃左右的水来泡柠檬水最合适。
3、味道——要淡
好的柠檬水，应该是味道淡淡的，微微带着点柠檬的香气。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香。
泡柠檬水的时候不要放过多的柠檬，以免刺激口腔和胃。对于胃酸过多的人来说，建议喝淡一点的柠檬水，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。#忆果缘1971##健康养生#

鲜柠檬怎么泡水效果好？
1. 水温适宜。水太凉，香味是不容易泡出来的；用沸水，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。因此，泡柠檬的水温在60℃~70℃比较合适。
2. 带皮泡。鲜柠檬泡水一定要带皮，切片一定要薄。因为皮的部分所含的类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡。柠檬精油也主要在皮里面，切得薄能使柠檬皮中的香气成分更容易被冲泡出来。
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来源：食品科技网

#水果有哪些简易独特的吃法#
香橙青柠苏打水
食材：柠檬，青柠，香橙，苹果，苏打水，综合果汁
制作方法：1、将苹果、香橙、柠檬、青柠洗净，柠檬切一半，备用。苹果、香橙、青柠及剩下的半个柠檬带皮切成薄片；2.、综合果汁中挤入半个柠檬的汁,搅拌均匀后分装到玻璃杯中，再放入之前切好的所有水果薄片，浸泡片刻。3. 饮用前倒入苏打水，这道色彩斑斓的汽水就完成了。