昨天我妈说,你穿的洋气点,穿点鲜艳的,别总穿大大的。
好的,今天穿了条紫色的裙。
早上安然无恙,中午噩运开始了,买的kfc,我翻了一杯果汁,十分钟后宸露翻了一杯果汁,送她去写字迟到十五分钟,回来,电瓶车转弯没注意到汽车,还好开的慢…写字回来他俩路边玩叫两句不理靠骂实像了(人人都想做不打骂小孩的好家长,可是孩子皮起来真的不靠板脸吼骂弄不住,将来我的孩子就交给他爸教育吧,主要吼了小孩我也不开心)…最生气的一点,外甥女外甥的爸爸居然一下午在打!麻!将!
又浪费一个休息时间…害~

煮饭煮粥加一点,控糖、清肠、营养更全面

药补不如食补,食补不如心补
药能治病治一时,道可化性救千古
凝神定气,物我两忘
健康在五行

#健康# 民间有句俗语:“精粮合口味,粗粮润肠胃。”以往人们“食不厌精”,认为精细的东西一定有营养,听起来也高大上一点,如精米、精面。但其实这些精细的食材在加工过程中维生素、无机盐、蛋白质等损失较大,还缺少中医讲的食物之气,不见得更好。在我看来,有时饮食上“粗”一点,反而更有益于身体健康。今天,我就给大家讲讲两种健康营养的粗粮:荞麦和燕麦。

如今越来越多健康人士推崇粗粮,尤其是在主食方面开始重视粗粮的摄入。粗粮当中所含的不可溶性纤维素,更有利于胃肠道正常运转。同时也很适合糖尿病患者、高血压患者作为日常主食食用。而粗粮种类很多,近年来最受推崇的莫过于荞麦和燕麦。

01天然保健品——荞麦

荞麦,是主要粮食品种之一,起源于中国,种植历史至少有2000多年。战国时期的《神农书》将荞麦列入为八谷(黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦)之一。荞麦因富含营养,被世界上公认为集营养、保健和医疗价值于一体的天然保健食品,是“药食两用”的粮食珍品。

■ 荞麦的药用价值

荞麦性凉,味甘,归脾、胃、大肠经。《本草纲目》称:“(荞麦)实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽,降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛。”荞麦具有充实肠胃,增长气力,提振精神,清除五脏滓秽和清肠导滞等功效,主治食欲不振、肠胃积滞。由于荞麦清肠作用明显,民间称为“净肠草”。需要注意的是,脾胃虚寒者不宜多食,对麦类食物不耐受者不宜。

此外,荞麦的茎叶部分亦可入药。茎叶具有降压、止血的作用,适用于高血压患者,以及毛细血管脆弱性等原因引起的慢性出血。荞麦的嫩叶也可作蔬菜食用。

■ 怎么挑选和贮存?

荞麦一般有两种,苦荞麦和甜荞麦。从外观来看,甜荞麦食品色泽较苦荞麦浅一些,苦荞麦偏黄绿色。口感上,甜荞麦食品口感淡;而苦荞麦口感发苦。此外,在地理种植位置上也有所区别,甜荞麦一般出产于南方。作为粗粮主食时,人们多选用甜荞麦。

选购甜荞麦时,尽量别选颜色发白或呈深褐色的,同时尽量挑选大小均匀、质实饱满、有光泽的荞麦粒。

■ 怎么吃最好?

荞麦去壳后可直接烧制荞麦米饭,由于它有一定的降糖作用,现在很多糖尿病人会在米饭中加入少量荞麦进行烹煮。但荞麦质地偏硬,所以一般会磨成粉制作成糕饼、面条、水饺皮、凉粉等食用。

荞麦萝卜粥

材料:荞麦50克,白萝卜200克。(1人份)

做法:

1.把荞麦磨碎,白萝卜去皮切粒,备用;

2.锅中放白萝卜与适量水,大火烧开后改小火煮15分钟;

3.加荞麦,再煮15分钟;

4.关火,加入适量食盐调味,出锅。

功效:开胃消滞。

适合人群:饮食积滞腹胀者,常见暴饮暴食后,腹胀、嗳气、食欲下降、口黏口腻、口气重、大便不畅,舌苔厚腻者。

荞麦和白萝卜搭配煮粥,荞麦能开胃宽肠,下气消积;白萝卜能健脾消食,化积宽中,很适合饮食积滞腹胀之人食用。

02植物黄金-燕麦

燕麦也是“八谷之一”,因为不易脱皮,也被称为皮燕麦。雀麦、野麦子,指的也是燕麦。说起燕麦,大多数人不会陌生,它是一种低糖、高营养的食品。很多想瘦身,或是注重健康饮食的人都会食用燕麦,它能够去除脸上斑纹,降低人体胆固醇,达到减肥的效果,还能调节人体的血压血脂,促进内分泌的协调,因此还有“植物黄金”的美誉。

燕麦的功效

中医认为,燕麦性平,味甘,归脾、肝经,有止汗、滑肠的功效。燕麦能敛汗补虚,若出现自汗、盗汗的情况,可以用粳米和燕麦一起熬煮浓粥来补虚敛汗。《湖南药物志》记载:“治汗出不止:燕麦全草一两,水煎服,或加米糠五钱。”燕麦具有滑肠通便的作用,适合大便不通者食用。

燕麦含有多种营养成分,其中脂肪、蛋白质含量是大米的20倍,但热量低;此外还含有B族维生素、叶酸、钙、铁等。燕麦含有功能性营养成分β-葡聚糖,具有抗氧化、增强免疫的功效。

需要注意的是,因为燕麦片的膳食纤维含量较高,所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化食管胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。燕麦有滑肠的作用,腹泻者也不宜。

怎么挑选和食用?

燕麦粒以我国西北地区出产的最优。市面上的燕麦,主要有燕麦粒、燕麦片等,其中燕麦片也因加工程度的不同分为煮食和即食等。从加工程度来看,煮食用的燕麦粒或燕麦片营养成分保留得更为完全。

■ 麦片≠燕麦片

市面上燕麦片产品多种多样,许多称为“麦片”的食品可能是由小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成,燕麦只是其中一种,消费者购买时要看清说明。

■ 留神即冲麦片中隐藏的糖分

天然谷物是没有明显甜味的。市面上很多即冲的燕麦片中都添加了蔗糖等的甜味素,糖尿病人购买时应该仔细阅读包装上的说明,以免食用中摄入了过多的糖分。

■ 熬煮时间有讲究

燕麦纤维高,并不好消化,如果是给老人或小孩吃的,最好煮成粥食用而不是冲服,也可以买一些经过碾压的生燕麦片来煮粥,熬煮时间就不需要太长。平时也可以购买现成的燕麦粉做成面食,如包子、馒头、面条等。

‖ 食疗方推荐

燕麦红薯粥

材料:燕麦50克,红薯100克,盐适量。(1人份)

做法:

1.红薯洗净,削皮,切成小块,加水700ml,大火煮至红薯软烂;

2.再加入磨碎后的燕麦,继续用小火煮10分钟;

3.加入盐调味,即可食用。

功效:补益脾胃、润肠通便。

适合人群:饮食积滞大便不通者,常见大便干结,排便不畅,多日一解,舌苔厚腻。

红薯性平、味甘,归脾、胃、大肠、肾经。

#厦门[超话]#

7月6日 猫街➡️猫住咖啡➡️曾厝垵➡️沙滩
在猫街吃到了心心念念的麻糍和四果汤 麻糍真的很好吃!最里面是花生碎和炸蛋酥芝麻碎 外面包着一层Q弹的糯米皮最后再裹一层糖粉 爱了 个人觉得四果汤里面要再加一些椰奶 口感层次会更丰富一些

沙坡尾的猫住咖啡 里面有一只叫做富贵儿的蓝白 好憨hhh 店主小姐姐还送了我们一包零食 花季少女引诱未成年猫咪做出这种事…(敬请期待vlog)

终于打卡了阿信厚吐司 香草冰淇淋味 香草味冰淇淋和新鲜出炉奶香十足酥软的多士配在一起口感真的一绝

第一次和陈陈去沙滩 赶上了绝美晚霞 天黑以后就坐在沙滩吹海风聊天整理照片 耳边传来周杰伦的歌 于是两个人立马着尖叫看向对方

晚上十点多 牵手走过天桥 搭车回民宿 路过了烤生蚝和福鼎肉片 随口说了句想吃 于是洗完澡出来以后发现桌上有巨香的烤生蚝和热气腾腾的福鼎肉片

7月7日 钟鼓索道➡️中华城➡️白城沙滩➡️沙坡尾
索道都不用排队(时刻记得国庆节去武功山那次 排队两小时索道五分钟的经历) 钟鼓索道全程40分钟左右 缆车上升的过程中 低头可以看到植物园 翻过山峰就能看到双子塔和大海 个人觉得情侣必去

打卡中华城的外婆家 点的每一个菜都偏甜 我的湘女之魂熊熊燃烧 没吃几口饭就停了 长沙的金牌外婆家更合我的口味

傍晚的时候一起去了必胜客 路过了南普陀 真的很幸运 这家必胜客我2018年就和张张来过 南普陀也是 鱿鱼圈意外地好吃

白城沙滩 比曾厝垵对面的沙滩人少一些 转身就能看到演武大桥 真的很漂亮!一起把鞋子脱了放在沙滩 然后去水里玩 好开心!!(海风好咸) 脱鞋一时爽 洗脚火葬场

大概八九点的时候又搭车去了沙坡尾艺术西区 真的很浪漫就是了
路过一家KoI 点了水蜜桃多多(偏酸) 伯爵奶茶加豆花芋圆(好喝 因为某人喜欢豆花我才加了豆花奥)

回民宿的路上去买了四分之一个西瓜 但是切成一小块一小块的还是很多!!!一个大盒子都装不下了 厦门的西瓜真的好绝 超甜还没有西瓜子 民宿门口遇到两只巨大的金毛 缠着我们要吃西瓜 嘿嘿 当然是趁机迅速撸一把

晚上睡觉之前在床上探讨高考题目 好难…做了好久都没做出来 果真是变傻了

7月8日 厦门八市➡️厦门植物园➡️珍珠湾➡️沙坡尾艺术西区

8号很早就起来了 坐车去厦门八市 也就是厦门人的菜市场 很有生活气息的地方 海鲜真的很多而且平价 打卡了阿杰五香(谢霆锋拍节目的地方) 满满的肉馅用豆皮卷起来 炸到外酥里嫩色泽金黄 真的很不错!朱记手撕鸡真的不多说 不吃等于白来 专属于闽南人的香辣 浓浓的芝麻香 辣油香 鸡肉又滑又嫩 真的好吃绝了!!!两个人吃完了一整只~

下午出发拍照以前被某人催着去洗了个头 摄影师的工作室在世贸中心 换衣服化妆的过程中一直放周杰伦的歌 太太太幸福咯 落地窗看过去就是厦门大学 演武大桥真的太太太好看 拍照全程都很顺利 小插曲:因为太渴 把道具西瓜啃掉了一半

收尾的时候去了珍珠湾海滩 本来那天是阴天 云层很厚 根本没有晚霞 但是拍最后一个场景 点燃仙女棒的时候 突然发现身后一抹紫霞 于是有了那张照片 真的很幸运

结束的时候快八点了 又去了沙坡尾 进了那个很红的日料店 装修真的太日式了 店里也在播日语新闻 关键是好吃绝了!!!饮料很好喝 柠檬汽水很新鲜 关东煮 芝士猪排 牛肉咖喱饭绝绝子!吃完饭出门就看到了魏晨拍戏

回民宿之前又用KOI收尾 巨幸福的一天

7月9日 野草莓自由市场➡️海湾公园➡️中山路➡️中华城

9号睡到很晚才起来 到了野草莓自由市场的时候已经将近一点了 但是里面依旧很多人 生意真的很好 上菜速度真的有点慢

迷迭香烤鸡: 又香又嫩 配菜也好吃 烤蘑菇烤土豆块胡萝卜块茄子块 真的好绝!必点
风干番茄柔软牛肉披萨: 薄饼皮 牛肉沫+奶酪+风干小番茄+芝士 推荐指数100颗星
舒芙蕾松饼:真的很软很软!奶盖也很弄5555
椰子沙冰:真的好喝 椰子味很浓很鲜 还有奶味?
冻青柠茶:配了几片薄荷真的非常清香解腻

海湾公园真的很舒服 大片的草地和小山丘非常适合拍照和野餐 感觉厦门人幸福指数好高

忙碌了一天的陈师傅去中山路逛了一圈 找了一家(非常正经的)按摩店开启了鱼疗 从此打开新世界大门哈哈哈哈 太解压太幸福了 和陈陈打算今后每一次旅游都要安排上 或许还可以升级为大保健 想想就激动

7.10号 厦门跨海地铁➡️厝内匠味➡️doka狗咖➡️老森咖喱
集美学村地铁站 真的超好看 非常独特的闽南风格
厝内匠味 老板很有人情味 店里本来有一只狗 那天店员告诉我它出去玩耍了 但是我看到了它的小房子哈哈哈
阿公葱油拌面越吃越好吃!
卤肉饭对我们来说有点甜 不过料很足
手工肉丸汤好喝!

晚上本来说一起去打卡叮叮张张推荐的成都拌饭…辗转过去之后发现那天不营业 然后又去她们推荐的咖喱店 找了半天没找到 误打误撞去了老森咖喱 有被惊喜到!!上菜速度很快!我们点了南瓜咖喱饭和牛腩咖喱饭!巨好吃!!!!汤也好喝!
还有机会去厦门的话真的必去老森和野草莓自由市场


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