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街角食界
让-弗朗索瓦·马莱
可以吃的书
街头美食也是料理中的一个门类，因为能让百姓流连忘返的美食也是需要极高的技术要求。大多数街边食摊、小铺面和美食篷车供应的菜品十分有限，于是厨师们会日复一日、年复一年的制作中，将技术练的驴火纯青。
作者Jean-Francois Mallet 是一位被评为重塑美食文化的法国主厨、美食作家以及美食摄影师。从20世纪90年代开始，他就独自带着老式卡片机在旅行中记录世界各地的街头小店，为那些烹饪美食的厨师们拍摄照片。
#读点什么##今日书单#
公众账号丨图片： 九分之一书店
街角食界
让-弗朗索瓦·马莱
可以吃的书
街头美食也是料理中的一个门类，因为能让百姓流连忘返的美食也是需要极高的技术要求。大多数街边食摊、小铺面和美食篷车供应的菜品十分有限，于是厨师们会日复一日、年复一年的制作中，将技术练的驴火纯青。
作者Jean-Francois Mallet 是一位被评为重塑美食文化的法国主厨、美食作家以及美食摄影师。从20世纪90年代开始，他就独自带着老式卡片机在旅行中记录世界各地的街头小店，为那些烹饪美食的厨师们拍摄照片。
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公众账号丨图片： 九分之一书店
#独家记忆征集#
坎坷的计划、未知的情况以及突发事件，都是丰富旅途的素材
你可能在旅途中遇到过印象深刻的受骗时刻
或是有人蓄意为之，让你蒙受损失
或是自己不够谨慎，后知后觉掉入了陷阱
或是期待落空，发现此情此景与攻略迥然不同还是善意的谎言，让人最后心甘情愿接受现实……
这些错愕、懊恼与气愤，或者是惊诧、理解和恍然，是否依旧历历在目？
本期征集的主题是——“上当受骗”
你在旅行中经历过怎样的欺瞒时刻？
快来和我们分享！https://t.cn/A666T2ZC
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或是有人蓄意为之，让你蒙受损失
或是自己不够谨慎，后知后觉掉入了陷阱
或是期待落空，发现此情此景与攻略迥然不同还是善意的谎言，让人最后心甘情愿接受现实……
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本期征集的主题是——“上当受骗”
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今天是#国际森林日# ，在旅行中也经常会遇到一些不文明的人在森林里乱扔垃圾，而据统计，我国90%以上的森林火灾是人为因素引起，所以大家在旅行中，一定要保护环境[微风]，你有没有遇到过不文明和不环保不低碳的行为呢？快和程仔一起讨论吧，3月30日抽10个小伙伴每人一张京东卡！并且抽10个粉丝送出#同程旅行品牌代言人张子枫# 的【周边海报+日历】哦！#张子枫[超话]#
p.s.程仔就很喜欢去大森林[微风]里面，体验一下城市中很难享受到的静谧[微风]和新鲜的空气[微风]。等春暖花开，大家一起去踏青吧！
#程仔有话说#
p.s.程仔就很喜欢去大森林[微风]里面，体验一下城市中很难享受到的静谧[微风]和新鲜的空气[微风]。等春暖花开，大家一起去踏青吧！
#程仔有话说#
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