春风十里,春茶一盏,在春风里舒展开的那一抹绿,便成了春天的仪式感。

都说春茶好,好在哪里呢?

一个冬天的休养生息,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的茶芽肥壮嫩绿,内含物质多,因此营养价值较其它季节高,尤其是氨基酸的含量高。

氨基酸不但是茶叶中非常重要的鲜爽物质,也影响着茶叶的香气和滋味。春茶的氨基酸含量在5—10.6%,高于夏茶和秋茶2-3倍,这也就是为什么喝春茶能喝出鸡汤味的原因;同时,多酚类物质少于其他季节的绿茶,所以,春茶苦涩感低。

娜姐今儿来聊一款,氨基酸含量比较高的绿茶——安吉白茶。嗯?这又是绿茶,又是白茶的,到底是啥意思呢?

文化人宋徽宗在《大观茶论》中描述的一段文字:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间偶然生出,盖非人力所能致,正焙之有者不过四五家,生者不过一二株,所造止于二三銙而已。”

这里说的白茶,是一种白化树种,而不是我们现在按制茶工艺,划分所说的白茶。安吉白茶是绿茶,则是因为其制作工艺是绿茶的流程,只不过茶树是白化的树种,它极有可能就是宋徽宗所表述的白茶树种。

安吉白茶茶树品种的叶色会随着季节变白,温度升高后逐渐又会变成绿色,专业上称为阶段性返白,春天新萌发出的芽头是嫩绿色,等叶片长开后会变成乳白色,尤其是长至一芽二叶的时候最为明显,此后叶片的颜色又恢复为绿色,且颜色会逐步加深。

造成叶片白化的原因,则是叶绿素含量的变化,叶绿素含量少的时候,叶片发白;叶绿素含量上升,叶片就会重新成为绿色。与这种变化发生的同时,产生改变的是氨基酸的含量,叶片越白,游离氨基酸的含量越高,最白的时候,安吉白茶的氨基酸含量,要比一般茶树品种高2~3倍,不过,随着叶片逐渐变绿,氨基酸含量便随之下降,这也就解释了,为何明前的安吉白茶鲜爽度特别高的原因。

安吉白茶是绿茶中的新贵,于1980年在浙江安吉县发现的一丛年逾百年的珍稀茶树,春茶嫩芽为白色,主脉呈绿色,这棵茶树便是安吉白茶的茶祖,后经安吉县林业科学研究所茶叶技术员刘益民先生将其扦插繁育成功后,不断推广种植才有了我们今天喝到的如鸡汤般鲜爽的安吉白茶。

安吉白茶虽不是历史名茶,却因其独特的滋味跃升为名优绿茶,毕竟,有趣的灵魂万里挑一。

一杯清茶在手,杯中看起来是那么细小纤弱的茶叶,看似那般的无足轻重,却又是那样的幽微曼妙,散发出的阵阵清香,滋润着身心,感受着大自然的馈赠。 https://t.cn/A6qNQUzD

#同花顺要闻# 【段永平要减仓“伯克希尔”转买腾讯,类似2014年茅台机会出现?】

截至3月15日收盘(下同),腾讯控股今年以来的累计跌幅已达32.79%。而在3月15日开盘不久,知名投资人段永平公开表示,“伯克希尔-哈撒韦(BRKR.A)BRKR新高50W/股了!”

“$腾讯控股(00700)$明天准备拿BRKR换点,不等了。”

据悉,在这之前段永平就有了拿苹果换腾讯控股的想法。段永平在3月14日表示,“这两天光顾着打球了,没看发生什么事了。目前似乎闲钱也花的差不多了,但再过一两个礼拜,应该还有些苹果的put到期,到时可以考虑再买点(腾讯)。”

“这个礼拜五有一批145的苹果的put到期,很久以前卖的。这笔钱出来可以考虑放一半在腾讯上。腾讯最大的问题是不能卖put哈(ADR)。”

对于加仓腾讯控股的策略,段永平在3月8日表示,“腾讯控股(00700)我计划每掉10%加一次仓。”

为什么是10%的幅度?段永平解释说,“其实是9-11%。当然15-21%,18-30%也都可以,还想问为什么吗?当然,如果你还有闲钱的话。腾讯目前占我比重还非常低,目前对我的吸引力还没到让我卖掉任何别的股票去换的地步,但再掉几次说不定我就要认真想想了。”

港股公司众多,段永平为何独爱腾讯?

段永平曾公开表示,“我了解的公司少,港股里我能看懂的好公司里腾讯确实是top(级标的物)的。”

“我投腾讯和FB没找过任何内部高管聊,虽然我其实也认识腾讯的高管(球友)。我投资的标准很简单:商业模式,企业文化,合理价钱。所以当商业模式和企业文化不错的公司价钱也不错时,我就会有兴趣。”

“马化腾人不错,而且年轻,微信及微信支付的影响非常大且深远。”

“公募一哥”张坤提前“下手”

『腾讯已成第一重仓股』

同样对腾讯控股青睐有加的还有“公募一哥”张坤。据《红周刊》记者统计,截至去年四季度末,张坤管理的易方达蓝筹精选、易方达优质精选(国际QDII股票型)、易方达优质企业三年持有和易方达亚洲精选(国际QDII股票型)四只基金均重仓持有腾讯控股。

且分别持有1832.62万股、527.00万股、268.80万股和115.50万股,合计持股市值102.48亿元。其中,腾讯控股为易方达蓝筹精选、易方达优质精选和易方达优质企业三年持有的第一重仓股,为易方达亚洲精选的第二重仓股,持股市值直追排在第一位的香港交易所。

对此,张坤在其基金四季报中表示,中国经济和企业蕴含着相当大的潜力,目前经济遇到的下行压力只是阶段性的,在这种情况下,会有一批优质公司能够为客户创造价值,提升整个社会的效率和生产力,同时具有持续为股东创造自由现金流的能力。

去年,这些企业中的一些股价表现落后于市场,如在反垄断的背景下,互联网龙头企业估值较大幅回调,但“要做好投资,更重要的是盯着赛场,而不是盯着记分牌”。

不过,《红周刊》记者通过梳理发现,在同一家公司任职的基金经理萧楠则采取了相反操作。据Wind统计,萧楠任职的易方达高质量严选三年持有减持了腾讯控股196.14万股。

但更多的还是增持操作。数据显示,在易方达旗下的19只基金中,共有17只进行了不同程度的增持。综合而言,易方达在去年第四季度期间整体增持腾讯控股149.89万股。

此外,需要注意的是,若张坤今年以来没有调整腾讯仓位,那么将浮亏33.60亿元。

而段永平公开表示加仓腾讯,或许表明腾讯的“安全垫”正在不断增厚。据《红周刊》统计,目前腾讯控股的动态市盈率已降至12.6倍,市净率降至2.78倍,对比其近10年的表现来看,均明显处于估值中枢的下轨。

这样的估值水平与腾讯控股的业绩表现是“不对称”的。据《红周刊》记者梳理,腾讯控股自2004年登陆港交所,始终保持着年度净利润的正增长,在近10年间(2011年~2020年),腾讯控股的净利润由102.03亿元增至1598.47亿元,年复合增长35.76%。

腾讯、阿里等比2014年的茅台有吸引力

现在应逐步布局

不过,对于以腾讯控股为首的港股和中概股的回调,有分析认为,是国际资本大举卖出导致的。

对此,西泽研究院院长赵建表示,这是比较可信的。“因为各国金融监管部门都有一定的流动性或保证金要求,俄罗斯资产的冻结导致这些机构的流动性出现了危机,据某交易员透露,可能是2000亿美元的缺口。

当然,这也可能是国际投资机构从风控角度进行的减仓。因为国际投资机构的风控要求一般来说都是比较严格的,当发现风险的时候就要进行减计来保证流动性或保证金符合要求,这样的话就需要重新调整策略卖出比较优质的一些资产。

尤其是国际投资者在过去的很多年里投资中国股票资产已经获得了丰厚的回报,他们很可能做出资产重新分配的选择。”

赵建进一步指出,目前中概股和港股的风险可能还未出清。因为从国际局势来看,俄乌冲突是一个非常大的不确定因素,目前还没有看到明显的变化。

另外,当下市场爆仓的越来越多,当市场崩溃的时候,风险管理部门反而会成为‘制造风险’的部门,他们自以为是的解决了单个机构的风险,但是却在整体上制造了更大的风险。就是说,单个的理性造成了集体的非理性。

不过,赵建同时指出,中概股和港股的投资价值正在凸显。“比如我们关注的一些小股票,PE就是个位数,PB低于1倍,它们的市值还不如现金多。其他的一些‘大厂’也是如此,其市值有的相较高点已跌去2/3,毫无疑问是被错杀的。

从策略上看,现在的中概股和港股已经到了‘脚脖子’,虽然地板下面还有‘十八层地狱’,接下来可能会有一个反复的过程,但如果有钱(现金)的投资者倒是可以适度的配置了。”

利檀投资董事长陈昊扬也有相似观点,他表示,可以以三只股票的成长案例来说明对现在局势的看法。第一个是贵州茅台,回看茅台的成长史,其上一波的高点是在2012年中旬(266元/股),后来因为白酒‘塑化剂’事件等影响,茅台股价最低跌到118元/股。但在之后呢?茅台率先恢复并创出2627元/股的历史新高。

第二个是阿里巴巴,如果时间倒退到2012年,你觉得中国将来没有贵州茅台和没有互联网购物哪个可信度更高?如果说将来没有支付宝了,这是无稽之谈。阿里巴巴之前两年几乎每年可以挣1500亿元,去年的话因为做了很多让利的动作,但陈昊扬预计,也有接近1000亿元的利润。

但阿里巴巴最新市值已不足1.40万亿元,只有茅台的一半多。所以陈昊扬认为,现在有很多好的企业比2014年的茅台更吸引人。

第三个是特斯拉,在2018年中美贸易摩擦最激烈的时候,它来中国大举投资了,而且投资的是重资产制造业。据陈昊扬了解,特斯拉在当时建的产能现在占到全球产能的一半,然后它在中国采购很多了的零部件(电池)。

如果那时都觉得中美关系不行了,不要买这些在中国持有重资产的美国企业了,就会错过特斯拉接近20倍的收益(2019年~2021年)

以引发相声界话题的郭德纲为中心,网络各平台评论区的氛围不尽相同。 其中,相声老观众多的网络社区中,不喜欢郭德纲还是不喜欢郭德纲相声的呼声很多,远远优于其他大众网络社区。
这给娃娃留下了很多相声老观众不喜欢郭德纲的印象。
笔者也是相声的老资格,也知道很多相声的老资格,但实事求是地说,这种形象不是幻想,而是真实存在的。
那么,为什么会发生这种现象呢? 要知道,相声历史上,马三立、侯宝林也有不少人不喜欢,只是个人层面的讨厌,并不能形成集体的讨厌。
我们认为其原因可能在于五个方面。
一、爱过
很多相声老资格和郭德纲就像曾经的恋人一样,当时让郭德纲受欢迎的不是德云女孩,而是这些相声老资格,那时的郭德纲和老资格就像恋人一样相亲相爱。
但是,就像夫妻也有离婚,情侣也有离别一样,郭德纲和很多老观众的关系也逐渐变冷分手,也有2014年左右郭德纲接受采访时抛出的意见。 德云公司要发展,就会淘汰欣赏水平过高的观众。
其实早在2014年以前,一些相声老资格和郭德纲之间就有很多分歧,很多人早就脱了粉,郭德纲的这个故事就像给老资格们“告别告知”一样。
而且,郭德纲还增加了两刀。 一是很多老观众“喜欢聊05年和06年”,这和恋人之间的“想当初像我们一样恋爱”很相似。
另一把刀是“新观众把他们推开了”,就像“我有新的快乐,我们不合适”。
于是,郭德纲似乎成了相声界的“陈世美”。 问问广大相声老观众对郭德纲有什么看法。
也许就会得到一个狗血回答:爱过。
二、言多必失
郭德纲喜欢给相声观众“上课”,说好听了叫科普相声常识,说不好听就有点儿洗脑,关键是他只挑对自己有利的东西说,而不尊重事实。
比如,郭德纲把太平歌词都吹上天了,什么相声演员不会太平歌词不能拿整份之类的话都整出来了,但相声老观众都门儿清,那就是个被淘汰的且没啥技术含量的东西,哪有郭德纲吹得那么神。
相反,真正技术含量高的快板郭德纲不擅长,于是在他嘴里就成了“以前乞丐唱的,他不爱学”。
郭德纲的这种选择性抬高和贬低相声技艺的做法忽悠一些不懂相声的新粉丝没问题,但根本糊弄不了相声老观众,如此一来,这种事情多了双方自然互相看不顺眼。
类似这种事情在郭德纲那里确实很常见,像郭德纲把相声拜师的摆知仪式也说得很权威,似乎不摆知就不能算师徒一样。实际上,相声历史上因各种原因没摆知的艺人多了去了,占比相当高,但有没有摆知仪式并不是判断师徒关系是否存在的权威证明。
相声老观众也清楚,郭德纲抬高摆知仪式其实就是为了否定自己跳过门的历史。
有意思的是,有些相声爱好者坦言,以前因为喜欢郭德纲喜欢上了相声,但研究相声越深入,越发现郭德纲的很多说法并不准确。
三、同行问题
郭德纲从成名以后就不停地在各种场合讽刺、挖苦和攻击同行,有些话在理,有些话则纯属于泄私愤,还有一些话则属于无理取闹。对此,很多相声老观众也对郭德纲不满意。
比如郭德纲说其他同行尤其是体制内相声演员说相声是“念报纸”,说那些体制内相声演员作品是“教育人”等等。
这些话也就能忽悠忽悠相声新粉丝,但相声老观众都是听了无数相声的主儿,郭德纲的那些同行说过哪些相声、水平如何大家都心知肚明,绝非郭德纲说的那样。
更让人无语的是,郭德纲为了卖自己的书,在书里不指名道姓说了相声界很多“黑料”,这种做法显然就太过分了,因为有些所谓“黑料”在行业历史上都是笑谈,也就是半开玩笑半认真的事情,到郭德纲这里就成了行业黑料,这对相声界是个污名化的事情,对同行也不公平。
郭德纲要是真牛的话,为什么不写上“天津某文化馆年轻相声演员,模仿领导签字贪污公款被抓包”呢?他要是真写了,估计相声老观众们还得夸他一句:有种!
四、粉圈问题
有些郭德纲当年的老粉丝则完全是被那些粉圈给气脱粉的,在郭德纲的”教育“下,很多粉圈拿着他的话当权威,在网络上各种引起骂战。
不得不说,郭德纲之所以在网络上引起的争议比较多,除了他自己的问题外,一些粉圈在中间也是“功不可没”。
这些粉圈对相声行业的了解极少,信息来源也很单一和片面,但他们动不动就把相声界前辈们一顿贬低,动不动就是“谁谁谁拯救了相声界”,“谁谁谁拯救了大鼓界”,“谁谁谁拯救了京剧界”,好像没有这“谁谁谁”,戏曲界和曲艺界就不存在了一样。
很多相声老观众都是听了几十年相声的,对相声行业的历史和常识门儿清,自然就看不惯那些粉圈的无脑言论,自然也就会给他们也上上课,自然也就会被攻击力极强的粉圈攻击,有时候甚至是“集火攻击”。
有的粉圈甚至到了“你不光不能批评爱豆,你没夸他都不行”的地步,不得不说,一粉顶十黑,这种过激粉圈也给郭德纲招来了很多麻烦。
劣币驱逐良币,既然这个圈子已经全是劣币了,那良币就撤呗。
五、业务问题
有一说一,别看郭德纲“喜新厌旧”,其实相声老观众在有些地方比郭德纲还“花心”,甚至花到没节操,前一天还吐槽某个相声演员,后一天没准儿就给他点赞,起到反转作用的东西就是”相声作品“。
相声老观众之所以被郭德纲“淘汰”,原因也很简单,他们想听的是05-06年的郭德纲相声作品,不是现在的扯闲白和屎尿屁,如果郭德纲长时间没有好东西,他们宁愿掏出手机听老段子也不捧场,所以最后一拍两散。
但是,如果郭德纲能够不忘初心,努努力再整出几段像样的作品来,那这帮“花心”的相声老观众又会回来给他叫好,宛如当年热恋期间那样。
所以,相声老观众和郭德纲之间的关系就很微妙,彼此都有对另一方“不忠”的表现,究其根本,让双方闹掰的核心原因还是相声作品,能让双方重修旧好的东西也是相声作品。
说到底,相声能够传承一百多年的核心元素不是明星,而是作品。


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