昨天在我們一家人的群里看到了我姐做的手擀面，馋得口水直流寝食难安，於是今天中午就安排起來：油泼手擀面。
買回來一把新鮮的香椿，打進五個土雞蛋，拌少許盐和蔥花，做了一盤香椿炒雞蛋。
再涼拌一盤莴笋丝，當然少不了再做一碗陝西地道的油泼辣子。
手擀面煮熟撈出，放蔥花、香菜、蒜蓉、辣椒面、五香粉、盐，盛一勺油燒至滚烫，直接泼在調料上面。瞬間，葱香、蒜香、油香伴隨着辣香，在空氣里開始肆意弥漫，香味席卷而來，此情此景，讓人只覺得世間百味，都不及眼前這一碗：油泼手擀面。
坐在桌前，滿滿的幸福感和滿足感，開始享受美味，開始想念故鄉和親人……
》》》今日，自己做的家鄉飯：油泼手擀面。

0318 | 089
减脂早餐089 | 记录早餐1000天
玉米窝头
昆布扇贝
沙拉&水煮蛋&茶
‖ 做法笔记 ‖
昆布扇贝
1.锅中放油，放入葱花，辣椒，扇贝炒。
2.加入盐昆布，黑椒盐，少许水，焖炒。
3.扇贝熟透，出锅撒白芝麻。
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用玉米面粉和黑全麦面粉蒸了一锅杂粮馒头
家里一点儿小麦面粉都没了，就把酵母换成了浮子酒来发面，这样口感上会稍微好一点儿
分成小小的一个，一顿吃一个刚好
出锅前我又煎了两个蛋，再端上最近我家饭桌上的常驻嘉宾炒酱豆，直接就开吃了
玉米香加上酱豆里的葱花香，就这么一口下去真的别提了，比肉都香
对于控糖的我来说，此时碳水带来的快乐真的无与伦比[苦涩]
#今天吃什么#