科学猜想文集

(369) 《嘉萌地区恐龙灭绝最具代表性》

      

赵海滨博士,黑龙江省地质调查院、齐齐哈尔分院高级工程师,主持嘉荫地区恐龙灭绝成因的研究。在一次地质调察中,他发现嘉荫地区恐龙化石产出的层位多,化石产出的点也比较多,化石产出比较完整等特点,更产生了研究嘉荫地区的古环境想法。嘉荫地区是中国发现恐龙化石最早的地区,后来又陆续发掘出了大量的恐龙化石,但对恐龙的生活环境与灭绝原因一直没有作出科学解释,这个未解之谜一直触动着赵海滨博士,他们的考察队能否挑战这个难题呢?赵海滨博士的提议引起了其他队员的共鸣,调察古环境的工作就此展开。而他们的研究方向正好弥补了早期恐龙化石发掘与研究上的不足。

       嘉荫地区恐龙生活的时代属白垩纪晚期,比较接近恐龙灭绝的年代,主要物种为鸭嘴龙,骨骼化石占90%,其它恐龙化石占比仅为10%,其中发现了极少的肉食性恐龙,如霸王龙等。依据这些特征,赵海滨博士将他们研究恐龙生活与灭绝的重心放到生态环境上,于是,他们将恐龙化石出土层位的沉积物作为研究的重点,通过环境研究探索恐龙死亡的成因。

嘉荫地区地层的出露处在白垩纪晚期,白垩纪晚期正好是恐龙灭绝的地史时期,所以,嘉荫地区在研究恐龙灭绝从时代上是一个很好的地方。第一步,他们在恐龙化石采挖的层位采集一些沉积物,送往研究所进行分析,因为沉积物中除了含有碳等矿物质之外,还有大量的孢粉化石。孢粉是植物的一部分,代表着不同的植物,不同孢粉的沉积量代表那个时期不同植物的繁荣状态。如果采集到了这些孢粉等同于找到古环境的一把钥匙,通过孢粉研究古环境,来探索恐龙灭绝的成因,对任何科学工作者都是一种大胆的尝试。

       赵海滨研究团队队员们在永安村发现了一块区域,这里曾经出土过恐龙化石,并且地层年代也正是白垩纪晚期,也就是恐龙灭绝的时期。队员们在恐龙出土的附近发现了一些质量较好的地层,这些地层土质细腻,很有可能存在孢粉化石。他们将采集到的样本送到中科院进行化验,显微镜下的孢粉千姿百态,分别代表着不同种类的植物。经过一段时间的分析实验,队员们拿到了釆集样本的分析结果。永安村的孢粉组合结果:嘉荫地区生长有大量的松树、杉树等裸子植物,如光滑双来松粉、仲长双束松粉、冷杉粉丶雪松粉、清晰雪松粉、林氏松型叶、楔鳞杉;其次,就是蕨类植物。植物图谱表明这里应该是暖湿的亚热带气候,即长江流域北部的气候特征,冷季湿冷,暖季湿热。

     嘉荫县的纬度在48.88度,从古磁场来判断大陆漂移状态,嘉荫地区古纬度位置基本没有发生变化,只是经度上发生了一些漂移。从今天的气候判断嘉荫地区的古气候,最大的可能为暖温带的大陆季风湿润气候。而从植物的孢粉上看,绝大部分为松类植物,松类植物属亚热带季风气候中偏冷湿的物的物种,显然与今天嘉因地区的气候没有太大区别,为什么嘉荫地区能繁荣恐龙,同时又透露出恐龙灭绝的信息呢?

亚热带气候有亚热带季风气候,亚热带季风性湿润气侯,中国是典型的亚热带季风气候,夏季高温多雨,冬季低温少雨。嘉荫县,隶属于黑龙江省伊春市,位于北纬48°8′30″至49°26′5″,东经129°9′45″至130°50′之间。今天属于温带地区,温带地区的气候有温带海洋性气候,温带大陆性气候与温带季风气候。嘉萌地区属温带大陆性季风气候,暖季高温多雨,冷季是低温干旱少雨,如果嘉荫地区中生代的纬度与今天一样,为什么冷季会出现湿润气候且气温并不是很低呢?我们认为有三种可能,一是造陆运动,中生代还处在陆块隆起阶段与陆块不相连状态,大陆实质上被水环境分割得七零八落,许多陆块还处在平原洼地状态,在日照充足的条件下形成暖湿空气的范围较广,暖湿空气北上,形成中生代中高纬度地区温暖湿润气候的重要因素。无法流通,只能通过就近扩散,使嘉荫地区出现温暖湿润,类似于温带海洋性气候。

从今天暖季的气候较温暖的角度看,中生代没有形成不同纬度上气温差异较大的现象,松类植物在嘉荫地区的过度繁荣证明当时的气候冷季不是很冷,暖季相对较温暖的气候特征,其湿度从低纬向高纬度递减,是形成高纬度气候相对干燥的原因。嘉荫地区靠近大洋,其湿度明显要高于其它地区,加上平原地区的日照充足,气温相对要高一些,使嘉荫地区出现温暖湿润,类似于温带海洋性气候。

二、中生代嘉荫地区冷季为什么可以获得充足的日照呢?我们推演性思考:地球是否存在黄赤交角的变化,即中生代黄赤交角比今天小,高纬度地区无法形成寒带的寒冷气候,因而形成不了中国对吹的大陆性季风气候,也就出现不了冷季比较寒冷气候。今天中纬度地区如果不受寒潮的侵袭时,其气温也不低。恐龙在中国中纬度地区的繁荣恰恰证明了中生代的大气环流与今天不态一样,与嘉荫地区处在相近纬度的内蒙古省白垩纪晚期同样出现了恐龙繁盛景象,证明白垩纪晚期的冷季确实不存在极寒气候。

三、中生代对流层的海拔高度有可能相对较低,对流层的空间高度与大气密度是形成三圈环流的重要条件,同时是构成不同纬度气压差变化的重要条件。在对流层空间较小的条件下,无任空气密度有多大,都不会形成大气环琉现象,因而也不可能在中或高纬度地区形成冷高压,自然就不会形成冷气团、极寒气候。在这种条件下,在中低纬度产生的暖湿气团不能通过高空相互作用而形成三圈环流,冷干气团与暖湿气团仅能在附近地区扩散,无法形成季风环流,是构成中生代嘉荫地区亚热带季风气候形成的主要因素之一。

       为了求证嘉荫地区中生代的古气候环境,考察队考察了大平林场,大平林场位于嘉荫地区旁边的黑龙江边,与俄罗斯只有一河之隔,这里的地层时代要比永安村组更晚一些,地层中也含有相当数量的恐龙化石,这个地区的孢粉特征与永安村的孢粉极为相似,但是地层指示湿润气候的鹰粉有了明显的增加,这一情况远远超出了队员们的想象。鹰粉数量的增加说明嘉荫地区当时气候环境由暖湿向温湿气候坏境转化。这两个地区的气候是否能代表当时整个地区的气候呢?无独有偶,上个世纪80年代,地质矿产部的张志诚对嘉荫地区的植物化石进行了研究,认为当时嘉荫地区环境是一种温暖潮湿的气候环境,比张海滨博士的研究团队研究的结果更温暖潮湿。根据嘉荫地区出土的恐龙化石来看,以食草的鸭嘴龙为主,证实嘉荫地区是块水草丰美的优良环境,温暖潮湿的环境。潮湿多水的生态环境有利于蕨类与藓类等植物的生长,而这些都是食草恐龙鸭嘴龙喜爱的美食,这样的生态环境应该是恐龙生存的乐园。

恐龙自侏罗纪晚期进入到顶盛顶峰时期,并一直延续到白垩纪晚期奇迹般的消失,上述嘉荫地区的古气候是不会构成恐龙灭绝的,在考察队对恐龙灭绝现象百思不解的时候,一部分队员在考察中又有了新的发现,黑龙江南岸地区和乌拉嘎镇都出现了一些暗色沉积层,和前两个组相比,这个地层时期更晚一些,是最接近6500万年前恐龙灭绝时期的地层。暗色沉积层是由沙石快速堆积形成,比如说泥石流或者是洪水突然来临,从而形成快速堆积,快速堆积都会形成这种沉积相。奇怪的是恐龙的化石恰好是含在这些暗色的沉积层中间,队员们纷纷猜测:这里的恐龙灭绝有可能是自然灾难引起的。赵海滨博士认为:突然降临的灾难可能构成部分恐龙的死亡,但绝对不能构成恐龙的灭绝。恐龙巨大的躯体足以应对这种自然灾难,即使是灾难性死亡,恐龙的骨骼化石应该是就原地埋藏,骨骼化石保存应该是相对完整的。队员们努力寻找都找不到完整恐龙化石,大多数恐龙化石都是零散的,而且食草恐龙与食肉恐龙的化石同时出土于一个采集点,说明恐龙灭绝不是自然灾难所至,暗色沉积层不能解释恐龙灭绝。

中医学望诊不传之秘

一、中医观脸知病

现代面诊法是在中医学理论指导下,结合生物全息论发展起来的。因此在面部相应脏器分布、诊察方法上与传统中医面诊有所不同。身体的异常变化,可能发生在面部变化出现之前或之后。检查面部,可发现有骨的形状、肌肉紧张度、弹性、收缩力的变化,还可有肿胀、皱纹、结痂、缺陷、面部皮肤颜色改变及充血、疼痛等。如欲知哪一脏器有病,只要看一下面部所表示的部位,有无上述异常变化,如有,即表明其对应脏器有疾病,一般判断如下:

1、如果在面部出现皱纹、斑点和皮色改变,表明所在部位的相应脏器失调。

2、如面部出现小疙瘩、充血、肿胀,表明所在部位的相应脏器遭受病菌感染,侵入血液。

3、黑眼眶,表明肾脏、卵巢或膀胱有病。

4、巩膜黄染表明肝脏有病。

现代面诊方法简便易掌握,而且诊断准确率亦较高,是现代中医诊断疾病的主要手段。

二、现代面诊研究

由于面诊在中医诊断疾病上有很重要的价值,不仅已引起许多现代中医学者的重视,且对面诊双进一步深入研究的成果,对临床诊断、治疗疾病有重要的价值。

1、面部蟹爪纹颁与疾病

根据临床观察,蟹爪纹在面部颁与主病有一定规律,心病以颞区布纹为主;肝病、肝肾同病以鼻、颊区为主;肺病以颧区为主;肾病以颊区为主;脾病缺乏特异性。经对肺癌、阻塞性肺气肿、冠心病、脑血管意外、高血压等观察,发现面部蟹爪纹的颁和深浅对诊断治疗有一定的参考价值。

2、面部色诊与危重

面部色诊不仅对慢性病有诊断价值,而且对危重病也有诊断意义。如心衰病人面色黧黑,凡心脏病二尖瓣狭窄、闭锁不全者面色萎黄,双颧微红;肝硬变和肝癌病菌人面色甚黑;慢性肾炎尿毒症病人面色黯黑萎黄。
总之,色深沉、重晦暗,主内病、重病、久病;色浅光泽明显主外病、轻病、新病;介于枯晦与明润之间者,其病不甚;若病色如云之飞,则病将愈;如博聚凝滞一团,则病进而难治。

3、胃胆疾病与色诊

据临床观察证明,胃下垂患者脸部多呈青褐色,形如豆状,色素的深浅与病程长短有关,其色深者为久病。胆囊炎患者鼻翼两则呈浅黄色或深绿色,豆样,呈椭圆形。

4、小儿疾病与色诊

临床因小儿脉来疾速,难以凭其诊断疾病,帮以察色为主,如面赤多泪,眼泪汪汪为麻疹之前驱症状;面青主惊风;面白为中气不足,多主泄泻吐利;面黄为脾虚久伤或湿热内蕴等,此外,在小儿患急腹症时,面呈灰色;重症白喉患儿呈蜡样苍白。

三、总论

1、脸上长痣、痦子;表示该部位脏器先天功能不足。

2、脸上长斑:表示该部位长期慢性耗损形成的慢性疾病(3~5年形成)。

3、脸上长青春痘:表示该部位脏器现阶段正存在炎症病变(短期形成)。

4、全脸青春痘、斑:是内分泌失调或肝脏免疫功能下降。

四、各论

1、心理压力:反射区域在额上1/3至发际处(即发际一圈),此处出现青春痘:(疙瘩),或和面部额色不一样,说明此人心理压力比较重。若出现斑;说明心脏有疾病(如:心肌无力);有痣、痦子,说明心脏功能先天不足。

2、心脏:反射区域在两眼角之间的鼻梁处,此处出现横纹或横纹比较明显,证明心律不齐或心脏状况不好;若出现的横纹深而且舌头上面也有很深的竖纹(沟),可能是有比较严重的心脏病。心脏病者一般小肠功能不好;还能引发血管、脑、甲状腺、甲状旁腺等疾病。下耳唇有皱纹是冠心病,嘴唇发紫是心脏病。

3、脑:反射区域在两眉头之间,此处出现竖纹,竖纹很深并且本部位发红的话,证明此人心脑血管供血不足、头痛、神经衰弱、多梦、睡眠不良、心悸、烦躁等。

4、肺:(呼吸系统、咽喉、气管、扁桃腺等):反射区域在两眉1/2之间;额头1/3以下的部位。若额头中间比较凹,且颜色晦暗、或发青、或有斑,说朗此人肺部有疾病,呼吸不畅;如有粉刺,证明此人近期患过感冒或喉咙疼。若两眉头部位有痣、痦子或发白,则证明此人有咽.喉炎、或扁桃体炎,或胸闷气短,或肺有病。眉头向上部有凸起,也是有肺疾。肺功能不好的人,一般大肠排泄功能不好。

5、胸(乳):反射区域在两眼角与鼻梁之间。若男性此部位晦暗或发青,说明他胸闷气短。若女性此部位晦暗或发青,说明她经期时乳房胀痛。上眼皮内侧部位有痣、痦子或闭上眼睛此部位有粉痘状的突起,说明女性乳房有小叶增生、男性胸膜炎。若女性眼角部位有小包,说明女性乳腺增生或乳腺积瘤。

6、肝;反射区在两眉1/2处至太阳穴以上,额头1/3以下的部位,及鼻梁中段 (即鼻梁最高处)。若这两个部位发青暗或有斑,而此人比较年轻或是有钱的老板或是大官,可能是脂肪肝。若这两个部位或其中一个部位有青春痘(疙瘩),证明此人肝火旺。若太阳穴处有斑,证明肝功能衰弱。若鼻梁高处有斑,还可能是肝火大,情绪不稳定、更年期等。若这两处都有明显的班,且脸色晦暗无华,看起来很难看,人也比较清瘦,即说明此人有肝病(肝炎或肝硬化)。眉中央有痣,眼球发黄,且面色非常黄是乙肝。从鼻梁处一直青到鼻头可能是癌或瘤!

7、胆:反射区域在鼻梁高处的外测部位。若此部位有红血丝状、青春痘,或早晨起床后嘴里发苦,说明胆部有了较微炎症;若有斑,可能有胆囊炎。若此部位有竖褶子、或笑时有竖褶子,说明此人胆囊有问题。若此部位有痣、痦子,证明胆功能先天不足。若把右手放在右肋下(胆就在此部位),左手握拳击打右手背,若此部位疼痛的话,即是胆囊炎;若刺痛的厉害的话,可能是胆结石。胆有问题的人可能肥胖。眼下面胆区有一对明显的斑或有痣、痦子,是胆结石。眼袋晦暗亦证明胆不好。

8、肾:反射区在眼外角平线与耳中部垂起直线相交向下至下巴的部位。若此部位有红血丝,青春痘,或有斑,证明此人肾虚,一般倦怠,腰背及腿部酸疼。此部位有很深且大的斑,极有可能是肾结石。若此部位有病或痞子证明此人肾功能先天不足,也会腰、腿及背部酸疼。肾虚可导致膀胱、生殖系统、性腺等疾病。眼角有很深的鱼尾纹。耳旁有竖褶子,也是肾虚的表现。肾区如有病或痦子且脑区竖纹很深,证明此人患有高血压或预示将来要患有脑血栓疾病。

9、膀胱:反射区域在鼻下人中两侧的鼻根部位。此部位发红,有红血丝、青春痘、生疮等,证明有膀胱炎,会出现小便赤黄、稍频急等症,膀胱炎也可引起腰部酸痛。女性患膀胱炎,有时是妇科有问题。鼻根发红,但尿不频、急且整个鼻梁骨发红,证明是鼻炎。

10、脾:反射区域在鼻头。若鼻头发红或酒糟鼻者或鼻头肿大,证明脾热或脾大,一般感觉头重,脸颊疼,心烦等。若鼻头发黄或白,是脾虚,会出现汗多、畏风、四肢懒动,倦怠、不嗜食等。

11、胃:反射区域在鼻翼。若鼻翼发红,是胃火,易饥饿,口臭。有红血丝且比较严重,一般是胃炎。饭前胃疼,一般是胃炎。饭后一、二小时腹疼是胃溃疡,压痛点在腹部正中或稍偏左处;饭后二到四小时腹痛是十二指肠溃疡,痛法在两排胁骨中间靠近心窝的地方,类似针刺一般,严重者可痛到后背,压痛点在腹部稍偏右处。若鼻翼灰青,是胃寒,与其握手时能感到此人手指尖发凉,此人受风寒肚子痛,拉稀等。而鼻翼部青瘪者,一般以前胃痛,形成病根,可引起萎缩性胃炎,而萎缩性胃炎引发胃癌的可能性较大。鼻翼薄且沟深证明是萎缩性胃炎。

12、小肠:反射区域在颧骨下方偏内侧部位。若此部位有红血丝、青春痘、斑、痣或痦子,证明小肠吸收功能不好,一般人会瘦弱。

13、大肠:反射区域在颧骨下方偏外侧部位。若此部位有红血丝、青春痘、斑、痣、痦子,说明此人大肠排泄功能失调,一般会大便干燥、便秘或便溏,若此部位有呈半月状的斑,证明此人是便秘或痔疮。鼻根下部线和外眼角下垂线交点处是直肠反射区,此处有斑是痔疮,若此处发红或有白点,有直肠癌变的可能。

14、生殖系统:反射区域在人中及嘴唇四周部位。若女性嘴唇下面有痣、痦子、下巴发红、而肾的反射区域比较光洁的话,证明此人子宫后倾,腰部酸痛。若女性嘴唇四周有痣、痦子,而肾反射区域也不好,或女性的嘴唇四周发青、发乌或发白,肾的反射区域也不好,这两种情况一般都证明此人性冷淡。若女性人中有痦子,一般是她子宫有疾病。若男性嘴唇上周有痣、痦子,而肾反射区域也不好,说明此人生殖系统有问题。若40岁以上的男性的上嘴唇比较厚,可能是前列腺增大;若上嘴唇有粉刺,且好了又生者,可能是前列腺炎。男性上嘴唇不平,有沟沟,是男性性功能障碍,男性上嘴唇两边发红,也是前列腺炎。

五、面部痣痘斑

额头靠近发迹三分之一处,如果有症状,代表心血管机能不良或精神压力大。如果有痣,则表示心血管机能先天不良。如果是疙瘩或红肿、发青、发紫、发黑、发暗,则表示现在或已有一段时间心血管机能不良或精神压力大。如果是斑或色素沉淀,则表示心血管机能长期不良或长期精神压力过大。两眉间及两眉二分之一处,靠中间画圈部分,代表呼吸系统肺、咽、喉。两眉二分之一处靠外画圈部分包括太阳穴,代表肝脏。两眼下方,颧骨上方代表胆。两眼之间的鼻根处,代表心脑血管。两眼与鼻根两侧间,男代表胸腔、女代表乳腺,男女都是交叉着看的。肝脏的另外一个位置是在鼻梁中断,胆的位置在鼻梁中断两侧,所谓肝胆相连,肝胆相照。鼻头代表脾,鼻翼代表胃。颧骨下方至鼻头下端大U字平行处,偏外侧代表大肠。偏内侧小U字处代表小肠。颧骨至耳之间包括耳朵、脸颊区域,代表肾功能。人中代表膀胱。嘴四周代表生殖系统。下巴代表肾或身上有酸痛;全脸青春痘,代表精神压力大或体内机能失衡。

1、上眼皮有痣,证明头晕。

2、任何部位反射区有痣或痦子,证明祖上都患过该部位疾病。

3、糖尿病:鼻头坑坑洼洼且肾区有红血丝及鼻翼发红。大眼皮浮肿、嘴爆皮、舌中间有红线可能是糖尿病。

4、眼睛周围发暗,证明大脑供血不足。易引起三叉神经疼及睡眠不良。

5、喉咙如有两条青筋,证明是风湿性关节炎。

6、整个面部有斑,属于血小板减少症。

六、中医望脸识病

一般来说我们通过人的面部的望诊,就可知道人的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等不同的心理活动,这已成为我们的常识。这是什么道理呢?因为面部的一些重要器官和内脏都有密切的联系。仅从五脏说起,如心开窍于舌,其华在面,肝开窍于目}肾开窍于耳,肺开窍鼻,脾开窍于口,其华在唇…“。在《灵枢·邪气脏腑病形篇》说:“十二经脉,三百六十五络其气血皆上于面。”从而就证明了颜面的变化和内脏是息息相关的。“有诸于内,必形于外”,人体的脏腑有病,也一定会从面部表现出来,我们就利用这种内在的联系,根据面部的各种不同的变化,引导我们来辨病和辨证。

1、正常面色

健康人脸的气色应当隐显于皮肤之内,红黄隐隐,鲜明润泽,表示气血充足为健康无病。但也有稍偏某种颜色而一生不变的,也属正常范围。不过,不论偏于何种颜色,均以明润蕴蓄为佳。《内经》云。“五色者,气之华也。赤欲如白裹朱,不欲如赭,白欲如鹅羽,不欲如盐,青欲如苍璧之泽,不欲加蓝。黄欲如罗裹雄黄,不欲如黄土,黑欲如重漆色,不欲如地苍。五色精微象见矣,其寿不久也。

2、五色主病

一般说色青多为肝病,色赤多为心病,色黄多为脾病,色白多为肺病,色黑多为肾病。

3、常见的神情变化

得神:面色润泽,神情爽朗,目光神彩奕奕。是精力充沛的表现。

失神:面色暗晦,神情呆钝,目无光彩,萎糜不振等表现。

情志不遂:若有所思,情绪沉郁。

气阴不足:神志恍惚似明不明,视物不清,精神疲倦。是精气阴血不足的见证。

神气将亡:循衣摸床,两手摄空、两耳呆亏髓空不能充脑,脑海空虚,无能出思虑主记忆,指挥失灵,诸病皆生。

本病因脾瘦肾亏髓空而致,故滴宜朴养心肾,益脑活扎添精增慧,方用“盏脑聪硐汤”,加减论治,并举验案二则,以作验程。益脑聪明汤原为笔者治疗脑动脉硬化的佳方,后治读劳伤心失眠健忘智能减退疗效亦好。西观察时间不长,病历较步,此方对脑心肾之作用机制如何,有待夸后进一步验证与探讨。视。是神气将亡的先兆。

回光反照(迥光返照):初秋,日落西山将会带来黄昏的黑暗,但由于光的反射作用而天空暂时很亮。

河北省农村一般称此为“火烧云晒死人。”予测明天为好天气。医学上借用 指人死前,表面上病情有些好转之象。但并非所有的病或病人都有回光反照。常见久病危重 的病人,在死前l 0余小时或1 0多分钟,面色突然呈现鲜艳浮红,或全身有舒适感、或语言特多、或食欲突增等反常现象。则为精气将竭之先兆。

文源 超凡子

2022年我国奶业成本与供需形势预测——
保证生产者利益是中国奶业稳定的基石
2022年我国奶业怎么样?近日国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学李胜利教授指出;“只有保障生产者的利益,中国奶业才能实现可持续发展。”李胜利说,保证生产者利益是中国奶业稳定的基石。2022年我国奶业饲料价格仍将处于高位,原奶需求增速要保持在7%以上,才能消化掉快速增长的产能,奶价平均需要维持在4.3元/公斤以上,保证基本的利润空间,养殖主体才能获得稳定收益。

2022年饲料价格仍将处高位,粗饲料价格将上涨15%-20%左右
2020年以来,奶牛饲料价格保持上涨势头。“精饲料中,玉米期货价格2020年上涨50%,2021年12月达到2600元 /吨左右,虽略有回调仍高位震荡。豆粕期货2020年上涨30%,2021年12月达到3300元/吨左右,回调14%。粗饲料中,进口干草价格持续上涨。”李胜利介绍,2021年苜蓿草最低价格上涨了12%,2021年10月到岸价为392美元/吨,达到中美贸易战以来的新高,2021年1-10月苜蓿干草进口量为139.0万吨,同比增长24.1%。
“苜蓿草进口量价齐升,一方面是因为2021年国内青贮收购不足,另一方面则是因为中美第三次苜蓿草关税排除期只有半年(至2022年4月),企业在加紧进口。鉴于中国奶业对苜蓿草的需求量非常大,之后应该不会加征关税。”李胜利分析,与此同时,玉米青贮价格也显著上涨。2020年、2021年玉米青贮同比分别上涨20.2%和16.2%,2021年比2019年上涨了168元/吨,在价格高点达到300元/吨,2021年完全成本比2016年上涨57.3%,年复合增长率达到9.5%。分地区来看,玉米青贮收储完全成本最高的是上海及其周边地区,超过750元/吨,其次分别是宁夏、云南、河南、内蒙古等地。2021年华北地区受降雨影响,部分区域出现抢购青贮现象。青贮价格上涨推动公斤奶饲料成本上涨0.10-0.20元。
还需注意的是,光照不足以及降雨增多,造成淀粉含量下降以及铁锈病与霉菌污染几率增加。“2022年收奶时,应该格外重视对霉菌毒素的控制。”李胜利提醒。

据中荷奶业发展中心监委会主席、荷兰皇家菲仕兰中国区总裁陈戈介绍,从全球范围来看,受全球通胀影响,大宗商品价格上升,全球牧场牛奶生产成本不断上涨,奶农的利润空间受到挤压。此外,干旱,异常降水和卷土重来的“拉尼娜”现象,也影响了北美大豆玉米的供给、中国青贮饲料的质量,以及大洋洲,南美放牧国家的牛奶生产。
李胜利预测,2022年饲料价格仍将处于高位。青贮和长干草类的粗饲料价格将上涨15%-20%。泌乳牛粗饲料成本占比将上涨,从2021年的占总成本的33%升至2022年的38%。“这样判断,首先是基于全球新冠疫情形势。其次是因为全球范围内的量化宽松政策,这轮通胀将持续1年左右的时间,向国内传导会造成原料价格普遍上涨。第三是基于国内饲料生产压力,2021年降雨导致的青贮收储不足,会对2022年饲料价格产生影响。”李胜利说。
产能加速扩张,消费增速将决定奶牛养殖业的持续稳定发展
据了解,近两年来,奶牛养殖高收益加速了各地奶源基地建设,仅2020年公布进入操作流程的建设项目,就将形成165万头奶牛的产能。2020年规模场荷斯坦奶牛存栏520万头,按自然增长率7%计算,加上进口23万头荷斯坦奶牛,2021年底预计有效产能存栏的荷斯坦奶牛为580万头,增长了60万。预计2022年、2023年奶牛存栏量将分别达到640、710万头。奶源基地建设加速,导致进口种牛数量也在快速增加,进口种牛在2014-2019年达到82万头,2020-2021年已经超过52万头。
“奶牛存栏量增加,牛奶产量自然也在增长。”李胜利预计2021年奶类总供给量同比将增加近732万吨(国产292万吨,进口440万吨),平均每天净增2万吨,而2022年可能比2020年增加1100万吨,平均每天净增3万吨。其中,生鲜乳2021年底预计每日增量达到0.8万吨,2022年每日增量将为0.94万吨。

李胜利担心,进口折算的奶源增量比国内原奶增量还要高,进口乳制品高速增长或将挤占中国原奶增长空间。据悉,2020年中国奶源自给率为65%左右,已经低于70%。2021年1-10月我国进口大包粉112.7万吨,同比增加36.5%,进口包装牛奶82.9万吨,同比增加25.4%。2021年进口大包奶粉预计达到130-150万吨,比2020年增长50万吨,增量折合液态奶1.13万吨/天。
面对牛奶产能的加速扩张,李胜利认为,消费增速将决定中国奶牛养殖业的持续稳定发展。我国2021年人均乳制品占有量约为40公斤,消费潜力很大。荷兰皇家菲仕兰全球营养业务总裁科登博表示,超过25%的全球乳制品进口贸易与中国有关,当全球进口量下降时,中国乳制品进口量仍在增加,中国进口需求已成为乳制品价格的重要影响因素。
在看好中国乳制品市场的同时,李胜利提出了我国奶业面临的一个中长期不利因素,即人口出生率的下降,对婴配粉消费产生较大影响,长期来看,人口问题给宏观经济和居民收入带来更多不确定,可能影响乳制品消费的增长。
从过去10年来看,我国的牛奶消费量增速为3%-4%。而在2020年和2021年,因新冠疫情带来的乳制品等健康营养食品的消费攀升,我国的牛奶消费量达到了8%-9%的较高增速。2021年出现供不应求,还存在3000吨左右的商品奶缺口。但是由于上游产能的加速扩张,2022年我国平均原奶产量预计将从上年的7.7万吨/天增至8.6万吨/天,要消化掉这部分产能增量,消费增速需达到7%以上水平。
“如果消化不了,就会出现供过于求。2022年最需要紧盯的是消费增速。”李胜利预测,基于成本和供需关系的分析,要维持基本的利润空间(通胀3%、利息5%、利润8%),需要2022年奶价平均维持在4.3元/kg以上,奶牛养殖才能获得稳定效益。

针对当前产能扩张加速的问题,李胜利建议,奶源地建设要适应市场变化和加工企业的加工能力。我国奶业加工企业目前每天有8万多吨的商品奶需求。
“近两年出现了奶源紧张问题,但是2022年新的平衡会迅速到来,供需关系将会改变。”李胜利呼吁,考虑到2022年可能出现的供需变化,要保障养殖主体的利益。奶牛养殖主体、加工企业、政府可以协商计算出养殖成本,通过合同制等奶价协调机制,为养殖主体提供一个合理的奶价。
“奶牛养殖作为第一产业,在产业链环节中利润率较低,只有保障好养殖主体的利益,中国奶业才能实现可持续发展。”李胜利说。
2022年市场具有不确定性,但中国奶业具备了一定的抗风险能力。“一年来,奶业全产业链联结加强,通过资本运作,伊利、蒙牛和光明等大型乳企进行了整合与重组,形成了跨三大产业的集团化公司。奶业规模化提升和产业链整合,将有效规避市场行情的大起大落。”李胜利表示。
“2022年奶业政策支持力度也将持续加大。”农业农村部畜牧兽医局有关负责同志表示,2022年将从四个方面提升奶业发展水平。一是提升奶源供给能力。统筹用好粮改饲和振兴奶业苜蓿发展行动等政策,谋划出台提升奶业竞争力措施,加快推动绿色养殖和奶业高质量发展。二是提升产业利益链、价值链。支持主产省构建生鲜乳价格协商机制,探索多方参与,服务与收益融合一体的产业联合体模式,促进上下游利益联结更加紧密,共享发展红利。三是提升检测能力。强化源头治理,严格投入品使用和监管。优化生鲜乳质量安全监测计划,提高监管效率,保障生鲜乳质量安全的良好形势。四是提升乳品消费。通过实施牛奶公益助学行动,打造奶牛休闲观光牧场,开展乳品营养知识科普等活动,推动消费潜力释放。


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