各位ymls数据粉每天做数据累了吧，晚饭时间给大家分享一款酸辣柠檬鸡爪，轻松简单易上手，补充好能量，晚上咱们继续搞

食材：鸡脚12只
配料：姜、蒜、香菜 、小米辣 、黄柠檬
调料：生抽、米醋、蚝油、白糖、盐、料酒、芝麻油
做法：
1⃣️清洗：将鸡脚洗净，去指甲，一分为二。
2⃣️煮鸡脚：将鸡脚放入冷水中，放入姜片、少许料酒，水开后煮10分钟捞出。
3⃣️过冷水：将煮好得鸡脚捞出，加入冷水过一道。
4⃣️调味料：200ml生抽+100ml米醋十1勺蚝油十2勺糖十1勺芝麻油十1勺食盐，加入少量水，把切好蒜末、香菜、小米辣、柠檬片放入调料。(配料还可以加泡椒、洋葱味道会更好)调制完后可以先尝尝味道，根据自己喜好做相应调整。
5⃣️做好调料后，把鸡脚倒入，搅拌均匀，泡2-3个小时至入味即可食用。

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