#元元的小仙女[超话]#
《美食故事》
传说这葱油饼是由晋朝的高僧、佛学家支遁发明而来。据说他喜欢四处云游,每次出门都要带上许多张加了葱花的饼子作为干粮,并且每到一地都会有人讨教制作方法,于是在各地就都有了这种饼子。支遁被尊称支公,于是这饼子就被称为“支公饼”。
葱饼是二月二吃的食物之一,葱饼在我国有些地方被称为“龙鳞饼”,并且吕梁地区在二月二这一天吃葱饼还被称为“揭龙皮”,而龙在我国是一种象征着吉祥的动物,吃龙鳞饼则能给自己带来好运。
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《美食故事》
传说这葱油饼是由晋朝的高僧、佛学家支遁发明而来。据说他喜欢四处云游,每次出门都要带上许多张加了葱花的饼子作为干粮,并且每到一地都会有人讨教制作方法,于是在各地就都有了这种饼子。支遁被尊称支公,于是这饼子就被称为“支公饼”。
葱饼是二月二吃的食物之一,葱饼在我国有些地方被称为“龙鳞饼”,并且吕梁地区在二月二这一天吃葱饼还被称为“揭龙皮”,而龙在我国是一种象征着吉祥的动物,吃龙鳞饼则能给自己带来好运。
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《美食故事》
相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。
百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
『馄饨』寓意:粮食满囤,五谷丰登,团团圆圆的意思。
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相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。
百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
『馄饨』寓意:粮食满囤,五谷丰登,团团圆圆的意思。
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《美食故事》
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。
三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。
饺子起源于东汉时期,为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。
『饺子』:大寒小寒,吃饺子过年。
1、阖家团聚:饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥意之意,预示新一年里有好运。
2、招财进宝:饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。
3、美好祝愿:饺子有馅,便于人们将各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新一年的美好期盼。
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《美食故事》
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。
三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。
饺子起源于东汉时期,为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。
『饺子』:大寒小寒,吃饺子过年。
1、阖家团聚:饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥意之意,预示新一年里有好运。
2、招财进宝:饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。
3、美好祝愿:饺子有馅,便于人们将各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新一年的美好期盼。
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